Un dessert simple et délicieux. Desserts rapides pour le thé : les meilleures recettes

Parfois, après le petit-déjeuner ou le déjeuner, vous avez envie de quelque chose de savoureux, de sucré, pour vous faire plaisir ou faire plaisir à votre famille. Les biscuits et les bonbons achetés ne suscitent aucun intérêt, ils deviennent ennuyeux avec le temps et il n'y a aucune envie de faire cuire des tartes pendant une demi-journée. Le problème est résolu simplement: vous pouvez cuisiner des desserts maison délicats en y consacrant très peu de temps. Les friandises à la maison se révéleront très savoureuses, sucrées, aérées et peu de nourriture sera dépensée pour elles.

Il existe de nombreuses recettes pour préparer des desserts rapides à la maison. Les ménagères utilisent des baies fraîches ou congelées, du fromage cottage, de la crème, du chocolat, des jus. Vous pouvez faire cuire une cocotte, un gâteau, faire un cocktail, une salade de fruits très rapidement. L'essentiel est de ne pas avoir peur d'expérimenter en cuisine afin de surprendre votre famille avec une délicieuse gâterie.

Recettes de desserts aux fruits et aux baies

De délicieux desserts sont fabriqués à partir de baies fraîches, de fruits hachés. Ils sont non seulement doux, tendres, mais aussi très utiles. Il est particulièrement facile de les faire en été lorsque la récolte est mûre. Il ne faut que 10 à 15 minutes pour préparer de telles friandises. Habituellement, de la crème, de la crème glacée, de la crème sure sont ajoutées aux baies ou aux morceaux d'oranges, de pommes et de kiwis.

Les desserts aux fruits sont faciles à réaliser sous forme de salade en coupant des pommes, des kiwis, des poires, des bananes en morceaux et en les mélangeant avec du yaourt ou de la crème sure. Il est préférable de transférer une telle salade dans un vase sur une jambe, un verre, de la refroidir sur une étagère du réfrigérateur avant de la servir. Si vous voulez quelque chose d'original, d'intéressant, vous devez faire preuve d'imagination.

Par exemple, voici quelques délicieuses friandises avec de la crème et de la crème glacée :

Tu auras besoin de:

• un verre de fraises fraîchement lavées;
• boîte de crème;
• une poignée de noix hachées pour saupoudrer.

Cuisson:

1. Sur des soucoupes à dessert ou des tranches de pain, pressez un peu de crème avec une spirale, posez les baies dessus.
2. Répétez la procédure à nouveau, mettez une grosse fraise sur le dessus.
3. Saupoudrez la friandise d'arachides, vous pouvez prendre des cacahuètes, des noix.

Conseils:

1. Au lieu de fraises, vous pouvez utiliser des framboises, des mûres, des tranches de banane, du kiwi.
2. En hiver, les baies fraîches sont faciles à remplacer par des conserves ou de la confiture.
3. Des morceaux de pain peuvent d'abord être frits dans un grille-pain et refroidis, ils seront donc encore plus savoureux.

Tu auras besoin de:

• un verre de cassis rouge ou noir, vous pouvez verser des baies mélangées;
• un verre de framboises ou de mûres, les fraises conviennent également;
• un verre de fromage cottage à pâte molle;
• un verre de crème épaisse;
• 4 cuillères à soupe de sucre;
• une cuillerée de miel

Cuisson:

1. Broyer la plupart des baies avec un mélangeur, mélanger avec du sucre.
2. Battre la crème avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse, ajouter le fromage cottage, mélanger à nouveau.
3. Lubrifiez n'importe quel moule ou plat avec du miel liquide, étalez la crème de caillé et la purée de baies en couches, mélangez avec une cuillère pour obtenir un beau motif.
4. Saupoudrer le reste de baies entières sur le dessus, mettre au congélateur.

Conseils:

1. Vous pouvez remplacer les baies fraîches par de la confiture épaisse. Dans ce cas, nous n'ajoutons pas de sable, la glace deviendra sucrée de toute façon.
2. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de crème glacée avec des noix hachées, ajouter de la vanilline à la crème.

Recettes de desserts pour le thé

Vous pouvez préparer des desserts selon des recettes simples en utilisant des biscuits ou des biscuits prêts à l'emploi. Dans ces cas, il suffit de préparer une crème à base de beurre, de crème ou de baies. Certaines femmes au foyer parviennent même à faire cuire des cupcakes au micro-ondes, impressionnant le ménage par la rapidité de leur préparation et leur goût délicat. Cela prend aussi un peu de temps pour de tels produits de boulangerie.

Tu auras besoin de:

• 4 cuillères à soupe de farine, sucre, lait;
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, huile végétale;
• Oeuf;
• crème et fraises, cerises pour la décoration;
• soda et vanilline sur le bout d'une cuillère à café.

Cuisson:

1. Mélanger tous les ingrédients à la fourchette.
2. Lubrifiez le moule en silicone avec de l'huile pour que la pâte ne colle pas, versez-y le mélange.
3. Nous mettons au micro-ondes à température maximale, cuisons pendant 3 minutes.
4. Nous sortons, sortons, coupons en deux dans le sens de la longueur.
5. Pressez la crème au milieu et sur le dessus, mettez une fraise ou une cerise.

Conseils:

1. S'il n'y a pas de moules, vous pouvez faire cuire ce gâteau dans n'importe quelle tasse, grande tasse, bol.
2. Pour la décoration, vous pouvez utiliser de la crème sure, du chocolat râpé, du sucre vanillé ou de la poudre à la place de la crème.

Tu auras besoin de:

• conditionnement de biscuits prêts à l'emploi, nature ou chocolatés;
• un paquet de beurre et un pot de lait concentré pour la crème, une tablette de chocolat ;
• des fruits confits ou des noix pour décorer le gâteau.

Cuisson:

1. On fait d'abord de la crème. Battre le beurre ramolli et le lait concentré avec un mélangeur dans une masse dense, laisser refroidir.
2. Ensuite, vous devez faire fondre le chocolat.
3. Nous sortons les gâteaux du paquet, il y en a généralement 3. Lubrifiez chaque crème, puis le chocolat, mettez les uns sur les autres.
4. Mettre le reste de crème dessus, enrober les côtés de chocolat liquide.
5. Nous décorons le gâteau avec des fruits confits ou des miettes de noix hachées.

Conseils:

1. Vous pouvez décorer le gâteau avec des morceaux de fruits, des baies, au lieu de chocolat, prenez de la confiture épaisse d'orange ou de fraise.
2. Pour rendre le gâteau plus joli, la crème doit être pressée à travers une seringue à pâtisserie, un sac.

En été, dans la chaleur, les cocktails frais seront une excellente boisson rafraîchissante à la maison. De tels desserts plairont aux enfants et à de nombreux adultes. La base est généralement de la crème glacée, de la crème, du yaourt ou du lait. Diverses saveurs sont obtenues grâce aux fruits et aux baies.

