マイクロ波放射が危険なのはなぜですか? 電子レンジによる害

19.10.2019

マイクロ波が人体に及ぼす害については、長い間噂されてきました。家電製品の販売者はそれらは無害であると主張し、悪影響を及ぼさずにウードを調理できるのは高価なストーブだけであると主張する人もいます。今日の記事で伝えようと決めた真実はどこにあるのか。

情報が不足しているため、電子レンジを含むすべての電子機器には、電子レンジが有害であるかどうかについての多くの誤解が広まっています。幸いなことに、科学者たちはこの問題に非常に責任を持って取り組んでおり、私たちはこの装置のマイナスの性質についての真実全体と科学的証拠を知ることができます。

マイナスの影響

ソ連時代に遡ると、科学者たちは電子レンジが有害なのか、神話なのか現実なのかという差し迫った疑問に答えることを迫られていた。 1976 年に遡ると、研究者たちはそのようなテクノロジーは非常に有害であるとはっきりと述べていました。ソ連当局は、国内でそのような機器を販売する許可さえ与えなかった。

この技術が誕生してから今日に至るまで、原因不明のデバイスの発火の問題は解消されていません。したがって、このテクノロジーは人間にとって危険になる可能性があります。作動中の装置の近くにいるのは安全ではありませんが、同時にその動作を観察する必要があります。

食べ物は腐りますか？

電子レンジ内では、すべての食器がマイクロ波放射の影響を受けやすくなります。このような暴露の後、ほとんどの製品で発がん性物質が確認されたことが証明されています。食品の栄養価は 55 ～ 65% 減少します。簡単に言えば、最も有用な野菜は加工後はダミーになります。

電子レンジで調理した食品を頻繁に摂取すると、次のような結果が生じる可能性があります。

代謝障害や消化器系の障害の可能性があります。
免疫系の機能が混乱します。
がんのリスクが高まります。

マイクロ波は食品に影響を与え、その構造を単純に崩壊させます。食品中で誤った化学プロセスが発生し始めます。電子レンジで食品を調理する利点は実用性だけですが、実際には、調理した料理にとっては非常に有害です。

人体にとって

電子レンジを頻繁に使用する場合は、この外部要因によって頭痛、血圧の急上昇、うつ病、神経過敏、さらには腫瘍が引き起こされる可能性があるという事実を考えてください。電子レンジによる食品への害はすぐに現れますが、科学者によると、人体にそのような影響が現れるには、電子レンジを定期的に使用し続けると約10年かかるそうです。電子レンジを頻繁に使用すると人間の健康にどのような影響を及ぼす可能性があるかを見てみましょう。

光線は目の水晶体に影響を与え、視力の問題を引き起こします。白内障のリスクが高まります。当然、このような状況では電子レンジは危険です。
不眠症、うつ病、神経過敏、過敏症は、人間の神経系に対するストーブの悪影響です。
放射線は皮膚、髪、爪にダメージを与える可能性があります。この情報が真実であるかフィクションであるかは断言できません。フォーラムには一般ユーザーと医師のレビューしかありません。
電子レンジ食品が有害かどうかについてはすでに上で議論しましたが、そのような食品が胃炎や胃潰瘍を引き起こす可能性があるとは述べていません。
放射線への過度の被曝により、生殖障害が発生する可能性があります。
食品の構造の変化はがんの発生を引き起こす可能性があります。

もちろん、すべてはマイクロ波にさらされる頻度によって異なります。食品を加熱する頻度や電子レンジのそばに立つ頻度を考えてみましょう。科学者らは、電子レンジは最長10年間は無害に使用できると述べています。電子レンジで調理した食品は、体に有益な要素を十分に摂取できない可能性があるため、有害ではありません。

一部の情報源は、電子レンジの害は血液の組成を変化させる可能性があることであると報告しています。この手法を頻繁に使用する人は、血液中のヘモグロビンの量が少ないことに気づいています。さらに、マイクロ波機器からの食品はコレステロールの量を増加させ、コレステロールプラークや血栓の発生を脅かします。

悪影響の科学的証拠

1989年にスイスの科学者たちは、電子レンジが健康に有害かどうか、それは神話なのか現実なのかについて研究を実施しました。実験を行うための資金は本格的な研究を行うのに十分ではなく、電子レンジで食品を加熱することの危険性を研究するボランティアを 1 人だけ見つけることができました。

ボランティアは食べ物を交互に食べなければなりませんでした。1日目は通常のストーブで調理し、2日目は電子レンジで調理しました。科学者は被験者の人生のあらゆる段階で分析を実施しました。この結論は科学者に衝撃を与えました。電子レンジで調理した食品は有害であるだけでなく、健康にも危険であることが判明しました。被験者の血液構造が変化し始め、それが癌につながる可能性がありました。

世界保健機関（WHO）はそのようなデータを即座に否定した。 WHOの専門家は、マイクロ波が人体やその助けを借りて調理された食品に対して無害であると宣言した。その後、講演者らは、ペースメーカーを服用している人に対するそのような放射線の危険性についてのみ話し、同じ理由で、そのような人には携帯電話をやめるよう勧めた。

