Histoire de la façon dont les gens vivaient autrefois. Vieux village russe

30.06.2020

Lydia Dmitrioukhina
NOD « Comment les gens vivaient en Russie »

Cible: favoriser une attitude respectueuse envers le passé de la Russie.

Tâches:

Consolider et élargir les connaissances des enfants sur le passé de notre patrie ;

Former chez les enfants un sentiment de patriotisme, d'amour pour leur terre natale, leur pays natal et les gens qui l'habitent ;

Consolider l'idée dela structure d'une hutte russe, sur le costume folklorique ;

Initier les enfants aux traditions et à la créativité du peuple russe sous une forme accessible ;

Développer la réflexion des enfants, apprendre à comparer, tirer des conclusions ;

Développer la mémoire historique et les capacités cognitives des enfants ;

Promouvoir le développement de la parole des enfants ;

Inculquer aux enfants une attitude positive et le respect de la vie glorieuse de nos ancêtres, le désir de devenir héritiers de leurs traditions.

Travail de vocabulaire: cabane, poêle russe, chemise, ports, kokoshnik, souliers de liber, garniture, rouet.

Intégration de l'éducation Régions: "Développement social et communicationnel", "Développement de la parole", "Développement artistique et esthétique", "Développement physique".

Matériel de démonstration: illustrations sur la Patrie ; illustrations de contes populaires russes ; illustrations de cabanes, costumes folkloriques russes ; équipement pour mener des expériences; articles ménagers paysans des familles: plats (argile, bois, disques de musique folklorique russe.

Travaux préliminaires: visite du mini-musée de la cabane russe ; en regardant des illustrations (diapositives) Cabane russe, costume folklorique, chaussures ; lire de la fiction, apprendre des poèmes sur la patrie, mémoriser des proverbes, des dictons, des chants ; dessin, modelage sur le thème des arts et métiers populaires (Gjel, brume, Khokhloma); didactique Jeux: "Modèles miracles", "Habille la poupée" et d'autres.

Jeux de plein air: jeu folklorique russe "Yacha", "À la forêt des ours", "Tarte" et d'autres.

Activités éducatives

Une mélodie folklorique russe retentit, les enfants entrent dans le groupe et ils sont accueillis par un professeur en costume folklorique russe.

Éducateur. Bonjour chers invités !

Les invités sont invités et bienvenus !

Venez vite et prenez toutes les places.

Entrez, ne soyez pas timide.

Mettez-vous à l'aise

(les enfants sont assis sur des chaises)

Notre conversation d'aujourd'hui est consacrée à un sujet cher à chacun. Bien sûr, vous avez deviné que nous parlerons de notre Patrie.

Les gars, répondons à cette question ensemble question: "Qu'est-ce que la Patrie ?"

(diaporama et réponses des enfants)

La patrie, ce sont les forêts, les champs, les mers et les rivières russes

La patrie est l'endroit où vivent notre famille et nos amis Personnes: maman, papa, grand-mère, grand-père

La patrie est l'endroit où se trouve notre jardin d'enfants.

Notre patrie est notre pays, la Russie, dans lequel nous sommes nés et vivons.

Éducateur. Bravo les garçons. Notre patrie est notre pays, la Russie. Et autrefois, notre pays s'appelait affectueusement Mère Rus'.

En vieux russe, la patrie est une famille. Attention, préparez vos doigts, le jeu est sur le point de commencer.

Jeu de doigts "Mère patrie"

j'en ai un énorme famille:

Et le chemin et la forêt,

Chaque épillet sur le terrain.

Rivière, ciel bleu -

Tout cela est à moi, chérie.

J'aime tout le monde dans le monde -

C'est ma patrie !

Quels étaient les noms des personnes qui vivait en Russie? (les Russes)

Savez-vous comment les gens vivaient en Russie autrefois? Voulez-vous savoir?

Alors écoute:

Gloire à nos côtés

Gloire à l'antiquité russe

Et à propos de cette vieille chose,

Je vais raconter mon histoire.

Pour que les enfants sachent

Des affaires de notre terre natale !

Nous vivons actuellement des temps incroyables. Nous sommes entourés d’un grand monde rempli d’événements. Mais tout a commencé dans l’Antiquité. Dans les temps anciens Personnes Ils ont choisi très soigneusement l’endroit où construire la cabane.

Où pensez-vous que la cabane aurait dû être construite ? (près de la rivière)

Quelles autres conditions étaient nécessaires pour construire une maison ?

(des maisons ont été construites près de la forêt)

Éducateur. C'est vrai les gars. Dans les zones boisées, au bord des rivières et des lacs, nos ancêtres se sont installés, ont construit leurs maisons et dépendances. « Vivre près de la forêt, c’est ne pas avoir faim » Comment comprenez-vous ce proverbe ?

(beaucoup de champignons et de baies poussent dans la forêt, des animaux et des oiseaux vivent, vous pouvez obtenir du miel sauvage)

À votre avis, en quoi les cabanes ont-elles été construites ? Rus'? (à partir des journaux)

Pourquoi les Russes Personnes construit des maisons en bois à partir de rondins ?

(il y a beaucoup de forêts et c'est le matériel le plus accessible)

Éducateur. Oui, les huttes russes ont été construites en rondins, car le bois retient bien la chaleur. En hiver, la cabane est toujours chaude, et en été, dans la chaleur et la chaleur, elle était fraîche et fraîche. Chaque propriétaire a essayé de construire une cabane plus élégante. Les fenêtres étaient ornées de cadres et de volets sculptés, et le porche était orné de piliers torsadés.

Comment les fenêtres étaient-elles décorées ?

Comment as-tu décoré le porche ?

Éducateur. Jusqu'à 20 personnes à la fois construisaient une cabane. « Plus il y a de mains, plus le travail est facile ». La cabane a été construite sans clous, uniquement à l'aide d'une hache. "Si tu ne prends pas de hache, tu ne peux pas abattre une cabane". En un jour de lumière, les charpentiers pouvaient construire une cabane. Et après le travail, il faut se reposer. Sur Les Russes ont dit: "Les affaires avant le plaisir".

Maintenant, toi et moi allons jouer à un jeu folklorique "Yacha".

Un jeu "Yacha"

Maintenant, mes garçons, devinez devinette:

"Il y a un manoir, il y a une boîte dans le manoir, il y a un bug dans la boîte, il y a un bug dans le manoir.". Quelle était la chose principale dans la cabane ?

(L'essentiel était le poêle)

Éducateur. En entrant dans la cabane, vous porterez immédiatement votre attention sur le poêle. attention: il occupe près de la moitié de la cabane. Autrefois, ils disaient « Pas de four, pas de vie »

Pourquoi ont-ils dit ça ?

(Le poêle chauffait la cabane, ils préparaient le dîner dessus, faisaient des tartes, des mitaines séchées et des bottes en feutre, on pouvait dormir sur le poêle)

Comment parlait-on du poêle autrefois ?

Enfant. Il n'y a pas de poêle russe plus gentil

Il nourrira tout le monde, gardera tout le monde au chaud,

Aide à sécher les mitaines

Elle mettra les enfants au lit.

Éducateur. Tout le mode de vie, toute la vie d'un paysan, est lié au poêle. Ce n'est pas pour rien que les gens ont doté le poêle de propriétés magiques et l'image du poêle est devenue traditionnelle pour les contes de fées russes. Jouons à un jeu et souvenons-nous des contes de fées qui mentionnent le poêle.

