Jeymi Oliverning tarjimai holi. Oshpaz Jeyms Oliver va uning rafiqasi Juliet Jeymi Oliverning beshinchi farzandi dunyoga keldi

Juliet Norton - model. U Buyuk Britaniya poytaxtida tug'ilgan. Ayol nihoyatda go'zal va muvaffaqiyatli. Uning tarjimai holida go'zallikning har bir muxlisi bilishni xohlaydigan juda ko'p qiziqarli fikrlarga ega.

Kelajakdagi modelning bolaligi

Juliet Norton qaerda va qachon tug'ilgan? Modelning tug'ilgan sanasi 1975 yil 27 may. U shaharning shimoliy qismida joylashgan va Primrose tepaligi deb ataladigan eng boylardan birida tug'ilib o'sgan. Bu hudud asosan boy odamlar, shuningdek, ko'plab mashhur odamlarning uyi ekanligi bilan mashhur. Bolaligida Norton mehribon va nihoyatda ijobiy bola edi. Ota-onalar qizning haqiqiy xonim bo'lib ulg'ayishiga amin edilar. U antik davrning eng yaxshi an'analarida tarbiyalangan va hech qachon o'zidan kattalarga qo'pol yoki qo'pol munosabatda bo'lishga yo'l qo'ymagan. Yoshi bilan qiz tobora go'zallashdi va ota-onasi qizi bilan faxrlanishdi. U muvaffaqiyatli oilada o'sganiga qaramay, u hamma narsaga o'zi erishishi kerak edi.

Voyaga etganlik

Juliet Norton o'z ehtiyojlari uchun pul topish uchun bir muddat ofitsiant bo'lib ishladi. Tabiiyki, bu yosh go'zallik orzu qilgan ish emas edi. Har kuni u o'z hayotini qanday o'zgartirishi mumkinligi haqida o'ylar bilan uyga qaytadi. Bir payt taqdir unga tabassum qildi va qiz televizorda ishlash imkoniyatiga ega bo'ldi. U yordamchi lavozimini egalladi, keyin esa shaxsiy yordamchi bo'ldi, unga yangi ish yoqdi, lekin go'zal o'zini qidirishda davom etdi.

Natijada, Juliet Norton modeldir. Bu ayolning tarjimai holi uning ko'plab muxlislarini qiziqtira boshladi. Biroz vaqt o'tgach, u doimo orzu qilgan narsasi aniq bo'ldi. Qizga u sayyoradagi eng yaxshi odamdek tuyuldi, chunki u sevgan narsasini qilish imkoniyatiga ega edi. U juda uzoq vaqt model bo'lib ishladi va butun dunyoga mashhur bo'ldi. Ingliz ayol ko'plab moda jurnallarida rol o'ynagan va bir necha bor eng kerakli ayol vakillarining reytingiga kiritilgan. U model sifatida ishlayotganida uning hayotiga katta ta'sir ko'rsatgan odam bilan uchrashdi.

To'y va munosabatlar

Yoshlar ilk bor 1993 yilda tanishgan. Ularning o'rtasida hamdardlik paydo bo'ldi, lekin ular darhol tanishishni boshlamadilar. Ular bir-birlariga muhtoj ekanliklarini tushunishlari uchun biroz vaqt kerak bo'ldi. Jeyms va Juliet juda yaqin muloqot qilishni boshlaydilar. Bu 2000 yilda yoshlarning turmush qurishiga olib keladi. Ushbu voqea haqiqatan ham ajoyib bo'lib, ko'plab ommaviy axborot vositalarida yoritildi. To'yda kelindan ham, kuyovdan ham ko'plab taniqli shaxslar ishtirok etishdi.

Ushbu voqea vaqtida Jeymi Oliver rasman sayyoradagi eng boy oshpaz hisoblangan. Turmushga chiqqanida, model ikkita mashhur teleserialda - Xposé va The F Wordda suratga tushishga muvaffaq bo'ldi. Shunisi e'tiborga loyiqki, u o'zini ularda o'ynagan. Bu filmlarda Jeymi hayoti va kasbiy faoliyati yoritilgan.

