Hrișcă în stil negustor cu carne de porc la cuptor.

Hrișca gătită la cuptor a fost cunoscută de mult ca un fel de mâncare națională rusă. Dacă înainte doar oamenii bogați și-o permiteau, acum aproape toată lumea o poate găti. Cei care au încercat hrișca în stil negustor spun că amintește oarecum de pilaf. Singura diferență este că puteți folosi diferite tipuri de carne pentru a o pregăti.

Istoria felului de mâncare

Dacă te uiți puțin în istorie, atunci la Rus’ au venit semințe de hrișcă împreună cu călugării din Grecia, care au semănat primii pe câmpurile rusești. Mulți oameni le-a plăcut această cereală și au ocupat aproape imediat locul principal pe mesele claselor superioare ale populației.

Mâncărurile pregătite din el în acea perioadă erau cele mai rafinate și delicioase. Hrișca putea fi găsită și pe masa unui țăran obișnuit, dar mai des un astfel de fel de mâncare era pregătit de oameni nobili. Doar metoda de preparare diferă, desigur. Dacă oamenii de rând mâncau terci gol, oamenii bogați adăugau atât unt, cât și carne.

Rețeta unui astfel de fel de mâncare precum hrișca în stil negustor s-a transmis de atunci de la o gură la alta și în acest fel această rețetă a ajuns și în zilele noastre.

Cu toate acestea, metoda clasică de gătit este acum puternic procesată. Bucătarii experimentați nu numai că schimbă gustul hrișcii, dar îi adaugă și câteva componente netradiționale.

Conținutul caloric și proprietăți

Dacă vorbim despre substanțele benefice care se găsesc în hrișcă, sunt foarte multe. Acestea includ minerale și un număr mare de vitamine, care sunt atât de necesare organismului uman. Prin urmare, este recomandat să consumați astfel de cereale în fiecare zi.

Terciul de hrișcă este bun pentru aproape toată lumea. De exemplu, ajută organismul să producă serotonină. Prin urmare, oamenii care mănâncă adesea acest terci sunt întotdeauna într-o dispoziție excelentă. În plus, hrișca stimulează funcția creierului. Această cereală conține mult fier, așa că este adesea recomandată persoanelor care suferă de anemie și femeilor însărcinate.

Dar este foarte util și pentru acele persoane care își urmăresc greutatea. La urma urmei, 100 g de hrișcă gata preparată conțin doar 95 kcal. Cu toate acestea, astfel de date sunt tipice numai pentru cerealele gătite în apă curată și fără adăugarea de alte ingrediente. În hrișcă în stilul de negustor, acestea sunt puțin mai mari. Deci, dacă utilizați carne slabă de porc, atunci conținutul de calorii per 100 g de produs gătit va fi de 125 kcal.

Metoda clasică de gătit

În primul rând, trebuie să luați în considerare pas cu pas metoda standard de preparare a acestui fel de mâncare.

Componente necesare:

• 200 g – hrișcă;
• 500 g – carne de vită sau porc;
• 1 ceapa mare sau 2 mici;
• 2 morcovi mici;
• 40 g – unt;
• putin ulei de floarea soarelui;
• putina sare;
• frunza de dafin;
• 400 ml – apă.

1. Pune untul intr-o tigaie incinsa si incinge-l la foc mic.
2. Apoi trebuie să adăugați hrișcă acolo și să o prăjiți timp de 12-17 minute, amestecând în același timp. Apoi trebuie să adăugați apă și să o lăsați deoparte până când carnea este gătită.
3. Între timp, trebuie să pregătiți un recipient cu fundul gros, să turnați ulei de floarea soarelui în el și să așezați carnea, tăiată în bucăți mici. Trebuie să fie prăjite până se rumenesc.
4. După aceasta, se adaugă acolo ceapa tocată și încă se prăjește până se rumenește. Se adauga apoi morcovii rasi si putina apa. Toate aceste ingrediente trebuie să fiarbă încă 14-17 minute.
5. Următorul pas este să adăugați condimente și hrișcă la abur într-o tigaie. La final, adaugă foaia de dafin și gătește încă 18-23 de minute. Hrișca clasică este gata ca un comerciant și poți trece la degustare.

Rețete populare

Pe lângă rețeta clasică, există multe altele care nu sunt mai puțin gustoase și apetisante. Deci, hrișca la felul unui comerciant poate fi gătită la cuptor, la ceaun, la tigaie, chiar și la foc. Mâncarea poate fi servită fără carne sau cu carne. Trebuie să luăm în considerare toate aceste rețete mai detaliat.

Hrișcă în stil negustor în ghivece

Hrișca poate fi gătită în oale atât cu carne de porc, cât și cu carne de vită suculentă. Această rețetă este foarte populară în multe restaurante care servesc preparate din bucătăria rusă.

Componente necesare:

• 400 g – hrișcă;
• 500 g - orice carne;
• 1 ceapă;
• 1 morcov mare;
• 80 g – ulei de floarea soarelui;
• 40 g – unt;
• condimente;
• sare;
• 5 catei de usturoi.

Rețeta pas cu pas include o serie de operațiuni.

1. Hrișca trebuie spălată bine. După care trebuie umplut cu apă fiartă.
2. Se încălzește bine tigaia și se toarnă ulei de floarea soarelui. În ea trebuie să puneți carnea tăiată în bucăți și ceapa tocată. După aceasta, totul trebuie sărat și adăugat condimente.
3. Prăjiți carnea și ceapa timp de 10 minute, apoi adăugați morcovii rasi pe răzătoarea grosieră și fierbeți până când totul este gata. Din când în când este necesar să adăugați apă în tigaie.
4. Așezați carnea în oalele pregătite și puneți deasupra hrișca aburită. Adaugati apoi cate un catel de usturoi in fiecare oala si adaugati apa astfel incat sa acopere hrisca cu 1 centimetru.
5. După aceasta, oalele trebuie introduse la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Când au trecut 10-12 minute, trebuie să adăugați unt la ele.

Când au trecut 30-35 de minute, hrișca de negustor va fi gata. Felul de mâncare poate fi servit direct în oale.