Jeu didactique "Souvenez-vous du conte de fées"

Éducateur. Bravo les gars, vous vous souvenez de tous les contes de fées. Il s’avère que de nombreux contes populaires russes parlent du poêle.

Auparavant, tout dans la cabane était fait de ses propres mains. Lors des longues soirées d'hiver, ils coupaient des bols et des cuillères, martelaient des louches, tissaient, brodaient. Tout travail était honorable: adultes et enfants. Et ils se sont habillés les gens ont une manière particulière. Qui peut dire sur quels vêtements étaient portés Rus'?

(Auparavant, les hommes portaient des chemises et des ports, et les femmes portaient des chemises, des robes d'été et des kokoshniks. Les chaussures traditionnelles à cette époque étaient des chaussures en liber)

C'est vrai, les gars, la chemise était le vêtement principal Rus'. Il a été porté Tous: les enfants, les hommes et les femmes. Des chemises étaient portées large: hommes - courts, femmes - longs. Les chemises de fête étaient décorées de broderies le long de l'ourlet, du col et du bord des manches.

Les chemises pour hommes avaient des motifs sur la poitrine. On croyait qu’ils protégeaient le cœur des forces du mal.

Les gars, savez-vous de quoi étaient confectionnés les vêtements dans les temps anciens ?

(Oui, nous le savons. Les vêtements étaient fabriqués à partir de lin et de laine)

Dites-moi, les gars, comment avez-vous obtenu de telles toiles ?

(D'abord, ils ont filé du lin et de la laine animale sur un rouet - ils ont obtenu des fils. Ensuite, les fils ont été tissés sur un métier à tisser - ils ont obtenu du lin - une toile grise)

C'est vrai, les gars, c'est comme ça que ça s'est passé. Et pour rendre les tissus brillants et élégants, ils ont été teints. Savez-vous avec quoi ils ont été peints ?

(Réponses des enfants)

Éducateur. Il n’y avait pas de couleurs à cette époque. Et les tissus étaient teints avec du bleuet et du millepertuis, des feuilles de myrtilles et de myrtilles, des racines de chêne et de tilleul. Vous ne me croyez pas ? Maintenant, voyez par vous-même. Teignez le tissu comme autrefois. Approchez-vous des tables. Vous disposez chacun de deux bols d’infusions d’oignons et d’aronia. Prenez des morceaux de tissu et plongez-les dans le bouillon. Trempez un morceau dans le bouillon d'oignons et l'autre dans le bouillon de baies. Maintenant, nous le sortons, le redressons et le laissons sécher sur une assiette. N'oubliez pas de vous sécher les mains après le travail. Est-ce que tout le monde a réussi ? De quelles couleurs étaient disponibles vos morceaux de tissu ? (Rose et jaune). Selon vous, que peut-on fabriquer à partir d'un tel tissu ? (robe d'été, chemise).

Bravo les garçons. Et autrefois, ils aimaient danser en rond, amusons-nous avec vous.

Danse en rond russe "Zaïnka"

Éducateur. Tous les vêtements sur Rus' les femmes cousaient elles-mêmes et ce n'est que dans les villes que des personnes spécialement formées cousaient des vêtements pour les princes et les boyards Personnes.

Comment s’appelaient-ils ? (tailleurs)

Vêtements pour Les Russes ont pris soin, n'ont pas été jetés, transmis par héritage, modifiés et portés jusqu'à disparition complète.

Le temps passait. Peu à peu, la couture de vêtements et de chaussures devient l'affaire de spécialistes. Dans le passé, les tailleurs portaient des noms différents selon ce qu’ils cousaient.

Les gars, formons un cercle et jouons à un jeu avec vous.

Jeu de balle didactique "Qui serai-je"

Si je couds un manteau de fourrure, alors je suis un fabricant de manteaux de fourrure, et si je coud un caftan, alors je suis un fabricant de caftan

(veste chapeau, veste mitaines, veste sarafan, veste chemise, veste de douche, veste matelassée)

Bravo les garçons ! Vous avez donc découvert ce que le peuple russe s'habillait autrefois.

Le peuple russe a toujours été réputé pour son hospitalité. Quels dictons connaissez-vous à ce sujet ?

Tout ce qui est dans le four est sur la table, les épées.

La cabane n’est pas rouge dans ses coins, mais rouge dans ses tartes.

Savoir inviter des invités, savoir les traiter.

Éducateur. Les invités ont eu droit à des tartes et des crêpes, ils ont mangé, chanté des chansons, joué à des jeux et dansé en rond.

Avez-vous aimé me rendre visite ?

Qu'avez-vous appris sur la vie des gens ? Rus'?

Quelle était la chose principale dans la cabane ?

Quel genre de vêtements portaient-ils ? Rus'?

Comment teigniez-vous les tissus pour les vêtements ?

Éducateur. Très bien. Aujourd'hui, nous avons beaucoup appris sur la vie des gens Rus'. Ils jouaient à des jeux, dansaient en rond et peignaient la toile. Et maintenant, chers invités, invités et invités de bienvenue, venez à table et dégustez la gourmandise.

Dans chaque foyer orthodoxe, riche et pauvre, il y avait des icônes - il pouvait s'agir d'une modeste étagère ou d'une iconostase entière. Les icônes étaient des objets de famille et étaient placées dans le coin rouge avant - on l'appelait aussi le coin sacré ou sanctuaire. Il y avait aussi une lampe avec de l'huile et des écritures saintes - vies des saints, livres de prières. Dans les maisons plus riches, il y avait un étui à icônes - un meuble spécial pour les icônes. Et les habitants de la maison lisaient des prières le matin et le soir.

Je me souviens comment, étant fille, je rendais visite à mes grands-parents et comment mon grand-père priait - il était issu d'une famille de vieux croyants. Il ne s'asseyait pas à table sans se signer. Dans la maison, il y avait aussi des vies de saints, écrites en écriture slave de la vieille église, que je n'ai pas comprise au début, mais mon grand-père me les a montrées plusieurs fois et j'ai commencé à lire un peu. Je me souviens que j'étais particulièrement intéressé par la vie de Siméon le Stylite, qui se tenait debout sur un pilier pendant de nombreuses années, jeûnant et priant. Cela me paraissait incroyable...

Autrefois, la vie dans les villages était pleine de travail. Dans des cabanes en rondins et des demi-pirogues, nos ancêtres se battaient littéralement pour la vie. Ils travaillaient comme apiculteurs, labouraient de nouvelles terres et élevaient du bétail, chassaient et se défendaient contre les gens fringants. Souvent, une maison et une propriété brûlaient dans un incendie - il fallait alors construire de nouveaux logements.

Les Russes ont construit leur maison après avoir soigneusement choisi l'emplacement : il était impossible de construire une maison sur le site d'une ancienne route ou d'un cimetière - on croyait que le bonheur quitterait bientôt une telle maison. Après avoir choisi un emplacement pour votre future maison, l'avez-vous soigneusement vérifié pour voir s'il était sec ? Pour ce faire, placez la poêle à l'envers toute la nuit. Si la rosée s'accumule sous la poêle pendant la nuit, alors l'endroit est bon. Et il était possible de construire une nouvelle cabane.

