Heure de cours sur le thème "Le pain est la tête de tout". Scénario pour la fête "Le Miracle de la Terre - Du Pain !"

« Pain chaud Paustovsky » - Konstantin Georgievich Paustovsky « Pain chaud ». Le péché est une chose mauvaise et cruelle. Conscience. L'histoire de grand-mère. Miller Pankrat, garçon de cheval, Filka, grand-mère. Expiation et correction du péché. Temps du Grand Carême. Merci pour la leçon. A savoir, il y a encore maintenant une mauvaise personne à Berezhki... Le repentir. Échelle de repentance.

"Ekimov Pour du pain chaud" - OXYMORON, ou OXYMORON (du grec : spirituel-stupide) -. une figure de style qui rassemble des traits contradictoires, des concepts logiquement incompatibles : J'aime le dépérissement luxuriant de la nature (A.S. Pouchkine). « Le pain est un miracle qui réchauffe l'âme d'une personne » (d'après l'histoire de B. Ekimov « Pour du pain chaud »).

« Pain chaud » - Comment la pie a-t-elle aidé le garçon ? La fin du conte de fées a des motifs à la fois féeriques et réalistes. Qu'a fait le vent d'été ? Dans un conte de fées personnage principal comme En règle générale, vous devez corriger votre propre erreur. Motifs de contes de fées dans l'œuvre "Warm Bread". Il y a des aides magiques dans le conte de fées. Dans « Pain chaud », comme dans le conte de fées, il existe de nombreuses épithètes différentes :

"Le pain est la tête de tout" - Et le bord du pain est le paradis sous le sapin. Recueillir des proverbes... pain blanc. Des sandwichs. Les épillets mûrs jaunissent. Ce n'est pas un problème. Compter les livres. Le blé et pain de seigle. Équitable! Pain d'épice. Du pur discours. Les mécènes des agriculteurs sont DAZHBOG et PERUN. Les colporteurs sont les patrons ! Tarte. Le chef de tout. Cercueil. Ascenseur. Les grains sont séparés des paillettes (mauvaises herbes).

« Leçon de Pain Chaud de Paustovsky » - De quelle couleur était le cheval blessé ? K.G. Paustovsky est un maître du paysage. Pourquoi les villageois considéraient-ils qu'il était de leur devoir de nourrir le cheval ? Travailler avec des moyens expressifs. Combien de temps Pankrat a-t-il donné à Filka ? Pensez aux questions. Où grand-mère a-t-elle envoyé Filka chercher des conseils ? Quiz (groupe 2). Lequel des moyens d'expression l'auteur utilise-t-il pour créer un paysage hivernal ?

« Pain » - Comment obtenait-on le pain dans les temps anciens ? Découvrons comment un petit pain est fabriqué à partir de céréales. À la boulangerie. Vous ne pouvez pas obtenir du pain de seigle, des miches longues, des petits pains en marchant. Raconte moi une histoire. Les gens chérissent le pain dans les champs, ils ne ménagent aucun effort pour le pain. Le ciel est heureux du soleil, Polyushko le tournesol. Parlez-moi de dimanche. Résumé de la leçon. Pain. À la boulangerie.

Cette heure de cours est conçue pour approfondir les connaissances des élèves sur les bienfaits du pain, sa valeur et le travail acharné d’un producteur de céréales. Et aussi, pour cultiver un sentiment d'économie envers le pain, attitude respectueuse au travail d'opérateur de machine, boulanger, amour pour sa terre natale.

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Heure de cours sur le thème « Le pain est la tête de tout »

Objectifs:

1. Développez les connaissances sur les avantages du pain, sa valeur et le travail acharné du producteur de céréales.

2. Cultiver le sens de l’économie de pain, le respect du travail d’opérateur de machine, de boulanger et l’amour de sa terre natale.

Décoration de la salle :

sur la scène panneau volumétrique"Champ de céréales" Au-dessus de la scène, il y a une affiche : « Le pain est la tête de tout ».

Dessins des enfants sur le thème : « Le pain est la tête de tout ». Exposition de livres sur le pain. Gerbes de céréales. La table de fête est dressée, il y a des produits de pain dessus différentes nations: petits pains dorés, tartes, pains d'épices, lavash, chorek, baguette, pizza, au centre - une miche de pain sur une serviette.

Les enfants entrent dans la classe au son de la chanson « Le pain est la tête de tout » interprétée par Olga Voronets.

La fille passe en premier costume folklorique avec une miche de pain dans les mains.

1. Discours d'ouverture du professeur.Chers gars! Comme vous l'avez peut-être deviné, nous parlerons de pain. Nous rencontrons du pain tous les jours. Ni un petit-déjeuner modeste, ni un déjeuner en semaine, ni une table de fête ne peuvent s'en passer. Il nous accompagne de la naissance à la vieillesse. Les gars, dans les temps anciens il n'y avait pas de pain comme aujourd'hui, mais les champs de céréales poussaient déjà. Cependant, les grains de blé étaient différents des nôtres, ils étaient beaucoup plus petits et avaient un goût différent. Il existe une telle légende. C'était il y a bien longtemps, à l'âge de pierre. Lorsque les fortes pluies et le froid tombèrent sur la terre, l’homme n’avait plus rien à manger. Et puis il a remarqué pour la première fois un épi de blé. Pour rendre les grains plus faciles à manger, ils étaient humidifiés avec de l'eau. Puis l’homme a appris à moudre les grains pour en faire de la farine. Et puis un jour, un homme a laissé un pot de bouillie de blé près du feu. Le feu s'est progressivement glissé jusqu'à la marmite, la marmite n'a pas pu résister à la chaleur et a éclaté. Le rugissement réveilla l'homme, il courut vers le feu et vit que sa bouillie s'était transformée en pierre. Lorsque la pierre a refroidi, l'homme a commencé à la nettoyer et a soudainement senti une odeur inconnue. Après avoir mis un morceau dans sa bouche, l'homme ferma les yeux de plaisir. Ainsi, le feu nocturne dans la grotte m'a appris à faire du pain.

Bien que le pain soit aujourd’hui très différent de celui de la première fois, il reste toujours le produit principal.

2. Lecture d'un poème (par des enfants)

Nastia :

Certains l'aiment avec du beurre,

Certaines personnes l'aiment avec du fromage

Et un autre avec de la viande

Ou avec du kéfir.

Oleg :

Certaines personnes aiment le blanc

Certaines personnes aiment le noir

Certaines personnes l'aiment avec des graines de pavot

Ou cuit au four.

Macha :

Cela peut être un coin

Cela peut être étroit

Certaines personnes l'aiment avec du cumin

Ou français.

Il y a:

C'est un grain, c'est un épi,

Il est farine et pâte

Et pour table de fête

Connaît sa place.

Semyon :

Regarde le sol, regarde le ciel

Rien au monde

Rien n'est plus important que le pain

3. Mots croisés.

Enseignant : Essayons ensemble de résoudre le mot crypté dans nos mots croisés.

Qui cultive le pain ? ( X Leborob)

Petites pâtisseries. (Cornes J'aime)

Sans sel, sans demi-pain... (Environ Nourriture)

Oui, je m'appelle Ilya Muromets,

Le fils s'appelle Ivanovitch en l'honneur de son père.