Hrișcă cu ciuperci și carne de porc

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 250 g – carne de porc;
• 350 g – hrișcă;
• 10 buc. – champignon;
• 1 ceapa mica;
• 1 morcov mic;
• 20 g – ulei de floarea soarelui;
• 500 ml – apă purificată;
• sare;
• piper.

Să ne uităm la rețeta pas cu pas.

1. Carnea trebuie tăiată în bucăți mici.
2. Morcovii trebuie răzuiți pe răzătoarea grosieră.
3. Ceapa trebuie tăiată în jumătate de rondele.
4. Tăiați șampioanele în bucăți mai mari.
5. Carnea de porc trebuie prăjită într-o tigaie până se rumenește. Apoi sare dupa gust si adauga condimente.
6. După aceasta, trebuie să adăugați ceapa și să o prăjiți puțin. Apoi, adăugați morcovii și gătiți până când legumele sunt moi. In continuare se adauga ciupercile si totul se prajeste inca 9 minute.
7. Ultimul se adaugă hrișca, totul este umplut cu apă și acoperit cu un capac.
8. Acest fel de mâncare trebuie să se gătească încă 27 de minute.

După aceasta, poate fi servit.

Stil de negustor de hrișcă într-un cuptor lent

Hrișca gătită astfel va avea o textură delicată. Componente necesare:

• 500 g – carne de porc;
• 1 morcov mediu;
• 1 ceapă mare;
• 200 g – hrișcă;
• 400 g – apă purificată;
• putin unt;
• asezonare;
• sare dupa gust;
• frunză de dafin.

Reteta pas cu pas:

1. carnea trebuie tăiată în bucăți mici și prăjită într-un aragaz lent timp de 25 de minute;
2. după aceasta trebuie să adăugați legume tocate și să le prăjiți împreună cu carnea pentru încă 12 minute;
3. apoi trebuie să adăugați condimente, sare și hrișcă;
4. toate ingredientele sunt umplute cu apă și butonul „Pilaf” este pornit

Felul finit poate fi servit imediat.

Terci de hrișcă cu carne de porc

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele componente:

• 200 g – hrișcă;
• 400 g – muschi de porc;
• 1 ceapă mare;
• 1 morcov mare;
• 3 linguri. l. – pasta de tomate;
• 600 g – apă purificată;
• 50 g – ulei vegetal;
• sare dupa gust;
• piper.

Rețeta de gătit include mai mulți pași.

1. Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de rondele și prăjită într-o tigaie până devine transparentă.
2. Se rade morcovii pe răzătoarea medie și se adaugă la ceapa prăjită. Prăjiți totul împreună pentru încă 6 minute.
3. Separat, trebuie să prăjiți carnea de porc tăiată în bucăți mici. Când devine auriu, puteți adăuga pastă de roșii.
4. Trebuie să-l gătiți la foc mic pentru încă 12 minute.
5. După aceasta, toate componentele trebuie transferate într-un vas cu fundul gros, adăugați hrișcă și umpleți totul cu apă. De asemenea, trebuie să adăugați piper. Gatiti hrisca timp de 40 de minute.
6. După aceasta, trebuie să opriți focul și să lăsați hrișca să stea încă 15 minute, astfel încât să se infuzeze.

Acest fel de mâncare se servește doar fierbinte. Totul va fi foarte gustos, mai ales dacă serviți hrișcă cu legume proaspete.

Terci de hrișcă în stil negustor cu pui

În ciuda faptului că carnea de pui este considerată un produs dietetic, hrișca va fi bogată și gustoasă.

Componente necesare:

• 400 g – file de pui;
• 1 ceapă mare;
• 1 morcov mare;
• câțiva căței de usturoi;
• busuioc;
• 200 g – hrișcă;
• 3 linguri. l. – pasta de tomate.

Iată o rețetă pas cu pas.

1. Fileul de pui trebuie tăiat în bucăți și prăjit timp de 10 minute într-o tigaie.
2. După aceasta, trebuie să adăugați ceapa tăiată în jumătate de rondele și morcovii rasi pe răzătoarea medie. Apoi trebuie să adăugați sare, piper și usturoi tocat, precum și busuioc. Toate componentele trebuie fierte la foc mic pentru încă 7 minute.
3. După aceasta, trebuie să adăugați pasta de roșii diluată în apă și să amestecați totul bine.
4. Apoi, se adaugă terci de hrișcă, totul se amestecă bine din nou și capacul este închis ermetic. Gatiti totul timp de 40 de minute la focul cel mai mic.

Mâncarea pregătită va uimi pe toată lumea prin gustul și aroma sa.

Hrișcă cu carne de vită

Pentru acest fel de mâncare este mai bine să folosiți carne de vițel. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele componente:

• 300 g – carne de vită;
• 200 g – hrișcă;
• 400 g – apă purificată;
• 50 g – ulei de floarea soarelui.

Reteta pas cu pas:

1. carnea de vită trebuie tăiată în bucăți;
2. ceapa și morcovii trebuie, de asemenea, tăiate în cuburi;
3. Hrișca trebuie umplută cu apă și lăsată să se infuzeze;
4. dupa aceasta, legumele trebuie prajite intr-o tigaie, iar acolo trebuie adaugata carnea care trebuie gatita pana se intareste;
5. Deasupra se pune hrisca, se adauga sare si piper, apoi se adauga apa;
6. apoi hrișca se poate transfera în oale, se pune la cuptor și se fierbe timp de 35 de minute.

Puteți servi terci de hrișcă direct în vase pregătite.

Terci de hrișcă în stil negustor fără carne

Pentru cei care sunt vegetarieni, poti prepara hrisca delicioasa cu legume. Dar chiar și iubitorilor de carne le va plăcea acest fel de mâncare.

Componente necesare:

• 200 g – hrișcă;
• 400 ml – apă purificată;
• 2 cepe mari;
• 2 morcovi mari;
• 2 ardei grasi;
• 40 g – ulei vegetal;
• 3 linguri. l. – pasta de tomate;
• sare dupa gust;
• condimente aromate;
• câțiva căței de usturoi;
• putin condiment Maggi.