Voici quelques recettes de cocktails maison faciles et rapides :

Cocktail à la banane

• un verre de lait froid;
• banane;
• une cuillerée de sucre;
• 2 cuillères à soupe de fromage cottage doux.

Nous mélangeons le tout avec un mélangeur, prédécoupons la banane en morceaux. Verser dans un grand verre, boire avec une paille.

Coktail à la fraise

• un verre de crème glacée crémeuse;
• un verre de lait;
• un verre de fraises.

Nous mélangeons le tout avec un mélangeur, versons dans des verres, décorons avec des baies et un glaçon sur le dessus.

Cocktail de yaourt et de fruits

• un verre de lait;
• un verre de yaourt aux fruits;
• 4 cuillères à soupe de glace;
• une poignée de baies: fraises, framboises;
• banane;
• kiwi.

Banane et kiwi coupés en morceaux, puis mixez tous les produits avec un mixeur. Versez dans un verre, décorez le bord avec un cercle de kiwi, une baie.

Conseils:

1. Vous pouvez acheter des glaces de tous les goûts, même du chocolat.
2. Il est recommandé de décorer les cocktails avec des tranches de fruits, des baies, saupoudrer de chocolat râpé, des flocons de noix de coco.

Idées de desserts pour les enfants

Les desserts pour enfants doivent avoir un goût sucré et un beau design. Vous devez utiliser différents types de crème glacée, crème, baies mûres, chocolat pour leur préparation.

Voici quelques desserts faciles pour les enfants :

Tu auras besoin de:

• barre de chocolat au lait;
• grosses fraises mûres.

Cuisson:

1. Vous devez d'abord casser le chocolat en morceaux, le faire fondre au micro-ondes.
2. Ensuite, vous devez tremper chaque baie à moitié dans le chocolat, maintenez-la pour que l'excédent s'écoule.
3. Vous pouvez maintenant le mettre dans une assiette, attendez qu'il durcisse.

Conseils:

1. Pour plus de commodité, vous pouvez planter chaque baie sur un cure-dent pour ne pas vous salir les doigts.
2. Au lieu de chocolat au lait, vous pouvez faire fondre du chocolat blanc, puis rouler les baies dans des flocons de noix de coco.

Tu auras besoin de:

• 200 grammes de crème glacée, n'importe lequel fera l'affaire;
• un demi-verre de baies différentes;
• une assiette de fruits;
• Confiture.

Cuisson:

1. Nous mettons la crème glacée d'une grande boîte dans des vases en portions.
2. Versez sur n'importe quelle confiture, confiture.
3. Décorer avec des morceaux de fruits, des baies fraîches.

Conseils:

1. Au lieu de frais, vous pouvez prendre des fruits de compotes.
2. Il est préférable d'étaler la crème glacée avec une cuillère chaude, afin qu'elle puisse être façonnée en boule, en ovale.

Toutes ces recettes de desserts sont très simples, faciles à préparer, prennent peu de temps. Ni les enfants ni les adultes ne refuseront une telle friandise. Vous pouvez les faire très rapidement lorsqu'il n'y a rien pour le dessert ou que des invités inattendus doivent arriver. Chaque friandise est préparée pas plus de 15 minutes, et le goût est doux, tendre, délicieux.

Dessert n'est pas la partie principale du repas, mais elle est nécessaire. C'est le plat sucré servi en fin de repas qui complète le déjeuner ou le dîner, donne le sentiment de petites vacances. Dès lors, ne vous privez pas, vous et vos proches, d'une douce surprise, d'autant plus qu'elle est toujours attendue avec une grande impatience. Dans le même temps, il n'est pas du tout nécessaire de préparer des gâteaux à forte intensité de main-d'œuvre et riches en calories. Les desserts légers aux fruits et toutes sortes de crèmes sont une excellente alternative pour tous les jours.

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Le vrai nom de cette crème est Natillas et est traduit de l'espagnol par crème fouettée. En fait, ce dessert ne ressemble plus à de la crème, mais à une crème délicate. Non seulement les enfants, mais aussi les adultes l'adorent...

Si vous avez décidé de faire un gâteau pour le dessert, préparez-lui cette crème sure légère et savoureuse, grâce à laquelle les gâteaux deviendront particulièrement tendres et savoureux ...

Des desserts délicats, sucrés et beaux pour le thé ou le café - c'est ce qui termine n'importe quel repas. Ce n'est pas pour rien que le mot «dessert» est traduit du français par «débarrasser la table» - lorsque les restes des premiers plats sont emportés, les invités attendent avec impatience de délicieux desserts, dont les photorecettes sont présentées en abondance dans notre rubrique.

Les desserts sont apparus dans l'art culinaire il y a très longtemps, mais au XIXe siècle, la coutume de terminer le repas avec des douceurs est devenue une tradition agréable. Les desserts faciles et rapides sont particulièrement appréciés à notre époque, où chaque minute est trop chère, donc les gelées de fruits et de lait, les parfaits, les glaces avec des additifs de fruits et de baies et du chocolat, les mousses de fruits et tous les desserts rapides et simples, et à la maison les cuisiner c'est un plaisir! Les desserts sans cuisson, simples et bon marché, comme les salades de fruits et les milkshakes, sont bons pour tous les jours, et le week-end ou les jours fériés, vous pouvez cuisiner des gâteaux, des pâtisseries et des tartes sucrées. Alors, on prépare des desserts maison, légers et simples, mais terriblement efficaces et savoureux !

Ils vous raviront par leur facilité de préparation, diversifieront votre repas quotidien et décoreront la table de fête. Le site "Eat at Home" - ce sont des recettes faciles de desserts que chaque femme au foyer pourra cuisiner - glace à la crème sure aux abricots secs, loukoum à la fraise, fromage blanc et mousse de pomme à la gelée d'orange, potiron caramélisé et pouding au pain. Pour déguster un délicieux cheesecake ou un tiramisu, pas besoin d'aller dans une pâtisserie, car on peut cuisiner des desserts étonnants à la maison, et nos lecteurs partagent généreusement des recettes. Certains sont rapides et faciles à préparer – smoothies de kaki, bonbons aux noix et aux fruits secs, fromage frit avec du miel et des fruits, pommes au four, graines de goji et gozinaki aux baies de goji.

Avec les conseils de Yulia Vysotskaya, vous ne pouvez plus avoir peur des résultats infructueux des expériences culinaires, car un véritable professionnel de l'art culinaire partage les secrets avec vous !

Tous les plats délicieux ne sont pas préparés pendant longtemps. C'est particulièrement vrai pour les desserts. Après tout, nous les préparons souvent pour les invités qui arrivent à l'improviste. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuisiner des desserts savoureux et rapides.