アメリカの科学者は1992年に、電子レンジで食品を加熱することが有害かどうかについて個別の研究を実施しました。専門家はその有害性の科学的証拠を提供することができました。彼らは、電子レンジで調理した食品にはマイクロ波が残留しており、それが自然に体の消化器系に入り、その結果、人を内部から放射線にさらしている可能性があると述べています。古典的な方法で調理された製品ではそのような変化は観察されませんでした。電子レンジを使用できないという言葉は科学的証拠によって証明されています。

これはどのように作動しますか

電子レンジは高周波の電磁エネルギーを放射します。このような波の長さは 1 mm から 30 cm であり、その速度は時速 300 km に達し、同様の波が携帯電話、テレビ、ラジオ局、インターネットに使用されています。

放射周波数は 2540 MHz で、この波は食品の深さ 3 cm まで浸透することができ、電子レンジ内の食品はすぐに乾燥します。

設備の安全性をチェックします

電子レンジの利点と害を測定する方法はたくさんあります。それらのいくつかは信頼できないため、より自信を持って、傾向を追跡できるようにいくつかの実験を行うことをお勧めします。電子レンジの有害性をチェックする方法は次のとおりです。

夕方まで待つか、暗い部屋で電子レンジのスイッチを入れ、その隣に蛍光灯を置きます。ランプが点滅し始めたり、「生命」の兆候を示したりした場合、電子レンジは外部に多量の放射線を放出しています。これによるメリットはほとんどなく、害があるのは明らかです。
超高周波が漏れ出て健康を危険にさらす証拠は、デバイスのドアが強く加熱されることです。
次の実験では、電子レンジをオフにする必要があります。携帯電話を 2 台用意し、そのうちの 1 台をオーブン室に置き、2 台目から最初の電話機に電話をかけてみます。電話が通じた場合、お使いの機器は危険な放射線から十分に保護できず、有害な影響を受けるリスクが高まります。
電子レンジで通常のコップ一杯の水を沸騰させてみてください。 3分経っても水が沸騰し始めなければ、害が証明されます。あなたは、ほとんどの光線がどこかから漏れて、あなたを危害にさらす可能性が高いことを証明することになります。

マイクロ波検出器は、マイクロ波から外部への放射線の漏れを証明するのに役立ちます。正確な測定を行うには、チャンバー内に冷水をグラスに入れてオーブンのスイッチを入れます。検出器を使用して、デバイスのドアの周囲の亀裂を調べます。また、隅や換気グリルにも特に注意を払う必要があります。機器にすべてが正常であれば、インジケーターは緑色のままですが、漏れや潜在的な損傷がある場合、インジケーターは赤色になります。

リスクを軽減する方法

電子レンジの使用に非常に慣れている場合、または単に状況により定期的に電子レンジを使用する必要がある場合は、そのような機器を害なく使用する方法を知っておく価値があります。次の推奨事項を使用すると、被害を最小限に抑えることができます。受ける放射線量が低ければ、マイクロ波による健康被害は最小限であるという科学的証拠があります。

科学者らは、人が装置の本体から2〜3センチメートル以内にいるのは非常に安全であり、重要なことは放射線が5ミリワットを超えないことであると述べています。論理的には、デバイスから離れるほど、電子レンジによる危害のリスクは低くなります。

火遊びをしないでください。動作中にチャンバーのドアを開けることは固く禁止されています。このようにして、あなたは自分自身を含め、すべての放射線の波を自由浮遊状態に放出します。食品を加熱した後、機器のドアを開ける前に 3 ～ 5 秒待ってください。

家庭用電化製品のメーカーは、顧客の健康と安全を考慮して、通常、次の推奨事項を提供します。

この装置は食品の加熱と解凍に最適です。禁止されていませんが、その中で食べ物を調理することはその主な機能ではありません。
キッチンでは、恒久的な居住地から離れた場所にオーブンを置くのが最善です。あまり時間をかけない場所に置いてください。
金属製の食器や塗装に金属を含む食器の使用は禁止されています。装置が故障する可能性があることに加えて、炉内の放射線が無秩序に動き始め、放出される危険性が高まります。
ペースメーカーを使用している人には、この技術の使用はお勧めできません。
電子レンジは細菌を破壊しません。デバイスのチャンバーを衛生的に保ちます。

これらの基本的なルールに従えば、電子レンジによる害は最小限に抑えられ、体は電子レンジに問題なく対処できます。

コマロフスキーは神話を破壊する

コマロフスキー博士はテレビ番組で、別の現実を証明しました。この医師のレビューは同僚の多くから批判されたが、エフゲニー・オレゴビッチ氏は「電子レンジによる害は神話であり、現実ではない」と主張する。詳細については、プログラムを参照してください。