Reteta pas cu pas:

1. hrișca trebuie spălată;
2. toate legumele trebuie tocate și prăjite într-o tigaie până când sunt transparente;
3. după aceea trebuie să adăugați pastă de roșii, condimente aromate, usturoi tocat și sare;
4. apoi totul trebuie transferat într-o cratiță cu fundul gros, adăugați hrișcă, apă și puțin condimente, gătiți totul timp de 25 de minute;
5. După aceasta, trebuie să lăsați vasul să se infuzeze încă 15 minute.

Poti servi hrisca cu legume. Condimentele Maggi își vor avea efectul și nici măcar iubitorii de carne nu vor simți că nu există.

Stil de negustor de hrișcă la ceaun

Mulți oameni iubesc drumețiile tocmai pentru că stau în jurul focului. Mai mult, cu terci delicios, afumat. Hrișca poate fi, de asemenea, o completare excelentă la astfel de adunări. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de următoarele componente:

• 700 g – hrișcă;
• 350 g – champignon;
• 4 cepe mari;
• 4 morcovi mari;
• 600 g – ceafă de porc;
• 150 g – ulei de floarea soarelui;
• sare;
• 3 buc. – frunza de dafin;
• condimente.

O rețetă pas cu pas include mai mulți pași secvențiali.

1. Mai întâi trebuie să aprindeți focul, să puneți bețe sub ceaun sau pur și simplu să le puneți pe pietre.
2. După aceasta, trebuie să turnați hrișcă în ea și să o prăjiți timp de 6-8 minute. Timpul de gătire va depinde de cât de mare este focul.
3. Apoi trebuie să transferați hrișca într-un alt castron și să lucrați la carne. Trebuie tăiat în bucăți. Între timp, turnați ulei de floarea soarelui în ceaun și turnați carnea în el.
4. În timp ce se prăjește, trebuie să tăiați legumele și ciupercile. Ceapa poate fi tăiată în jumătăți de inele subțiri, morcovii și șampioanele în cuburi mici.
5. Apoi adăugați ceapa la carnea puțin întărită și prăjiți-o până când este transparentă. După aceasta, trebuie să adăugați acolo ciuperci și morcovi. De asemenea, trebuie să sărați totul și să adăugați mirodenii aromate, apoi să prăjiți puțin.
6. Apoi trebuie să adăugați carnea. Apoi trebuie să turnați apă și să o faceți astfel încât să acopere complet totul. Vasul trebuie să fiarbă timp de 35 de minute la foc mediu.
7. După aceasta, puteți adăuga hrișcă. De asemenea, trebuie să adăugați apă, astfel încât să acopere totul cu 2 centimetri. Gatiti hrisca pentru inca 30 de minute.

Mai întâi trebuie să prăjiți legumele separat și carnea separat. Stratul superior ar trebui să fie hrișcă. Pentru a face felul de mâncare mai gustos, puteți adăuga puțin condimente sau usturoi. Acest lucru îi va da aromă și, de asemenea, va spori gustul hrișcii.

Pentru ca hrișca să-și dezvăluie mai bine gustul și să fie mai saturată, trebuie lăsat să se prepare puțin după gătire. 15-25 de minute vor fi suficiente.

Toată lumea va plăcea hrișca în stil negustor pentru gustul ei neobișnuit. Poate fi preparat după o rețetă tradițională veche. Totuși, dacă te îndepărtezi puțin de el, va deveni și mai delicios. În plus, toată lumea poate adăuga ingredientul preferat la hrișcă, care poate deveni punctul culminant al unui astfel de fel de mâncare.

Pentru a învăța cum să gătești hrișcă în stilul unui comerciant la foc, urmărește videoclipul de mai jos.

Nu un număr mare de oameni știu că din hrișcă obișnuită puteți face un fel de mâncare demn chiar și de o masă festivă. Numele lui este terci de negustor. Există multe rețete pentru acest fel de mâncare și toate sunt ușor de reprodus acasă. Faceți cunoștință cu cei mai buni chiar acum.

Cum să gătești hrișcă în mod comerciant

Felul de mâncare este format din mai multe componente principale: cereale, carne, legume și condimente.Gătitul hrișcăîncepe cu preprocesarea tuturor produselor. Carnea se spala si se toaca sau se toaca, se toaca legumele, iar boabele se spala bine. Apoi sunt selectate feluri de mâncare potrivite. În ea se prăjesc mai întâi legumele, apoi carnea. Ultimul lucru este să adăugați cerealele și să fierbeți totul împreună. Timpul de gătire pentru hrișcă poate varia. Depinde de ce suplimente alegi și de câte porții decizi să faci.

Reteta de hrisca in stil comerciant

De-a lungul istoriei îndelungate a existenței acestui fel de mâncare, au fost dezvoltate un număr imens de metode de gătit cu diferite componente. Terciul se face cu carne de porc, vita, miel, pui, curcan, carnati, tocanita, ficat, carne tocata sau fara carne. Uneori se prepară cu smântână, roșii sau alte sosuri. Puteți alegerețetă de hrișcă în stil comerciant cu fotografieîn ceaun, într-o cratiță, într-o mânecă, într-o tigaie, în oale, la cuptor sau în slow cooker. Ține minte mai multe opțiuni și alege-o pe cea mai potrivită pentru tine.

Cu carne tocată

• Timp de gătire: aproximativ o oră.
• Numar de portii: 8 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 2567 kcal.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.

Hrișcă negustor cu carne tocatăiese foarte suculent, pentru ca toate componentele sunt inmuiate uniform in sos de rosii cu o usoara acra. Această rețetă pas cu pas cu fotografii este una dintre cele mai simple. Puteți folosi orice carne tocată. Gătind cu pui, de exemplu, vei face un terci foarte sănătos, potrivit pentru un meniu pentru copii, iar prezența unui amestec de carne de porc-vită în compoziție va aduce un plus de nutriție.

Ingrediente:

• hrișcă - 2 căni;
• ulei vegetal - 4 linguri. l.;
• carne tocată de porc și vită – 0,7 kg;
• pasta de tomate - 4 linguri. l.;
• ceapa – 2 buc.;
• usturoi – 3 catei;
• morcovi – 2 buc.;
• condimente pentru hrișcă - 1-1,5 lingurițe.

