Mazăre într-un cuptor lent și cotlet de mazăre. Terci de mazăre gătit într-un multicooker Cum să gătești terci de mazăre într-un multicooker Panasonic

Terciul de mazăre într-un multicooker Panasonic este gustos, sănătos și satisfăcător. Gătitul terci de mazăre a fost considerat anterior un proces lung și lung. Acum, în era tehnologiei, pregătirea ei este ușoară și simplă.

Terci de mazăre într-un multicooker Panasonic

Pentru ca terciul să se gătească rapid, există un mic secret. Înainte de a găti, ar trebui să înmuiați mazărea timp de cinci până la șase ore, sau chiar peste noapte. Scurgeți apa în care a fost înmuiată mazărea. Al doilea secret este că atunci când fierbe prima dată, apa trebuie schimbată, este mai bine să pregătiți apă fierbinte pentru a înlocui apa scursă.

Ingrediente necesare

• Mazăre

Pregătirea

Raportul dintre apă și mazăre ar trebui să fie unul la unu, deoarece mazărea a absorbit deja umiditatea în timpul înmuiării. Puteți să-l sărați imediat și să îl puneți pe modul „tocană” timp de 1,5-2 ore. Terciul de mazăre din multicookerul Panasonic fierbe bine și nu necesită tocat suplimentar. Puteți adăuga unt și ierburi în vas. Acest terci poate fi preparat cu afumaturi, ciuperci, tocană, carne, carne tocată. Totul depinde de preferințele și imaginația gazdei.

Terci de mazăre al vânătorului

Ingredientele necesare:

• Mazăre - un pahar
• Apă - un pahar și jumătate
• Condimente - după gust
• Cârnați afumati - 500 de grame.
• Unt - 350 de grame
• Mărar - 10 grame
• Pătrunjel - 10 grame
• Ceapa - 300 de grame (o ceapa mare)
• Morcovi – 300 (un morcov mediu)

Acest terci se prepară în două etape. Prăjirea cepei, morcovilor și cârnaților se face în avans. Pentru început, prăjiți ceapa până se rumenește în unt, apoi adăugați morcovii rasi și prăjiți cu capacul multicooker-ului deschis în modul „prăjire” timp de 10-15 minute. Apoi adăugați cârnații tăiați în inele. Se prăjește timp de 5-10 minute și se golește recipientul pentru gătit terci.

Etapa principală de preparare este terciul de mazăre într-un multicooker Panasonic. Terciul de vânătoare se gătește, ca terciul clasic, timp de două ore după ce este gătit, se pornește modul de încălzire și se adaugă în terci se prăjește, condimente și pătrunjel și mărar. În plus, puteți adăuga mai mult unt. Terciul se dovedește hrănitor și foarte gustos.

Terciul este un fel de mâncare original rusesc, dar, din păcate, se găsește rar în dieta modernă. Nu trebuie să uităm că cerealele conțin o mulțime de substanțe utile diferite.

Cerealele sunt o sursă de vitamine, proteine ​​și carbohidrați. Proteinele sunt un material de construcție important în corpul uman, iar carbohidrații, conținuti în cantități mari în cereale, pot da putere și energie pentru întreaga zi.

Diverse terciuri se comportă minunat ca fel de mâncare independent (cel mai adesea astfel de terci sunt preparate cu lapte) și ca garnitură gustoasă pentru felurile principale. O modalitate foarte convenabilă și simplă de a pregăti orice terci este un multicooker.

Terci de mazăre într-o rețetă de slow cooker

Ingrediente necesare pentru prepararea terciului de mazăre într-un aragaz lent:

Mazăre uscată - 2 căni,

Apă rece – 4 pahare,

Sare dupa gust

Unt sau ulei vegetal.

Mazărea uscată trebuie clătită bine de 3-4 ori sub jet de apă rece (până la apă curată) și, pentru a fi sigur că jumătățile de mazăre sunt bine fierte, trebuie să fie înmuiate cel puțin 2-3 ore în apă (mazărea rotundă poate fi inmuiat si noaptea). Mazarea va absorbi putina apa, apa ramasa trebuie scursa.

Turnați mazărea care a absorbit apa în tigaia multicooker, turnați apă curată, adăugați sare după gust. Setați programul în modul „pilaf/” și lăsați până când cronometrul se stinge complet (aproximativ 2 ore). Terciul de mazăre este gata și poate fi servit.

Terciul de mazăre într-un aragaz lent se dovedește a fi deosebit de aerisit și gustos, deoarece este aburit uniform, iar tigaia cu un strat antiaderent împiedică arderea mazărei.