Le dessert est un plat sucré pour le thé ou le café. Dans notre pays, le dessert froid le plus populaire est le gâteau au lait d'oiseau. Mais, pour sa préparation à la maison, vous devrez passer beaucoup de temps. Mais tout le monde peut faire des desserts simples. Cela ne prend pas beaucoup de temps.

TIRAMISU SIMPLES

Il ne faut que 10 minutes pour préparer ce dessert.

Si vos invités ne vous ont pas prévenu de leur visite et que vous l'avez appris alors qu'ils étaient déjà à votre porte, essayez de leur faire un tiramisu. L'essentiel est que vous ayez tous les ingrédients nécessaires.

1. Préparez du café fort (1/2 tasse) et mettez le fromage Mascarpone (250 g) dans un bol profond
2. Tamiser le sucre en poudre (4 cuillères à soupe) à travers un tamis et l'ajouter à un bol de fromage
3. A part, à l'aide d'un mixeur ou d'un fouet, monter la crème (150 ml) en chantilly souple
4. Ajouter la crème fouettée au bol avec le Mascarpone et le sucre en poudre
5. Ajouter le vin (peut être de la liqueur de café) (4 cuillères à soupe) et l'extrait de vanille (1 cuillère à café) dans un bol avec la crème et le fromage
6. Mélanger délicatement la masse avec une spatule de haut en bas
7. Casser les biscuits en gros morceaux et tremper dans le café
8. Assurez-vous que les morceaux de biscuit ne sont pas complètement trempés.
9. Disposer les biscuits dans des verres à martini ou autres verres à dessert
10. Étendre la crème au beurre dessus
11. Garnir de chocolat râpé (40 g) et servir

CONSEILS. Les doigts de dame sont les meilleurs pour cette recette. Alternativement, vous pouvez utiliser des restes de biscuits. Lorsque vous trempez des biscuits dans du café, vous devez vous assurer que la boisson ne trempe que la partie extérieure du biscuit, tandis que la partie intérieure doit rester sèche à ce moment et ne tremper qu'ensuite.

GÂTEAU AU FROMAGE À LA TANDARINE

Ce dessert prend 15 minutes à préparer. De plus, il a besoin d'un peu plus de temps pour se calmer. Les cheesecakes étaient très populaires en Europe à la fin du siècle dernier, mais même aujourd'hui, vous ne pouvez pas imaginer plus d'un café sans eux.

• Égouttez le sirop des mandarines en conserve (500 g) et mettez-les sur une serviette

Vous pouvez également utiliser des mandarines fraîches pour cette recette. L'essentiel est d'en retirer les pellicules blanches, qui contiennent la délicieuse pulpe de ces agrumes.

Faire une croûte :

1. Graisser une forme détachable (20 cm) avec du beurre
2. Broyer les biscuits au mélangeur (175 g)
3. Faire fondre le beurre (75 g) dans une casserole et le retirer du feu
4. Verser les biscuits écrasés dans l'huile chaude et mélanger jusqu'à consistance lisse.
5. Verser le mélange dans le moule et presser
6. Mettre le gâteau au réfrigérateur

Préparation de la farce :

1. Mélanger le sucre vanillé (1 sachet) avec le cream cheese (400 g)
2. Laver soigneusement l'orange et retirer le zeste avec une râpe
3. Ajouter le zeste au fromage à la crème
4. Fouettez la crème (300 g) au batteur jusqu'à ce qu'elle mousse bien
5. Tamisez le sucre en poudre (100 g) et ajoutez-le dans le bol avec la masse de fromage
6. Mélanger d'abord le fromage à la crème avec le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse.
7. Nous combinons la masse de fromage avec de la crème et mélangeons pour que la crème ne s'assied pas

Préparation du cheesecake :

1. Nous sortons le formulaire avec le gâteau du réfrigérateur et y mettons la masse crémeuse
2. Nivelez et bélier uniformément
3. Répartir les mandarines sur le dessus et placer le cheesecake au réfrigérateur
4. Ce dessert est servi à table coupé en portions.

CONSEILS. La vanille donne à ce dessert une saveur épicée. Si vous n'avez pas de sucre vanillé, vous pouvez ajouter de la vanilline au sucre ordinaire et mélanger. Vous pouvez également utiliser de l'essence de vanille à cet effet.

PARFAIT AU CAFÉ

Ce dessert froid nous est venu de la cuisine française.

Il se prépare rapidement, mais pour que le parfait atteigne, il faut du temps. Par conséquent, faites-le cuire le soir et le matin, il atteindra l'état.

1. Séparez les jaunes (8 pièces) des protéines (les œufs doivent être sortis immédiatement du réfrigérateur pour que les jaunes soient refroidis)
2. Verser le vin blanc frais (200 ml) sur les jaunes d'œufs et ajouter le sucre (175 g)
3. Nous chauffons de l'eau dans une grande casserole et y mettons notre bol.
4. Pendant que la masse est chauffée, elle doit être constamment agitée (environ 4-5 minutes)
5. Lorsque le mélange augmente de 25% à 30% et s'épaissit, il doit être refroidi.
6. Nous mettons le bol au réfrigérateur et ajoutons du poivre rouge moulu (une pincée) et le jus d'un demi-citron
7. A part, fouetter la crème (200 ml) en pics mous
8. Ajoutez-y le mélange de jaunes refroidis et mélangez délicatement.
9. Ajouter du café fort (65 ml) à la substance crémeuse et mélanger jusqu'à consistance lisse
10. Couler le parfait dans des moules et laisser refroidir au réfrigérateur
11. D'en haut, ce dessert peut être décoré de biscuits moulus, de cacao sec, de caramel ou même de lait concentré.

CONSEILS. Au lieu de faire un dessert au café, vous pouvez faire un parfait au miel ou aux baies. Pour ce faire, au stade de l'ajout de café, vous pouvez modifier la recette. En plus de ces ingrédients, les "garnitures" populaires pour le parfait sont le chocolat liquide, la confiture, le zeste d'orange ou de citron.

Préparation rapide de délicieux desserts maison chauds

Initialement, des desserts chauds étaient servis après le plat principal. Mais, aujourd'hui, beaucoup d'entre eux sont eux-mêmes devenus des plats principaux. Ci-dessous, nous parlerons des desserts chauds les plus simples. Celui que vous pouvez cuisiner très rapidement.

BANANE FRITE

Vous pouvez faire cuire des bananes frites en quelques minutes. Rien à mettre sur la table devant des amis qui surgissent soudainement ? Essayez ce dessert original.