Le chat a été autorisé à entrer dans la nouvelle maison en premier - on croyait que les mauvais esprits pouvaient entrer dans la maison pendant la construction. Et les chats ont aidé à les chasser. Par conséquent, la première nuit était nécessairement passée dans la nouvelle maison par le chat et le chat. À propos, cette coutume a survécu jusqu'à ce jour. Il est de coutume d’amener un chat à la maison pour une pendaison de crémaillère.

Le poêle avait une grande importance dans la maison. Le poêle et le feu du poêle occupaient la deuxième place parmi le peuple russe après le coin sacré. Il était interdit de dire des gros mots près du poêle. La diagonale – le poêle – le coin rouge a été conservé dans la maison. Les huttes étaient chauffées en noir, il y avait de la fumée dedans.

Le coin poêle ou « kut » était traditionnellement un espace réservé aux femmes. La principale activité sacrée était pratiquée ici : la cuisson du pain. Le kuti contenait de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - fonte, poignées et planches à pain d'épices - en Rus', les femmes préparent du pain d'épice depuis longtemps. Ils étaient un mets préféré des enfants des paysans. Dans le coin du poêle se trouvaient un rouet et un métier à tisser.

Le rouet était particulièrement apprécié dans une maison paysanne, car toutes les femmes russes filaient et tissaient, habillaient toute la famille et tissaient des serviettes et des nappes.
Le rouet était un cadeau désiré ; il était conservé et transmis par héritage. Le gars a offert un rouet peint à sa fiancée, et elle a montré ce magnifique cadeau lors de réunions où les filles tournaient.

Les paysans portaient de longues chemises de toile et, bien sûr, des chaussures en liber - jusqu'au 20e siècle !
Les citadins portaient des bottes et des chaussures. Et tous deux portaient des manteaux de fourrure, des manteaux à une rangée et des caftans. Les femmes portaient une robe d'été, un foulard et une ceinture. Les vêtements étaient festifs et décontractés.

Les filles russes portaient des robes avec des broderies sur les manches et l'ourlet, les femmes mariées portaient des jupes et des poneys avec des ornements et des amulettes. Les enfants de moins de 12 ans portaient une longue chemise en lin qui leur arrivait jusqu'aux orteils - jusqu'à cette époque, ils n'étaient pas séparés par sexe.

Dans les vêtements de fête, deux couleurs d'ornements prédominaient - le blanc et le rouge, qui mettaient l'accent sur la lumière de l'âme et la pureté spirituelle.

Les filles ont tressé une tresse ; après le mariage, une femme mariée l'a défaite et en a tressé deux. Pour les hommes, la barbe était considérée comme un symbole de courage. Et lorsque Pierre le Grand a publié un décret pour couper la barbe, il y a même eu un soulèvement en Sibérie. Depuis l’Antiquité, les paysans croyaient qu’en coupant les cheveux d’une personne, on pouvait nuire à sa santé.

Les paysans vivaient dans de petites maisons. Au Nord, il s'agissait de hautes huttes dotées de plusieurs petites fenêtres. Les cadres sculptés comportaient souvent une rosace, symbole de vie et de bonheur. Dans le Nord, il y avait souvent une grange et un débarras sous un même toit.
En Sibérie également, on trouve encore de tels bâtiments. Par exemple, à Suzun, dans la région de Novossibirsk, de nombreuses maisons ont été construites selon ce type. Les cours fermées sont très pratiques par temps froid. Et les descendants des Vieux-croyants y vivent depuis des temps immémoriaux.

La moitié des paysans possédaient une cabane et une cage - un auvent, deux ou trois fenêtres et une porte. Le bétail a également trouvé refuge dans la cabane froide d’hiver. Les poulets étaient situés au sous-sol - sous terre.
À l’intérieur de la maison, dans le coin avant, sous les icônes, il y avait une grande table pour toute la famille et de larges bancs le long des murs. Au-dessus se trouvaient des étagères pour la vaisselle et un meuble de rangement.

Les jours fériés, la table était mise et des plats peints et sculptés étaient placés - des louches de différentes formes avec du miel et du kvas, une lampe pour une torche, des salières en forme de patins, des oiseaux, des bols en argile et des cuillères en bois. Les louches avaient la forme d'une tour et d'un canard. Une inscription à peu près comme celle-ci aurait pu être gravée sur la louche : « Chers invités, restez et ne vous enivrez pas, n'attendez pas le soir. »

Dans la maison, l’espace situé à l’entrée était un territoire masculin. Il y avait ici des outils de travail et une couchette, qui avaient une signification particulière dans une hutte paysanne. Ici, le propriétaire vaquait à ses occupations viriles : réparer les harnais et les harnais en hiver.

Et en été, les hommes fabriquaient des traîneaux - après tout, il n'y a nulle part dans le village sans traîneaux. Tout était en bois : bancs, berceaux, paniers. Et ils ont tout peint pour rendre l'âme heureuse. Les cabanes étaient construites en bois ; ils essayaient même de ne pas utiliser de hache ni de clous. En dernier recours - des béquilles en bois.

Le soir, ils écoutaient des épopées et des contes de fées, buvaient de l'hydromel enivrant et chantaient des chansons. Le samedi, les bains publics étaient chauffés.
Les familles étaient nombreuses et fortes. Ils vivaient selon le commandement de Domostroy : « Préservez vos unions familiales, sanctifiées par les dieux, dans les moments joyeux, dans les moments tristes, et que les dieux brillants vous aident, et que vos anciennes générations se multiplient.

Une union familiale est une continuation de la vie. La mariée devait avoir au moins 16 ans. La femme devait prendre soin de son mari. Une femme enceinte couvrait son mari d'un zipun afin que la force de son mari protège son ventre et son enfant pendant son sommeil. Le cordon ombilical de l'enfant né était attaché avec un fil tissé à partir des cheveux du père.

Les enfants ont été élevés dans l’amour de la foi, de leur clan, de leur famille, de Mère Nature, de la terre de leurs ancêtres et on leur a dit de vivre selon leur conscience. Une jeune fille de 12 ans a reçu un fuseau et un rouet et a appris les travaux d'aiguille.

Dans la Russie antique, les gens avaient leur propre mode de vie et leurs propres coutumes ; ne pas les observer, ne pas les connaître était considéré comme un grand péché. Dans l'un des chapitres de Domostroy, je lis : « C'est un grand malheur pour le fils direct de la Patrie s'il ne connaît pas les mœurs et les coutumes de son peuple. » Et la principale coutume en Russie était d'avoir autant d'enfants que Dieu en donne...

Les Russes savaient travailler et se détendre. Noël était célébré en janvier. Nouvel An (à l'ancienne), chants de Noël et baptême, les mamans sont allées à Noël - elles se sont enduites le visage de suie, ont retourné leur manteau de fourrure, se sont déguisées en gitan, en hussard, ont conduit une chèvre, ont joué des sketches, se sont amusées.

Mes vacances préférées étaient Maslenitsa - nous avons marché pendant une semaine entière. À partir de jeudi, tout le travail s'est arrêté et les divertissements bruyants ont commencé - ils sont montés en troïkas, sont allés rendre visite et ont mangé généreusement des crêpes, des crêpes, des tartes et du vin.