Je n'ai pas besoin d'une cour princière,

Je ne m'accroche pas aux fêtes,

je suis un homme sans prétention

Si seulement j'avais un morceau de pain...

Qui est Ilya Muromets ? ( Bogatyr)

Si vous semez au bon moment, vous récolterez les grains dans... (Horus U)

Céréales (P Shenitsa)

Devinette : Une maison a grandi dans un champ,

La maison est pleine de céréales.

Les murs sont dorés

Les volets sont barricadés ( Kolos)

Pas de bras, pas de jambes, mais une ceinture. (Sn O p)

Quel mot as-tu reçu ? ( KHLEBOUCHKO)

Enseignant : Et aussi, à l'automne, la récolte la plus importante est récoltée. Devinez l’énigme : « Il est doré et moustachu, il y a cent mecs dans cent poches » (spike)

C'est vrai, les gars, c'est un pic. Qu'obtenez-vous de l'oreille ? (maïs)

Que peut-on obtenir des céréales ? (farine)

Que allons-nous faire avec de la farine ? (pain)

Le pain est notre principale richesse. La récolte du pain est donc la chose la plus importante. Il faut prendre soin du pain, ne pas le jeter n'importe où, mais si vous le voyez, assurez-vous de le ramasser.

Ou peut-être que quelqu'un se souvient des proverbes sur le pain ? …………………….

Très bien, j'espère que vous prendrez toujours bien soin de votre pain.

Professeur:

Le pain est l’un des produits étonnants du travail humain. Que peut faire une personne avec un seul doigt ? Une sorte de bagatelle. C’est une autre histoire si tous les cinq sont au travail. Il existe cinq conditions essentielles à la vie végétale, comme les doigts d’une main.

Une fois - il fait chaud (le printemps est arrivé - il fait chaud).

Deux – chaleur (le soleil dans le ciel est léger).

Troisièmement – ​​l'humidité (la neige a fondu, il a plu – il y a de l'humidité).

Quatre - air (la plante entière est enveloppée d'air des sommets aux racines).

Cinq - nourriture (engrais - manger de la nourriture).

Pris séparément, ils ne veulent rien dire. Réunis - tous les cinq - ils donnent à la plante vie pleine des semis aux fruits.

Poèmes (racontés par des enfants)

1. Après tout, les grains ne sont pas immédiatement devenus

Le pain qui est sur la table.

Les gens travaillent longtemps et dur

Nous avons travaillé dur sur le terrain.

2. Au début, le grain était semé avec du grain,

Ensuite, les pousses ont été soignées par un agronome.

Alors le conducteur de la moissonneuse-batteuse prit l'épi dans ses mains,

Il le frotta soigneusement dans ses paumes.

Ayant appris que le pain était mûr depuis longtemps,

Il est allé dans le champ pour l'enlever avec une moissonneuse-batteuse.

3. Ensuite, la farine a été moulue à partir du grain

Et elle est allée chez le boulanger.

Et il a pu essayer :

Vous avez fait des petits pains si délicieux !

Apprécier, aimer et respecter l'autre

Celui qui a semé du pain l'a levé et l'a cuit.

Danse en rond du pain.

Un épillet a poussé dans le champ,
Au début, il était petit.
La pluie a arrosé le champ -
Il grandissait un peu.
Et puis avec des amis ensemble
Je me suis retrouvé juste dans le test.
Pain cuit à la boulangerie
Et ils l'ont apporté aux vacances.
Il regarde autour de ses amis :
Gâteau rond et tartes,
Et même des copines -
Gâteaux au fromage sucrés.
Une danse en rond joyeuse -
Fête du pain à l'école.

5. Quiz.

1. Quelle est la différence entre le blé de printemps et le blé d’hiver ? (les cultures de printemps sont semées au printemps, les cultures d'hiver sont semées en automne, en hiver)

2. Où les céréales sont-elles récupérées après la récolte ? (à l'élévateur - stockage du grain)

3. Où le grain est-il transformé en farine ? ( au moulin)

4. Qu'est-ce que le kvashnya ? (cuve à pâte en bois, ou pâte de levure)

5. Quel est l'autre nom de la levure, de la pâte fermentée ? ( pâte)

Des énigmes

Devinez facilement et rapidement : doux, moelleux et parfumé,
C’est noir, c’est blanc, et parfois c’est brûlé.
(Pain)

Le navire géant ne navigue pas sur la mer.
Un navire géant se déplace sur le sol.
Le champ passera et la moisson sera récoltée.
(Moissonneur)

Il parcourt le champ d'un bout à l'autre, coupant un pain noir.
(Charrue)

Une maison a grandi dans un champ. La maison est pleine de céréales. Les murs sont dorés. Les volets sont barricadés.
La maison tremble sur un pilier doré

(Oreille)

L'oiseau Yuritsa regarde le vent, bat des ailes, sans bouger.
(Moulin à vent)

La nouvelle lune brillait sur le terrain pendant la journée et s'envolait dans le ciel la nuit.
(Faucille)

Ils ne le nourrissent pas d'avoine, ils ne le conduisent pas avec un fouet, mais quand il laboure, il traîne sept charrues.
(Tracteur)

6. Enseignant : Savez-vous quelle sent le pain, une tranche de pain de seigle, du pain travaillé ?

Étudiants:

1. Ça sent le champ,

Chaleur chaude et rosée,

Vent frais en plein air

Et l'aube fraîche du matin.

Le pain sent la farine fraîche

Et la flamme brûlante du poêle,

Quand avec une main fatiguée,

Des rouleaux de pâte sont cuits.

2. Le voici - vermeil et parfumé

Il s'allonge et respire sur la table.

Merci beaucoup pour le pain

À tous les céréaliers de la planète !

7. Enseignant. Comment traiter le pain ?

L'attitude envers le pain doit être prudente. Et ici, vous voyez souvent une image qui résonne de douleur dans votre cœur : du pain abandonné, une miche de pain piétinée dans la terre, des petits pains dans la poubelle. Cela indique l'immoralité de l'acte. Il ne faut pas oublier que le pain sur notre table apparaît grâce au travail acharné de personnes de 120 professions. Le travail d’un céréalier est un travail dur et long. Celui qui cultive du pain ne jettera nulle part un morceau de pain à moitié mangé. Apprenez à apprécier le travail des autres.

Écoutons maintenant le poème « Bulka » de Sergueï Mikhalkov et découvrons comment traiter le produit le plus coûteux du travail humain.

Mironov lit :

Trois garçons dans la rue

C'est comme jouer au football,

Ici et là, ils ont conduit le chignon

Et ils ont marqué un but avec.

Ils ne l'ont pas acheté

Trouvé dans la cour derrière la maison,

Ils ne l'ont pas ramassée par terre,

Et maintenant, elle est déjà dans le jeu...

Un oncle inconnu est passé,

Je me suis arrêté et j'ai regardé

Et, presque sans regarder les gars,

Il tendit la main vers ce chignon.

Après. fronçant les sourcils avec colère,

Il lui a soufflé la poussière pendant longtemps

Et soudain calme et ouvert

Il l'a embrassée devant tout le monde.

Qui es-tu? - les enfants ont demandé,

Oublier le football pendant un moment,

Je suis boulanger ! - l'homme a répondu

Et il est reparti lentement avec le chignon.