Metoda de gatire:

1. Clătiți cerealele. Se usuca intr-o tigaie cu putin ulei la foc moderat.
2. Rade morcovii si toaca ceapa marunt. Prăjiți-le într-o cratiță până devin aurii.
3. Când legumele capătă culoarea dorită, adăugați carnea tocată în bucăți mici. Adauga pasta de rosii si condimente.
4. Amestecând în mod regulat, gătiți aproximativ cinci minute.
5. Adăugați cerealele și dați focul la mic.
6. Se toarnă suficientă apă clocotită pentru a acoperi mâncarea. Se fierbe terciul la foc mic, cu capacul pus, până când cerealele sunt complet moi. Puteți adăuga apă după cum este necesar.
7. Înainte de servire, adăugați usturoi zdrobit în terci și amestecați.

În ghivece

• Timp de gătire: 1 oră.
• Conținutul caloric al preparatului: 619 kcal.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Reteta de hrisca in oale- una dintre cele mai vechi. Ne-a venit din acele vremuri când pur și simplu nu exista altă modalitate de a pregăti felurile de mâncare decât în ​​cuptor sau pe cuptor. Apropo, acest fel de mâncare nu a fost disponibil pentru toată lumea, ci doar pentru oamenii bogați, motiv pentru care și-a primit numele - „stil comerciant”. Terciul de hrișcă în ghivece se dovedește a fi deosebit de aromat și gustos.

Ingrediente:

• ceapa – 1 mica;
• frunza de dafin – 2 frunze;
• usturoi – 1 catel;
• morcov – 1 buc.;
• unt - 50 g;
• carne de vită – 0,5 kg;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• hrișcă – 1 pahar;
• piper, sare.

Metoda de gatire:

1. Clătiți carnea și tăiați-o în felii mici. Se prajesc in ulei vegetal incins pana se rumenesc, se adauga sare si piper. Împărțiți în jumătate și puneți în două oale.
2. Curățați și spălați ceapa și morcovii. Se macină și se prăjește până sunt fierte pe jumătate. Împărțiți legumele în mod egal și puneți-le pe carne de vită. Sare si piper.
3. Distribuiți cerealele bine spălate printre vase. Se pune o frunză de dafin și se adaugă usturoiul zdrobit.
4. Așezați o felie de unt deasupra fiecărei oale. Umpleți cu apă pentru a acoperi cerealele.
5. Gatiti in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 40 de minute.

Cu ciuperci

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 2604 kcal.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate de preparare: medie.

Terci de hrișcă în stil negustor cu ciuperciGust grozav și incredibil de sățios. Rețeta sugerează să o pregătiți cu șampioane, dar puteți folosi un alt soi de sezon. În ceea ce privește carnea, este mai bine să nu vă abateți de la recomandări și să folosiți carne de porc. Puteți diversifica felul de mâncare adăugând ardei gras. Când serviți, asigurați-vă că orniți cu o cantitate mică de ierburi proaspete.

Ingrediente:

• carne de porc – 0,3 kg;
• apă – 0,75 l;
• hrișcă - 450 g;
• sare, piper;
• champignon - 12 bucăți medii;
• ceapa – 1 mare;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• morcovi - 2 mici.

Metoda de gatire:

1. Clătiți carnea, tăiată în cuburi mici.
2. Curata morcovii. Tăiați cubulețe sau pur și simplu dați pe răzătoare grosieră. Tăiați ceapa curățată și spălată.
3. Tăiați ciupercile în bucăți mari. Vă rugăm să rețineți că se vor micșora foarte mult în timpul prăjirii.
4. Se încălzește uleiul vegetal într-o cratiță. Prăjiți carnea de porc acolo. Cand s-a rumenit, adauga sare si piper.
5. Puneți legumele în tigaie și continuați să prăjiți. Cand se inmoaie, adauga ciupercile. Se amestecă ingredientele și se prăjesc timp de 5 minute.
6. Turnați cerealele presortate și spălate în cratiță. Se amestecă bine și se mai adaugă sare și piper. Puteți adăuga și alte condimente.
7. Umpleți terciul cu apă. Gatiti pana cand lichidul s-a evaporat si cerealele sunt moi. De regulă, acest lucru nu durează mai mult de 20 de minute.

În cuptor

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 993 kcal.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultate de pregătire: peste medie.

Va fi foarte util pentru gospodine să știe să facă hrișcă nu numai pe aragaz, ci și în cuptor. Procesul va dura puțin mai mult, dar rezultatul va fi pur și simplu impresionant.Terci de hrișcă în stilul de negustor la cuptorIese foarte suculent, impregnat de arome de condimente. Carnea din ea se dovedește foarte moale, literalmente se topește în gură. Amintiți-vă cum să pregătiți acest fel de mâncare delicios.

Ingrediente:

• carne de porc – 0,3 kg;
• pătrunjel - câteva crenguțe;
• hrișcă - 150 g;
• boabe de piper – 2 buc.;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• sare - 0,5 linguriță;
• morcov – 1 mic;
• frunză de dafin – 1 buc.;
• ceapa – 1 mica;
• cimbru - un praf;
• usturoi – 1 catel;
• chili - un praf.

Metoda de gatire:

1. Curățați ceapa, morcovul și tocați. Prăjiți-le într-o tigaie cu adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal.
2. Cand legumele devin moi, adaugam cimbru, usturoi, chili.
3. După un minut, adăugați cerealele spălate. Se amestecă.
4. După câteva minute, transferați amestecul în tava de copt și neteziți-l.
5. Deasupra se pune carnea, spalata si taiata in bucati mari, si se adauga sare. Adăugați frunza de dafin și boabele de piper.
6. Se toarnă apă clocotită peste alimente, astfel încât să le acopere cu un centimetru și jumătate.
7. Acoperiți tava strâns cu un capac sau cu un strat de folie.
8. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Puneți tigaia acolo și gătiți timp de 45 de minute. Dacă terciul este umed, adăugați apă clocotită.
9. Inainte de servire se amesteca si se orneaza cu patrunjel tocat.