1. Pelez les bananes (3 pcs.) De la peau et coupez-les dans le sens de la longueur en 2 moitiés
2. Ensuite, coupez chaque moitié en deux autres morceaux.
3. Faire fondre le beurre (1,5 cuillère à soupe) dans une casserole et étaler les bananes
4. Faites-les frire dans l'huile bouillante environ 2 minutes, puis retournez-les et faites-les frire sur l'autre face
5. Mettez les bananes dans des assiettes et décorez avec des baies fraîches, du chocolat râpé ou de la crème glacée

CONSEILS. Pour ce dessert, il est préférable de prendre des bananes dures voire légèrement vertes. Ils doivent être frits dans de l'huile chaude. Pour cette raison, le sucre à la surface des bananes caramélise, mais les bananes elles-mêmes ne deviennent pas très chaudes.

POMMES AU CARAMEL

Nous continuons le thème des fruits frits, commencé dans la recette précédente.

Cette fois, nous allons faire frire des pommes. Ce dessert est délicieux non seulement chaud, mais aussi froid. Et sa préparation ne prend que 15 minutes.

1. Nous lavons les pommes (3 pcs.) Sous l'eau courante et les séchons soigneusement avec une serviette
2. Couper le cœur des pommes avec un couteau
3. Cela doit être fait avec soin, si possible sans couper les pommes.
4. Mélanger le sucre (1 cuillère à soupe) et la cannelle
5. Mélanger et s'endormir dans chaque pomme de manière égale
6. Préchauffez le four à 220 degrés et mettez une plaque à pâtisserie avec des pommes dedans
7. Verser un peu d'eau dans une plaque à pâtisserie et cuire les pommes pendant 5-7 minutes
8. Faire fondre le beurre (2 cuillères à soupe) et y ajouter le sucre (2 cuillères à soupe)
9. Cuire le caramel à feu moyen en remuant constamment.
10. Lorsque le sucre commence à dorer, retirer la casserole du feu et verser sur les pommes avec le caramel.
11. Laisser refroidir les pommes et les saupoudrer de noix concassées, de poudre de Pâques ou de chocolat râpé

CONSEILS. Vous pouvez également utiliser le micro-ondes pour préparer cette recette. Pour ce faire, activez le mode "grill" et faites cuire les pommes pendant 5 minutes.

Délicieux dessert aux fraises : une recette rapide

Les fraises sont la baie d'été dans notre pays. Il existe des milliers de recettes utilisant cette baie. Mais, vous pouvez cuisiner des fraises non seulement en été, mais aussi en hiver. Il suffit juste de congeler cette baie et de l'utiliser au besoin, même lorsque le prix en magasin "mord".

Dans ce délicieux dessert, tous les ingrédients doivent être pris à l'œil. Mélangez-les au goût et préparez votre propre dessert aux fraises qui ravira non seulement vos enfants, mais aussi les invités qui viennent prendre une tasse de café.

1. Émiettez les biscuits avec vos mains en chapelure moyenne.
2. Ajoutez-y du lait concentré et remuez.
3. Battre la crème sure et la crème en une masse homogène moelleuse
4. Couper les fraises en plusieurs morceaux
5. Nous mettons le dessert en couches dans de larges verres.
6. D'abord un mélange de biscuits et de lait concentré, puis de la crème sure et de la crème, puis des fraises
7. Vous devez répéter deux fois la disposition des couches dans ce dessert.

CONSEILS. Ce dessert se déguste de préférence frais. Pour ce faire, après cuisson, mettez-le au réfrigérateur. Il est préférable d'agrémenter ce dessert aux fraises de feuilles de menthe et d'un peu de sirop.

Dessert simple au fromage cottage: recette

Les desserts au caillé ne sont pas seulement savoureux, mais aussi des délices sains.

Le fromage cottage est particulièrement important dans le régime alimentaire d'un enfant. Si votre enfant n'aime pas ce produit, préparez-lui souvent des desserts avec du fromage cottage. Il ne les abandonnera certainement pas.

Le fromage cottage est également bon car il se marie très bien avec les baies, les fruits et autres aliments sains. Dans cette recette, nous utiliserons du lait bouilli (1 cuillère à soupe) et du lait concentré ordinaire (1 cuillère à soupe), ainsi que du chocolat. Ce qui fera que votre enfant l'aimera encore plus.

FROMAGE AU LAIT CONCENTRÉ AU CHOCOLAT

• Mélanger le fromage blanc (250 g), le sucre en poudre (2 cuillères à soupe), la vanille (une pincée) et le beurre fondu (35 g) dans un bol

Vous pouvez mélanger avec vos mains, mais pour obtenir une plus grande uniformité et légèreté de la masse de caillé, il est préférable d'utiliser un mélangeur

1. Faire fondre le chocolat noir (100 g) au bain-marie
2. Nous mettons une petite quantité de fromage cottage sur un tapis en silicone et en formons un gâteau.
3. Nous y faisons une partition de fromage cottage
4. Nous étendons d'un côté le lait concentré habituel et de l'autre - bouilli
5. Nous tournons les bords du gâteau de caillé pour que la charge reste à l'intérieur
6. Nous formons ainsi des caillés à partir de tous les fromages cottage
7. Arroser de chocolat fondu et déposer sur du papier cuisson
8. Placer les cheesecakes au congélateur pendant une heure

Recettes faciles de desserts aux biscuits sans cuisson

Les biscuits sont un ingrédient dans la plupart des desserts. Les biscuits écrasés et pressés dans un gâteau sont la base d'un gâteau au fromage ou d'autres plats à base de masse crémeuse. Mais, dans cet article, nous ne parlerons pas des gâteaux au fromage qui peuvent être commandés dans tous les cafés, mais de ces desserts qui peuvent être préparés à la maison en quelques minutes.

DESSERT AU FROMAGE COTTAGE ET À LA CRÈME SURE AUX NOIX

1. Nous mélangeons du fromage cottage à pâte molle (200 g), du sucre (2 cuillères à soupe) et de la crème sure (150 g) dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse
2. Broyer les noix (50 g) en petits morceaux
3. Ajouter les noix hachées (25 g) à la masse de caillé et mélanger
4. Saupoudrer le reste des noix sur le dessus du dessert.
5. Broyer les biscuits (50 g) et saupoudrer dessus

CONSEILS. Les biscuits d'anniversaire conviennent le mieux à ce dessert. Mais, s'il n'y est pas, vous pouvez utiliser un autre cookie similaire.

TRIPLE A LA FRAMBOISE

Est-il possible de préparer un dessert en 5-7 minutes ?

C'est possible s'il s'agit de la fameuse bagatelle dessert aux framboises qui est venue sur nos tables sucrées de la cuisine britannique.

1. Nous lavons les raisins secs (30 g) et le remplissons d'eau tiède
2. Après 2-3 minutes, égouttez l'eau et étalez les raisins secs sur une serviette en papier.
3. Broyer les biscuits (100 g) avec un mélangeur en petites miettes
4. Trancher une banane en morceaux aléatoires
5. Dans un verre transparent allongé, disposer des couches de raisins secs, de banane et de biscuits
6. Verser la crème sure (150 g) sur le dessus et verser les framboises (2 cuillères à café)

CONSEILS. En principe, ce dessert peut être préparé à partir de tout ce qui se trouve dans le réfrigérateur. Pas de framboises, prenez n'importe quelle confiture de fruits ou confiture. Les bananes peuvent être remplacées par du fromage cottage à pâte molle ou de la crème sure.