Et ce mot sentait le pain

Et cette chaleur particulière

Qui se déversent sous le ciel

Mer de blé dorée.

Professeur : J'espère qu'il y a de telles personnes parmi vous " il n'y a pas de garçons.

8. Jouer avec le mot « agriculteur ».

Créez autant d'autres mots que possible à partir des lettres de ce mot.

Professeur. Les gens n’ont jamais reçu de pain gratuitement. Après tout, même au paradis, en guise de mot d’adieu adressé au pécheur Adam, il était dit : « Tu gagneras du pain à la sueur de ton front. » En Russie, le pain a toujours été traité avec respect ; la coutume de saluer les invités d'honneur avec du pain et du sel a même été préservée. Regarde la table. - Pourquoi un pain est-il noir et l'autre blanc ? (Farine de blé et de seigle). Il existe également du pain gris (à base de farine d'avoine ou d'orge) et du pain de riz.

Pendant le Grand Guerre patriotique on pourrait y retrouver le slogan : « Paix aux nations, pain aux affamés ». Ration en Léningrad assiégéeétait la suivante : pour un employé - 125 g de pain, pour un ouvrier - 200 g (montrer un morceau de 125 g) Et 3 autres pâtes, de la longueur d'un cahier, grises, argileuses, mais souhaitables pour tout le monde. Après tout, je devais travailler.

Au Musée d'Histoire de Saint-Pétersbourg se trouve un morceau de pain moisi de la taille d'un petit doigt. C'était la ration quotidienne de la ville assiégée par les Allemands pendant les mois d'hiver du blocus. Mais les gens avaient besoin de travailler, de vivre, de survivre – malgré les nazis, malgré les bombardements et les bombardements.

Pain militaire.
Je me souviens du pain
militaire, amer,
C'est presque uniquement du quinoa.
Dans chaque miette,
Dans chaque croûte
Il y avait un goût amer de malheur humain.
Il a été très impliqué dans ce malheur
Pain dur des jours durs,
Mais comme le moment était doux
Quand le morceau est dans ma main
Saupoudré d'une pincée de sel
Aromatisé aux larmes de la mère.

Nous, jeunes gens heureux, ne rêvons jamais de guerre.

Nous ne connaissons absolument pas la faim et le froid.

Mais nous connaissons le prix d'un pain de blé,

Et nous connaissons le pouvoir des simples épillets.

Et pendant la guerre, il a aidé les héros :

M'a donné la force de résister au feu mortel.

Que le ciel clair brille sur le monde,

Laisse le soleil se refléter dans tes yeux,

Oui, que le pain soit toujours tenu en haute estime

Sur vos et nos tables familiales.

Pain de terre et de ciel
Sur ta table -
Rien n'est plus fort que le pain
Pas sur terre.
Dans chaque petit morceau
champs de céréales,
Et sur chaque épillet
La terre tient bon.

10. Des énigmes.

Restaurez le dessin original à partir de morceaux d'images découpées représentant du pain.

Pendant la compétition bonne humeur toutes les personnes présentes reçoivent la chanson « Candy Lambs » interprétée par le groupe « Stagecoach »

11. Concours "Cendrillon"

Triez par type une petite quantité de graines mélangées de diverses cultures céréalières.

La chanson « Taste of Bread » interprétée par Leonid Smetannikov est jouée

12. Enseignant.

Les Slaves ont depuis longtemps cette coutume : les gens qui rompent le pain deviennent amis pour la vie. Le pain est l’ambassadeur de la paix et de l’amitié entre les peuples, et il le reste encore aujourd’hui.

La vie change, les valeurs sont réévaluées, mais le pain, le père, le pain, le soutien de famille, reste la plus grande valeur.

Ils nous ont escortés jusqu'au front avec du pain. Ceux qui revenaient de la guerre étaient accueillis avec du pain.

Chacun a son pain. Chacun s'en souvient, le perçoit et l'apprécie à sa manière. Mais il y a une chose en commun pour tous sans exception : le pain, c'est la vie.

Aujourd'hui, dans notre pays, il n'y a aucun endroit où le pain ne soit pas cuit. Il est cuit dans les grandes et petites villes, villages et hameaux. Le pain se consomme à tout moment de la journée, à tout âge. Tout le monde a besoin de pain. C'est une partie intégrante et essentielle de l'alimentation.

Chaque nation possède un assortiment historique de pain et de produits de boulangerie, de forme et de composition variées.

En Ukraine très populaire palyanitsa.

En Arménie les célèbres et les plus anciens pains sont cuits à partir des feuilles de pâte les plus fines Pita.

Résidents d'Asie centrale toutes sortes sont populaires pains plats.

Pita arménienne - il s'agit d'un pain plat blanc rond et plat, à l'intérieur duquel on met la garniture : fromage, jambon, herbes.

Azyme - des pains plats fins et secs de pâte sans levain, que les croyants juifs mangent les jours de Pâque.

Biscuit - Europe de l'Ouest.

Bretzel - Allemagne.

Brioche – Normandie, France.

Naan, chapati - Inde.

Pierre - Proche Orient.

Pizza – Italie.

Tortilla - Mexique.

Folar-Portugal.

Baguettes - France.

13. Chansons.

Nous vous accueillons avec un samovar,
Nous apportons des tartes à table,
Le thé ne nous manque pas
On parle de ceci et de cela

Nous avons une tarte sur la table,
beignets etgâteaux au fromage,
Alors chantons avec du thé
Chansons de pain.

Painje mange du matin au soir
Petits pains du soir au matin
C'est très amusant
Maman et moi avons des soirées.

Les petits pains sont bons pour le déjeuner
Pain, miches et cheesecakes.
Le pain chaud nourrira tout le monde
Il n'y a pas de meilleur pain au monde.

Pain et porridge - bon
Vous sauterez haut.
Et des bonbons, des tartes -
Nos cerveaux bougent.

je donne la préférence
je suis du porridge au lait
Pour qu'à chaque nouveau jour
Devenez plus belle.

Mangez du porridge pour la santé
Il contient beaucoup de protéines
Mange aussi du pain
Et bois du lait.

Le pain à Kaluga devient de plus en plus cher,

Tout le monde est inquiet.

J'ai serré ma ceinture

Vieille mamie.

Il y a eu une mauvaise récolte aujourd'hui

A cause de la pluie,

Il y aura une miche de pain

Plus cher qu'un gâteau.

14. Poèmes. ( les enfants racontent)

1. Pain retiré. Et c'est devenu plus calme.

Les poubelles respirent chaud.

Le champ dort. C'est fatigué.

L'hiver arrive.

2. Mais les grains ne sont pas immédiatement devenus

Le pain qui est sur la table.

Les gens travaillent longtemps et dur

Nous avons travaillé dur sur le terrain !

3. Gloire à la paix sur terre !

Gloire au pain sur la table !

Le voici, pain parfumé,

Avec une croûte torsadée croustillante.

Ici il fait chaud, doré,

Comme rempli de soleil !

4. De la fumée flotte au-dessus du village.

Les tartes sont cuites dans les maisons.

Entrez, ne soyez pas timide

Servez-vous du bon pain !

Professeur: Et maintenant, nous invitons tout le monde à table !