Ensuite, ils ont observé un jeûne épuisant et ont célébré Pâques - la brillante résurrection du Christ. Les jeunes se rassemblaient séparément, dansaient en rond à la périphérie, près de la forêt, au bord de la rivière, marchaient dans les rues et se balançaient sur des balançoires.

Le jour de Radunitsa, la fête des parents, nous avons visité les tombes des morts et apporté de la nourriture sur les tombes des proches. Le dimanche de la Trinité, ils allaient dans la forêt, chantaient des chansons, tissaient des couronnes et les jetaient dans la rivière ; si elle restait coincée, la fille était censée se marier bientôt, et si la couronne coulait, c'était un très mauvais signe.

En automne et en hiver, des rassemblements avaient lieu. En été, ils jouaient à des jeux, dansaient en rond, chantaient et dansaient jusque tard dans la nuit. Le personnage principal du village était un bon accordéoniste. Oh, quels accordéonistes il y avait dans chaque village ! Quels airs ils ont joué ! Chaque localité a la sienne.

Dans la Russie antique, il était d'usage de se rendre visite et de s'entraider, surtout lors de la construction d'une nouvelle cabane. À la fin des travaux, le propriétaire nous a servi un déjeuner et nous a offert du vin. Tout le monde a chanté et dansé malgré la fatigue.

Les familles étaient nombreuses. Non seulement les parents, les enfants et les petits-enfants vivaient ensemble, mais aussi plusieurs frères, une sœur, son mari et d'autres proches. Il y avait souvent vingt personnes ou plus dans une même famille. Les principes patriarcaux régnaient dans la famille. Le chef était le père ou le frère aîné - le Bolshak. Parmi les femmes se trouve sa femme. La femme devait obéir sans réserve à son mari. La belle-fille travaillait dur et obéissait à ses aînés. Après l'abolition du servage, les familles nombreuses ont commencé à se diviser, ont reçu des terres et ont vécu séparément.
Le fils aîné est resté avec ses parents.

Les mariages avaient lieu à l'automne ou après l'Épiphanie. Un entremetteur est venu voir les parents de la mariée avec des blagues : « Vous avez une poule, nous avons un coq, amenons-les dans une seule grange. Après la visite de la mariée, il y a eu un accord – une poignée de main. Et puis les préparatifs du mariage ont duré un mois entier.

Le marié a acheté des cadeaux pour la mariée. Des amis se sont réunis chez la mariée pour un enterrement de vie de jeune fille, ont aidé à préparer la dot et ont toujours chanté des chansons - tristes, majestueuses, comiques, adieu. Voici l'un d'entre eux:

N'ont-ils pas sonné de la trompette au début de la rosée ?
Katerina devrait-elle pleurer à cause de sa tresse :
- Dès l'enfance, maman tissait cette écharpe,
Et quand elle fut plus grande, elle tissa elle-même le foulard,
Et le matin, l'écharpe de l'entremetteuse sera brisée,
Ils ont coupé son écharpe en six morceaux,
Ils tresseront son écharpe en deux tresses,
Je vais enrouler ses chaussures marron autour de ma tête,
Ils présenteront une collection femme pour Katerina.
- Montre-toi, Katerinushka, dans une collection femme !
Même la beauté d'une femme - on ne l'entend pas derrière le mur,
Et la beauté de la fille - vous pouvez l'entendre à des centaines de kilomètres !

Le mariage pouvait durer une semaine, tout le monde avait droit à de la nourriture et des tartes - des kurniks - étaient toujours cuites. Le lendemain du mariage, le gendre est allé chez sa belle-mère pour des crêpes.

En général, dans la cuisine russe - la cuisine la plus riche du monde - il y avait beaucoup de produits de boulangerie. Après tout, en Russie, le blé, le seigle, l'avoine, l'orge, le mil ont été semés depuis longtemps - les Russes avaient beaucoup de farine et c'est pourquoi ils préparaient des tartes, des crêpes, des crêpes au pain d'épice, des tartes et des kulebyaki, même des alouettes avec de la pâte dans le printemps. Et en Sibérie, ils adoraient faire du shangi. Ma mère était également une grande maîtresse en pâtisserie de shanezhki. Ils cuisinaient également toutes sortes de bouillies, de gelée d'avoine et de petits pois.

Jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, les navets dominaient parmi les légumes - rappelez-vous le célèbre conte de fées « À propos du navet » et un autre, non moins célèbre, « Tops and Roots ». De nombreux plats étaient préparés à partir de navets : cuits à la vapeur, bouillis, mis dans des tartes et transformés en kvas. Ils ont également planté du chou, du raifort et du rutabaga, des légumes très sains. Ma mère et ma grand-mère plantaient du rutabaga, ainsi que des haricots, des fèves et des pois.

Les Russes n’ont pas eu de pommes de terre pendant longtemps. Et ce n’est qu’au XIXe siècle que les pommes de terre ont révolutionné la cuisine russe.

Depuis l'Antiquité, ils utilisent également les dons de la forêt, et il y en a beaucoup en Russie. Il y avait souvent des noix, du miel, des champignons et des baies sur la table. Les jardins ont commencé à être plantés bien plus tard. Et le premier arbre cultivé fut le cerisier. D'où les célèbres vergers de cerisiers. En Russie, on aimait aussi se régaler de poisson et même de caviar, car nous avons de nombreuses rivières.

Les plats étaient préparés principalement dans un four russe - d'où leur originalité, leur goût et leur esprit incomparables. Dans le Nord, ils cuisinaient davantage de soupe aux choux, dans le Sud - du bortsch, sur la Volga, ils préparaient de merveilleuses tartes au poisson et dans l'Oural et en Sibérie, comme je l'ai déjà dit, du shangi et des boulettes. En Russie, on mangeait du pain de seigle noir, le blanc était en vacances.

Après les repas, il était d'usage de servir des collations sucrées : baies, gelée, airelles trempées, navets cuits à la vapeur. Il était de coutume de traiter les invités avec le meilleur - la tradition de l'hospitalité russe était respectée. Ils disaient ceci : « Un homme mange à la maison, mais quand il est absent, il s'amuse. » Ils aimaient aussi boire du thé du samovar, comme d'habitude, avec des tartes et des shangas - Après tout, depuis des temps immémoriaux en Russie, il était de coutume d'offrir des tartes aux invités.

La tarte est un symbole de l'hospitalité russe. La tarte est un jour férié. Et son nom même vient du mot « fête ». Pour chaque occasion spéciale, ils préparaient leur propre gâteau, et « les yeux aidaient à le manger », ils le préparaient donc de manière complexe et magnifique.

La tarte aux champignons et aux oignons était servie en apéritif avec un verre de vodka, du kulebyaka chaud également avec de la vodka, du shangi avec une soupe au chou aigre et du thé. Dans le nord de la Russie, les guichets étaient cuits à partir de pâte de seigle sans levain. Autrefois, les femmes disaient : « Les guichets demandent des huit. »

Pour les préparer, vous avez besoin de farine de seigle, d'eau, de lait, de lait caillé, de beurre, de sel, de crème sure et de garniture. Et la garniture peut être constituée de champignons, de toutes sortes de baies - myrtilles, fraises, framboises, ainsi que de fromage cottage, de pommes de terre, de bouillie de mil. La forme des portes peut être ovale, ronde et polygonale. Ils sont servis avec de la soupe et du thé.