Cel mai bine este să serviți terci de mazăre ca fel de mâncare independent fierbinte cu o bucată de unt sau cu ceapă și morcovi prăjiți în ulei de floarea soarelui sau de măsline. Ca garnitură, mazărea, decorată cu ierburi proaspete, se potrivește bine cu preparatele din carne și pește și, de asemenea,

Dacă nu știi ce să gătești, cum să surprinzi și cum să-ți diversifici masa, îți oferim o rețetă simplă de terci de mazăre delicios și foarte sănătos într-un multicooker Panasonic. De regulă, gospodinele sunt prea leneșe sau le este frică să gătească astfel de terci pe aragaz. Durează mult timp, trebuie să te uiți tot timpul pentru a nu arde, iar spuma din terci de mazăre încearcă să fugă. Prin urmare, un multicooker vine în ajutorul gospodinelor - va face totul pentru tine.

Ingrediente:

• trei căni de mazăre;
• 2,5 pahare multiple de apă;
• 400 de grame de carne tocată, de preferat pui;
• câteva cepe;
• morcovi;
• ulei vegetal în cantitate de 2-3 linguri;
• condimente;
• verde.

Gătirea terciului de mazăre într-un multicooker Panasonic

Înmuiați mazărea în multă apă seara, se vor umfla și terciul se va găti mai repede.

Porniți multicooker-ul Panasonic. Pentru a pregăti terci de mazăre, aveți nevoie mai întâi de modul „coacere”. Tăiați ceapa și morcovii și puneți-le într-un bol cu ​​ulei vegetal încălzit. O aducem pana se rumeneste, apoi adaugam carnea tocata si condimentele necesare, amestecand si rumenind-o si ea. Cand carnea este aproape gata, puneti mazarea in slow cooker (trebuie mai intai sa scurgeti apa din ele si sa le clatiti).

Pentru a nu pierde timpul încălzind apa pentru terci într-un multicooker, vă recomandăm cu insistență să fierbeți 2,5 mai multe căni de apă într-un ibric. Când toate ingredientele sunt amestecate, turnați peste ele apă clocotită. Instalăm programul „terci de lapte”, puteți selecta și „tocană” și lăsați-l să fiarbă. După semnalul sonor, gustăm din cereale, adăugăm ingredientele lipsă și condimentele (de exemplu, sare, o bucată de unt). Puteți face terciul mai fraged în acest caz, lăsați bolul în modul „cald” timp de 40-60 de minute.

Asta e tot, terciul de mazăre din multicookerul Panasonic este gata. La dorință, în loc de pui tocat, puteți pune bucăți de slănină, afumaturi, untură și presărați ierburi deasupra.

Mazarea se dovedeste a fi foarte gustoasa - mai ales atunci cand este folosita in diverse supe si cereale. Puteți verifica singur acest lucru dacă pregătiți rețetele de mai jos, în care componenta principală este mazărea. Procesul de gătire a mazărelor este în cele mai multe cazuri atât de simplificat, încât gospodina nu trebuie să facă nimic decât să pregătească ingredientele, să le încarce în multicooker și să pornească modul de gătit necesar. Fără nicio exagerare, un astfel de multicooker este un adevărat ajutor atât pentru începători, cât și pentru gospodinele cu experiență în bucătărie.

Supă de mazăre preparată folosind un multicooker Panasonic

Ingrediente:

• Bulion de carne cu carne fiartă (puteți folosi carne crudă bună dacă este necesar)
• Câțiva cartofi
• Jumătăți de mazăre (aproximativ o cană și jumătate)
• Morcovi și ceapă prăjite
• Condimente
• Carne afumată dacă se dorește

Procesul de gatire:

Toate ingredientele trebuie puse într-un bol multicooker și turnate cu bulion fierbinte. Activați modul „Stingere” pentru aproximativ câteva ore. După terminarea programului specificat, puteți activa modul special „Încălzire” și lăsați supa să se infuzeze puțin.

Dacă urmați corect rețeta (și, de fapt, totul este ușor de urmat!), obțineți o ciorbă de mazăre nu foarte groasă și delicioasă, fiartă moderat. Pentru cei cărora le place o supă mai groasă, vă recomandăm să adăugați câteva pahare de mazăre și să activați modul special „Tocană” timp de două ore și jumătate.

Terci de mazăre preparat cu ajutorul unui multicooker Panasonic

Apropo, este necesar să rețineți că, în ciuda faptului că acest terci este cu adevărat sățios, terciul de mazăre este considerat dietetic, iar corpul uman primește o mulțime de elemente și vitamine utile. Poate fi folosit ca un fel de mâncare independent și chiar ca garnitură. Nu trebuie să gătiți mazărea la abur, ci să folosiți una din conserve, care vin în jumătate.