SAUCISSE AU THÉ

Un autre dessert qui ne convient guère aux invités qui arrivent soudainement. Mais pourquoi ne pas cuisiner une saucisse aussi sucrée pour vos enfants.

1. Broyer les biscuits (600 g) en petits morceaux
2. Mélanger le cacao (2 cuillères à soupe) avec le sucre (1 tasse)
3. Couper le beurre (200 g) en petits cubes et le faire fondre dans une casserole
4. Ajouter le lait (1/2 tasse) et le sucre avec le cacao au beurre fondu
5. Tout en chauffant la masse, remuez-la avec une cuillère
6. Nous attendons que le sucre fonde. Ne peut pas porter à ébullition
7. Mélanger la masse avec les biscuits écrasés et envelopper les saucisses dans un film alimentaire
8. Nous refroidissons le dessert au réfrigérateur et le coupons comme une saucisse ordinaire avant de servir.

CONSEILS. Au lieu de sucre, lors de la préparation de ce dessert, vous pouvez utiliser du lait concentré. Les cookies peuvent être remplacés par des noix.

Délicieux desserts aux fruits : recette aux framboises

Les framboises de notre pays poussent dans chaque chalet d'été

Mais, curieusement, beaucoup de gens préfèrent utiliser une telle baie sous sa forme brute pure. Oui, de cette façon, vous pouvez obtenir plus de nutriments. Mais, parfois, vous voulez vous offrir quelque chose de spécial.

SOUPE SUCRÉE AUX FRAMBOISES

1. Couper le pain blanc en cubes (3-4 tranches) et le sécher au four
2. On étale le pain sur des assiettes, on ajoute des framboises (1 tasse) et on le saupoudre de sucre
3. Verser le lait refroidi (2 tasses) dans des bols et mélanger

PUDDING FRAMBOISE AUX FRUITS

1. Couper les pêches (3 pcs.) en petits morceaux et les mettre dans un bol
2. Versez-y de la liqueur de baies (2 cuillères à soupe)
3. Jaunes (4 pcs.) Nous frottons avec du sucre (50 g) et versons de la liqueur dans la masse (1 cuillère à soupe. Cuillère)
4. Nous chauffons la masse dans un bain-marie jusqu'à ce qu'elle devienne chaude
5. Mettez les pêches hachées et mélangées avec de la liqueur dans un plat allant au four et saupoudrez-les de framboises
6. Remplissez le moule avec la masse de jaune et faites cuire 2-3 minutes au four
7. Ce dessert doit être servi chaud.

CONSEILS. Dans ce dessert, la liqueur de baies peut être remplacée par du sirop de cerise en conserve. Et les pêches sont des nectarines.

Délicieux desserts aux fruits : recette aux pommes

Les pommes, ainsi que les framboises, sont un invité fréquent de divers desserts. Au début de cet article, nous avons déjà parlé des pommes caramélisées. Mais, vous pouvez combiner le goût des pommes non seulement avec du sucre et du caramel, mais aussi avec d'autres ingrédients. Par exemple, le chocolat.

POMME AVEC UNE SURPRISE

Un dessert excellent et lumineux que vos enfants apprécieront

Essayez-le. Vous ne le regretterez pas.

1. Faire fondre le sucre (200 g) dans une sauteuse
2. Ajouter de l'eau (4 cuillères à soupe) et faire cuire quelque chose entre le sirop de sucre et le caramel
3. Faire fondre la tablette de chocolat noir concassée au bain-marie
4. Nous nettoyons les pommes du noyau et mettons une fourchette et trempons dans du caramel
5. Lorsque le caramel s'écoule, placez la pomme sur une soucoupe
6. Arroser de chocolat fondu et saupoudrer d'amandes concassées et de poudre de Pâques
7. Une fois le dessert refroidi, il peut être donné à l'enfant.

DUO POMME ET CITROUILLE

Ce dessert plaira non seulement aux gourmands, qui sont vos enfants, mais sera également très utile pour leur corps.

1. Couper les pommes (4 pcs.) en petites tranches et les faire mijoter dans le beurre pendant 5 minutes
2. Ajouter le miel et la cannelle aux pommes
3. Couper la pulpe de potiron (400 g) en cubes et l'ajouter également aux pommes
4. Laisser mijoter jusqu'à ce que la citrouille soit tendre
5. Laisser refroidir le mélange et le mettre dans un mélangeur.
6. Y ajouter du yaourt nature (200 ml) et battre
7. Dissoudre la gélatine (10 g) dans de l'eau (2 cuillères à soupe) et ajouter à la masse
8. Vous pouvez ajouter un peu plus de miel si vous le souhaitez.
9. Secouer le soufflé et verser dans des crémiers

CONSEILS. Vous pouvez décorer ce dessert avec de la crème sure fouettée, des baies et des morceaux de fruits.

Délicieux desserts aux fruits : recette à la banane

Les bananes sont un ingrédient commun dans divers desserts. La douceur naturelle de ces fruits permet de les utiliser sans traitement thermique. Bien qu'ils puissent être frits. Ce que vous pourriez voir si vous lisiez la recette correspondante dans la première partie de cet article.

SALADE AUX BANANE ET GOSEBERGES

Les bananes sont souvent utilisées pour faire des salades de fruits. Mais, ci-dessous, nous présentons une combinaison tout à fait originale d'une telle salade. Avez-vous déjà essayé les bananes à la groseille?

1. Peler les bananes et les couper en lanières
2. Nous lavons les groseilles et les nettoyons des tiges et autres débris
3. Mélangez les bananes avec les groseilles et saupoudrez-les de sucre
4. Verser la liqueur et mettre au réfrigérateur pendant 10 minutes
5. Avant de servir, ajouter le yaourt sur la table et mélanger
6. Garnir cette salade de menthe fraîche.

CONSEILS. Prenez tous les ingrédients au goût. Changez leur nombre et obtenez la combinaison parfaite.

BANANES AU CHOCOLAT

1. Pelez les bananes (4 pcs.) De la peau et faites cuire pendant 6-8 minutes sur une plaque à pâtisserie au four à une température de 220 degrés
2. Broyer les noix (1 cuillère à soupe) et les sécher au four
3. Faire fondre le chocolat au bain-marie (1 barre)
4. Lorsque la masse de chocolat devient liquide et homogène, ajoutez-y du lait (1/2 tasse)
5. Sortez les bananes du four, coupez-les et versez-les sur le chocolat fondu.
6. Saupoudrer les noix et la poudre à confiserie sur le chocolat.
7. Nous plantons des brochettes en bois dans les bananes et servons à table.