説明書

電子レンジでの食品の加熱は、超高周波マイクロ波放射の影響下で発生します。このような放射線で食品を加工しても、食品に有益な特性は与えられません。唯一の良い点は、電子レンジでの調理には植物油が必要ないことです。これは、その食べ物が食事療法であることが判明することを意味します。

世界保健機関によると、電子レンジを調理に使用しても、それを使用する人々の健康に悪影響を与えることはありません。しかし、多くの独立した研究者からのデータはこの結論に反論しています。

電子レンジで調理された食品が血液に悪影響を与えるという証拠があります。 1991年にこれを最初に発表したのは、研究のせいでスイスの大企業から解雇されたハンス・ウルリッヒ・ヘルテル博士だった。彼女の発見はその後、他の多くの科学者によって何度も確認されました。研究によると、電子レンジで調理した食品を食べた人は、血液中のヘモグロビンの量が減少し、白血球とコレステロールの数が増加しました。

独立した研究では、電子レンジで調理された食品は、そこに含まれるビタミンの 90% を破壊することも示しています。この点では、蒸し料理やグリル料理の方がはるかに健康的です。

電子レンジで調理された食品の有害性を正当化する別の理由があります。科学者らの研究によると、水には独自の内部構造があることがわかっています。雨水の滴、および泉やその他の自然源からの水は急速に凍結され、顕微鏡で検査されました。そのような滴は、形が似ていて、美しく調和のとれた構造を持っていました。マイクロ波で処理した水の構造は完全に破壊されました。

研究によると、「生きた」水、つまり自然源からの液体を飲むことは、体に有益な効果があることがわかっています。マイクロ波照射にさらされた水は、良くても何の役にも立ちません。最悪の場合、身体に悪影響を及ぼします。この調和のとれた構造は、電子レンジに入れた製品に含まれるすべての水分によって破壊されます。

現在までのところ、電子レンジによる人間の健康への害を明確に示す単一の科学的見解はありません。しかし、多くの研究から得られた証拠を考慮すると、調理に電子レンジの使用をやめ、発熱体付きの従来の電気オーブンや蒸し器に置き換えた方がよいでしょう。

現時点では、電子レンジを正確に誰が発明したかを言うのは非常に困難です。ソースが異なれば、まったく異なる情報が表示されます。公式の作成者は通常、マイクロ波の発信器であるマグネトロンの研究に携わったアメリカ合衆国のエンジニアである P.B. スペンサーと呼ばれます。実験の結果、彼は非常に具体的な結論を導き出しました。特定の周波数の放射線は激しい発熱を引き起こします。 1945 年 12 月 6 日、科学者たちは調理に電子レンジを使用する特許を取得しました。 1949年、米国ではこの特許を利用して、戦略的食糧備蓄を迅速に解凍することを目的とした電子レンジの生産がすでに開始されていた。 12月6日は全世界が電子レンジの誕生日を祝います。

発明をめぐる論争

この装置が作成されて以来、その利点と害についての議論は収まっていません。これまで、多くの人が電子レンジの動作原理を理解していないため、そのような加工が施された製品は人間の健康に危険を及ぼす可能性があると考えられています。この装置が初めてロシア市場に登場したとき、多くの人がこの方法で調理または加熱された食品ががんを引き起こすと聞き始めました。彼らは、マイクロ波が子供の子宮内発育に及ぼす影響や、マイクロ波がさまざまな病状を引き起こす可能性についてよく話しました。そのようなオーブンで焼いた料理には発がん性物質がたくさん含まれています。

家庭用電化製品市場に関する最近の研究によると、ロシアでは5世帯に1台が電子レンジを所有しており、アメリカ合衆国では人口のわずか10％しか電子レンジをまだ購入していないことがわかっています。販売コンサルタントから購入する場合、この特定のモデルは健康にとって完全に安全であり、放射線から保護されているということをよく耳にします。そして、何か有害な要素があるのではないかという考えが忍び寄ってきます。

このデバイスは従来の受信機と同様の電波を使用しますが、周波数が異なり、出力が大きいという点が異なります。私たちは毎日、さまざまな周波数の電波の影響を経験しており、携帯電話、コンピューター、テレビ、その他の種類の機器の影響を受けています。電子レンジとは何なのかを詳しく見てみる必要があります。その使用による害や利益はありますか?その影響は何ですか? 調理プロセスは次のように行われます。マイクロ波は食品中の水分子を「爆撃」し、信じられないほどの周波数で水分子を回転させ、分子摩擦を発生させて食品を加熱します。このプロセスは、食品分子の破壊や変形につながるため、食品分子に深刻なダメージを与えます。電子レンジは放射線の影響で製品の腐敗や構造の変化を引き起こすことが判明しました。

戦後、ドイツ人がマイクロ波を使って医学研究を行っていたことが判明した。これらすべての文書は、いくつかの実用モデルとともに、さらなる研究のためにアメリカ合衆国に転送されました。ロシア人は多くの模型を入手し、それを使って多くの実験を行った。研究の過程で、マイクロ波への曝露により、健康に有害な環境物質や生物学的物質が生成されることが明らかになりました。マイクロ波の使用を厳しく制限する規制が設けられました。