Cu carne

1. Conținutul caloric al preparatului: 1375 kcal.
2. Scop: prânz, cină.
3. Bucătărie: rusă.

Hrișcă cu stil negustor de carneiese foarte fragedă dacă adaugi carne de vițel. Este foarte usor de facut, poti pregati un astfel de fel de mancare chiar daca te trezesti acasa noaptea tarziu si trebuie sa organizezi o cina rapida. Acest terci este bun pentru organism. Chiar și copiii mici cărora nu le plac cerealele îl vor mânca cu încântare. Conform rețetei, i se adaugă pastă de roșii, dar dacă nu vă place acidul său caracteristic, înlocuiți-o cu roșii proaspete sau chiar cu ketchup.

Ingrediente:

• hrișcă – 0,5 kg;
• mărar;
• vițel – 0,6 kg;
• piper, sare;
• ceapa – 2 buc.;
• zahăr - 1 linguriță;
• morcovi – 2 buc.;
• ulei vegetal - 4 linguri. l.;
• pasta de tomate - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Se spală carnea de vițel și se taie cuburi medii sau cuburi. Puneți-l într-o cratiță preîncălzită cu ulei vegetal.
2. Curatam ceapa si morcovii si le taiem marunt.
3. Adăugați și ceapa acolo. Sare si piper.
4. Când ceapa se înmoaie, adăugați morcovii rasi în cratiță. Se amestecă. Se fierbe timp de 10 minute.
5. Adăugați cerealele spălate. Sare, adauga pasta de rosii, zahar.
6. Umpleți cu apă până se află la un centimetru și jumătate deasupra alimentelor.
7. Reduceți căldura. Se fierbe acoperit timp de 20 de minute. Se servesc ornat cu ierburi tocate.

Cu pui

• Timp de preparare: 50 de minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 847 kcal.
• Scop: prânz, cină, dietă.
• Bucătărie: de casă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Terci de hrișcă cu puieste un fel de mâncare dietetic pe care oamenii care încearcă să slăbească în exces îl pot include în siguranță în meniul lor. Mâncarea se dovedește nu numai foarte gustoasă, ci și sănătoasă. Felul de mâncare este foarte ușor de preparat. Dacă nu știți cât timp să fierbeți hrișca, gustați periodic boabele și opriți-l când devine moale. Nu turnați prea multă apă deodată, este mai bine să adăugați treptat dacă nu este suficientă.

Ingrediente:

• piept de pui – 0,3 kg;
• amestec de ardei – 2 vârfuri;
• hrișcă – 0,3 kg;
• suc de roșii – 150 ml;
• ardei gras – 1 mare;
• sos de soia - 3 linguri. l.;
• ceapa – 1 mare.

Metoda de gatire:

1. Se spală carnea și se taie cubulețe. Curățați și tăiați legumele.
2. Prăjiți bucățile de pui în ulei de măsline, sare și piper. Adăugați ceapa tocată și ardeiul gras.
3. Se amestecă sucul de roșii cu sosul de soia cu puțină apă, sare și condimente. Turnați dressingul rezultat peste carne când legumele sunt moi.
4. Adăugați cerealele spălate. Se acopera si se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute din momentul in care lichidul fierbe.

Cu carne de vită

• Timp de preparare: 45 minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1320 kcal.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: ucraineană.
• Dificultate de preparare: medie.

În următoarea rețetă, terciul este preparat cu smântână. Acest lucru îl face și mai fraged și suculent.Hrișcă în stil negustor cu carne de vităSe dovedește foarte parfumat. Condimentele le poți alege la discreția ta, dar este mai bine să nu le alegi pe cele prea picante pentru a nu copleși gustul preparatului. Este mai bine să luați muschiu din carne. Înainte de a găti, asigurați-vă că sortați boabele și îndepărtați orice resturi.

Ingrediente:

• piper, sare;
• apă – 1,5 l;
• carne de vită – 0,6 kg;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• hrișcă - 2 căni;
• smântână - 4 linguri. l.;
• ceapa – 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Se spală carnea și se taie cubulețe medii. Se prajesc cu ulei pana se rumenesc.
2. Curățați ceapa. Spălați-l și măcinați.
3. Adăugați ceapa în tigaie și gătiți până se înmoaie.
4. Adăugați hrișcă spălată, sare și piper, amestecați.
5. Se fierbe acoperit timp de o jumătate de oră. Cu cinci minute înainte de a se opri, adăugați smântână și amestecați bine produsele.

Fără carne

• Timp de preparare: 50 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 912 kcal.
• Scop: prânz, cină, post.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Hrișcă stil negustor fără carnePotrivit pentru persoanele care respectă postul. Îl poți găti și pentru persoanele care țin dietă. Pentru a preveni ca terciul să fie prea simplu, fă-l cu adaos de ciuperci și legume. Va deveni foarte parfumat și suculent. Dacă ești în post sau vrei doar să slăbești câteva kilograme în plus, amintește-ți cum să gătești hrișcă fără carne în modul comerciantului.

Ingrediente:

• hrișcă - 2 căni;
• ulei vegetal;
• ciuperci – 0,6 kg;
• sare, piper;
• ceapa – 2 buc.;
• morcovi – 2 buc.;
• vinete – 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Spălați ciupercile și vinetele și tăiați-le în bucăți egale.
2. Tăiați ceapa și morcovii curățați de coajă și prăjiți într-o cantitate mică de ulei.
3. Cand legumele se inmoaie, adaugam ciupercile si vinetele si amestecam. Se prăjește timp de 5-10 minute.
4. Adăugați cereale pre-spălate. Turnați apă fierbinte la un centimetru și jumătate deasupra alimentelor.
5. Adăugați sare și piper. Se fierbe acoperit la foc mic până se fierbe.

Cu carne de porc la tigaie

• Timp de gătire: 1 oră.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 626 kcal.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Dacă aveți nevoie să pregătiți rapid o cină delicioasă și satisfăcătoare, atunci aceasta este opțiunea ideală pentru dvs.hrișcă în stil negustor într-o tigaie. Se prepară cu adaos de carne de porc, legume și condimente. Terciul se dovedește foarte gustos, apetisant, odată ce îl încerci, este aproape imposibil să te oprești. Îl poți condimenta la discreția ta adăugând condimentele care îți plac cel mai mult.