Jiddiy kasallik va homiladorlik

Nikohni qonuniylashtirgandan so'ng, er-xotin ota-ona bo'lish haqida o'ylashdi. Ammo vaqt o'tdi va er-xotinning farzandlari yo'q edi. Shu bois yoshlar tibbiy ko‘rikdan o‘tkazildi. Afsuski, shifokorlar Julietda kasallikni aniqladilar (bu kasallik Shtayn-Levental sindromi deb ham ataladi). Patologiya unga tabiiy ravishda homilador bo'lish imkoniyatini qoldirmadi. Er-xotin umidsizlikka tushdi, ammo shifokorlar Julietga IVF - tuxum yordamida homilador bo'lishni taklif qilishdi. Er-xotin protseduraga katta miqdorda pul sarflashdi, xayriyatki, muvaffaqiyatli bo'ldi. Bir muncha vaqt o'tgach, Oliver va uning rafiqasi ikki qizni dunyoga keltirdilar, ularga Poppy Honey Rozi va Daisy Boo Pamela deb nom berishga qaror qilishdi. Egizaklar tug'ilgandan olti oy o'tgach, sobiq model bir nechta kitoblarni nashr etdi, unda u IVF va keyingi homiladorlik bilan bevosita bog'liq bo'lgan hamma narsani aytib berdi.

Adabiy faoliyat

2005 yilda bir ayol ona bo'lish uchun nimalardan o'tishi kerakligi haqida kitob yozdi. Hikoya juda samimiy bo'lib chiqdi va kitobxonlarga ham, tanqidchilarga ham yoqdi. Juliet Norton uning ishining muxlislari borligidan hayratda qoldi va shuning uchun "Dotti va qo'ng'iroqning sarguzashtlari" deb nomlangan ikkinchi kitobni chiqarishga qaror qildi. 2008 yilda u birinchi marta kitob do'konlari javonlarida paydo bo'ldi. Bir necha yil o'tgach, dunyo bir ayolning yana bir kitobini ko'rdi

Uchinchi va to'rtinchi bolaning tug'ilishi

Oliver o'g'li bo'lishni xohlashini bir necha bor ta'kidlagan. Matbuotda er-xotinlar shu sababli tez-tez janjallashadigan ma'lumotlar paydo bo'ldi. Ular hamma narsani inkor qilishdi, lekin ular orasida keskinlik borligi sezildi. Natijada, Jyul yana homilador bo'lishga qaror qiladi va 2009 yilda er-xotin Petal Blossom Rainbow ismli uchinchi qizni dunyoga keltiradi. Bunga ishonish qiyin, lekin tug'ilgandan so'ng deyarli darhol ayol yana homilador bo'ladi. 2010 yilda Jeyms Oliverning orzusi nihoyat amalga oshdi - uning o'g'li dunyoga keldi. Bolaga Badi Moris deb ism qo'yishdi.

To'rtinchi farzand tug'ilgandan so'ng, oiladagi muammolar haqidagi ma'lumotlar endi matbuotda paydo bo'lmaydi. Aksincha, jurnalistlar bu oila dunyodagi eng baxtli oila ekanligini, er-xotin esa ijtimoiy doiradagi eng go'zal va kuchli oilalardan biri ekanligini yozishdi. Garchi sariq matbuot ba'zida Oliverning ishi haqida ma'lumotni o'tkazib yuborsa ham, Juliet uni hamma narsani kechirgan.

Ishga aylangan sevimli mashg'ulot

Sobiq model har doim moda dizayniga qiziqqan. Bir kuni u bolalar kiyimlari qatorini, shuningdek, turli xil aksessuarlar yaratishga qaror qildi. To'plam "Kichik qush" deb nomlangan va Mothercare brendi ostida chiqarilgan. Ayol o'z farzandlariga bo'lgan eng samimiy his-tuyg'ularini etkazishga muvaffaq bo'ldi. 2012 yildan beri Juliet Nortonning kiyim-kechak va aksessuarlari butun dunyo bo'ylab bolalar do'konlari peshtaxtalarida. Mahsulot katta talabga ega.

U shunday - Juliet Norton, uning fotosuratini siz maqolada ko'rasiz. Uning hayoti oson emas edi. U o'z baxti uchun muntazam kurashdi. Ayol bu kurashda g'alaba qozonishga muvaffaq bo'ldi va bugungi kunda u sevimli eri va to'rtta go'zal farzandi yonida chinakam baxtli.