科学者による電子レンジの害と利点

アメリカの研究者らは、この装置のおかげでアメリカにおける胃がんの発生率が減少したと発表しています。これは、電子レンジで調理するときに油を加える必要がないという事実によるものです。そして、調理方法の点では、このオプションは最も安全であると考えられている蒸気と非常に似ています。調理時間を短くすることで、食品に含まれるミネラルやビタミンなどの栄養素を 2 倍保持することができます。ロシア医学アカデミー栄養研究所では、コンロで料理を準備するプロセスでは、有用な要素、特にビタミンCの60％が失われると計算されています。また、電子レンジでは2～25％しか破壊されません。しかし、スペインの科学者らは、この方法で調理されたブロッコリーはそれに含まれるミネラルやビタミンの最大98％を失い、その原因は電子レンジにあると主張している。

この調理方法の害は日々ますます確認されています。このように調理された食品が人間の健康に取り返しのつかない害を及ぼすという多くの情報が明らかになりました。電子レンジは食品を分子レベルで分解し、通常の食品に発がん性物質を引き起こす不可逆的な変化を引き起こします。

1992年に米国で比較研究が発表され、マイクロ波にさらされた分子を人体に導入すると利益よりも害の方が大きいと述べた。この処理を受けた食品中の分子には、従来の方法で調理された食品には存在しないマイクロ波エネルギーが含まれています。

長年その危険性が研究されてきた電子レンジは、製品の構造を変えてしまいます。短期研究では、この方法で調理された野菜と牛乳を摂取した人々の血液組成が変化し、コレステロールが増加し、ヘモグロビンが減少したことが示されました。同時に、伝統的に調理された同じ製品を食べても、体に変化は起こりませんでした。

答えのない質問

電子レンジの製造業者は、電子レンジで調理した食品の組成は従来の方法で加工された食品と変わらないと異口同音に主張しています。しかし、このように改変された食品が人体にどのような影響を与えるかについて研究を行った米国の公立大学は存在しない。しかし、装置のドアが閉まっていない場合に何が起こるかについては、膨大な量の研究が行われています。常識的に考えて、食品自体に関連する問題は非常に重要です。したがって、現時点では、電子レンジが食品にどのような影響を与えるのか、害をもたらすのか利益をもたらすのかはまったくの謎です。

その他の注意点

これらのデバイスは子供にとって有害であるという意見をよく耳にします。母乳と乳児用ミルクの組成には、この放射線に曝露されると D 異性体に変換されるアミノ酸が含まれており、それらは神経毒性、つまり神経系の変形を引き起こす、また腎毒性、つまり神経系の変形を引き起こすと考えられています。、それらは腎臓にとって毒です。現在、多くの子供たちに人工ミルクを与えているが、それらは電子レンジで加熱されているため、危険性が高まっている。

世界保健機関は、電子レンジで使用される放射線は食品や人体にまったく害を及ぼさないとの評決を下しました。しかし、マイクロ波束の強度は、埋め込み型心臓刺激装置に影響を与える可能性があります。このため、ペースメーカーを装着している人は電子レンジや携帯電話の使用をやめるよう勧められています。

その他の機能

しかし、依然として多くの人が電子レンジをターゲットにしています。有害かどうかは不明です。したがって、この問題に関してはまだ最終的な判断は下されていません。多くの科学者が人体への影響を研究しています。それまでのところ、電子レンジの危険性と利点については大きな疑問が残ります。電子レンジは食品の加熱と解凍にのみ使用すべきであり、調理には使用しないでください。特に子供をストーブに近づけない場合は、スイッチの入ったストーブに自分自身が近づくべきではありません。故障したデバイスは使用しないでください。ドアはできるだけしっかりと閉まり、損傷がないようにしてください。電子レンジをお持ちの場合は、取扱説明書が正しく使用するのに役立ちます。このアプライアンスの修理は、自分で行うのではなく、必ず資格のある担当者に依頼してください。

電子レンジの異常な使用

電子レンジは、その特性が多くの要因に依存するため、従来の電子レンジでは考えられていないさまざまな目的に使用できます。クラッカーだけでなく、冬用の野菜、ハーブ、ナッツの乾燥にもお使いいただけます。スパイスや調味料は電子レンジで30秒チンすると香りがリフレッシュされます。パンをナプキンで包み、最も強力な放射線で1分間デバイスに置くと、パンをリフレッシュできます。

アーモンドの皮をむくには、アーモンドを沸騰したお湯に入れ、オーブンでフルパワーで 30 分間加熱します。電子レンジはその害が集中的に研究されており、くるみの皮をむくのにも役立ちます。フルパワーの水中で4〜5分間加熱する必要があります。レモンやオレンジの白い果肉は簡単に取り除くことができます。これを行うには、柑橘類をフルパワーで30秒間加熱する必要があります。この後、白い果肉をスライスから非常に簡単に分離できます。