Sujet:« Le miracle de la terre, c'est le pain ! »

Objectifs: approfondissez vos connaissances sur les bienfaits du pain, sa valeur et le travail acharné du producteur de céréales. Cultiver le sens de l’économie du pain, le respect du travail de machiniste, de boulanger et l’amour de sa terre natale.

Décoration de la salle :

sur la scène se trouve un panneau tridimensionnel « Grain Field ». Au-dessus de la scène se trouve une affiche : « Le miracle de la terre, c'est le pain ». Il y a des affiches dans le hall : « Le pain est la tête de toute vie ! » «Beaucoup de neige - beaucoup de pain!» "Il est célèbre d'abord sur terre, il est célèbre d'abord sur la table."
« Une miche de pain ne tombe pas du ciel », « La terre est mère et le pain est père. » Dessins des enfants sur le thème : « Le pain est la tête de tout ». Exposition de livres sur le pain. Gerbes de céréales. La table de fête est dressée, dessus des petits pains rouges, des tartes, des biscuits au pain d'épice et au centre se trouve une miche de pain sur une serviette.

Équipement:écran, clips vidéo, synthétiseur musical, costumes des « héros » de la fête, projecteur, diapositives.
Aux sons de la chanson " Champ russe"(musique de Y. Frenkel, paroles de I. Goff) les participants de la fête en costumes entrent dans la salle.

(une affiche agrandie sur le thème « Comment le pain vous est parvenu » est affichée à l'écran.)

Afin de préparer les enfants à percevoir la matière, il est conseillé de commencer les vacances par la lecture d'un poème : Il existe un proverbe populaire

« Le pain est sur la table et la table fleurit. »
Eh bien, comment ça se passe ?
Ce pain est-il sur votre table ?

Professeur: Chers gars! Comme vous l'avez peut-être deviné, nous parlerons de pain. Nous rencontrons du pain tous les jours. Ni un petit-déjeuner modeste, ni un déjeuner en semaine, ni une table de fête ne peuvent s'en passer. Il nous accompagne de la naissance à la vieillesse. Les gars, dans les temps anciens, il n'y avait pas de pain comme aujourd'hui, mais les champs de céréales poussaient déjà à l'époque. Cependant, les grains de blé étaient différents des nôtres, ils étaient beaucoup plus petits et avaient un goût différent. Il existe une telle légende. C'était il y a bien longtemps, à l'âge de pierre. Lorsque les fortes pluies et le froid tombèrent sur la terre, l’homme n’avait plus rien à manger.
Et puis il a remarqué pour la première fois un épi de blé. Pour rendre les grains plus faciles à manger, humidifiez-les avec de l'eau. Puis l’homme a appris à moudre les grains pour en faire de la farine. Et puis un jour, dans l’une des grottes de pierre, un homme a laissé un pot de bouillie de blé près du feu. Le feu s'approcha doucement de la marmite. La marmite n’a pas résisté à la chaleur et a éclaté. Le bruit a réveillé l'homme. Il courut vers le feu et vit que sa nourriture s'était transformée en pierre. Lorsque la pierre a refroidi, l'homme a commencé à la nettoyer et a soudainement senti une odeur inconnue. Après avoir mis un morceau dans sa bouche, l'homme ferma les yeux de plaisir. Ainsi, le feu nocturne dans la grotte m'a appris à faire du pain.

Le mot « pain » est apparu pour la première fois dans La Grèce ancienne. Là, ils utilisaient des pots de forme spéciale pour la cuisson – les « klibanos ». Cela correspond à notre mot « pain ».
Le pain n'a pas de prix. Sa valeur ne peut pas être mesurée en centimes.

Après remarques d'ouverture la chanson sonne "Golden Grain", musique de Yu. Chichkov, paroles de Sinyavsky.

Sur cette chanson, dix filles en costumes (un foulard vert avec un épi de blé jaune sur la tête, des T-shirts blancs, des jupes vertes) exécutent la danse du « Blé d'Or ».

1 étudiant :

Seigle, seigle...
Route de campagne
Cela mène à on ne sait où.
Suspendu bas au-dessus du terrain,
Les fils gémissent paresseusement.
Seigle, seigle - jusqu'à la voûte bleue.
On peut à peine voir quelque part au loin
La casquette du cavalier plonge,
Le camion flotte dans la poussière.

2ème étudiant :

Le seigle est né.
La date limite approche.
Lourd et à la limite
Tout le champ se dirigea vers la route,
Suspendu - au moins soutenez-le
A savoir, l'oreille, bien bouchée,
Carré, or,
Fatigué de tenir des pouds, des chariots,
Compositions de pain hors sol.

3 étudiants:

J'ai vu du pain dans le monde
Beaucoup.
Paysanne du four
Je l'ai sorti.
Et elle l'a posé sur la table, automnal
Croix.
Il se reposait, couvert
Toile.
La pièce sentait fort
Doux.
Aux heures des repas, ils le mangeaient sans
Restant:
Pas une miette, pas une croûte -
Morceau jusqu'à la fin.

Menant:

Au Musée d'Histoire de Saint-Pétersbourg se trouve un morceau de pain moisi de la taille d'un petit doigt. C'était la ration quotidienne de la ville assiégée par les Allemands pendant les mois d'hiver du blocus. Mais les gens avaient besoin de travailler, de vivre, de survivre – malgré les nazis, malgré les bombardements et les bombardements.

4 élève :

Le ciel de Léningrad est en fumée,
Mais pire que des blessures mortelles
pain lourd, blocus du pain
Cent vingt-cinq grammes.
Dans les années de difficultés et de difficultés
Nouveau monde mature et fort.
Les gens marchaient dans le feu de la bataille
liberté et pain.
Les mots corrects sont donc :

Tous les enfants:

Le pain est la tête de la vie !

Menant:

Le travail d'un motoculteur n'est pas facile. Le pain ne se crée pas dans une pièce confortable sous un toit. Le champ de blé est ouvert à tous les vents et averses, à tous les caprices de la nature. Celui qui cultive du pain ne jettera nulle part un morceau à moitié mangé. Faire de même. Apprenez à apprécier le travail des autres dès le plus jeune âge. Une tâche sacrée est de faire pousser du pain. À partir d’un grain de blé, vous pouvez obtenir environ 200 milligrammes de farine de première qualité. La cuisson d'un pain nécessite plus de 10 000 grains. De combien de céréales avez-vous besoin pour nourrir les gens ? Les grains de pain sont rassemblés en épillets. Voyons-les.
(des épillets sont distribués aux enfants).

5 étudiants:

Nous sommes amis, inséparables,
Sous les blizzards et les nuages.
Nous coulons proprement,
Nous sommes les grains d'or,
Nous sommes des graines d'or
Nous vivons dans une lumière rayonnante
Nous sommes emportés par la brise
Et éclairé par le soleil,
Robuste, sympathique.
Séparément, chacun est un grain
Petit, modeste,
Et ensemble - du pain, comme le soleil
C'est un immense pays.

6ème élève :

Pain de terre et de ciel
Sur ta table -
Rien n'est plus fort que le pain
Pas sur terre.
Dans chaque petit morceau
champs de céréales,
Et sur chaque épillet
La terre tient bon.

7ème élève :

Dans un petit grain de blé
Été et hiver
L'énergie du soleil est stockée
Et terre natale.
Et grandit sous le ciel clair
Mince et grand
Comme si la Patrie était immortelle
Épi de pain.