CONSEILS. Essayez de préparer un tel dessert pour une fête d'enfants ou d'autres vacances. Vos enfants seront très heureux avec une telle fornication.

Recettes faciles de desserts au chocolat

Le chocolat est exactement le produit qui peut vous remonter le moral. Cette propriété du chocolat peut et doit être utilisée dans la préparation des desserts. Après tout, les desserts sont très souvent utilisés pendant les vacances, les rencontres entre amis et autres rassemblements qui regorgent d'émotions positives. Nous avons déjà parlé dans cet article de plusieurs recettes dans lesquelles le chocolat était l'un des ingrédients. Mais, nous ne nous arrêtons pas là.

DÉLICIEUX CHOCOLAT LIQUIDE

1. Verser le lait (1/2 tasse) dans une casserole et ajouter le chocolat râpé (2 cuillères à soupe), la muscade, les clous de girofle, la cannelle et le sucre
2. Nous mettons la casserole avec du lait et du chocolat au four
3. Nous amenons le chocolat à fondre complètement et versons plus de lait dans la casserole (1 1/2 tasse)
4. Laissez la cocotte au four encore quelques minutes.
5. Verser le chocolat chaud dans des tasses et servir

ASTUCE : Au lieu du four, vous pouvez faire fondre le chocolat sur la cuisinière. L'essentiel est de ne pas oublier de remuer constamment.

MOUSSE AU CHOCOLAT

1. Hacher le chocolat (150 g) et mettre dans un bol
2. Faire fondre au bain marie
3. Lorsque le chocolat devient liquide, ajouter le beurre (200 g), coupé en dés
4. L'huile doit être ajoutée progressivement, en remuant continuellement la masse.
5. Battre les jaunes d'œufs (5 pcs.) Et ajouter à la masse de chocolat
6. Remuer jusqu'à consistance lisse et retirer du bain-marie.
7. Protéines (5 pcs.) Fouettez séparément dans une mousse solide et combinez-les avec la masse de chocolat
8. Verser la mousse dans des verrines et placer au réfrigérateur.
9. La mousse au chocolat peut être garnie de crème fouettée et de noix avant de servir.

BRUN AMANDE FESTIF

Le brownie est un délicieux dessert qui nous vient de la cuisine américaine.

Ce plat de cuisson des fêtes est mieux préparé avec de la farine d'amande. Aujourd'hui, il peut être acheté dans n'importe quel grand supermarché. Mais, si vous avez des difficultés à acheter une telle farine, vous pouvez la faire cuire vous-même en mélangeant des amandes moulues avec de la farine ordinaire.

1. Préchauffer le four à 180 degrés et graisser le moule (20 cm) avec de l'huile
2. Mettre le beurre (70 g) dans un bol et verser le sucre (1 tasse)
3. Mettre le beurre au micro-ondes et faire fondre 30 secondes
4. Retirer le beurre du micro-ondes, remuer et laisser refroidir.
5. Ajouter la vanilline (2/3 c. à thé), la poudre de cacao (¾ tasse) et les œufs de poule (3 pcs) au mélange chaud sucre-beurre.
6. Mélanger le tout et ajouter la farine d'amande (1 ½ tasse) pré-mélangée avec la levure chimique (1 cuillère à café) au mélange
7. Pétrir la pâte et la mettre dans un plat allant au four
8. Mettre au four pendant 35-40 minutes et cuire

CONSEILS. Vous pouvez décorer un tel dessert dans le style traditionnel en dessinant une "toile d'araignée" à l'aide de glaçage.

Les meilleurs desserts pour enfants

Le régime alimentaire des enfants doit être composé d'aliments sains et équilibrés. Les desserts sont difficiles à attribuer à des aliments sains, cependant, les enfants n'ont pas besoin de surveiller les calories et autres caractéristiques alimentaires. Bien sûr, il ne faut pas abuser des desserts sucrés. Mais, parfois, vous pouvez faire plaisir à vos enfants avec eux.

FAIT UN DON

Les beignets sont des beignets américains brillants que vos enfants adoreront non seulement pour leur apparence originale, mais aussi pour leur goût unique.

1. Mélanger la farine (250 g), le sucre (125 g), la vanilline (2 cuillères à café) et le sel (une pincée)
2. À partir de la masse de farine, nous faisons une diapositive et au centre de celle-ci - un renfoncement
3. Verser le lait (250 ml) dans la cavité, ajouter le beurre et les œufs
4. Pétrissez la pâte avec une cuillère et pétrissez-la avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit lisse
5. Versez les morceaux de chocolat (250 ml) dans la pâte et mélangez-les à la pâte avec une cuillère
6. Vous devez faire des beignets dans un appareil de cuisine spécial
7. Ajouter la quantité de pâte requise dans la machine à beignets avec une cuillère
8. Cuire jusqu'à ce que les côtés des beignets soient dorés (4-5 minutes).
9. Faire fondre le chocolat et mélanger avec le lait
10. Tremper les beignets refroidis dans le glaçage au chocolat et placer au réfrigérateur pendant 15 minutes.

CONSEILS. Remuez la pâte de temps en temps, au fur et à mesure que les morceaux de chocolat se déposent. Une fois les beignets trempés dans le glaçage, ils peuvent être décorés avec des pépites colorées.

SOFFLE SUCRÉ AUX CAROTTES

Les carottes sont un légume-racine extrêmement sain pour les enfants.

Et si votre enfant ne l'aime pas, préparez-lui ce tendre soufflé.

Il plaira à coup sûr à votre enfant.

1. Préchauffer le four et beurrer un plat creux
2. Carottes (1 kg) épluchées et coupées en cubes
3. Nous répartissons les cubes de carottes dans une casserole, remplissons d'eau, portons à ébullition et cuisons pendant 30-35 minutes
4. Lorsque les carottes deviennent molles, égouttez l'eau et réduisez la masse en purée
5. Ajouter la farine (1 ½ tasse), la cassonade (1 tasse), les œufs (4 pièces), le beurre ramolli (250 g), la levure chimique (2 cuillères à soupe), le sel (1/4 cuillère à café) à la purée de carottes et le soda ( 1/4 cuillère à café)
6. Fouetter les ingrédients (mieux fait dans un mélangeur)
7. Nous étalons la masse obtenue dans un moule et faisons cuire pendant environ une heure

PÂTE DE CHOCOLAT AUX NOIX

Probablement tous les enfants aiment la pâte à tartiner au chocolat Nutella. Il est très coûteux d'acheter constamment de tels bonbons. Et lors de l'achat d'une telle pâte dans un magasin, on ne sait pas toujours ce que ses fabricants y mettent.

