Традиции эквадора. Глобал-эхо: культура эквадора - традиции и обычаи, праздники, национальный костюм, кухня и быт Обычаи и традиции эквадорцев

Местные жители являются одним из тех немногочисленных уже народов Южной Америки, которые унаследовали большинство черт своих индейских предков. Несмотря на сильное влияние европейской культуры, эквадорцы сохранили большинство своих обрядов и традиций. Да и фенотипически они до сих пор ближе к индейскому населению доколумбовой Америки, чем большинство соседей по материку. Соответственно, во всех аспектах общественной жизни, в той или иной форме, но проявляются традиционные для андийских народов черты. Большинство индейцев Сьерры официально считаются католиками, но здесь очень сильны отголоски древних религий доколумбовой Америки. Анимистические религии господствуют среди народов Ориенте. И в то же время христианские религиозные институты имеют очень большое влияние на общественную жизнь страны. Местные священнослужители пользуются обычно непререкаемым авторитетом у населения, и часто выступают посредниками и мировыми судьями во многих спорных вопросах. Браки без венчания в церкви до сих пор немыслимы, хотя и законны, а воскресная служба - одно из главных событий в общественной жизни.

Сами эквадорцы очень спокойны и уравновешены, даже несколько медлительны. Даже испанское влияние не смогло искоренить в этих горцах воспитанную веками привычку беречь энергию, что в условиях высокогорья совсем не прихоть. Даже шумные и вечно горланящие местные рынки не идут ни в какое сравнение по уровню звукового давления с бразильскими, например, или венесуэльскими. Степенность и медлительность в делах здесь считают признаком хорошего тона. Также многие путешественники отмечают в эквадорцах гордость и особое чувство собственного достоинства при каком-то, поистине христианском, смирением к внешним обстоятельствам. Сами эквадорцы совершенно не обидчивы. Прекратить ссору или компенсировать якобы нанесенную обиду можно тут же, на месте, приложив минимальные усилия. Но в этом вопросе не стоит перегибать палку - гордость местных жителей и за себя, и за свою страну, часто вполне искренняя и серьезная. Даже местная мода, которая, как известно, есть сущность непостоянная, для местных жителей предмет особой гордости.

Основа местной жизни - семья. Это и "ячейка общества", и дом, и крепость каждого эквадорца. Уважение к старшим просто поразительное - многие старики живут в семьях своих детей (обычно с младшим сыном или дочерью) в заботе и доброте. Соответственно и в повседневной жизни уважение к старшим прослеживается везде, начиная от общения на улице, и заканчивая политической жизнью.

Особый аспект местной жизни - система "компадраско" (крестных родителей). Это сложная, и порой крайне запутанная система взаимных обязательств (в том числе и финансовых) между крестными и крестными детьми, к которым в небольших местных населенных пунктах относятся порой почти все жители. Крестные родители обеспечивают поддержку и советы в течение всей жизни крестника. Он же, в свою очередь, является для них почти членом семьи и обязан осуществлять ответное внимание и заботу. Часто такие отношения пронизывают даже местный бизнес и политическую систему, и очень сильны в повседневной жизни людей. Она же является основой образования социальных групп, которые зачастую образуют довольно изолированные общества.

Гостеприимство в местных семьях такая же традиция, как и посещение церкви. Хождение друг к другу в гости является определенным ритуалом и даже обязательством. Гость всегда долгожданный член семейного застолья, даже если он пришел не вовремя (хотя сами эквадорцы обычно очень пунктуальны). Ответным жестом гостя может быть небольшой подарок, причем независимо от того, кому из членов семьи он предназначен, он встречается с радостью. Женщина в местной семье имеет такие же права, как и мужчина, поэтому разумные знаки внимания к хозяйке дома будут рассматриваться как уважение ко всей семье.

В Эквадоре, особенно вдали от крупных городов, считается вежливым поздороваться с каждым встречным, даже незнакомым, человеком, особенно в какой-то компании или на вечеринке. Фотографировать местных жителей без их согласия не рекомендуется (индейцы внутренних районов часто соглашаются позировать только за определенное вознаграждение). Курить можно практически везде, а вот отношение к алкогольным напиткам довольно своеобразное - купить их можно повсеместно, и на улице нередко можно встретить подвыпившего местного жителя, но признаком хорошего тона является сдержанность в этом аспекте.