Ingrediente:

• carne de porc (mușchi) – 150 g;
• hamei-suneli – 0,5 linguriță;
• hrișcă - 1 cană;
• piper negru măcinat – 2 vârfuri;
• ceapa – 1 mica;
• sare - 0,5 linguriță;
• morcov – 1 mic;
• mărar, pătrunjel;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Se spală carnea și se taie în bucăți mici. Se prăjește într-o tigaie, după ce a încălzit acolo uleiul vegetal. Sare, piper, asezonați cu hamei suneli.
2. Când carnea de porc devine aurie, adăugați în tigaie ceapa și morcovii prespălați, curățați și tăiați.
3. Cand legumele se inmoaie, adauga cerealele spalate. Adăugați sare și turnați două căni de apă clocotită.
4. Se fierbe la foc mic până când carnea de porc și hrișca sunt fierte. Se servesc presarat cu ierburi proaspete tocate.

Hrișcă, înăbușită în stilul unui negustor - secrete de gătit

Trucurile culinare vă vor ajuta să vă apropiați preparatul de ideal:

1. Asigurați-vă că sortați boabele și clătiți-le de mai multe ori până când apa curge limpede înainte de a le găti. Îl poți încălzi într-o tigaie.
2. Comerciant hrișcăSe dovedește mai gustos dacă, la gătit, capacul recipientului în care fierbe nu este deschis.
3. Este recomandabil să serviți terciul imediat și să-l gătiți pentru o singură masă. Odată păstrat la frigider, nu mai are un gust la fel de bun.
4. În orice rețetă, apa poate fi înlocuită cu bulion.

Video

Bună din nou, dragi bucătari! Multe gospodine sunt în mod special pasionate de hrișca negustor. Datorită ingredientelor simple, felul de mâncare se dovedește nu numai gustos, ci și foarte prietenos cu bugetul.

Mâncarea combină cereale sănătoase, sos gustos, legume și alimente moi.
Astăzi vă voi spune cum să pregătiți acest fel de mâncare minunat în mai multe moduri. Deci, să începem.

Pentru a face hrișca gustoasă și aromată, luați în considerare următoarele puncte:

1. Sortați bine cerealele și clătiți bine.
2. Luați de două ori mai multă apă decât cerealele.
3. Felul de mâncare trebuie pregătit.
4. Mâncarea se prepară cel mai bine într-un aragaz lent, la ceaun sau chiar în oale.
5. Pentru a face terciul sfărâmicios, îl puteți prăji în avans într-o tigaie uscată sau îl puteți străpunge în cuptor.
6. Hrișca trebuie gătită la foc mic.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 g carne de porc;
• 300 de grame de cereale;
• 8 -9 ;
• ceapă mică și morcov;
• o lingură de ulei vegetal;
• jumătate de litru de apă plată;
• un amestec de ardei și sare.

Dacă doriți, puteți adăuga ierburi proaspete și ardei gras. Pentru gătit veți avea nevoie de vase de gătit cu pereți groși.
Trebuie să o pregătiți astfel:

1. Tăiați carnea de porc în bucăți mici.
2. Spălați și curățați morcovii, apoi dați-i prin răzătoare.
3. Tăiați mărunt ceapa în jumătate de rondele.
4. Tăiați ciupercile în bucăți mari.
5. Prăjiți bucățile de porc până se rumenesc și apoi adăugați sare și piper.
6. Adăugați ceapa și morcovii în carne până când legumele sunt moi, apoi adăugați ciupercile și prăjiți-le împreună timp de aproximativ 5 minute.
7. Apoi adăugați hrișcă și amestecați. Puteți adăuga mai multe condimente.
8. Umpleți mâncarea cu apă și acoperiți cu un capac. Gatiti inca 20 de minute.

Reteta multicooker

Într-un aragaz lent puteți face terci cu carne înăbușită, piept sau porc. În loc de apă, puteți face bulion maggi.

Pentru rețetă veți avea nevoie de următoarele produse:

• 0,5 kg carne de porc;
• 1 ceapă și morcov;
• pahar multiplu de cereale;
• 2 căni de apă fierbinte;
• ulei;
• condimente, sare și foi de dafin.

Pregătirea constă din următorii pași:

1. Împărțiți carnea de porc în bucăți mari. Prăjiți carnea în ulei timp de 20 de minute cu capacul închis. În acest caz, puteți utiliza modul de coacere.
2. Curatam morcovii si ceapa, apoi le taiem cubulete si le adaugam la carne. Gatiti produsele timp de 10 minute.
3. Spălați hrișca și puneți-o într-un aragaz lent. Apoi adăugați condimente, sare și foi de dafin.
4. Umpleți toate componentele cu apă.
5. Activați modul pilaf.

Hrișcă cu carne de porc în sos de roșii

Un terci neobișnuit de gustos se va obține prin adăugarea de sos de roșii.

Pentru gătit, pregătiți următoarele produse:

• 500 g carne de porc;
• 1 ceapă și morcov;
• 50 g unt;
• 400 de grame de cereale;
• o lingură de pastă de tomate și ulei vegetal;
• condimente, sare si catel de usturoi.

Ar trebui să-l pregătiți astfel:

1. Pune o lingură de ulei vegetal într-o tigaie cu pereți groși. Tăiați carnea în bucăți mici și puneți-le la prăjit. În acest caz, este necesar să-l amestecați periodic.
2. Clătiți apoi legumele cu apă. Tăiați morcovii în batoane și ceapa în cuburi.
3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
4. După prăjirea cărnii, aceasta trebuie sărată și transferată într-un recipient special pentru cuptor. Puteți folosi și o matriță cu capac.
5. Umpleți carnea de porc cu apă, astfel încât să acopere carnea cu aproximativ un centimetru. Apoi fierbeți vasul într-un cuptor preîncălzit.
6. Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie.
7. După ce carnea a fost înăbușită aproximativ o jumătate de oră, se adaugă ceapa și morcovii prăjiți, usturoiul și o lingură de pastă.
8. Apoi se poate adăuga apă, astfel încât toate componentele să fie acoperite uniform cu apă. Se fierbe timp de 15 minute.
9. Clătiți bine hrișca și adăugați-o în carne. În acest caz, hrișca ar trebui să fie acoperită cu apă cu aproximativ un centimetru.
10. Mâncarea va fi gata în jumătate de oră.