8 étudiants:

Sortez dans les champs en dehors du village,
Une brume grise tourbillonne...
Le quartier sensible entend
Le bourdonnement des moteurs jour après jour,
Et la terre bouillonne sous la charrue,
Le quartier sensible entend
Le bourdonnement des moteurs jour - jour
Et la terre bouillonne sous la charrue
Comme une haute digue.
Pas la nature elle-même
Comme une haute digue.
Pas la nature elle-même
Combien de soins nécessite-t-il ?
La Terre Mère pour toute l'année
Sert du pain sur un plateau,

9 étudiant:

Machines des steppes
Ils ne connaissent pas la paix.
eau chaude
Les moteurs avalent.
Soleil chaud
L'air chauffé
Et la nuit ils se lèvent
Des étoiles chaudes.

10ème élève :

Mais le vent porte
A travers l'amertume de l'absinthe,
A travers l'odeur de l'essence
Dans une cabine chaude
A travers le rugissement des batteuses,
Les coeurs se balancent,
Chaud, copieux
Souffle de pain.

Ensemble:

On ne rêve pas de miracle
Envoyez-nous un discours en direct :
Gardez votre pain, vous les gens !
Apprenez à conserver le pain !

Histoire du professeur :

Les gens n’ont jamais reçu de pain gratuitement. Après tout, même au paradis, en guise de mot d’adieu adressé au pécheur Adam, il était dit : « Tu gagneras du pain à la sueur de ton front. » En Russie, le pain a toujours été traité avec respect ; la coutume de saluer les invités d'honneur avec du pain et du sel a même été préservée. Regarde la table.
- Pourquoi un pain est-il noir et l'autre blanc ? (Farine de blé et de seigle. Pendant la Grande Guerre patriotique, on pouvait croiser le slogan : « Paix aux peuples, du pain aux affamés. » La ration à Leningrad assiégée était la suivante : pour un employé - 125 g de pain, pour un ouvrier - 200 g (montrer un morceau de 125 g) Et plus 3 pâtes, de la longueur d'un cahier, grises, argileuses, mais souhaitables pour chaque personne, car il fallait travailler.

11ème élève :

Pain militaire.
Je me souviens du pain
militaire, amer,
C'est presque uniquement du quinoa.
Dans chaque miette,
Dans chaque croûte
Il y avait un goût amer de malheur humain.
Il a été très impliqué dans ce malheur
Pain dur des jours durs,
Mais comme le moment était doux
Quand le morceau est dans ma main
Saupoudré d'une pincée de sel
Aromatisé aux larmes de la mère.
J'avais faim, mais ma mère souffrait
Elle détourna le regard.
Comment le chagrin était un invité fréquent
(C'était l'enfance les journées sont pleines),
Je m'en souviens surtout heureusement
Le pain amer de la guerre était égal.

Le mot du leader : Le pain est l’un des produits les plus étonnants du travail humain. Ce n'est pas pour rien que les gens ont créé des proverbes : « La terre est mère et le pain est père », « Vous pouvez vivre sans or, mais vous ne pouvez pas vivre sans pain ».

Quels proverbes connaissez-vous ?

(« C'est un mauvais déjeuner quand il n'y a pas de pain », « Pas un morceau de pain et il y a de la mélancolie dans la chambre haute », « Le pain est un petit pain pour grand-père », « Le pain et l'eau sont un bon repas » « Pas de pain - et une croûte en honneur", "Pas de sel, ce n'est pas savoureux, mais sans pain ce n'est pas satisfaisant.", "Celui qui a du pain a le bonheur.")

L'abondance de pain est le rêve chéri de millions de personnes. On oublie parfois le vrai prix du pain, que contiennent des petits pains et des miches relativement bon marché. bon travail pas une seule personne, mais le travail de plusieurs personnes. Des milliers de personnes travaillent pour cultiver les céréales, les récolter, les battre, les moudre et enfin faire du pain.

Après tout, les grains ne sont pas immédiatement devenus
Le pain qui est sur la table
Les gens sont longs et durs
Nous avons travaillé dur sur le terrain !

C'est pourquoi les adultes se souviennent de la glorieuse ville des terres vierges, Tselinograd. Il a grandi sur le site des premières tentes. Maintenant c'est beau et Grande ville Astana. Les terres vierges avaient leurs propres chansons (un couplet d'une chanson sur la musique de E. Rodygin sonne, paroles de N. Solokhina « De nouveaux colons arrivent »)

12 étudiants:

Devant cette terre arable, enlève ton chapeau, mon fils,
Vous voyez, un morceau de pain perce.
Combien de travail a été consacré à ce grain,
Seuls le soleil, le vent et l'eau le savent...
Pour lui, pour un grain, à travers le pays
Les membres du Komsomol sont allés vivre sur des terres vierges.

Professeur.

De jour comme de nuit, sous la chaleur torride comme sous la pluie, il y a une bataille en cours pour la récolte. Les vrais producteurs de céréales s'inquiètent constamment pour lui. La récolte est toujours subie par les agriculteurs, gagnée - à la fois en alliance et en confrontation avec la nature.

1 étudiant:

Le voici, un pain parfumé
Croûte croustillante et torsadée
Le voici... chaud, doré,
Comme le soleil
C'est là que réside la santé, notre force,
Il fait merveilleusement chaud.
Combien de mains l'ont levé,
Protégé, pris en charge.

2 étudiants

Après tout, les grains ne sont pas immédiatement devenus
Le pain qui est sur la table
Les gens travaillent longtemps et dur
Nous avons travaillé dur sur le terrain.
C'est exactement de ça qu'il s'agit
L'histoire commence.
Les conducteurs de tracteurs ont augmenté
Lavé proprement

3 étudiants:

Vers la steppe printanière le matin
Ils ont sorti les tracteurs
L'histoire continue
Notre récolte est mûre.
Flottez dans les espaces ouverts
Le vent leur chante des chansons
Combiner les capitaines
Dans l'attente des ponts

4 étudiants.

Comme d'une oreille serrée
Le grain est arraché
Comment s'il vous plaît - prêt,
Il se déverse dans la boîte.
Il y a du blé dans le moulin
C'est ce qui lui arrive ici.
Ils le mettent en circulation,
Ils le réduiront en poudre.
Dans une grande boulangerie
Vous deviendrez pâte, farine.
La pâte est à l'étroit, il n'y a pas assez de place,
"Oh, laisse-moi partir!" la pâte murmure
Bon, allons-y, allons au four
Le pain est habillé.

Professeur:

Pain! Comme c'est familier et pourtant mot inhabituel. En fait, pensez-y ! Le mot « pain » est utilisé pour décrire ami similaire les unes sur les autres plantes, céréales, farines, produits à base de farine.

5 étudiants:

Seul le pain est sorti en avril
Comment les champs sont devenus verts.
On dit : "Pain".
L'espace doré sans fin
Des moissonneurs y travaillent.
On dit : "Pain".
Ici le grain coule comme une rivière,
Devenir farine,
On dit : "Pain".
La pâte tourne dans le bol pétrisseur,
Cuit au feu.
On dit : "Pain".
Mangez-le, grandissez et rappelez-vous :
Mangez-le, grandissez et rappelez-vous :
Pour qu'il apparaisse sur ta table
Pain frais.