В отношении одежды строгих норм нет, но люди в "спортивном" виде просто не допускаются в большинство хороших ресторанов и тем более - на официальные мероприятия. Вечерняя одежда достаточно неофициальна, но консервативна, и основывается на местных традициях. Для иностранца соблюдение местных норм одежды для таких случаев вовсе не обязательно - достаточно наличия длинных брюк или платья, а также рубашки или блузки в классическом стиле, для деловой встречи рекомендуется выбирать одежду, соответствующую случаю.

1 января - Новый год.
март - Страстная неделя.
1 мая - День труда.
24 мая - День сражения при Пичинча.
26 мая - праздник Тела Христова.
24 июля - День Симона Боливара.
10 августа - День независимости.
2 ноября - День поминовения усопших.
25 декабря - Рождество.

Как и в любой другой католической стране, в Эквадоре многие праздники и фестивали ориентированы на литургический календарь. При этом многие праздники, явно впитав в себя традиционные народные мотивы, отмечаются очень красочно и зрелищно, комбинируя в себе канонические церемонии и элементы традиционных индейских ритуалов.

Главный светский праздник страны - День независимости Эквадора, который с размахом отмечается по всей стране. При этом каждый город празднует свой собственный День независимости: Гуаякиль - 9 октября, Куэнка - 11 апреля, Кито - 6 декабря и т. д. Также многие города обязательно отмечают день города, например День основания Кито (декабрь) превращается в большой народный праздник с различными фестивалями, ярмарками и боями быков.

В январе шумно и красочно отмечают Новый год (Ano Nuevo) и Крещение (Reyes Magos, главным образом в центральной части Сьерры и на побережье). В феврале празднуют Фестиваль Милосердной Девственницы (1 февраля) в Мира, День Амазонии и Галапагосов (12 февраля), Фестиваль плодов и цветов (Амбато, середина месяца) и Национальный день единства (27 февраля). В конце февраля - начале марта проходит трехдневный народный Карнавал (Карнавал воды). В марте стоит обратить внимание на Фестиваль персиков в Гуаласео, Фестиваль плодов в Сарагуро и театрализованное представление "Крестный путь на Голгофу" в Атунтаки. Страстная неделя (Semana Santa, март-апрель) отмечается различными мероприятиями по всей стране. С 19 по 21 апреля в Риобамба проходит Фольклорный фестиваль, а в Ибарра - Латиноамериканская ремесленная выставка-ярмарка (22-26 апреля) и День возвращения, в память о разрушительном землетрясении 1872 года.

В мае проводятся мистический фестиваль в Куэнка и Маскарад в Она (2 мая), религиозное празднество в Чека (3 мая), Ярмарка Амазонии в Эль-Пуйо (11-14 мая) и Национальный праздник в честь битвы у Пичинча (24 мая). В июне проводят древний Инти-Райми ("Фестиваль Солнца", 21 июня) в Кочаскиль и других культовых местах древних индейских народов, Фестиваль Святого Джона-Баптиста (24 июня) в Отавало, общенациональные праздники в честь Сан-Педро и Сан-Пабло (Святых Петра и Павла, 28-29 июня), особенно колоритные в Каямбе и Северной Сьерре, а также Праздник зерна в Санголокви и Фестиваль петуха Гальо-Компадре в Кальпи. Последняя пятница в июне - выходной день.

Июль отмечен праздниками в честь дня рождения Симона Боливара, большими празднествами в честь основания кантона Санто-Доминго (3-29 июля), процессией и фейерверками на День Кармен (16 июля) в Ибарра, фестивалем гаучо Чакра в Мачачи (23 июля), многочисленными мероприятиями в честь дня основания Гуаякиля (23-25 июля) и корридой на День Святого Апостола Джеймса (29 июля) в Пилларо.

В августе, кроме Дня независимости, отмечают День независимости города Эсмеральдас (5 августа), празднество Вирген-де-лас-Ньевес (Дева снега, 5-7 августа) в Сикальпа и фестиваль Сан-Хасинто в Ягуачи. Религиозный праздник с паломничеством в честь Девы Эль-Сисне (15-20 августа), начинающийся в одноименном городе, в сентябре продолжается в Лоха. Также интересны фестиваль Ямор с огромным количеством культурных мероприятий в Отавало (2-15 сентября), сельскохозяйственная ярмарка в Макара и бои быков в Санголки (8-9 сентября), сельскохозяйственная ярмарка в Мачала (Всемирная ярмарка бананов, 20-26 сентября), празднество в честь Девы Мерседес в Латакунга и Кито, плавно перерастающая в Фиеста-де-Ла-Мама-Негра (Фестиваль Черной Матери, покровительницы региона, 23-24 сентября) проведена{поддержана}, а также Праздник озер в Ибарра, сопровождаемый автомобильными гонками в лагуне Яхуаркоча, конкурсами красоты и многочисленными ярмарками. 9 октября отмечают праздник независимости Гуаякиля (национальный праздник).