Adăugați o bucată de unt în vasul finit și amestecați totul bine din nou. Vasul cu terci trebuie acoperit cu un prosop și fiert la foc mic 12-15 minute.

Încercați diferite rețete. De exemplu, când . Trebuie prăjit împreună cu legume și apoi combinat cu hrișcă.

Pregătiți mai des mâncăruri noi pentru a vă mulțumi familia. Rețetele simple făcute din ingrediente ieftine vă vor ajuta să vă diversificați meniul tradițional.

Ne vedem din nou, dragi prieteni!

Hrișca în stil negustor este în esență terci sfărâmicios gătit cu carne și legume. Puteți folosi orice carne - porc, vită, pasăre, carne tocată - și iese întotdeauna delicioasă. Astăzi pregătim hrișcă în stil negustor cu pui.

Când am văzut prima dată această rețetă, m-am surprins gândindu-mă că o gătesc aproape la fel, iar acum acasă numim acest fel de mâncare nu „hrișcă în stil negustor”, ci pilaf de hrișcă.)))
Trebuie să spun că acest pilaf se prepară foarte simplu, rapid, din produsele disponibile și este pe placul aproape tuturor, chiar și celor cărora nu prea le place hrișca.

Ingrediente:(pentru 4 portii)

• 1 cană de hrișcă
• 2 căni de apă fierbinte
• 350-400 g file de pui
• 1 ceapa mare (130-150 g)
• 1 morcov mare (150 g)
• 3-4 catei de usturoi
• 1-2 linguri. l. pasta de tomate sau ketchup
• 25-30 g unt
• condimente uscate după dorință
• ulei de măsline sau de floarea soarelui pentru prăjit

În loc de pastă de roșii sau ketchup, poți lua o roșie mare, rasă fără coajă pe răzătoarea grosieră, iese și delicioasă.
Capacitatea paharului nu contează, este important doar să luați cereale și apă într-un raport de 1:2.

Preparare:

Pentru a pregăti hrișcă în stil negustor, puteți folosi orice parte din pui pe care prefer să o gătesc cu file de piept.
Așadar, tăiați fileul de piept în bucăți mici.

Turnați ulei de măsline sau ulei vegetal obișnuit într-un cazan, într-o tigaie adâncă sau într-o tigaie cu fund gros, încălziți-l și așezați bucățile de pui. Se sare, se piperează și se prăjește până devine maro deschis.

Puiul poate fi prăjit nu numai în ulei vegetal. Întotdeauna sfătuiesc să nu aruncați grăsimea tăiată din bucățile de pui, ci să o înghețați. Se poate adăuga la orice carne tocată sau poate fi folosită la pregătirea mâncărurilor de pui. Doar tăiați-l, topiți-l, apoi îndepărtați trosniturile și adăugați ulei vegetal dacă nu este suficientă grăsime de pui topită. Acest lucru va îmbogăți și mai mult gustul felului de mâncare finit.

Dar să revenim la rețetă. În timp ce puiul se prăjește, în același timp, într-o altă tigaie, prăjiți ceapa, tăiată în sferturi de rondele, până devine transparentă.

Adăugați apoi morcovii, tăiați fâșii sau cuburi și continuați să prăjiți la foc mic încă trei minute.

Desigur, ceapa și morcovii pot fi prăjiți în același castron împreună cu puiul, dar legumele le prăjesc întotdeauna separat, astfel se prăjesc mai uniform, iar preparatul finit iese incomparabil mai gustos.
Puneți ceapa și morcovii pregătiți într-un ceaun cu pui prăjit. Se adauga usturoiul, trecut printr-o presa.

Sortăm hrișca, o clătim, o turnăm într-un ceaun cu puiul și legumele. Nu este nevoie să amesteci. Apoi diluăm masa de roșii sau ketchup-ul în două pahare de apă fierbinte din ibric și, de asemenea, o turnăm în ceaun. Pentru a face și mai bun gust de hrișcă în stilul de negustor cu pui, în această etapă puteți adăuga un praf din orice condimente uscate, de exemplu, busuioc, sau nucșoară preferată, sau condimente pentru pui sau ierburi de Provence. Repet, nu este nevoie să amestecăm straturile.

Când apa fierbe, îndepărtați puțin spuma, dar nu exagerați. Gustați de sare și adăugați mai multă sare dacă este necesar. Lăsați hrișca să fiarbă într-un cazan deschis, nu închideți încă capacul.
Cand apa fierbe pana la nivelul hrisca se adauga 25-30 g de unt.

Acum închideți ermetic ceaunul cu un capac și reduceți căldura la minimum pe care o permite aragazul dumneavoastră. Lăsați vasul să fiarbă timp de 15-20 de minute. Deoarece nu s-a fiert încă toată apa, hrișca și puiul nu se vor arde niciodată.

După timpul specificat, deschideți capacul și amestecați conținutul cazanului.

Hrișca în stil negustor cu pui se dovedește foarte gustoasă, aromată și, după cum puteți vedea singur, este foarte ușor de preparat.

De asemenea, aș dori să adaug că puteți găti și hrișcă fără pui și o puteți folosi ca fel de mâncare independentă sau ca garnitură delicioasă.
Ce alte preparate delicioase pe bază de hrișcă puteți pregăti? Uită-te la rețetă sau gătită la cuptor.

Asta e tot pentru azi. Îmi iau rămas bun de la voi până la următoarea rețetă și vă doresc tuturor noroc, bunătate și bună dispoziție!
Distrează-te mereu gătind!

În sfârșit, vă sugerez să vizionați un videoclip despre o performanță a unei fete extrem de talentate, uimitoare, cu darul ventrilocismului.