(pendant la représentation, l'écran montre des images consacrées aux semis de printemps, à la récolte chez Bulanikhinskoye LLC, aux excursions au courant mécanisé, à la boulangerie)

6 étudiants:

Le pain naît dans les sillons.
Regardez les champs
Après tout, la terre n'est pas seulement la terre,
Et l'infirmière, c'est la terre !
Les plants deviennent verts ensemble.
Regardez de plus près : vous verrez ici
La plupart Travail principal personnes
L'œuvre la plus importante au monde.
Le pain est mûr.
Dans les champs, les moteurs entonnaient le chant des récoltes.
Les céréaliers sont amenés dans la steppe
Navires de campagne.

7 étudiant:

Une rivière coule des voitures
Vers l'aire de battage de la ferme collective
Notre or est le blé,
Grain doré.
Le moulin à vent est devenu inutilisable -
Un peu vieux et trop petit.
Je l'ai remplacé aujourd'hui
Moulin à farine.
Vous parcourrez les ateliers - l'ordre est le suivant :
Les poubelles sont pleines de farine,
Les grains sont moulus par des machines automatiques -
Des machines très intelligentes.
La machine va pétrir la pâte,
La machine va étendre la pâte,
La machine coupera la pâte
Et envoie la pâte au four.

8 étudiants:

Le pain n'est pas léger le chemin passe,
Pour arriver à votre table.
Et dans n'importe quel morceau de pain
Vous vous sentirez toujours
La chaleur du ciel natal,
Le goût du bon travail.

Professeur .

Pour qu'un délicieux pain soit sur notre table tous les jours, nous devons nous définir des règles claires :

Prenez autant de pain que vous pouvez en manger.
- Apprenez à cuisiner divers plats à partir de pain rassis.

Et rappelez-vous également :

Ne manipulez jamais le pain avec les mains sales.
- N'emballez pas le pain dans du papier journal.
- Ne mettez pas de pain dans un sac contenant des légumes, vous exposant au risque de tomber malade.

Ces règles m'ont été enseignées quand j'étais enfant et je les respecte toujours.

Professeur.

Je vais vous lire un conte de fées sur Stobed ​​et vous l'écouterez attentivement.
Stobed ​​​​est devenu plus obéissant lorsque je l'ai grondé. Mais j'étais toujours en colère contre la façon dont il manipulait le pain, l'émiettait, le mordait. Il est parti et nous l'a lancé. Je lui ai strictement interdit de faire cela. "Je ne le ferai pas", a promis Stobed ​​​​.
Le temps a passé, et je n'ai jamais vu un morceau sur la table, j'étais satisfait. Mais un dimanche matin, on frappa à la porte. C'était notre voisin Ivan Fomich. C'était bon vieux, et il offrait toujours des cadeaux aux enfants. Cette fois, il tenait aussi une sorte de sac dans ses mains. Et quand il a déplié le sac, j'ai vu que ce n'était pas un cadeau, mais combien de morceaux de pain détrempés tachés de terre. «Ils l'ont jeté par la fenêtre», a-t-il déclaré. Stobed ​​​​​​a rougi et s'est caché silencieusement dans un coin, mais tout est devenu clair pour moi. « J’ai eu des ennuis, ne te cache pas. Sortez et présentez vos excuses à Ivan Fomich », dis-je. "Vous n'avez pas besoin de vous excuser auprès de moi", a-t-il noté. "Le garçon a offensé beaucoup de gens, mais pas moi."
- Les gars, pourquoi Ivan Fomich a-t-il dit ça ? Où peut-on se procurer du pain avant de le mettre sur la table ? Si vous regardez un champ de blé, il ressemble à une mer dorée. Tout d'abord, il est fauché et battu, tout cela est fait par une moissonneuse-batteuse, puis le grain est transporté vers l'aire de battage. Les gars, qu'est-ce qu'ils font en courant ?

Quiz "Brainstorm"

Questions du quiz :

1. Quelle est la différence entre le blé d’hiver et le blé de printemps ? (Les cultures de printemps sont semées au printemps, les cultures d'hiver sont semées en automne et en hiver)
2. Où sont transportés les céréales après la récolte ? (Au silo - stockage du grain.)
3. Où le grain est-il transformé en farine ? (Au moulin.)
4. Qu'est-ce que le kvashnya ? (Pâte à pâte en bois ou pâte levée)
5. Quel est l’autre nom de la pâte fermentée à la levure ? (Opara)

Professeur:

Et maintenant, les gars, essayons de répondre ensemble à la question : pourquoi le pain est-il appelé le miracle de la terre ? Pourquoi occupe-t-il une place si importante dans la vie ?
personne? Souvenons-nous des gens qui cultivent le blé, fabriquent de la farine à partir de céréales,
Farinez le pain, les petits pains, les confiseries et saluez-les.

9 étudiant:

Honneur et honneur à vous, céréaliers !
A votre merveilleuse récolte !
Pour ce que tu as donné à la Patrie
Une miche de pain parfumée !

10 étudiants:

Si nous voulons rencontrer quelqu'un avec honneur et honneur,
Saluez généreusement, du fond du cœur, avec avec beaucoup de respect,
Nous saluons ces invités avec un pain rond luxuriant.
C'est sur un plateau peint avec une serviette blanche comme neige !

(l'étudiant apporte aux convives une délicieuse miche de pain sur une serviette, et invite également tous les convives à table).

Amvrosievskaïa école polyvalente I -III st.No.6

Quartier Amvrosievsky de Donetsk République populaire

Heure de cours sur le sujet :« Le pain est à la tête de tout »

Complété par : Olga Aleksandrovna Vertela, anglaise et Langues allemandes Lycée Amvrosievskaya I-III rue n° 6, spécialiste de catégorie II

2015

Annotation pour l'élaboration d'une heure de cours sur le sujet

« Le pain est à la tête de tout »
L'abondance constante de pain est le rêve chéri de millions de personnes vivant sur Terre. Le pain n'est pas cher, mais tout le monde ne sait pas à quel point il est difficile de l'obtenir ni quel est son véritable prix.. Avant d’arriver à notre table, le pain traverse un voyage long et difficile. Afin de faire pousser des céréales dans les champs, jour et nuit, sous les rayons brûlants du soleil et les pluies torrentielles, des milliers de personnes de plus de 120 professions travaillent (éleveurs, agronomes, ingénieurs, opérateurs de machines, ouvriers d'ascenseurs, meuniers, concepteurs , automobilistes, boulangers, vendeurs, conducteurs de tracteurs, opérateurs de moissonneuses-batteuses et bien d'autres).

Le peuple russe a toujours traité le pain avec respect, comme un cadeau qui sauve de la faim, comme une richesse.

Pertinence du problème : l'attitude des adolescents face au pain.

Ce scénario peut être utilisé pour animer une heure de cours en 5e et 6e années dans un cycle de conversations éducatives.
Le but de cet événement est changer l'attitude des adolescents envers le pain en les initiant à l'activité les producteurs de céréales ; éduquer les enfants à être attentionnésrelation e au pain.
Le scénario consiste à réaliser des travaux préparatoires :
- Dessins et illustrations d'enfants sur le thème de l'heure de cours.
- Vase aux épis de blé.

Affiches de citation de pain
- Exposition de farines et de produits panifiés fabriqués par une boulangerie locale et cuisinés par les parents.