レモンやオレンジの皮は、フルパワーで 2 分間加熱すると、非常に早く乾燥できます。砂糖漬けの蜂蜜が溶けるのに十分な時間です。

まな板の嫌な臭いを取り除くことができます。これを行うには、それらを洗い、レモン汁でこすり、電子レンジで数分間揚げる必要があります。この場合、最も強烈な染み付いた臭いさえ消えます。

柑橘類の果汁を最後の一滴まで絞り出すには、電子レンジで数分間温めてから冷ますだけです。

電子レンジの害は何ですか？

多くの研究によってその害が確認されている電子レンジに興味がある場合は、このデバイスの動作周波数が携帯電話の周波数と一致していることに注目する価値があります。現時点では、このユニットの害を裏付ける主な要因が 4 つあります。

まず第一に、電磁放射、より正確にはその情報成分が有害であることに注意する必要があります。科学では通常、それはねじれ場と呼ばれます。実験により、電磁放射にはねじれ成分があることが実証されました。ほとんどの科学者によれば、人間の健康に危険と害をもたらすのはまさにそのような分野です。トーションフィールドは、イライラ、頭痛、不眠症、その他の病気を引き起こす可能性のあるすべてのネガティブな情報を人に伝えます。

温度を覚えておくことも重要ですが、これは電子レンジを継続的に使用する場合、長時間にわたって当てはまります。

私たちがその害と利益に非常に興味を持っている電子レンジをターゲットにしている場合、生物学の観点から見ると、人間にとって最も有害なのはセンチメートル範囲の高周波放射です。そこから最高強度の電磁放射が得られるからです。

電子レンジは身体を直接加熱するため、被ばくの程度を軽減できるのは血流だけです。しかし、水晶体などの臓器の中には血管が 1 つも存在しない臓器もあります。したがって、マイクロ波にさらされるとレンズが曇り、レンズが破壊されます。このような変化は元に戻すことができません。

私たちは電磁波を見たり聞いたりせず、明確に感じないため、それが人間の特定の病気の原因であるかどうかを判断することはできません。このような放射線の影響はすぐには現れず、蓄積した場合にのみ現れるため、人が接触した機器のせいにするのは困難です。

したがって、この問題ではその特性がまったく重要ではない電子レンジを検討している場合は、食品に対するその影響を研究する必要があります。電磁放射線は物質の分子のイオン化を引き起こす可能性があります。つまり、その結果、原子が電子を獲得または喪失し、物質自体の構造の変化につながります。

放射線は食物分子の破壊とその変形を引き起こします。電子レンジ（その使用が健康に害を及ぼすかどうかについては、現在も活発に研究されています）は、自然界には存在しない新しい化合物を生成します。それらは放射線分解性と呼ばれます。そして、それらは今度は放射線の直接の結果である分子腐敗を引き起こします。

電子レンジの使用に興味がある場合に考慮すべき事実がいくつかあります。

この方法で調理された肉には、発がん性物質であるニトロソジエンタノールアミンが含まれています。

牛乳やシリアルでは、多くの酸が発がん物質に変わります。

この方法で果物を解凍すると、果物のガラクチゾイドとグルコシドが発がん性物質に変換されます。

植物性アルカロイドはわずかな放射線照射でも発がん性があります。

植物、特に根菜を電子レンジで処理すると、発がん性のあるフリーラジカルが生成されます。

食べ物の価値は時には90％も減額されることもあります。

多くのビタミンは生物活性を失います。

電子レンジは、そのレビューが面白くて勉強になりますが、マイクロ波放射によって私たちの体の細胞を弱める可能性があります。細胞に軽く電磁波を照射して細胞を透過させる遺伝子工学の手法があり、これにより細胞膜が弱くなる。細胞が壊れているとも言えるため、膜はウイルス、真菌、その他の微生物に対する障害として機能しなくなり、自然な自己治癒機構も抑制されます。

電子レンジによる健康被害は放射線被曝と同じです。この場合、分子の放射性崩壊が起こり、その後、自然には未知の新しい合金が形成されます。

マイクロ波放射が人間の健康に及ぼす影響

電子レンジで調理した食品を食べると、心拍数と血圧が徐々に低下します。この後、神経過敏、高血圧、頭痛、目の痛み、めまい、イライラ、不眠症、腹痛、脱毛、集中力の欠如、生殖の問題が起こります。時には癌性腫瘍が現れることもあります。心臓病やストレスが加わると、これらすべての症状が悪化します。

市場は何を提供しますか?