2 ноября начинается один из самых любимых местных праздников - Духов день или День поминовения усопших, когда практически вся страна посещает могилы предков. 3 ноября отмечают день независимости Куэнка, а 21 ноября в Эль-Кинче проводится празднество в честь Девы Эль-Кинче, сопровождаемое паломничеством и различными религиозными церемониями. 6 декабря отмечают день основания Кито (бои быков, фольклорные представления и другие события), а в Сочельник (24 декабря) организуются различные театрализованные представления.

Магазины, офисы и многие заведения в течение религиозных праздников и фестивалей закрыты, транспорт часто ходит нерегулярно, а в гостиницах просто не хватает мест, поэтому рекомендуется заранее бронировать места заранее и рассчитывать передвижение по стране с учетом этих моментов. В конце февраля и в начале марта множество людей выходят в отпуск перед началом школьного учебного года. Поэтому в этот период многие популярные места в прибрежной зоне и в горных районах переполнены, все места в популярных ресторанах и большинстве гостиниц заранее забронированы, поэтому этот период не рекомендуется для посещения курортных районов.

– самая маленькая из независимых стран Южной Америки, получившая свое название благодаря уникальному географическому расположению. Какова же на самом деле страна Эквадор, интересные факты о которой будут представлены ниже? Издавна на территории Эквадора жили племена индейцев, образовывавшие военные союзы и государства. Но даже самое могущественное из них, государство инков, не устояло перед нашествием испанцев. С 1531 года начинается европейская колонизация страны, продлившаяся около трехсот лет. В наши дни Эквадор – развивающаяся страна, которая стабильно входит в первую пятерку крупнейших экспортеров бананов, кофе и роз, успешно продвигает пляжный и экскурсионный туризм.

Уникальные и интересные факты об Эквадоре

Обычаи и традиции

Национальная кухня

1. Испанский период повлиял на местную гораздо меньше, чем в других странах. Самая яркая часть традиционной кухни Эквадора – разнообразные супы, в том числе сытный картофельный суп «локро де папас» - один из самых вкусных супов в мире.
2. Любимое мясное блюдо – жареный куй, приготовленный из морской свинки. В Эквадоре издавна разводят этих животных для еды.
3. Только в Эквадоре можно попробовать интересный фруктовый сок «наранилья», с ароматами персика и цитрусов.
4. Самый дорогой шоколад в мире производится в Эквадоре. Одна темная плитка шоколада To"ak. весом всего 45 граммов стоит 169 евро.

Достопримечательности

Уникальная природа и богатое историческое наследие Эквадора делают эту южноамериканскую страну одной из самых привлекательных для поклонников культурного туризма.

1. Самая популярная туристическая достопримечательность Эквадора – , памятник экватору в Митад-дель-Мундо. После того, как вы сделаете фото на фоне экватора, сотрудники местной почты поставят специальный штамп на открытку, конверт или даже в паспорт о посещении этого значимого места.
2. В списке объектов всемирного наследия ЮНЕСКО сразу два эквадорских города – и . Прекрасно сохранились Старый собор Эль Саграрио и площадь Кальдерон в Куэнка, в Кито – свидетели былого величия испанцев. Церковь в Кито считается лучшим примером архитектуры барокко в Новом Свете.
3. Одна из самых опасных железных дорог в мире находится между городами Алауси и Сибамбе и носит символичное название . Состав движется по узким карнизам, находящимся на разных уровнях над крутым обрывом. Но страх высоты, которого боятся некоторые туристы, обязательно компенсируется потрясающими горными пейзажами.
4. Крупнейший индейский рынок Южной Америки находится в городке Отавало, к северу от .
5. В Городке находится самое необычное кладбище в мире, на котором зеленые кустарники искусным образом превращены в удивительные «живые» скульптуры-топиарии. Количество фигурок – более трехсот.