Ko'pgina tomoshabinlar "Jeymi Oliver bilan mazali yashash" dasturini tomosha qilgandan so'ng, kun bo'yi ijobiy munosabatda bo'lishadi. Katta energiya, g'ayrioddiy xarizma va jozibaga ega bo'lgan u hech kimni befarq qoldira olmaydi. U har qanday ishni boshlaganida, Jeymi har doim muvaffaqiyatga erishadi, chunki u qilayotgan ishidan zavqlanadi. Britaniyalik oshpaz o'z retseptlarini dunyoning turli burchaklarida o'z sohasidagi eng yaxshi mutaxassislardan to'plagan, shuning uchun ular g'ayrioddiy va juda xilma-xildir. Oliverning shaxsiy hayoti ham ishi kabi band: uning oilasida besh nafar farzandi voyaga yetadi, biroq xotini yana farzand ko‘rishni xohlaydi.

Jeyms 1975 yilda Angliyaning Esseks qishlog'ida tug'ilgan. Uning ota-onasi kichik pabga ega bo'lib, u erda bo'lajak oshpaz otasi va onasiga yordam bergan va ayni paytda pazandalik mahoratining asoslarini o'zlashtirgan. Kamdan-kam uchraydigan kasallik tufayli u o'qishda qiynalardi, shuning uchun uning maktabdagi muvaffaqiyati ko'p narsani xohlamadi. Yigit hech qachon o'qishni tugatmadi va tez orada Vestminster ovqatlanish kollejiga o'qishga kirdi. Uning oshpazlik karerasi restoranda boshlangan, u erda Antonio Karluchchoning oshpaz yordamchisi bo'lgan.

1999 yilda Oliver o'sha paytda ishlagan muassasa haqida suratga olish tufayli bir nechta prodyuserlar unga hamkorlik qilish taklifini berishdi. Ko'p o'tmay, uning teleboshlovchi sifatidagi karerasi boshlandi, bundan tashqari, Jeymi pazandachilik haqida kitoblar yozishni boshladi. Yulduzli oshpaz faoliyati davomida sog'lom ovqatlanishni targ'ib qilgan, shuningdek, xayriya restoranlarini ochgan. O'zining ko'rsatuvlarida u mazali va sog'lom bo'lishi uchun qanday qilib ovqat tayyorlashingiz mumkinligi haqida gapiradi. O'z ishi uchun teleboshlovchi Britaniya imperiyasi ordeni bilan taqdirlangan, shuningdek, TED mukofotiga sazovor bo'lgan.

Suratda Jeymi Oliver oilasi bilan: rafiqasi Juletta va bolalari

1993 yilda model Juliet "Jules" Norton bilan uchrashish Oliver uchun taqdirli bo'ldi. Sevishganlar oila qurishga shoshilmadilar va faqat 2000 yilda ularning shaxsiy hayotida quvonchli voqea - to'y bo'ldi. Er-xotin bolalarni orzu qilishdi, lekin Jyul darhol ona bo'lmadi, chunki uning sog'lig'i bilan bog'liq muammolar bor edi. Gormonal davolanishdan so'ng u sog'lom bola - 2002 yilda tug'ilgan Ko'knori Asalni ko'tarib, dunyoga keltira oldi. Bir yil o'tgach, ularning ikkinchi qizi Daisy Boo va olti yildan keyin uchinchi qizi Petal Blossom Rainbow tug'ildi. Jeymi va uning rafiqasi ham o'z oilasiga o'g'il bolalarni qo'shishni orzu qilgan. 2010 yilda ularning o'g'li Buddi, olti yildan so'ng ikkinchi o'g'li River Rocket tug'ildi.

Oliver xotini va bolalari bilan Esseksning shimoli-g'arbiy qismida joylashgan Klavering qishlog'ida yashaydi. Farzandlarni tarbiyalash, tozalash va ovqat pishirish Juliet bilan bog'liq, shuning uchun vaqt o'tishi bilan u yaxshi pishirishni o'rgandi va teleboshlovchini tanish taomlarning yangi versiyasi bilan hayratda qoldirdi. Yulduzli oshpazning 42 yoshli rafiqasining so'zlariga ko'ra, u yana farzand ko'rishni orzu qiladi, ammo Jeymi beshta bola yetarli deb hisoblaydi.