電子レンジは、使用中に最大限の快適さ、利便性、完全な安全性を提供するように設計されています。ロシア市場では、さまざまなブランドやサイズのデバイスが提供されています。豊富なデザインソリューションにより、好みの好みに最も適したモデルを選択できます。シンプルなソリューションと多機能な大型試験片の両方があります。

あなたに合った特性の電子レンジはどれも同じ原理で動作します。全面からの照射により製品が均一に加熱されます。単純なモデルは、製品が 1 か所にあり、マイクロ波源がその周りを回転するという事実によって特徴付けられますが、より高度なオプションは、指向性マイクロ波放射が使用され、製品が特別な回転トレイ上に配置されることを前提としています。

電子レンジは、その設計にグリルや強制空気循環が含まれる場合があり、より複雑な装置です。この場合、ファンは通常、チャンバー壁の後ろに配置されます。グリルには管状発熱体が装備されています。蒸気調理用に、装置に特別な器具を装備することができます。すべてのモデルにバックライトが付いており、調理プロセスを監視できます。

選択の微妙さと特徴

電子レンジは、レビューが気に入っているかもしれませんが、従来のキッチンコンロを完全に置き換えることができるという事実にもかかわらず、通常は既存の機器への追加として購入されます。選択する前に、自分のニーズと能力を判断する必要があります。最初のコースの準備、肉や家禽の焼き、食品の解凍、再加熱など、どのタスクをどのくらいの頻度で実行する必要があるかを決定する必要があります。従来型の安価なデバイスが必要ですか、それともモダンでエレガントなデバイスが必要ですか? これらはすべて、電子レンジを検討する際に重要です。どのモデルを選択するかは完全にあなた次第です。

多くの購入者は、食品の解凍や食品の加熱にこの装置を使用することを好みます。これらの目標は、マイクロ波放射のみを使用する単純な電子レンジで簡単に達成できます。このような機器は通常、ストーブやオーブンの追加として購入されます。このようにして、食事やファストフードの要件を満たすことができます。

電子レンジのサイズとデザインは、一度に調理できる製品や料理の数に影響します。最大の需要は、中型および小型の寸法とグリルの存在を特徴とするデバイスです。このオプションを使用すると、食品を加熱するだけでなく、完璧な状態にすることもできます。このようなソリューションは、予算が限られている小規模家族のニーズを満たします。

重要なパラメータはチャンバーの容積です。一般に、デバイスの機能が増えるほど、デバイスは大きくなります。電子レンジのワット数も注意すべき点です。これが調理速度に影響します。コントロールは明確であると同時に、非常に機能的である必要があります。

キットには必要なアクセサリのセットが含まれていることが推奨されます。そうすれば、デバイスの操作がはるかに簡単になります。どちらのブランドを選択するかは誰にとっても個人的な問題であり、すべては好みによって異なります。

電子レンジのレビューについて話す場合、他の場所と同様に、ここでもさまざまな意見を見つけることができます。しかし、何かを温めたり、解凍したり、素早く調理したりする必要がある場合に、このようなキッチン機器がアシスタントとして役立つことにほとんどの人が同意します。グリル付きモデルは、その中の食べ物がより食欲をそそる外観になるため、より人気があります。

一般的に、電子レンジは、自分で写真を撮ることができ、自分の望むようにする必要があります。特定のモデルの選択は完全にあなたの好みに依存するという意味です。

これは、電磁放射を使用して食品や液体を加熱するキッチン用品です。範囲は 3 億サイクル/秒から 3 GHz です。

多くの人にとって、電子レンジはオーブンやコンロの代わりとしてキッチンに欠かせないツールです。もちろん、時間と労力を節約できます。 人が冷蔵庫からスープを取り出した瞬間から、食べ物の皿を取り出すまで電子レンジなら2～3分で完成しますが、ホットプレートで加熱するともっと時間がかかります。

価格に関係なく、このデバイスは 80 年代後半から厳しい批判にさらされ続け、今でも伝説と恐怖の物語を獲得しています。すべての発言を分析して、それが害をもたらすのか利益をもたらすのかを理解しましょう。

電子レンジは食べ物を死なせ、不健康なものにしてしまいます。

実際、そのようなストーブで作った食べ物は、ストーブで調理した食べ物と同じくらい有害ではありません。

演繹的に、彼女はもう生きていることはできない。中国やタイのように生きた昆虫を食べない限り。

食品が放射性物質になることはあり得ません。デバイス内の特別なメッシュがプレートの内容物を保護します。

電子レンジ内の食器は単純に熱処理されます。

主な危険は、間違って選んだ料理にあります。

以下の場所では食品を加熱しないでください。

ホイル
絵の具を塗った紙
アルミや鉄の食器。

材料を間違えると溶けてお弁当の中に漏れる可能性があります。
有害物質を放出し、健康を害する
デバイス自体を損傷します。

使用のみ磁器、陶器、ガラス、プラスチック「電子レンジ対応」とマークされています。

電子レンジは食品に発がん性を与えます。

放射線はオーブン内に浸透しないため、食品がその後腫瘍の増殖を引き起こすことはありません（もちろん、最初から有害であった場合を除く）。

加熱すると、波は食品中のタンパク質とその液体成分を結合することのみを目的としますが、装置の動作が終了した後は、波からの放射線が人体に入ることはありません。

アプライアンス内の食品から危険なトランス脂肪が生成される可能性がありますか?

しそうにない。これらの化合物は、高温（マイクロ波では不可能）の影響下で、また特定の製品から得られます。

電子レンジ調理は血液の生化学に変化を引き起こします。

スイスの科学者ヘルテルは実験を行った。人々のグループが電子レンジで調理した野菜を摂取し、血球数を測定した。

何が分かりましたか?