Природа

1. В Эквадоре находится самый высокий действующий вулкан в мире. Последнее извержение (высота 5897 м) зафиксировано в 1942 году. На склонах Котопахи находится один из малочисленных экваториальных ледников в мире.
2. Вершина вулкана

Эквадор, который находится в Южной Америки, попал под влияние европейского течения культуры, но все же многие исконно национальные традиции и обычаи сохранились и процветают. Не просто встретить в подобных странах, куда не одно десятилетие вливаются ценности других государств, более современные нравы, такую верность исконным корням.

В Эквадоре действительно могут гордиться тем, что сохранены древние обычаи, а также культура, известная со времен индийского наследия. Все это ярко выражается в семейных узах и общественной деятельности. Также такие аспекты нашли отражение и в политике.

Церковь в этом государстве имеет очень высокое значение. Она имеет большую силу в жизни общества в целом и отдельно для каждого эквадорца. Особенно влияние оказывает христианская церковь, именно она более ярко вдохновляет на поведение в обществе.

Интересно, что именно священнослужители пользуются таким большим авторитетом. Они способны решать жизненные проблемы жителей и политической жизни страны. Священнослужители помогают в спорных ситуациях.

Обязательное условие при заключении брака считается его освящение в церкви. Разумеется, брак будет иметь законную силу и без этого, но перед Богом он будет непризнан. Церковь достаточно скептически настроена к таким союзам. Сильнейшее воздействие на Эквадор произвела Испания, своей культурой и традициями, но тем не менее её горячий нрав и вспыльчивость эквадорцы не приняли.

В Эквадоре абсолютно уравновешенная и спокойная нация, особенно это ярко выражается в жителях населяющие горные кластеры, они считают, что не нужно растрачивать себя и свою энергию на гнев, агрессию, лучше направлять её в мирное русло, творя полезные дела. Это жизненное кредо впиталось с молоком матери и надолго укоренилось у них в качестве привычки. Эквадорцев даже можно считать медлительными, так как за любое дело они берутся с чувством и с толком.

Характер жителей этой страны можно описать буквально двумя словами – гордость и медлительность. Любые нелицеприятные ситуации и споры разрешаются в очень короткие сроки. Редко возникают более серьезные скандалы. Это может произойти только в том случае, если гордость будет задета. Как вы помните, традиции и обычаи очень ценны для каждого жителя этой интересной страны.

Жизнь сопровождается некоторыми проблемами и стрессами, постоянно копить эмоции в себе просто невозможно, нужно от них избавлять для поддержания ровного душевного спокойствия. Эмоциональный выплеск жителей Эквадора происходит на рынках. Больше нигде вы не встретите столь шумный процесс торговли. Именно в процессе покупки или продажи проявляются именно те черты характера, которые раньше не выявляются и всячески сдерживаются.

Такой элемент, как семья, считается смыслом жизни, который является основополагающим и важнейшим процессом для создания здорового социума. Отношения, происходящие внутри ячейки общества, важны для каждого жителя без исключений.

Дань уважения к почтенному возрасту и родителям заняло главенствующее место в общественной сфере Эквадора. Это отношение действует не только в отдельных семьях, но и в обыденной жизни. Дети искренне, по-доброму относятся к своим родителям, а к окружающим с уважением.

Вполне нормально в Эквадоре совместное проживание родителей со своими детьми, особенно младшими, это даже определенный жизненный устав. Живущие отдельно тоже не остаются безучастными к родителям. В любой семье отношения выстроены так, что каждый ее член должен помогать друг другу. Старшие дети заботятся не только о маме и папе, но и о своих сестрах и братьях.

Так же как и в славянских, в европейских странах тоже есть крестные и крестники. Это, прежде всего, связано с глубокими христианскими верованиями. Взаимоотношения между этими родственными связями порой очень сложны в восприятии, особенно, что касается финансовых обстоятельств.

Крестные поддерживают своих крестников не только в сложных ситуациях, но и на протяжении всей жизни (как морально, так и материально), участвуют в его развитии, отношениях и проч. Помощь, конечно же, оказывается взаимная, а не в одностороннем направлении. Связи между крестными можно проследить в этой стране и в ведении бизнеса и даже в политике, настолько эти узы крепки и надежны.

В отличие от семей Азии, в семьях Эквадора, мужчины и женщины равноправны, и их положение в обществе идентичны друг другу, распределение обязанностей происходит по согласию.