Shuningdek qarang

Material sayt sayti muharrirlari tomonidan tayyorlangan

27.05.2017 yilda chop etilgan

Mashhur oshpaz Jeymi Oliverning rafiqasi Jyul homiladorlikning uchinchi oyida homilador bo‘lganligi haqida ilk bor gapirdi. "Ko'p yillar oldin va undan keyin men go'zal va sog'lom bolalarni dunyoga keltirgan bo'lsam ham, men Jeymi va hayotimdagi ushbu og'ir davrni ko'zlarim bilan yosh bilan eslayman. keyingi homiladorlik paytida tashvishlanib, o'z ahvolingizdan zavqlaning, - dedi Jyul.

Jyul va Jeymi Oliver bolalar bilan Jeymi Oliverning rafiqasi voqea aniq qachon sodir bo‘lganiga aniqlik kiritmadi, biroq uning sog‘lig‘idagi boshqa muammolari haqida gapirdi. Jyulning aytishicha, unga 17 yoshida polikistik tuxumdon kasalligi tashxisi qo'yilgan, bu ayolning homilador bo'lish qobiliyatiga sezilarli ta'sir qiladi. Shuning uchun, birinchi homiladorligidan oldin Jyul Oliver jiddiy gormonal davolanishga to'g'ri keldi.

Jeymi Oliver bolalar bilan

Endi Oliver juftligining besh farzandi bor - 14 yoshli Ko'knor, 13 yoshli Daisy, 7 yoshli Petal, 6 yoshli Buddi va olti oylik River - va Jyulning so'zlariga ko'ra, u boshqa farzand ko'rishni orzu qiladi.

Ha, men endi yosh emasman va yildan-yilga qariyapman, lekin men boshqa farzand ko'rmoqchiman. Jeymi buni xohlamaydi, lekin kim biladi, balki uning fikri o'zgaradi, - dedi 42 yoshli Jyul Oliver.

Jeymi Oliver(Jeyms Trevor "Jeymi" Oliver) - britaniyalik oshpaz, restavrator, ommaviy axborot vositalarida mashhur "Yalang'och oshpaz"("Yalang'och oshpaz"), ko'plab eng ko'p sotilgan oshpazlik kitoblari muallifi, xalq salomatligi va to'g'ri ovqatlanish uchun kurashuvchi.

Jeymi Oliver 1975 yil 27 mayda Angliyada tug'ilgan, u erda ota-onasi "The Cricketers" nomli bar ochgan va oshpazlik san'ati bilan shug'ullangan. O'n oltida Oliver Vestminster ovqatlanish kollejiga o'qish uchun maktabni tashlab ketdi. Uning restoran biznesidagi ilk qadamlari shu yerda bo'lgan Antonio Karluchio(Antonio Karluchio) Neal Yard, qaerda Jeyms qandolatchi bo'lib ishlagan va italyan oshxonasining barcha nuanslarini o'rganish imkoniyatiga ega bo'lgan.

Keyin u The River kafesida oshpaz bo‘lib ishlagan va u yerda uni kanal vakillari payqab qolishgan BBC 1999 yilda dasturda dunyoga taqdim etdi "Yalang'och oshpaz". Rangli retseptlar bilan kitoblar Jeymi Oliver bir kechada Britaniyada bestseller bo'ldi. Xuddi shu yili Oliver Angliya Bosh vaziriga kechki ovqat tayyorlash sharafiga muyassar bo'ldi Toni Bler(Toni Bler).

2000 yil 24 iyun Jeymi Oliver sobiq modelga uylangan Juliet "Jules" Norton(Juliette "Jools" Norton) Er-xotinning uchta qizi bor: Poppy Honey Rosie(Poppy Honey Rosie, 2002 yilda tug'ilgan), Daisy Boo Pamela(Daisy Boo Pamela, 2003 yilda tug'ilgan) va Gulbarg guli Kamalak(Petal Blossom Rainbow, 2009 yilda tug'ilgan). Yaqinda Twitterdagi blogimda Oliver u va uning rafiqasi 2010 yil sentyabr oyida to'rtinchi farzandini dunyoga keltirishlari haqida rasmiy bayonot berdi.

So'nggi bir necha yil ichida Jyul juda va juda yaxshi oshpaz bo'ldi. Ish haftasi davomida deyarli barcha ovqat pishirish unga bog'liq edi va biz farzandli bo'lganimizda, u ovqat pishirishda ancha yaxshi bo'ldi. U buni mendan yaxshiroq qilishiga ishonchim komil emas, lekin ba'zida u tanish retsept bo'yicha yangi burilish bilan ajablantiradi. Va u ajoyib ona.