Doar ascultați numele rețetei! Sună ca un negustor! Apare imediat o cameră luminoasă, masa este plină de feluri de mâncare, murături și felul principal - terci de hrișcă. Un miez atât de mare, turnat generos cu sos de carne, aroma este atât de uluitoare. Unde e lingura mea mare? Acestea sunt, desigur, fanteziile mele, dar într-adevăr obișnuiau să acorde preferință cerealelor, cerealelor și legumelor. Nu existau astfel de delicii și delicatese, dar a fost simplu și satisfăcător. Încercați să vă salvați puterea mâncând o frunză de salată sau un măr. Iar cerealele sunt bogate în vitamine și microelemente. Utilitatea acestui nucleu a fost întotdeauna cunoscută. Prin urmare, a fost ținută la mare stimă. Și ca al doilea fel de mâncare, hrișca este unul dintre primele trei. Principalul lucru este să combinați legume și diverși aditivi, carne și ciuperci, condimente pentru a diversifica felul de mâncare. În atenția dumneavoastră, există mai multe opțiuni de rețetă pentru hrișcă comerciant, toate cu fotografii detaliate pas cu pas, pentru ca orice începător să se descurce cu pregătirea.

Înainte de evenimente și întrebări, vreau să explic puțin cum, după părerea mea, hrișca în stil negustor diferă de hrișca cu carne. Rețeta noastră va include o etapă, în care vom prăji cerealele într-o tigaie uscată. Acest procedeu va usca miezul, îl va întări și apoi, în vas, veți vedea cât de sfărâmicios, îngrijit și în același timp fraged și moale iese.

Hrișcă în stil negustor cu carne de porc: rețetă cu fotografii

În timpul copilăriei mele, această cereală era insuficientă, era oferită doar persoanelor cu cupoane și diabetici. Și când aveam hrișcă, mama pregătea mereu un terci delicios sfărâmicios cu carne. „Și ce este delicios la asta? intrebi tu. Nimic special.” Și îți voi răspunde - pur și simplu nu l-ai pregătit niciodată ca un comerciant. Fă-o măcar o dată și verifică.

Ingrediente:

• carne de porc - 400 g;
• hrișcă - 250 g;
• pasta de tomate - 1 lingura;
• ceapa - 1 bucata;
• morcovi - 1 bucată;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• ierburi proaspete (patrunjel, marar) - optional;
• sare, piper negru măcinat - după gust.

Cum să gătești hrișcă negustor cu carne de porc

Murăturile sunt perfecte pentru acest fel de mâncare. Castraveți și roșii, varză și chiar ciuperci. Va fi foarte de negustor!

Hrișcă în stil negustor cu pui

O farfurie usoara, nu grea. Puiul se gătește rapid și se mănâncă și mai repede. Hrănitor, dar nu greu pentru stomac. Puteți folosi pulpe pentru gătit, dar fileul de pui este pur și simplu perfect.

Ce avem nevoie:

• pui (se poate file, se poate avea pulpe) – 250-300g;
• hrișcă - 200 g;
• morcovi - 1 bucată;
• ceapa - 1 bucata;
• ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri;
• sare și condimente - după gust;
• pasta de tomate - 1 lingurita.

Cum să gătești hrișcă în stil negustor cu pui

Stil negustor de hrisca: reteta cu carne tocata

Daca in retetele anterioare am folosit carne intreaga, atunci in aceasta reteta ne vom face viata mai usoara si vom folosi carne tocata. Când m-am hotărât să gătesc această versiune de hrișcă în mod negustor, am fost depășit de îndoieli cu privire la ceea ce va ieși din experiment. În mod ciudat, ne-a plăcut totul, iar preparatul cu carne tocată a devenit parte din meniul familiei noastre. Puteti lua cele gata facute, cumparate din magazin, dar eu am mereu la congelator cele facute in casa, asortate. Nu îmi este greu să pornesc mașina de tocat carne și să obțin carne gata măcinată. Mai rămâne doar să o dezgheți și să sortezi cerealele.

Lista de produse:

• carne tocată (porc, vită, mixtă) – 400g;
• hrișcă - 200 g;
• morcovi și ceapă – 1 buc.;
• roșii - 1-2 buc;
• usturoi – 1 catel;
• sare - după gust;
• condimente - la alegere;
• sos de rosii (ketchup) - 1 lingura;
• ulei vegetal - 3 linguri.

Cum se face hrișcă cu carne tocată

Hrișcă în stil negustor cu carne de vită și ciuperci

Cu carne de vită și ciuperci - un preparat care este ideal pentru o cină de duminică în familie. Se va prepara in mai multe etape, intrucat vom adauga ingredientele unul cate unul. Carnea de vită durează cel mai mult să se gătească, așa că o prăjim imediat. Apoi vom lua ciuperci (champignons) și, în sfârșit, eroina noastră din selecția de rețete de astăzi - hrișcă. Hrișca se gătește rapid, așa că în această etapă puteți începe să pregătiți masa. Între timp, uită-te la totul pas cu pas și cu fotografii.

Lista ingredientelor:

• carne de vită – 300 gr;
• hrișcă - 300 gr;
• ciupițe - 200 gr;
• ceapa - 100 g;
• morcovi - 100 g;
• ulei vegetal - 40 g;
• apă – 600 g;
• sare și piper negru - după gust.

Procesul de gatire

Serviți fierbinte la masă hrișca în stilul de negustor. Credem că nimeni nu va fi foame.

Există nenumărate moduri de a pregăti astfel de terci. Diferiți aditivi, legume proaspete sau marinate, la grătar, nu vor face decât să adauge picant acestui preparat. Dacă nu vă plac pastele, înlocuiți-le cu suc de roșii. Vasul va beneficia doar de un astfel de înlocuitor. Și cu ciuperci, atât proaspete, cât și sărate, vei uita că nu-ți place hrișca. În plus față de într-o tigaie, puteți găti stilul de negustor într-un ceaun, oale la cuptor sau într-un aragaz lent. Si cu smantana si iepure, cu bacon...ce va spun. Pregătește-te și bucură-te!