Il semblerait, pourquoi était-il nécessaire de mettre autant d'efforts dans le gâteau ? Mais la tarte n'est pas seulement un aliment délicieux, mais elle est aussi depuis longtemps une véritable fête spirituelle, et pendant les vacances, tout devrait être beau. Autrefois, on disait : « Vous êtes les bienvenus dans notre cabane : j'émietterai les tartes. Je vais te demander de manger !

On peut parler sans cesse des traditions et coutumes russes, mais je termine mon modeste travail, dans l’espoir d’y revenir un jour.

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J'affirme :

Responsable du MDOU

"Jardin d'enfants n°1 r. P. Tatishchevo

District municipal de Tatishchevski

Région de Saratov"

___________________ /T. A. Kupriy /

projet de recherche et de création

Comment vivaient les gens

Éducateurs

Groupe d'école préparatoire "Soleil"

Galina Vassilievna Trifonova

Svetlana Anatolyevna Oboukhova

Tatishchevo. - 2011

1. INTRODUCTION

Le projet de recherche et de création « Comment les gens vivaient en Rus' » est consacré à l'étude de l'histoire de la vie russe, de la structure d'une hutte de village, des diverses coutumes et croyances qui existaient dans les familles russes. Le choix du sujet a été motivé par l’intérêt des enfants pour le mode de vie du peuple russe, pour la variété des objets ménagers anciens, pour la division du travail au sein de la famille, pour les traditions du peuple russe en matière d’éducation des garçons et des filles.

Objectif du projet :

Une étude de l'histoire de la vie paysanne russe et de son influence sur l'éducation au genre.
Formation au respect de la culture populaire russe.

Objectifs du projet:

Familiarisez-vous avec la variété d'articles ménagers, leurs noms et leurs objectifs.
Explorez, comparez et mettez en évidence les différences dans l'éducation des garçons et des filles en Russie.
Mener une enquête auprès des enfants pour connaître leurs connaissances sur les noms et les fonctions des objets.
Mener des expériences sur l'utilisation d'anciens articles ménagers russes dans les conditions modernes.
Organiser un concours entre parents « Russian Izba » (réalisation d'une maquette d'une hutte russe).

Acteurs du projet :

éducateurs
enfants
parents

Délais de mise en œuvre

janvier - mai

2. PARTIE PRINCIPALE

2.1. La cabane et sa structure.

Lorsque nous étudions dans le cercle « Masterilka », nous regardons toujours la décoration de la « cabane russe » - nos cours y ont lieu.

Nous sommes intéressés de tout savoir :

Comment vivaient les Russes avant ?

À quoi servaient tous ces objets de la vie quotidienne russe ?

Comment s’appellent ces objets et comment les gens les utilisaient-ils ?

Nous avons commencé à chercher des réponses à toutes nos questions : nous avons interrogé des enseignants, des parents, regardé des illustrations de livres sur la vie ancienne du peuple russe, lu des encyclopédies, regardé des vidéos.

Nous avons appris que dans les temps anciens, presque toute la Russie était en bois. En Russie, on croyait que le bois avait un effet bénéfique sur l'homme et était bon pour sa santé. C'est l'arbre qui a longtemps été considéré comme un symbole de la naissance de la vie et de sa continuation. Autrefois, les cabanes étaient construites en épicéa ou en pin. Il y avait une agréable odeur résineuse provenant des bûches de la cabane.

Les Russes qui vivaient il y a de nombreuses années ont construit des cabanes pour leurs familles. Izba (maison de village) est le bâtiment le plus courant de cette époque. Le paysan a construit la maison solidement, pendant des siècles. Le paysan construisait lui-même la cabane ou engageait des charpentiers expérimentés. Parfois, une « aide » était organisée, lorsque tout le village travaillait pour une seule famille.

Nous voulions examiner une cabane russe. Quelle était la situation là-bas ? Quel genre de meubles et de vaisselle y avait-il ?

Les encyclopédies nous apprennent que la maison du paysan était adaptée à son mode de vie. L'ambiance était modeste, stricte, tout était à sa place, tout était pour le bien de la cause.

Il s’avère qu’en entrant dans la cabane, il y avait un risque de trébucher. Est-ce que tu sais pourquoi? La cabane avait un seuil haut et un linteau bas. C'est ainsi que les paysans protégeaient la chaleur et essayaient de ne pas la laisser s'échapper.

Nous voici dans la cabane. La place centrale est occupée par le poêle. Tout l'aménagement intérieur de la cabane dépendait de l'emplacement du poêle. Le poêle était placé de manière à ce qu'il soit bien éclairé et éloigné du mur pour éviter un incendie.

L'espace entre le mur et le poêle s'appelle la « cuisson ». La ménagère y gardait les outils nécessaires au travail : des pinces, une grande pelle, un tisonnier.

Il y avait de la fonte et des casseroles sur une étagère près du poêle. Le matériel et le bois de chauffage étaient stockés dans une niche sous le poteau. Le four avait de petites niches pour sécher les mitaines et les bottes en feutre.

Le poêle était communément appelé « infirmière, mère ». "Mère est une cuisinière, décorez vos enfants", a déclaré l'hôtesse en préparant du pain et des tartes. Notre appartement ne dispose pas d'un tel poêle ; il a été remplacé par un poêle, mais dans les villages, les grands-mères aiment encore faire des tartes dans un poêle russe.

Nous cuisons nos beaux-jouets au four, mais nous disons aussi : « Maman est une cuisinière, décorez vos enfants. » Elle nous entend et nous fait plaisir avec des produits rosés.

Tout le monde dans la famille paysanne aimait cuisiner. Elle n'a pas seulement nourri toute la famille. Elle a réchauffé la maison, elle était chaude et confortable même lors des gelées les plus sévères.

Les enfants et les personnes âgées dormaient sur le poêle. Les personnes jeunes et en bonne santé n'étaient pas autorisées à s'allonger sur la cuisinière. On disait des paresseux : « Il frotte des briques sur le poêle. »

La ménagère passait la plupart de son temps aux fourneaux. Sa place près du poêle s’appelait « le kut des femmes » (c’est-à-dire « le coin des femmes »). Ici, la ménagère préparait la nourriture et ici les ustensiles de cuisine étaient rangés dans une armoire spéciale - un « entrepôt ». Il y avait de nombreuses étagères près du poêle ; sur les étagères le long des murs se trouvaient des cruches à lait, des bols en argile et en bois et des salières.

L'autre coin près de la porte était réservé aux hommes. On l'appelait "konik". Un motif en forme de tête de cheval a été réalisé sur le banc. Le propriétaire travaillait dans ce magasin. Parfois, il dormait dessus. Le propriétaire gardait ses outils sous le banc. Harnais et vêtements accrochés dans le coin des hommes.

Dans la maison paysanne, tout a été pensé dans les moindres détails. Un anneau de fer a été réalisé sur la poutre centrale - la « matitsa » - et un berceau pour bébé a été fixé. La paysanne, assise sur un banc, insérait son pied dans une boucle, balançait le berceau, et elle travaillait : filer, coudre, broder.

De nos jours, il n’existe plus de tels berceaux ; les enfants dorment dans de magnifiques berceaux.

Le coin principal d'une cabane paysanne était appelé le « coin rouge ». Dans le coin rouge, le plus propre et le plus lumineux, il y avait un sanctuaire - une étagère avec des icônes. La déesse a été soigneusement décorée avec une serviette élégante - une serviette. Parfois, le sanctuaire était éclairé par une lampe - un récipient rempli d'huile ou de bougies.