コレステロール値が急激に上昇しました。しかし、LDLとTG、それともHDLのどちらのコレステロールが増加したかについては記載されていません。それとも、研究グループの中に、通常は2倍に増加する妊婦がいたのでしょうか？
ヘモグロビンが大幅に減少しました。
リンパ球は大幅な減少を示しました。
白血球が増加しました。

しかし、この研究は90年代に行われたものであり（電子レンジに対するあらゆる恐怖の起源はその時代にある）、どの人々が実験に参加したのか、どの時期にどの野菜を食べたのかは明らかにされていない。したがって、このテストの結果を究極の真実として受け取ることはできません。

母乳を電子レンジで加熱できますか？

この質問は、事情により搾乳で赤ちゃんに栄養を与えなければならない若い母親にとって興味深いものです。

1992 年の研究によると、電子レンジでは次のようになります。

牛乳のリゾチーム活性が低下する
抗体が破壊される
母乳が 74 度まで加熱されると、すべての免疫グロブリンの 96% が失われます。これは、赤ちゃんには何の利益ももたらさないことを意味します。

同じことが適応混合物の加熱にも当てはまります。

マイクロ波放射は網膜を損傷します。

目は特にマイクロ波の影響を受けやすいです。これは、体の他の部分とは異なり、皮膚の保護が欠けているためです。

何十年もの間、この種の放射線に曝露された労働者（食品産業労働者）の白内障が報告されてきました。

結論は 1 つだけです。デバイスの近くに立つ必要はありません。

電子レンジには放射線障害が含まれています。

実際、このデバイスは正常に動作するテレビやコンピュータと同じくらい危険ではありません。ただし、1〜5 cmの距離に小さな放射線が存在するため、動作中の電子レンジの近くに立つべきではありません。

電子レンジのドアのシールの安全性も監視する必要があります。それらが古く、ドアが適切に密閉されていない場合、放射線は通常、頭の高さで通常の放射線限度を超えます。デバイスが古い場合は確認し、欠陥がある場合は使用しないでください。

しかし、実際に被害を受けるのは、作動中の電子レンジに手を入れた場合です。これは可能でしょうか? いいえ！ドアを開けるとすぐにミラクルオーブンの電源が切れるのは当然のことです。

野菜や果物の利点が失われます。

このような製品は、その貴重な品質を完全に失うことはできませんが、乾燥して水分が失われます。

したがって、均等にかき集めて食べ物が焦げないように、それらを小さく均等に切り、常にかき混ぜることが重要です。

電子レンジ食品の利点。

このような食べ物には、不条理な発言にもかかわらず、次のような利点があります。

料理にかかる時間が短縮されるため、より価値のあることに時間を費やすことができます。
熱にさらされる時間が短いと、栄養素が保持されます。ロシア科学アカデミーは、有益なアスコルビン酸の最大26％が電子レンジで破壊され、ストーブで調理すると最大61％が破壊されることを発見しました。重い議論だ！

このようなアシスタントを使用するかどうかはあなた次第です。しかし、現代の主婦のエネルギーと時間の節約に多大な貢献をしていることを否定するつもりはありません。

自然界に存在する多種多様な電磁波の中で、マイクロ波またはマイクロ波放射 (マイクロ波) は非常に重要な位置を占めません。この周波数範囲は、電波とスペクトルの赤外線部分の間にあります。その長さは特に長くはありません。長さ30cm～1mmの波です。

この「静かな目に見えないもの」が人体にどのような影響を与えるのか、その起源、特性、人間環境における役割について話しましょう。

マイクロ波放射線源

太陽や他の宇宙物体など、マイクロ波放射の自然発生源があります。人類文明の形成と発展は、彼らの放射線を背景にして行われました。

しかし、私たちの世紀には、あらゆる種類の技術的成果が飽和しており、自然の背景に人為的な資源も追加されています。

レーダーおよび無線ナビゲーション施設。
衛星テレビシステム。
携帯電話と電子レンジ。

マイクロ波放射が人間の健康に与える影響

人体に対するマイクロ波放射の影響に関する研究の結果、マイクロ波線には電離作用がないことが証明されました。イオン化分子は、染色体の突然変異を引き起こす欠陥のある物質の粒子です。その結果、生きた細胞は新しい（欠陥のある）特性を獲得する可能性があります。 この発見は、マイクロ波放射が人体に無害であることを意味するものではありません。

マイクロ波が人体に及ぼす影響を研究した結果、マイクロ波が照射面に当たると、人体組織による入射エネルギーの部分吸収が起こるということがわかりました。その結果、高周波電流が励起され、体が加熱されます。

体温調節機構の反応として、血液循環の増加が続きます。照射が局所的であれば、加熱された領域から急速に熱を除去することが可能です。一般的な放射線ではそのような可能性はありませんので、より危険です。