2000 yilda Jeymi Oliver Britaniyaning Sainsbury supermarketlar tarmog'ining yuziga aylandi. Ikki yil o'tgach, u xayriya jamg'armasini tashkil etish uchun o'z mulkini garovga qo'ydi O'n besh- Har yili o‘tmishi qorong‘u, sudlangan yoki giyohvandlikka moyil bo‘lgan o‘n besh nafar yoshlar restoran biznesida ishlash uchun bepul o‘qitilmoqda.

2005 yilda uning Britaniyada ingliz maktab o'quvchilarining ovqatlanish sifatini yaxshilashga qaratilgan "Feed me Better" loyihasi ishga tushirildi. Hukumatning ushbu mavzuga qiziqishi ortidan Oliver Channel 4 News tomonidan eng yaxshi siyosatchi deb topildi.

Jeymi shouda - zavq bilan mazali va sog'lom taomlar uchun retseptlarimni targ'ib qila boshladi "Jeymining oziq-ovqat vazirligi" u Rotterdamga sayohat qildi va 2009 yilda u G'arbiy Virjiniya shtatidagi shtatlarga mamlakatning eng ortiqcha vaznli davlatini sevimli tez ovqatlanishidan xalos qilish uchun ketdi.

Jeymi Oliverning Sweet As Candy xoldingi zamonaviy oshpazlik dahosini The Sunday Times gazetasining o'ttiz yoshgacha bo'lgan eng boy britaniyaliklar ro'yxatida birinchi o'ringa olib chiqdi. Bundan tashqari, u Osiyodagi o'ttizta italyan restoranini moliyalashtiradi.

2003 yil iyun oyida Jeymi Oliver Buyuk Britaniya qirolichasi Yelizaveta II dan ritsar unvonini oldi, 2009 yil dekabr oyida esa TED mukofotini oldi.

Dasturlar Jeyms qirqdan ortiq mamlakatlarda, jumladan, Amerika kanalida efirga uzatiladi Oziq-ovqat tarmog'i. Uning birinchi namoyishi edi "Yalang'och oshpaz" 1999 yilda. Bu nom oshpaz retseptlarining soddaligi bilan bog'liq bo'lib, yalang'ochlikka hech qanday aloqasi yo'q. Keyinchalik Oliver Men prodyuser o'ylab topgan bu nomdan norozi ekanligimni bir necha bor aytganman Patrisiya Llevelin(Patrisiya Llevelin). Biroq, shou tomoshabinlari Jeyms Oliver katta muvaffaqiyatlarga erishdi va uning kitoblari "Yalang'och oshpazning qaytishi" Va "Yalang'och oshpaz bilan baxtli kunlar" millionlab nusxalarini sotdi.

Keyin Oliver dasturlarini dunyoga taqdim etdi "PUKKA Tukka"(2000), "Oliverning burilishi"(2002), "Jeymining oshxonasi"(2002), "Jeymining maktab kechki ovqatlari"(2005), "Jeymining oshpazi"(2007), "Jeymi parrandalari kechki ovqatlari" (2008), "Jeymining oziq-ovqat vazirligi" (2008), "Jeymining Amerika sayohati"(2009) va boshqalar.

Shou premyerasi 2009 yilda bo'lib o'tgan "Jeymi Oliverning oziq-ovqat inqilobi" kanalda ABC shtatlarda. Taqdimotchi G‘arbiy Virjiniyadagi bolalar kartoshkaning ta’mini pomidorning ta’mini ajrata olmagani, kattalar esa to‘g‘ri ovqatlanishdan bosh tortganidan dahshatga tushdi.

O'zim Jeymi Oliver U har qanday ishda asosiy narsa rag'batlantirish ekanligini bir necha bor tan olgan. U ota-onasining pabida tinmay sabzavot maydalaganda, uning orzusi yangi murabbiylar edi. Bugungi kunga qadar taniqli oshpaz ko'plab dasturlarda rol o'ynadi, to'qqizta eng ko'p sotilgan kitoblar muallifiga aylandi va jahon gastronomik hamjamiyatida katta nomga aylandi.

Aniq bilamanki, ozgina o'ylab ko'rsangiz, kamroq pul evaziga yaxshiroq ovqatlanishingiz mumkin. O'z tarixi davomida insoniyat tom ma'noda hech narsadan oshpazlik durdonalarini yaratishning ajoyib usullarini ixtiro qildi. Italiyada bu hiyla cucina povera deb ataladi: oddiy ingredientlarni ilohiy taomga aylantirish.