1. Frottez les œufs (2 pcs.) Avec du sucre (3 tasses)
2. Ajoutez-y de la farine (4 cuillères à soupe), du cacao (2 cuillères à soupe), des noix râpées (1 tasse), de la vanilline (une pincée) et du beurre (1 cuillère à café)
3. Pétrir la masse jusqu'à consistance lisse, puis verser le lait.
4. Mettez le feu et faites cuire en remuant jusqu'à épaississement.

CONSEILS. Les noix peuvent remplacer les amandes dans cette recette. Pour ce faire, il doit d'abord être broyé dans un mélangeur.

Dessert rapide et délicieux à la crème sure

La crème sure est également un ingrédient très populaire dans les délicieux desserts. Il peut être une excellente alternative au yogourt acheté en magasin. Le dessert à la crème sure peut être inclus dans le régime alimentaire des enfants ou consommé seul.

DESSERT AUX BLEUETS

Les myrtilles ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi des baies très saines. N'importe qui peut faire un dessert aux myrtilles à partir de crème sure.

1. Préchauffer le four à 180 degrés
2. Mélanger le beurre (160 g), l'oeuf de poule et le sucre en poudre (70 g) à l'aide d'un batteur
3. Tamiser la farine (220 g) et y ajouter la levure chimique (1 cuillère à café)
4. Mélanger les ingrédients et pétrir la pâte
5. Lubrifiez le plat de cuisson et disposez les murs avec la pâte préparée
6. Cuire la base dessert au four pendant 10 minutes
7. Mélanger la crème sure (260 g) et le sucre en poudre (150 g) et battre
8. Ajouter l'œuf, la vanilline (1 cuillère à café) et battre à nouveau la masse
9. Ajouter les myrtilles (450 g) à la crème sure et étaler la masse sur la base
10. Mettre le dessert au four et cuire 30 minutes
11. Éteignez le four et laissez reposer le gâteau

CONSEILS. Au lieu de myrtilles, d'autres baies ou fruits peuvent être ajoutés à ce dessert. Par exemple, framboises, pêches, poires, etc.

Desserts rafraîchissants d'été : recettes

Beaucoup de gens associent l'été non seulement au soleil éclatant, mais aussi à la crème glacée et à d'autres friandises froides.

Grâce au grand nombre de fruits et de baies disponibles en été, vous pouvez considérablement élargir votre alimentation. Et au détriment d'une variété de desserts ainsi.

BAIES CRÉMEUSES

Ce dessert crémeux aux baies peut être préparé en juin. Une base crémeuse délicate et des fraises feront de ce dessert un vrai délice pour tous les gourmets.

1. Lavez les fraises (2 tasses) sous l'eau courante et réduisez-les en purée avec un mélangeur
2. Fouetter la crème 33 % (2,5 tasses) jusqu'à consistance mousseuse
3. Étaler la crème fouettée (2 cuillères à soupe) sur le fond des moules à entremets
4. Émietter les biscuits biscuits (100 g) et les saupoudrer de crème
5. Garnir de purée de fraises
6. Nous nettoyons les groseilles rouges et noires (1 tasse chacune) des tiges et versons sur la purée de fraises
7. Recouvrir le tout d'une couche de crème
8. Mettre le dessert au frigo
9. Décorer de fraises entières avant de servir.

TARTELETTES AUX PRUNES

Lorsque les prunes sont mûres et qu'elles deviennent bon marché en raison de l'offre importante, vous pouvez faire des tartelettes aux prunes. Ce dessert ne prend que quelques minutes à préparer.

1. À partir de la pâte feuilletée finie (1/2 kg), nous découpons des cercles et en formons des assiettes (10 pcs.)
2. Graisser l'intérieur de l'assiette avec du miel
3. Couper les prunes mûres en 4 parties et retirer le noyau
4. Disposer les prunes sur les tartelettes
5. Lubrifiez les prunes avec de l'huile chaude, saupoudrez de cannelle et de sucre
6. Cuire les tartelettes au four (15 minutes)
7. Sortir le dessert du four et laisser refroidir

Desserts italiens : recette

La cuisine italienne a donné au monde de nombreuses recettes de desserts, dont beaucoup sont aujourd'hui considérées comme célèbres. Les desserts italiens sont des feux d'artifice de goût et des célébrations de plaisir. Tiramisu aérien, Panna Cota crémeuse et veinée, croûtons Biscotti sucrés, gâteau aux amandes Panforte et autres desserts que l'Italie a présentés sont aujourd'hui les standards du goût.

PANNA COTTA

Panna Cotta signifie "crème bouillie" en italien.

Comme vous pouvez le comprendre, la base de ce dessert est la crème. Mais, pour qu'ils gardent leur forme, on leur ajoute de la gélatine. Tous les autres ingrédients ajoutent de la saveur à ce célèbre dessert.

1. Faire tremper la gélatine (3 g) dans de l'eau froide
2. Verser le lait (30 g) dans une casserole et ajouter la crème 33% (175 g)
3. Porter à ébullition en remuant
4. Ajouter la vanille (1 sachet) et le sucre (35 g) et mélanger
5. Ajouter la gélatine gonflée, mélanger et retirer la casserole du feu
6. Lorsque la masse est refroidie, versez-la dans des bols
7. Seulement la moitié des contenants doivent être remplis
8. Verser la gélatine (3 g) avec de l'eau
9. Moudre les groseilles, les myrtilles et les framboises (150 g) avec le sucre (35 g) et porter à ébullition dans une casserole
10. Mélanger la crème (175 g) et le lait (30 g), assaisonner avec de la gélatine et combiner avec le mélange de baies
11. Nous mettons plusieurs baies entières dans des bols à moitié remplis et versons le mélange préparé
12. Placer au réfrigérateur jusqu'à solidification complète

CONSEILS. La crème peut être remplacée par de la crème sure ou du yogourt, et au lieu de la vanille, de la menthe ou du zeste de citron peuvent être utilisés dans cette recette.

BISCOTTI ORANGE ET CHOCOLAT AU GINGEMBRE CONFIT

Ce dessert ressemble en apparence à des croûtons et signifie en traduction "cuit deux fois". Biscotti est souvent utilisé comme apéritif pour le vin doux et même le café.

1. A l'aide d'une râpe, prélevez le zeste d'une orange
2. Hacher en petits morceaux le gingembre confit (70 g) et le chocolat amer (50 g)
3. Moudre le beurre (150 g) avec le sucre (200 g), ajouter le zeste d'orange et les œufs (3 pcs.)
4. Mélanger séparément la farine (400 g), la levure chimique (12 g) et la poudre de cacao (25 g)
5. Mélanger la farine et le mélange d'œufs et remuer jusqu'à consistance lisse
6. Ajouter le gingembre et les pépites de chocolat à la pâte
7. Nous formons de longues "saucisses" à partir de la pâte et les posons sur une plaque à pâtisserie.
8. Cuire au four pendant 30 minutes à 175 degrés
9. Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
10. Couper les barres obtenues en tranches de 10 mm d'épaisseur
11. Nous les envoyons au four et dorons des deux côtés.