血液循環は冷却因子として機能するため、熱効果は血管が枯渇した臓器で最も顕著になります。まず第一に、目の水晶体が曇り、破壊されます。残念ながら、これらの変更は元に戻すことができません。

最も顕著な吸収能力は、血液、リンパ液、胃の粘膜、腸、目の水晶体など、液体成分を多く含む組織に見られます。

その結果、次のようなことが起こる可能性があります。

血液と甲状腺の変化。
適応と代謝プロセスの効率の低下。
精神領域の変化はうつ病状態につながる可能性があり、精神が不安定な人々は自殺傾向を引き起こします。

マイクロ波放射には累積的な影響があります。最初はその影響が無症状の場合、徐々に病理学的状態が形成され始めます。最初は、頭痛、疲労、睡眠障害、血圧の上昇、心臓の痛みの増加として現れます。

マイクロ波放射に長期間定期的にさらされると、前述したような重大な変化が生じます。 つまり、マイクロ波放射は人間の健康に悪影響を及ぼすと主張できます。さらに、加齢に伴うマイクロ波に対する感受性も指摘されており、若い生物はマイクロ波EMF（電磁場）の影響を受けやすいことが判明した。

マイクロ波放射に対する保護手段

人体に対するマイクロ波放射の影響の性質は、次の要因によって異なります。

放射線源からの距離とその強度。
照射期間。
波長;
放射線の種類（連続またはパルス）。
外部条件。
体の状態。

危険性を定量化するために、放射線密度と許容被ばく率の概念が導入されました。私たちの国では、この基準は 10 倍の「安全マージン」を考慮して採用されており、これは 10 マイクロワット/センチメートル (10 μW/cm) に相当します。これは、人間の作業場におけるマイクロ波エネルギー流の出力が、表面 1 センチメートルあたり 10 μW を超えてはいけないことを意味します。

どうしてこんなことになるのでしょうか？明らかな結論は、マイクロ波への曝露はあらゆる可能な方法で避けるべきであるということです。家庭内でのマイクロ波放射線への曝露を減らすことは非常に簡単です。家庭の放射線源との接触時間を制限する必要があります。

専門的な活動でマイクロ波電波にさらされる人には、まったく異なる保護メカニズムが必要です。マイクロ波放射に対する防御手段は、一般的な手段と個別的な手段に分けられます。

放出されるエネルギーの束は、エミッターと照射面の間の距離の二乗の増加に反比例して減少します。 したがって、最も重要な集団的防護措置は、放射線源までの距離を広げることです。

マイクロ波放射から身を守るためのその他の効果的な対策は次のとおりです。

それらのほとんどは、マイクロ波放射の基本特性、つまり照射された表面の物質による反射と吸収に基づいています。したがって、保護スクリーンは反射型と吸収型に分けられます。

反射スクリーンは、シートメタル、メタルメッシュ、および金属化された布地で作られています。保護スクリーンの武器は非常に多様です。これらは、均質な金属で作られたシートスクリーンであり、断熱材と吸収材 (シュンガイト、炭素化合物) などの層を含む多層パッケージです。

この連鎖の最後のリンクは、マイクロ波放射に対する個人用保護具です。これらには、金属化された生地で作られた作業服（ローブやエプロン、手袋、フード付きのケープ、ゴーグルが組み込まれている）が含まれます。ガラスは放射線を反射する金属の薄い層で覆われています。 1 μW/cm の放射線にさらされる場合は着用する必要があります。

防護服を着用すると、放射線被曝レベルが 100 ～ 1000 分の 1 に減少します。

マイクロ波放射の利点

これまでの否定的な方向の情報はすべて、マイクロ波放射から発せられる危険性について読者に警告することを目的としています。しかし、マイクロ波の特定の効果の中には、刺激という用語が見られます。つまり、マイクロ波の影響による身体の一般的な状態や器官の感受性の改善です。つまり、人に対するマイクロ波放射の影響は有益である可能性があります。マイクロ波放射線の治療特性は、理学療法におけるその生物学的効果に基づいています。

特殊な医療用発生器から発せられる放射線は、人体の所定の深さまで浸透し、組織の加熱と有用な反応システム全体を引き起こします。マイクロ波処置のセッションには、鎮痛および鎮痒効果があります。

それらは、前頭副鼻腔炎および副鼻腔炎、三叉神経痛の治療に使用されて成功しています。

内分泌器官、呼吸器官、腎臓に影響を与え、婦人科疾患を治療するには、より透過力の高いマイクロ波が使用されます。

人体に対するマイクロ波放射の影響に関する研究は、数十年前に始まりました。蓄積された知識は、これらの放射線の自然バックグラウンドが人体に無害であると確信するのに十分です。

これらの周波数のさまざまな発生器は、追加の衝撃を生み出します。ただし、その割合は非常に小さく、使用されている保護は非常に信頼できます。したがって、すべての動作条件と、マイクロ波放射体の産業用および家庭用発生源からの保護が満たされていれば、その多大な害に対する恐怖症は単なる神話にすぎません。