Супруга может взять на себя роль хранительницы домашнего очага, полностью обеспечивая порядок и уют, супруг может стать финансовой опорой для семьи. Никто не вправе указывать женщине, что она должна делать, а что категорически нет. Она, так же как и супруг, может трудиться над финансовым благосостоянием в семье.

Эквадорцы употребляют алкоголь в очень редких случаях, это практически исключение из общепринятых правил. Выпивают спиртные напитки, как правило, в период очень важных для них праздников. Можно смело заявить, что эквадорцы за здоровый дух в здоровом теле.

Кроме сдержанности в употреблении алкоголя, у здешних граждан есть и сдержанность в одежде. В этой стране простота и скромность – это показатель хорошего вкуса. Конечно, в этой колоритной стране нет приверженности к определенному виду одежды, но все-таки более предпочтительный стиль – это классика.

Эквадор — некая смесь индейских традиций и испанской современности, впрочем положение дел разительно отличается в зависимости от местности, в крупных городах - это современная жизнь, где-то в горах и провинции - это настоящая индейская реальность. Эквадор сохранил свои обычаи и традиции прошлого даже лучше, чем все остальные окружающие страны Южной Америки. Большой вклад в культуру внесла строгая католическая религия, многие местные племена являются католиками на 100%, при этом им не чужды традиции доколумбовой языческой эпохи.

Воскресные походы в церковь всей семьей в Эквадоре незыблемая традиция, которая поддерживается и в больших городах, церковь в Эквадоре возможно главная общественная инстанция. В брак эквадорцы по католической традиции вступают очень рано, уже к 20 годам большинство молодежи состоит в брачном союзе, развод в Эквадоре случае очень редко.

Самое главное после Бога для эквадорцев это семья, здесь же уважение к старшим, традиция крестных родителей, которые становятся путеводной звездой для молодых людей крестников, советы от крестных родителей должны в точности выполняться. После семьи у эквадорцев стоит конечно же футбол.

Эквадорцы невероятно дружественный народ, добрый и улыбчивый, даже в крупных городах принято здороваться друг с другом, в том числе и с незнакомыми людьми, возможно эта традиция когда-нибудь забудется, а скорее всего так и произойдет когда человек долго будет жить в условиях многомилионного города. Кстати дружбы у эквадорцы хватает всего на два года, именно такой максимальный срок нахождения местных политиков у власти, после чего происходят бунты и военные перевороты.

Иностранные туристы в испанской стране всегда будут гринго, то есть чужаками, здесь можно отметить как положительный так и отрицательны момент. Положительный в том, что к гринго относятся еще более уважительно чем к своим, это естественно, но с другой стороны гринго - это скорее объект, на котором можно заработать, иностранные туристы приносят значительный доход местной казне, ведь Эквадор считается одной из самых благоприятных стран для посещения североамериканцами, в 2009 году Эквадор был признан лучшей страной мира для жизни пенсионеров из США. Цены на услуги и товары для гринго всегда в несколько раз выше чем для своих. Сами иностранцы приезжают в Эквадор на отдых в краткосрочное путешествие, многие влюбляются в местную природу и культуру так, что хотят потом вернуться сюда и статься жить навсегда, Эквадор пристанище для поклонников дауншифтинга.

В Эквадоре можно забыть, как ты выглядишь и что думают от твоем внешнем виде окружающие, эквадорцы совершенно не обращают внимания на свою фигуру и внешность.

Эквадорцы несомненно люди очень простые по свое натуре, очень мало людей которые закончили университеты, получили достоверное представление о мире, который находится за пределами их родины, тем не менее не стоит думать, что иностранец сможет построить прибыльный бизнес в Эквадоре, пользуясь этим простодушием эквадорцев, скорее наоборот, в том числе многочисленная армия русских, которые переселилась сюда в 2000 годы с инвестиционными планами просто обанкротилась в первый год жизни и ведения бизнеса. Это связано с чужими для нас традициями ведения бизнеса и концепции общественного поведения. Эквадорцы - это испанцы умноженные на 10, они невероятно медлительны, можно сказать ленивы, что является просто признаком хорошего тона. Эквадорцы всегда выше денег и возможностей разбогатеть, это заметно в обслуживании в ресторанах, кафе, отелях, чтобы чего-то добиться от обслуги необходимо об этом настойчиво напоминать, иначе врождённая скромность победит над сервисом. Если Вам чего-то в Эквадоре пообещали, то можете вспомнить международную поговорку, что обещанного три года ждут, не даром все крупные компании управляются европейцами или североамериканцами, которые более организованные.