Celui qui entre dans une cabane doit ôter son chapeau, tourner son visage vers les icônes, se signer et s'incliner profondément. Et c'est seulement alors qu'il entra dans la maison. Les icônes ont été soigneusement conservées et transmises de génération en génération.

Selon la coutume orthodoxe, la table à manger était toujours placée dans le coin rouge. A table, toute la famille « mangeait » - prenait de la nourriture. La table était généralement recouverte d'une nappe. Il y avait toujours une salière sur la table et une miche de pain : le sel et le pain étaient des symboles du bien-être et de la prospérité de la famille.

Une grande famille paysanne se mettait à table selon la coutume. La place d'honneur en tête de table était occupée par le père - le « bolshak ». A droite du propriétaire, ses fils étaient assis sur un banc. Le banc de gauche était réservé à la moitié féminine de la famille. L'hôtesse s'asseyait rarement à table, et encore seulement depuis le bord du banc. Elle était occupée aux fourneaux, servant à manger à table. Ses filles l'ont aidée.

Après s'être assis à table, tout le monde attendit que le propriétaire commande : « Avec Dieu, nous avons commencé », et seulement après cela, ils commencèrent à manger. Il était interdit de parler fort à table, de rire, de frapper sur la table, de se retourner ou de se disputer. Les parents disaient que cela inciterait les « mauvais esprits » affamés – de vilaines petites gens – à affluer à la table, apportant ainsi la faim, la pauvreté et la maladie.

Les paysans étaient particulièrement respectueux du pain. Le propriétaire coupait une miche de pain et distribuait sa part de pain à chacun. Il n'était pas d'usage de rompre le pain. Si le pain tombait par terre, ils le ramassaient, l'embrassaient et lui demandaient pardon.

Le sel était également vénéré. Il était servi à table dans de belles « pierres à sel » en osier ou en bois.

L’hospitalité était une règle de la vie russe, une coutume que le peuple russe observe encore aujourd’hui. « Du pain et du sel », c'est ainsi que les gens saluent les propriétaires lorsqu'ils entrent dans la maison en mangeant.

2.2 Vie des paysans.

De nombreux objets étaient utilisés dans la vie quotidienne russe. Et presque tous ont été fabriqués de leurs propres mains. Le mobilier était également fait maison - une table, des bancs cloués aux murs, des bancs portables.

Chaque famille possédait des « korobeyki » – des coffres en liber, des coffres en bois doublés de fer. Les objets de valeur de la famille étaient rangés dans les coffres : vêtements, dots. Les coffres étaient verrouillés. Plus il y avait de coffres dans la maison, plus la famille était considérée comme riche.

Les ménagères étaient particulièrement fières de leurs rouets : tournés, sculptés, peints, qui étaient généralement placés à un endroit bien en vue. Les rouets n'étaient pas seulement un outil de travail, mais aussi une décoration pour la maison. On croyait que les motifs sur les rouets protégeaient la maison du mauvais œil et des gens fringants.

Dans la cabane paysanne, il y avait beaucoup de vaisselle : des pots en terre cuite et des latki (bols plats bas), des krinks pour conserver le lait, des fontes de différentes tailles, des vallées et des bratins pour le kvas. Ils utilisaient divers barils, cuves, cuves, cuves, cuves et gangs à la ferme.

Les produits en vrac étaient stockés dans des conteneurs en bois munis de couvercles et dans des caisses en écorce de bouleau. Des produits en osier ont également été utilisés - paniers, boîtes.

2.3 Répartition des responsabilités professionnelles dans une famille villageoise par sexe signe.

Les familles des paysans étaient nombreuses et amicales. Les parents de nombreux enfants traitaient leurs enfants avec amour et soin. Ils croyaient qu'à l'âge de 7 ou 8 ans, l'enfant était déjà « entré dans l'esprit » et avait commencé à lui apprendre tout ce qu'ils savaient et pouvaient faire eux-mêmes.

Le père enseignait à ses fils et la mère à ses filles. Dès son plus jeune âge, chaque enfant paysan se préparait aux responsabilités futures d'un père - chef et soutien de famille ou d'une mère - gardienne du foyer.

Les parents enseignaient à leurs enfants de manière discrète : au début, l'enfant se tenait simplement à côté de l'adulte et le regardait travailler. Ensuite, l'enfant a commencé à donner des outils et à soutenir quelque chose. Il devenait déjà assistant.

Après un certain temps, on confiait déjà à l’enfant une partie du travail. Ensuite, l'enfant était déjà fabriqué avec des outils spéciaux pour enfants : un marteau, un râteau, un fuseau, un rouet.

Mes parents m’ont appris que mon instrument est une chose importante, que je ne devrais le donner à personne, ils le « gâteraient » et que je ne devrais pas prendre les instruments des autres. « Un bon maître ne travaille qu'avec son outil », m'ont enseigné mes parents.

L'enfant a été félicité et a reçu des cadeaux pour la tâche accomplie. Le premier produit fabriqué par un enfant était le sien : une cuillère, des souliers, des mitaines, un tablier, une pipe.

Les fils étaient les principaux assistants du père et les filles aidaient la mère. Les garçons, avec leur père, fabriquaient des jouets faits maison à partir de divers matériaux, tissaient des paniers, des boîtes, des chaussures en liber, des plats rabotés, des ustensiles ménagers et fabriquaient des meubles.

Chaque paysan savait tisser habilement des chaussures en liber. Les hommes tissaient des chaussures en liber pour eux-mêmes et pour toute la famille. Nous avons essayé de les rendre solides, chauds et imperméables.

Le père aidait les garçons, les conseillait et les félicitait. "Le travail enseigne, tourmente et nourrit", "Il n'y a pas de métier supplémentaire qui pèse sur vos épaules", a déclaré mon père.

Chaque foyer paysan possédait nécessairement du bétail. Ils élevaient une vache, un cheval, des chèvres, des moutons et de la volaille. Après tout, le bétail fournissait de nombreux produits utiles à la famille. Les hommes s'occupaient du bétail : ils nourrissaient, enlevaient le fumier et nettoyaient les animaux. Les femmes traitaient les vaches et conduisaient le bétail au pâturage.

Le principal ouvrier de la ferme était le cheval. Le cheval travaillait toute la journée aux champs avec son propriétaire. Ils faisaient paître les chevaux la nuit. C'était la responsabilité des fils.

Divers dispositifs étaient nécessaires pour le cheval : colliers, brancards, rênes, brides, traîneaux, charrettes. Le propriétaire a réalisé tout cela lui-même avec ses fils.

Dès la petite enfance, n’importe quel garçon pouvait atteler un cheval. Dès l'âge de 9 ans, le garçon a commencé à apprendre à monter et à contrôler un cheval. Souvent, des garçons de 8 à 9 ans étaient envoyés comme bergères ; il travaillait « parmi le peuple », s'occupait du troupeau et gagnait un peu d'argent - nourriture, cadeaux. C'était pour aider la famille.

Dès l'âge de 10-12 ans, le fils aidait son père dans les champs - labourant, hersant, nourrissant les gerbes et même le battage.