SABION AU CHAMPAGNE ET BAIES IVRÉES

Le sabayon est une crème aux œufs sucrée qui constitue la base de plusieurs desserts italiens populaires. Ils en font de délicieuses crèmes pour gâteaux et sont même parfois ajoutés au Tiramisu. Mais, vous pouvez utiliser Sabayon comme un dessert à part entière et indépendant.

1. Mélange de baies (200 g) de framboises, myrtilles et fraises, verser le sucre (1 cuillère à café)
2. Mélanger du champagne doux (75 ml) avec le jus d'un demi-citron
3. Versez les baies avec ce sirop, mélangez et envoyez-les au réfrigérateur
4. Nous chauffons le bol dans un bain de vapeur et y versons du sucre (85 g), des jaunes (4 pcs.) Et le zeste d'un demi-citron dedans
5. Battez le mélange avec un fouet et assurez-vous qu'il ne bout pas
6. Lorsque la masse commence à s'alléger, ajoutez-y du champagne (75 g)
7. Verser le Sabayon tiède dans des bols et décorer de baies « ivres »
8. Servir immédiatement à table

CONSEILS. Le sabayon chaud peut être versé sur des tranches d'oranges confites. Si vous mélangez cette crème aux œufs avec de la liqueur de café, cela peut améliorer le goût du chocolat ou de la glace à la vanille.

Dessert au lait avec glace

Tout dessert laitier peut agréablement rafraîchir et tonifier le corps.

Le lait et la crème glacée sont d'excellentes sources de calcium, de potassium, de vitamines B, d'acides aminés essentiels et de graisses animales. Un tel dessert est capable d'accélérer le métabolisme et a un effet positif sur le travail du tractus gastro-intestinal.

FRAPPE A LA FRAMBOISE

Frappe est une sorte de dessert au lait qui a une consistance plus épaisse qu'un milk-shake ordinaire.

1. Mixer le lait frais (200 ml), la glace vanille (100 g) et le sirop de framboise (30 ml) dans un blender
2. Mettre les framboises (200 g) et la glace pilée dans de grands verres
3. Remplissez-les avec le mélange préparé.

CONSEILS. Une telle boisson se boit mieux avec une paille à cocktail en petites portions, en savourant chaque gorgée.

Desserts au micro-ondes

Au micro-ondes, vous pouvez cuisiner de délicieux desserts en quelques minutes. Bien que de nombreuses femmes au foyer soient sceptiques quant au four à micro-ondes en tant qu'appareil de cuisine à part entière pour la cuisson, ne l'utilisant que pour réchauffer des plats déjà préparés, cela ne signifie pas que le four à micro-ondes doit être radié. Essayez de faire cuire des desserts au four à micro-ondes, dont les recettes sont écrites ci-dessous.

GÂTEAUX AU MICRO-ONDES

Voulez-vous vraiment des pâtisseries sucrées, mais vous n'avez pas le temps et l'énergie de jouer avec la pâte? Essayez de faire un petit gâteau dans une tasse au micro-ondes.

1. Battre l'œuf à la fourchette dans un bol profond
2. Ajouter le sucre (4 cuillères à café), le lait (4 cuillères à café) et le cacao (1 cuillère à café)
3. Bien mélanger
4. Verser l'huile végétale (3 cuillères à café) et ajouter le Nutella (2 cuillères à café)
5. Battre la masse jusqu'à consistance lisse
6. Tamiser la farine (4 cuillères à café) et mélanger avec la levure chimique (une pincée)
7. Ajouter de la cannelle, de l'extrait de vanille ou quelques gouttes de liqueur de baies pour donner du goût
8. Graisser le bol avec du beurre et saupoudrer de farine
9. Nous étalons la masse dans une tasse et l'envoyons au micro-ondes pendant 2 minutes
10. Sortez le gâteau fini et laissez-le refroidir.
11. Décorer avant de servir avec du sucre en poudre, du glaçage ou des baies entières

CONSEILS. La vanille, le chocolat ou d'autres ingrédients peuvent être utilisés à la place du Nutella dans cette recette. Expérience.

TIRAMISU AU MICRO-ONDES

Vous pouvez faire cuire le célèbre dessert italien au micro-ondes en quelques minutes.

Et même si cette consistance ne sera pas tout à fait tiramisu, le goût du plat ressemblera à un dessert populaire.

1. Nous nous endormons dans un bol de farine 92 cuillères à soupe. cuillères), cannelle (1 g), café moulu (1 cuillère à café), sucre (2 cuillères à soupe), levure chimique (1/4 cuillère à café) et biscuits Savoyardi écrasés en miettes (2-3 pcs.)
2. Mélanger et ajouter l'oeuf
3. Mélanger à nouveau et ajouter le Mascarpone (70 g)
4. On rend la masse homogène
5. Cuire au micro-ondes pendant 3-4 minutes après avoir étalé la masse dans des tasses

JARMALATE AU MICRO-ONDES

Une délicieuse marmelade fondante peut être préparée dans un four à micro-ondes conventionnel. A cet effet, les peaux de pamplemousse nous conviennent.

1. Nous coupons un pamplemousse (2 pcs.) Et en retirons la peau
2. Sur une râpe fine, retirer la partie brillante du zeste
3. Remplissez les peaux d'eau, mettez au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 25 minutes
4. Videz l'eau chaude et rincez les peaux
5. Remplissez-les à nouveau d'eau, salez (une pincée) et faites cuire à nouveau 25 minutes
6. Élimine l'excès de liquide et les fibres exfoliées
7. Couper les peaux en lanières
8. Verser le jus de pomme (1 tasse) dans un récipient, ajouter le sucre (2 tasses) et les lanières de peaux
9. Nous faisons bouillir la future marmelade au micro-ondes pendant 45 minutes
10. Remuer toutes les 7-8 minutes
11. Au second brassage, ajouter la cannelle (une pincée) et l'acide citrique (une pincée)
12. Faire bouillir les peaux à l'état de miel
13. À l'aide d'une écumoire, retirer les tranches de marmelade et les disposer sur du papier sulfurisé
14. Le sirop peut être égoutté pour une utilisation ultérieure

Katie. Et j'utilise le micro-ondes pour faire bouillir du lait concentré. J'étale le lait concentré du pot dans un récipient en verre et fais cuire à puissance maximale au micro-ondes pendant 2 minutes. Mélangez ensuite et laissez reposer encore 2 minutes. Et donc quatre "entrées". Assurez-vous que le lait concentré ne coule pas.

Ksyusha. J'aime ce genre de dessert. Je prends un long verre et couche le fromage cottage mélangé avec du lait concentré, des dés de banane, du fromage cottage à nouveau et une couche de kiwi haché, de fromage cottage et de fraises. Il s'avère très savoureux, lumineux et beau.

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