Heure de cours

Sujet:« Le pain est à la tête de tout »

Objectifs:

Développez les connaissances des élèves sur les bienfaits du pain, ses valeurs et le travail acharné d’un producteur de céréales ;

Cultiver un sentiment d’économie envers le pain ;

Équipement: affiches avec des citations sur le pain, des dessins d'enfants, des illustrations, différents types pain, épis de maïs dans un vase, magnétophone.

Matériel: des poèmes sur le pain, une affiche avec le mémo « Appréciez le pain ! », chanson "Le pain est la tête de tout", chanson « Bonbons-agneaux », chanson « Goût du pain ».

Déroulement de l'événement.

La chanson « Le pain est la tête de tout ! »

Chers gars! Comme vous l'avez peut-être deviné, nous parlerons de pain. Nous rencontrons du pain tous les jours. Ni un petit-déjeuner modeste, ni un déjeuner en semaine, ni une table de fête ne peuvent s'en passer. Il nous accompagne de la naissance à la vieillesse. Les gars, dans les temps anciens, il n'y avait pas de pain comme aujourd'hui, mais les champs de céréales poussaient déjà. Cependant, les grains de blé étaient différents des nôtres, ils étaient beaucoup plus petits et avaient un goût différent. Il existe une telle légende.

C'était il y a bien longtemps, à l'âge de pierre. Lorsque les fortes pluies et le froid tombèrent sur la terre, l’homme n’avait plus rien à manger. Et puis il a remarqué pour la première fois un épi de blé. Pour rendre les grains plus faciles à manger, humidifiez-les avec de l'eau. Puis l’homme a appris à moudre les grains pour en faire de la farine. Et puis un jour, dans l’une des grottes de pierre, un homme a laissé un pot de bouillie de blé près du feu. Le feu s'approcha doucement de la marmite. La marmite n’a pas résisté à la chaleur et a éclaté. Le bruit a réveillé l'homme. Il courut vers le feu et vit que sa nourriture s'était transformée en pierre. Lorsque la pierre a refroidi, l'homme a commencé à la nettoyer et a soudainement senti une odeur inconnue. Après avoir mis un morceau dans sa bouche, l'homme ferma les yeux de plaisir. Ainsi, le feu nocturne dans la grotte m'a appris à faire du pain. Le mot « pain » est apparu pour la première fois dans la Grèce antique. Là, ils utilisaient des pots de forme spéciale appelés « klibanos » pour la cuisson. Cela correspond à notre mot « pain ». Quant à l’origine du mot russe « pain », il était associé au nom emprunté Gleb, ou au verbe « prendre du pain ». Le pain n'a pas de prix. Sa valeur ne peut pas être mesurée en centimes.

1 leçon Le voici, pain parfumé

Avec une croûte tordue fragile

Le voici, chaud et doré

Comme rempli de soleil.

2 leçons C’est là que résident notre santé et notre force.

Il y a une merveilleuse chaleur dedans

Il y a des terres de sel indigène

La lumière du soleil y est joyeuse...

Attrapez les deux joues !

Devenez un héros !

3 leçons Combien de mains l'ont levé ?

Protégé et protégé !

Après tout, les grains ne sont pas immédiatement devenus

Le pain qui est sur la table.

Les gens travaillent longtemps et dur

Nous avons travaillé dur sur le terrain.

Les gens n’ont jamais reçu de pain gratuitement. En Russie, le pain était toujours traité avec respect et, au fil du temps, de nombreuses croyances sur le pain sont apparues, des lois uniques, dont la violation était un grand péché.

Par exemple, le pain était toujours cuit le samedi. Et ils ont regardé, si le pain est bon, il y aura de la chance pour toute la semaine ; s'il cuit mal, c'est des larmes ; s'il brûle, c'est de la tristesse ; s'il craque, attends des nouvelles. La façon dont le pain de noces s'est avéré a été utilisée pour prédire le destin nouvelle famille. Par conséquent, ils ont demandé à une personne gentille et compétente de cuire le pain.

La Russie est depuis longtemps célèbre pour le pain. Le pain reste toujours la principale richesse du pays. Et le travail d'un agriculteur est le plus important, car notre vie ne peut être imaginée sans pain.

1 étude Au début, le grain était semé avec du grain,

Ensuite, les pousses ont été soignées par un agronome.

Alors le conducteur de la moissonneuse-batteuse prit l'épi dans ses mains,

Il le frotta soigneusement dans ses paumes.

Ayant appris que le pain était mûr depuis longtemps,

Il est allé dans le champ pour l'enlever avec une moissonneuse-batteuse.

2 études Ensuite, la farine était moulue à partir du grain

Et elle est allée chez le boulanger.

Et il a pu essayer :

Vous avez fait des petits pains si délicieux !

Apprécier, aimer et respecter l'autre

Celui qui a semé du pain l'a levé et l'a cuit.

Questionnaire. Les enfants, saviez-vous...

1. Quelle est la différence entre le blé de printemps et le blé d’hiver ? (les cultures de printemps sont semées au printemps, les cultures d'hiver sont semées en automne, en hiver)

2. Où les céréales sont-elles récupérées après la récolte ? (à l'élévateur - stockage du grain)

3. Où le grain est-il transformé en farine ? (au moulin)

4. Qu'est-ce que le kvashnya ? (cuve à pâte en bois ou pâte levée)

5. Quel est l'autre nom de la levure, de la pâte fermentée ? (pâte)

Des énigmes

Devinez facilement et rapidement : doux, moelleux et parfumé,C’est noir, c’est blanc, et parfois c’est brûlé.(Pain)

Le navire géant ne navigue pas sur la mer.Un navire géant se déplace sur le sol.Le champ passera et la moisson sera récoltée.(Moissonneur)

Une maison a grandi dans un champ. La maison est pleine de céréales. Les murs sont dorés. Les volets sont barricadés.La maison tremble sur un pilier doré

(Oreille)

Ne me picote pas, mon ami, espèce de coq bruyant.J'irai dans la terre chaude et je m'élèverai vers le soleil.Ensuite, il y aura toute une famille comme moi.(Maïs)

Ils ne le nourrissent pas d'avoine, ils ne le conduisent pas avec un fouet, mais quand il laboure, il traîne sept charrues.(Tracteur)

Professeur: Savez-vous quelle sent le pain, une tranche de pain de seigle, du pain travaillé ?

Étudiants:

1 étude Ça sent le champ

Chaleur chaude et rosée,

Vent frais en plein air

Et l'aube fraîche du matin.

Le pain sent la farine fraîche

Et la flamme brûlante du poêle,

Quand avec une main fatiguée,

Des rouleaux de pâte sont cuits.

2 études Le voici - vermeil et parfumé

Il s'allonge et respire sur la table.

Merci beaucoup pour le pain

À tous les céréaliers de la planète !

Un jeu avec le mot "agriculteur".

Créez autant d'autres mots que possible à partir des lettres de ce mot.

Lire un poème

Étudiant 1 : Certains l'aiment avec du beurre,

Certaines personnes l'aiment avec du fromage

Et un autre avec de la viande

Ou avec du kéfir.

Étudiant 2 : Certaines personnes aiment le blanc

Certaines personnes aiment le noir

Certaines personnes l'aiment avec des graines de pavot

Ou cuit au four.