À l’âge de 15 ou 16 ans, le fils est devenu le principal assistant de son père, travaillant à parts égales avec lui. Mon père était toujours à proximité et aidait, conseillait, soutenait. On disait : « Un père n’apprend rien de mal à son fils », « Si tu voyages partout dans le monde avec ton métier, tu ne seras pas perdu ».

Si le père pêchait, les fils étaient également à côté de lui. C'était un jeu, une joie pour eux, et leur père était fier d'avoir de telles aides en grandissant.

Leur mère, leur sœur aînée et leur grand-mère leur ont appris à faire face à tous les travaux des femmes.

Les filles ont appris à fabriquer des poupées de chiffon, à leur coudre des tenues, à tisser des tresses et des bijoux à partir d'étoupe et à coudre des chapeaux. Les filles ont essayé : après tout, par la beauté des poupées, les gens jugeaient quel genre d'artisane elle était.

Ensuite, les filles jouaient avec les poupées : « allaient leur rendre visite », les berçaient pour les endormir, les emmaillotaient, « célébraient les vacances », c'est-à-dire vivaient une vie de poupée avec elles. Les gens croyaient que si les filles jouaient avec des poupées de bon gré et avec précaution, la famille obtiendrait alors profit et prospérité. Ainsi, par le jeu, les filles se familiarisaient avec les soucis et les joies de la maternité.

Mais seules les plus jeunes filles jouaient à la poupée. En grandissant, leur mère ou leurs sœurs aînées leur ont appris à prendre soin des nourrissons. La mère allait aux champs toute la journée ou s'occupait dans la cour, dans le potager, et les filles remplaçaient presque complètement leur mère. La nounou passait toute la journée avec l'enfant : jouait avec lui, le calmait s'il pleurait, le berçait pour l'endormir. Parfois, des nounous expérimentées étaient confiées à une autre famille pour « embaucher ». Même entre 5 et 7 ans, elles allaitaient les enfants des autres, gagnant ainsi de l’argent pour elles et leur famille : mouchoirs, morceaux de tissu, serviettes, nourriture.

C’est ainsi qu’elles vivaient : les plus jeunes filles étaient les nounous avec le bébé, et les filles plus âgées aidaient leur mère dans les champs : tricotant des gerbes et ramassant des épillets.

À l'âge de 7 ans, les paysannes ont commencé à apprendre à filer. Le premier petit rouet élégant a été offert à la fille par son père. Les filles ont appris à filer, coudre et broder sous la direction de leur mère.

Souvent, les filles se réunissaient dans une même hutte pour des rassemblements : elles parlaient, chantaient des chansons et travaillaient : elles filaient, cousaient des vêtements, brodaient, tricotaient des mitaines et des chaussettes pour les frères, sœurs, parents, brodaient des serviettes, tricotaient de la dentelle.

À l’âge de 9 ans, la jeune fille aidait déjà Metria à préparer à manger.

Les paysans fabriquaient également eux-mêmes du tissu pour l'habillement sur des métiers à tisser spéciaux. C'est comme ça qu'ils l'appelaient - du fait maison. Ils filaient des câbles tout l'hiver et commençaient à tisser au printemps. La jeune fille a aidé sa mère et, à l'âge de 16 ans, on lui a fait confiance pour tisser seule.

La jeune fille a également appris à prendre soin du bétail, à traire une vache, à moissonner des gerbes, à remuer le foin, à laver le linge dans la rivière, à cuisiner et même à faire du pain. Les mères disaient à leurs filles : « Ce n’est pas la chère fille qui s’enfuit du travail, mais la chère fille qui est visible à chaque travail. »

Peu à peu, la jeune fille s’est rendu compte qu’elle était une future femme au foyer capable de faire tout le travail d’une femme. Ma fille savait que « diriger une maison, c’est se promener sans ouvrir la bouche ». « Vivre sans rien faire, c’est fumer le ciel », disait toujours ma mère.

Ainsi, dans les familles paysannes, ont grandi des « bons gars » - les assistants du père. Oui, des « belles filles » - artisans - couturières qui, en grandissant, ont transmis leur savoir-faire à leurs enfants et petits-enfants.

3. CONCLUSIONS

Au cours du processus de mise en œuvre du projet, les enfants d'âge préscolaire ont acquis des connaissances approfondies sur l'histoire de l'habitation paysanne - la cabane, sa structure et la vie des paysans.

Les enfants se sont familiarisés avec les articles ménagers anciens et leurs analogues modernes et ont eu l'occasion d'utiliser ces objets de manière pratique. Le vocabulaire des élèves a été enrichi des noms d'objets russes du quotidien.

Les enfants ont participé à la réalisation d'une maquette de la cabane et de sa décoration : ils ont réalisé des meubles, de la vaisselle, des fenêtres et des portes.

Au cours des cours du cercle « Masternilka », les enfants se sont familiarisés avec les bases des métiers considérés comme « féminins » et « masculins » en Rus'.

Tout cela a sans aucun doute contribué au développement de la pensée, élargissant les horizons des enfants d'âge préscolaire et inculquant le respect et l'amour pour la culture populaire russe.

BIBLIOGRAPHIE

1. V.S. Goricheva, M.I. Nagibina "Nous ferons un conte de fées avec de l'argile, de la pâte, de la neige, de la pâte à modeler." Yaroslavl, "Académie du développement", 1998-190 p.

2. N.M. Kalachnikova « Costume folklorique ». Moscou, « Svarog et K », 2002 – 374 p.

3. M.Yu. Kartushina « Fêtes folkloriques russes à la maternelle ». Moscou, « Sphère », 2006 – 319 p.

4. O.L. Knyazeva « Comment les gens vivaient en Russie ». Saint-Pétersbourg, « Childhood-Press », 1998 – 24 p.

5. M.V. Korotkova « Voyage dans l'histoire de la vie russe ». Moscou, Outarde, 2003 – 256 p.

6. I.N. Kotova, A.S. Kotova « Rituels et traditions russes. Poupée folklorique." Saint-Pétersbourg, « Paritet », 2003 – 236 p.

7. L.S.Kuprina, T.A.Budarina et autres. «Initier les enfants à l'art populaire russe». Saint-Pétersbourg, « Childhood-Press », 2004 – 400 p.

8. G.V. Lunina « Élever des enfants dans les traditions de la culture russe ». Moscou, « Elize trading », 2004 – 128 p.

9. L.V. Sokolova, A.F. Nekrylova « Élever un enfant dans les traditions russes ». Moscou, Iris-Press, 2003 – 196 p.

APPLICATIONS

Résumé de la leçon "Cabane russe" Annexe n°1
Résumé de la leçon « Oh, mes souliers de tilleul, mes souliers de tilleul… » Annexe n°2
Résumé d'un cours de dessin sur le thème « Chèvre » Annexe n°3
Notes de cours « Comment les gens vivaient en Russie» Annexe n°4
"Comment les gens vivaient en Russie" - Diaporama Annexe n°5

Instructions

Avant le joug mongol-tatare, les femmes russes jouissaient encore d'une certaine liberté. Plus tard, les attitudes à son égard ont subi des changements radicaux. Les envahisseurs asiatiques n’ont pas donné le meilleur exemple au peuple russe, laissant une marque d’impolitesse dans sa vie. Au milieu du XVIe siècle, le célèbre « Domostroy » a été créé - un ensemble de règles et d'instructions qui régissaient tout le mode de vie et la famille. Essentiellement, Domostroy a fait d'une femme une esclave domestique, l'obligeant à plaire et à obéir sans aucun doute à son père ou à son mari en tout.