Ingrediente:

• Trei pahare cu mazăre
• Opt pahare cu apă
• Pereche de becuri
• Cinci sute de grame de pui tocat
• Câteva linguri cu ulei vegetal
• Condimente

Procesul de gatire:

De la bun început folosim un multicooker, și mai precis modul special „Coacere” - prăjim ceapa tocată până când apare maro auriu. Adăugați condimente după gust, precum și pui tocat. Toate acestea sunt, de asemenea, bine prăjite. La amestecul rezultat se adaugă mazărea, totul se amestecă bine și se toarnă cu apă clocotită.
Apoi pornim modul special de terci de lapte până când terciul care se prepară este fiert la abur. Se recomandă ca după terminarea programului specificat, să păstrați terciul în modul special de încălzire timp de aproximativ cincisprezece minute.

Supă de mazăre cu coastă afumată, preparată cu un multicooker Panasonic

Ingrediente:

• 100 de grame de jumătăți de mazăre.
• Ceapa.
• 300 de grame de coaste afumate
• 3 cartofi
• Morcovi și ardei

Procesul de gatire:

Spălăm mazărea, le umplem cu apă și pornim modul „tocană” timp de optzeci de minute. Dar dupa o jumatate de ora punem coastele cu morcovi si ceapa. De îndată ce au mai rămas patruzeci de minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați piper și cartofi. De îndată ce au mai rămas cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați verdeața. Multicooker-urile Panasonic au fost mult timp considerate unul dintre cele mai bune multicooker-uri. Gospodinele nu sunt încântate de astfel de echipamente de bucătărie și încearcă să profite din plin de toate numeroasele avantaje pe care le oferă.

Supă de roșii cu năut preparată cu un multicooker Panasonic

Nu există nimic mai sănătos decât supa de legume într-un moment în care organismele noastre, epuizate de ecologia urbană și de ritmul vieții moderne, au nevoie de un întreg complex de vitamine. Supa pe care ti-o oferim nu este doar gustoasa, racoritoare si usor acra, dar contine si acelasi complex de vitamine. Iar ceea ce este cel mai izbitor este simplitatea pregătirii sale.

Ingrediente:

• 200 de grame de năut
• Un ardei dulce.
• 600 de grame de pulpă de roșii
• 2 catei de usturoi.
• Un morcov.
• Ceapa.
• 0,25 lingurita coriandru macinat
• un ceai l. paprika
• Trei sferturi de cană de apă.
• Mai multă verdeață.
• Sare dupa gust si piper dupa gust

Procesul de gatire:

Înmuiați năutul peste noapte și apoi gătiți timp de patruzeci de minute în aragazul lent până când este fiert. Se încălzește patru linguri. l. uleiul vegetal este necesar în modul „Coacere”. Si apoi adauga ardei si ceapa si morcovi tocati marunt, prajiti in prealabil pentru aproximativ zece minute.

Toate acestea se prăjesc împreună timp de șapte minute. Condimentele sunt adăugate deasupra, totul este bine amestecat și gătit încă câteva minute. Apoi năutul se pune și se umple cu apă și piure de roșii. Adăugați sare după gust și gătiți timp de jumătate de oră în modul „Coacere”.

Se poate prepara si supa piure. Pentru a face acest lucru, la începutul gătitului, puteți găti năutul mai mult (aproximativ o oră), iar la sfârșitul gătitului, amestecați supa într-un blender.

Terciul uscat de mazăre este considerat un fel de mâncare prea „democratic”, iar în unele familii nu este pregătit deloc. Încercați să faceți acest terci într-un aragaz lent - și veți obține un fel de mâncare demn de regi. Iar familia ta, chiar și cei mai pretențioși, cu siguranță vor cere mai multe oricine poate pregăti acest terci, indiferent de ce fel de multicooker aveți - Redmond, Panasonic, Polaris sau Philips.

Ingrediente pentru terci de mazăre:

• mazăre uscată (2 căni);
• unt (după gust);
• sare.

Multicooker: Philips, Panasonic, Redmond, Polaris și altele.

Procesul de preparare a retetei

Se spală mazărea și se lasă la macerat timp de șase ore. Ungeți vasul cu multicooker cu unt pentru a preveni arderea terciului. Aruncăm mazărea într-o strecurătoare, le clătim din nou bine, le turnăm în multicooker și le umplem cu apă, astfel încât abia să acopere masa de mazăre.

Adăugați câteva vârfuri de sare, puneți vasul în multicooker și gătiți în modul „orez” sau „terci”.

După semnal, asigurați-vă că așteptați ca multicookerul să elibereze aburul în sine. Deschideți capacul și adăugați untul. Înainte de a pune terciul pe farfurii, amestecați-l bine. Dacă o masă din terci de terci vi se pare prea goală, o puteți folosi ca garnitură pentru pulpe de pui prăjite sau pentru tobe.