Étudiant 3 : Cela peut être un coin

Cela peut être étroit

Certaines personnes l'aiment avec du cumin

Ou français.

Étudiant 4 : C'est un grain, c'est un épi,

Il est farine et pâte

Et à la table de fête

Connaît sa place.

Élève 5 : Regarde la terre, regarde le ciel,

Rien au monde

Rien n'est plus important que le pain

Les gars, regardez la table. Combien de produits de boulangerie différents ont été cuits à partir de farine par les mains du boulanger. Il y a des miches de pain et des petits pains, ainsi que des petits pains au beurre. Il s'avère combien de choses peuvent être cuites à partir de farine. Dites-moi, les gars, quels proverbes et dictons connaissez-vous sur le pain ?

Beaucoup de neige signifie beaucoup de pain.

Le pain est la tête de toute vie.

S'il y a du pain, il y aura des chants.

Pas un morceau de pain - et il y a de la tristesse dans la maison.

S’il n’y a pas de pain, il n’y aura pas de déjeuner.

Gloire à la paix sur terre !

Gloire au pain sur la table !

Une grosse récolte est une joie pour les producteurs de céréales et pour tous les habitants du pays.

La musique joue

Dramatisation du poème

T. Kolomiets « Fête du Pain »

Professeur:

Aux élèves de cinquième année en voiture

Le pain est arrivé maintenant

Croquons avec une croûte moelleuse

Nous soignerons tout le monde dans le monde.

Lève-toi en cercle, pain,

Choisissez qui vous voulez !

(Le pain se tient au milieu du cercle)

Boulanger!

Il n'a pas réchauffé son côté sur la cuisinière -

J'ai préparé un pain pour les gars.

Baker joue avec nous

Qui vous voulez, choisissez !

(le boulanger entre et se place à côté du pain)

Meunier!

Il ne disait pas de bêtises !

Et il a moulu le grain en farine !

Melnik, joue avec nous

Qui vous voulez, choisissez !

Fermier!

Il ne s'est pas allongé à l'ombre

Et il a levé et récolté du pain !

Fermier, formez un cercle,

Qui vous voulez, choisissez !

Ouvrier!

Il est venu nous voir avec des cadeaux -

Tracteurs, tracteurs !

Et la récompense est une récolte !

Invitez tout le monde aux vacances !

Boulanger - Gloire à la récolte des céréales !

Miller - Gloire au pain sur la table !

Fermier - Gloire, gloire aux mains amies !

Ouvrier - Gloire, gloire aux ouvriers !

Le pain est un cadeau de la Terre ! Pendant les années de famine, les gens devaient prendre soin de chaque miette, car ils recevaient un petit morceau de pain par jour, 125 g, et 3 pâtes supplémentaires, de la longueur d'un cahier, argileuses, mais désirées par chacun. Au Musée d'Histoire de Saint-Pétersbourg se trouve un morceau de pain moisi de la taille d'un petit doigt. C'était la ration quotidienne de la ville assiégée par les Allemands pendant les mois d'hiver du blocus. Mais les gens avaient besoin de travailler, de vivre, de survivre – malgré les nazis, malgré les bombardements et les bombardements. Et ces miettes ont aidé à survivre dans les temps difficiles de la guerre et des épreuves. Toi et moi ne savons pas ce qu'est la faim. Nous devrions avoir honte de simplement jeter les morceaux non consommés. Vous ne pouvez pas faire ça. Le pain doit être mangé et les miettes doivent être données aux oiseaux.

A. Morozov

Pain militaire
Je me souviens du pain
militaire, amer,
C'est presque uniquement du quinoa.
Dans chaque miette,
Dans chaque croûte
Il y avait un goût amer de malheur humain.
Il a été très impliqué dans ce malheur
Pain dur des jours durs,
Mais comme le moment était doux
Quand le morceau est dans ma main
Saupoudré d'une pincée de sel
Aromatisé aux larmes de la mère.

La guerre est finie. Le pays est devenu plus fort. Mais il n’y avait toujours pas assez de pain. Et l’aménagement des terres vierges commença. Les champs bruissaient, les machines se mettaient en marche, le grain affluait dans les greniers de la Patrie.

Les grains de nos jours brillent

Doré sculpté

Nous disons, prends soin de toi

Prenez soin de votre pain natal.

Prenez soin de chaque oreille

Nos champs joyeux

Fort de ta patrie !

On ne rêve pas de miracle

Envoyez-nous un discours en direct

« Prenez soin de votre pain, vous les gens.

Apprenez à conserver le pain ! »

Des énigmes.

Restaurez le dessin original à partir de morceaux d'images découpées représentant du pain.

Pendant le concours, la bonne humeur de toutes les personnes présentes est assurée par la chanson « Candy Lambs ».

Concours "Cendrillon"

Triez par type une petite quantité de graines mélangées de diverses cultures céréalières.

La chanson « Taste of Bread » interprétée par Leonid Smetannikov est jouée

Le pain, la paix, la vie – la chose la plus importante. Donc le plus Petit enfant il faut garder du pain. Si une famille de 4 personnes jette seulement 11 g de pain par jour, 100 ascenseurs dans tout le pays seront vides, 57 moulins, 130 boulangeries produisant 50 tonnes de pain par jour s'arrêteront. Ne faites pas partie de ces personnes. Arrêtez aussi ceux qui jettent du pain. Mais vous pouvez prolonger la fraîcheur du pain. Pour ce faire, vous devez le conserver dans un sac en plastique ou dans une boîte à pain spéciale.

De quelle quantité de pain votre famille a-t-elle besoin ?

Et s’il reste du pain, que pouvez-vous en faire ?

(Arrosez les côtés du pain d'eau et mettez au four pendant 5 minutes ou au-dessus d'une casserole d'eau bouillante. Séchez les crackers, faites des croûtons.)

Aujourd'hui, nous avons beaucoup parlé de pain. Sans pain, les gens sont orphelins et la terre souffre. Et vice versa, la terre est notre richesse, notre généreuse nourrice, lorsqu’elle est entre les mains attentives et bienveillantes de son propriétaire. (L'enseignant accroche au tableau une affiche avec un rappel et la lit)

Les gars, résumons notre rencontre. Il y a des photos sur votre table. Répétons où commence le voyage du pain. Vous devez remettre les images dans le bon ordre.

Et nous nous souviendrons toujours du sage dicton qui nous est parvenu du fond des siècles, né de l’expérience populaire : « Que se flétrit la main qui jette même une miette de pain sous nos pieds !

Restons fidèles à la tradition russe de l'hospitalité.

(Friandises pour les invités)

Liste de la littérature et des sources utilisées

1. M.O. Volodarskaïa. Heure sociale, 5e année. – Kh. : Maison d'édition « Ranok », 2011.- 176 p. - (Enseignant).

2. M. Ivin « Du pain aujourd'hui, du pain demain. » Littérature jeunesse, 1980

3. S.A. Mogilevskaya. Les filles, ce livre est fait pour vous ! – M., « Littérature jeunesse », 1974

4. http://nsportal.ru /nachalnaya -shkola /vospitatelnaya -rabota /2012/11/22/klassnyy -chas -na -temu -khleb -vsemu -golova

5. http://bobrschool.narod.ru/klasschas_2.doс