Dans les familles paysannes, une fille était considérée comme une créature inutile dès sa naissance. Le fait est que lorsqu'un garçon est né, la communauté paysanne lui a attribué des terres supplémentaires. On ne dépendait pas d’une fille, elle était donc rarement une enfant recherchée. Les filles n'étaient pratiquement pas alphabétisées. Le rôle de la femme se limitant au ménage, l'éducation était considérée comme totalement inutile pour elle. Mais tout le fardeau des devoirs reposait sur ses épaules. Si elle n'avait pas assez de force pour faire face à toutes ses responsabilités, le constructeur de maison lui prescrivait diverses punitions, notamment physiques.

Le proverbe bien connu : « Il frappe, c'est qu'il aime » témoigne de la manière dont l'agression naturelle était considérée dans les familles russes. Ils ont même raconté l'histoire suivante. L'un des Allemands installés en Russie a épousé une fille russe. Après un certain temps, il découvrit que sa jeune femme le faisait constamment et souvent. En réponse à ses questions, la femme a répondu : « Vous ne m’aimez pas. » Le mari, qui traitait sa femme avec beaucoup de tendresse, fut très surpris et ne comprit rien pendant longtemps. Il s'est avéré que la femme était absolument sûre que les maris aimants devaient battre leur femme.

Dans la tradition chrétienne, il existait une attitude répandue envers la femme en tant qu'objet de péché et de tentation. Par conséquent, les filles des familles nobles étaient enfermées dans des tours. Même la reine n'était pas autorisée à se montrer au peuple et elle n'était autorisée à voyager qu'en voiture fermée. Les plus malheureuses des Russes étaient les princesses. En fait, ils étaient voués à la solitude et aux larmes et prières éternelles dans leurs appartements. Ils n'étaient pas donnés en mariage à leurs sujets, car un tel mariage était considéré comme inégal et pour devenir l'épouse d'un souverain étranger, il fallait accepter sa foi (même si de tels mariages se produisaient parfois).

Les filles des familles nobles et paysannes étaient mariées sans demander leur consentement. Souvent, la mariée n'était pas avec son époux jusqu'au mariage. Il y avait également des restrictions strictes sur le costume d'une femme mariée de n'importe quelle classe. Par exemple, les cheveux devaient être complètement cachés par la coiffe. Les ouvrir était considéré comme une honte et un péché terribles. C’est de là que vient l’expression « faire une gaffe ». Il est intéressant de noter que les simples paysannes vivaient beaucoup plus libres que les femmes nobles. Pour des raisons professionnelles, ils pouvaient quitter la maison en toute liberté. Mais leur sort était un travail dur et éreintant.

La situation des femmes issues des familles nobles et marchandes a changé avec l'arrivée au pouvoir de Pierre Ier. Ayant pris connaissance des traditions européennes, le tsar interdit de garder les femmes enfermées et les obligea même à assister aux bals et aux réunions. En conséquence, presque tout le XVIIIe siècle est passé sous le signe des femmes dirigeantes.

1. INTRODUCTION

Objectif du projet :

Une étude de l'histoire de la vie paysanne russe et de son influence sur l'éducation au genre.
Formation au respect de la culture populaire russe.

Objectifs du projet:

Familiarisez-vous avec la variété d'articles ménagers, leurs noms et leurs objectifs.
Explorez, comparez et mettez en évidence les différences dans l'éducation des garçons et des filles en Russie.
Mener une enquête auprès des enfants pour connaître leurs connaissances sur les noms et les fonctions des objets.
Mener des expériences sur l'utilisation d'anciens articles ménagers russes dans les conditions modernes.
Réalisez une maquette d'une vieille cabane russe avec un intérieur.

2. PARTIE PRINCIPALE

2.1. La cabane et sa structure. Lorsque nous étudions dans le cercle « Mains habiles », nous regardons toujours la décoration de la « cabane russe » - nos cours y ont lieu.

Nous sommes intéressés de tout savoir :

Comment vivaient les Russes avant ?

À quoi servaient tous ces objets de la vie quotidienne russe ?

Comment s’appellent ces objets et comment les gens les utilisaient-ils ?

Nous voulions examiner une cabane russe. Quelle était la situation là-bas ? Quel genre de meubles et de vaisselle y avait-il ?

Les encyclopédies nous apprennent que la maison du paysan était adaptée à son mode de vie. L'ambiance était modeste, stricte, tout était à sa place, tout était pour le bien de la cause.

L'espace entre le mur et le poêle s'appelle la « cuisson ». La ménagère y gardait les outils nécessaires au travail : des pinces, une grande pelle, un tisonnier.

Nous cuisons nos beaux-jouets au four, mais nous disons aussi : « Maman est une cuisinière, décorez vos enfants. » Elle nous écoute et nous fait plaisir avec des produits rosés.

De nos jours, il n’existe plus de tels berceaux ; les enfants dorment dans de magnifiques berceaux.

Le sel était également vénéré. Il était servi à table dans de belles « pierres à sel » en osier ou en bois.

2.2 Vie des paysans. De nombreux objets étaient utilisés dans la vie quotidienne russe. Et presque tous ont été fabriqués de leurs propres mains. Le mobilier était également fait maison - une table, des bancs cloués aux murs, des bancs portables.

2.3 Répartition des responsabilités professionnelles dans une famille villageoise par sexe. Les familles des paysans étaient nombreuses et amicales. Les parents de nombreux enfants traitaient leurs enfants avec amour et soin. Ils croyaient qu'à l'âge de 7 ou 8 ans, l'enfant était déjà « entré dans l'esprit » et avait commencé à lui apprendre tout ce qu'ils savaient et pouvaient faire eux-mêmes.

Divers dispositifs étaient nécessaires pour le cheval : colliers, brancards, rênes, brides, traîneaux, charrettes. Le propriétaire a réalisé tout cela lui-même avec ses fils.

Dès l'âge de 10-12 ans, le fils aidait son père dans les champs - labourant, hersant, nourrissant les gerbes et même le battage.

Si le père pêchait, les fils étaient également à côté de lui. C'était un jeu, une joie pour eux, et leur père était fier d'avoir de telles aides en grandissant.

Leur mère, leur sœur aînée et leur grand-mère leur ont appris à faire face à tous les travaux des femmes.

À l’âge de 9 ans, la jeune fille aidait déjà Metria à préparer à manger.

Ainsi, dans les familles paysannes, ont grandi des « bons gars » - assistants du père, et des « belles filles » - artisans - couturières qui, en grandissant, ont transmis leur savoir-faire à leurs enfants et petits-enfants.

3. CONCLUSIONS

Les enfants ont participé à la réalisation d'une maquette de la cabane et de sa décoration : ils ont réalisé des meubles, de la vaisselle, des fenêtres et des portes.

Dans les classes du cercle « Mains habiles », les enfants se sont familiarisés avec les bases des métiers considérés comme « féminins » et « masculins » en Rus'.

Tout cela a sans aucun doute contribué au développement de la pensée, élargissant les horizons des enfants d'âge préscolaire et inculquant le respect et l'amour pour la culture populaire russe.

BIBLIOGRAPHIE