Jeymi Oliver - oshpazlik rok-n-rollining eng yorqin yulduzi.

“Men soddalikni yaxshi ko'raman. Dudlangan go'sht va javdar noni - bu insonning baxtidir ", deb tan oladi dunyodagi eng maftunkor oshpaz. Ritsarlik ordeni sohibi, u o'zining xayriya jamg'armasining asoschisi, oshxonadan hukumat masalalarini hal qiladi va xotini unga ovqat pishirishni yaxshi ko'radi. Jeymi Oliver ham inglizlarga ovqat pishirishni o'rgatishiga chin dildan ishonadi.

U millionerga o'xshamaydi - umuman olganda, jamiyatda shunday vaznga ega bo'lgan odamga o'xshaydiki, u davlatni yarim million funt sterlingni ajratib olishga majbur qila oladi. Va u oshpazga o'xshamaydi. Ehtimol, sobiq musiqachi yoki kengashga tegishli oddiy ingliz yigiti. Ammo unda bularning barchasi hayratlanarli darajada birlashtirilgan: u millioner, Xudodan kelgan oshpaz, sobiq musiqachi va to'g'ri yigit. Shuningdek, davlat arbobi, xalq salomatligi haqida qayg‘uradi.

Oshpazlik yulduzlari qatorida Jeymi Oliver ajralib turadi: o'ttiz olti yoshli Oliverning o'g'il qiyofasi va kiyimdagi oddiyligi super yulduz obraziga to'g'ri kelmaydi. Uning bu xislatlari o‘zining jozibali jozibasi, ochiqko‘ngilligi, iste’dodi bilan ko‘paygan bo‘lsa-da, uni jahon miqyosidagi yulduzga aylantirgan.

Lekin birinchi narsa. U 1975 yilda Angliya provinsiyasida, Esseks okrugidagi kichik bir qishloqda irsiy oshpazlar oilasida tug'ilgan. Oliverning ota-onasi The Cricketers deb nomlangan pabni boshqargan, shuning uchun uning eng erta bolalik xotiralari oshxona bilan bog'liq. Hattoki, uning hidlarini ona suti bilan singdirgan deysiz. Bu erda u birinchi marta o'ynadi va etti yoshida u o'zi kartoshka tozalay boshladi. Xamirni yoyish, axlatni chiqarish - bu ham keyinchalik uning mas'uliyatiga aylandi.

Shunday sharoitda ulg'aygan, u yo bu kasbdan nafratlanishi kerak, yoki uni hayotining asosiy ishiga aylantirishi kerak. U ikkinchisini tanladi. Balki u buni yaxshi bilganligi uchundir. Va Jeymi Oliver odamlarga mazali taomni qanday yoqtirishini va bu hatto ularga ta'sir qilish usuliga aylanishi mumkinligini ko'rdi. Xullas, maktabda olgan yomon bahosi uchun uni ko‘p so‘kmasin, deb otasiga birinchi tovuq go‘shtini pishirib berdi. Bu ish berdi, u xuddi shu nayrangni keyinroq qo'shni yashovchi maktab o'qituvchisi bilan takrorladi va buning natijasida uzoq vaqt davomida uning homiyligini qozondi.

Umuman olganda, u oddiy bola edi: U maktabda hech qanday muvaffaqiyat ko'rsatmadi, u o'rta darajada yaramas edi, daraxtlarga yaxshi chiqdi va ajoyib futbol o'ynadi. Ammo tengdoshlaridan farqli o'laroq, u ovqat pishirishni ham yaxshi ko'rardi. Intervyularidan birida u bir paytlar do'sti uchun qovurilgan non va dudlangan losos bilan tayyorlagan sendvich uni hayratda qoldirganini tan oldi - u ilgari hech qachon undan mazali taom iste'mol qilmagan. Kim biladi deysiz, ehtimol bu epizod uni tengdoshlarining ovqatlanishi haqida o'ylashga majbur qilgan va o'zining eng ulug'vor loyihasi g'oyasiga asos solgan.

Qanday bo'lmasin, 16 yoshida u maktabni tashlab, Vestminster ovqatlanish kollejiga o'qishga kirdi. Kollejda o'qish uning o'z musiqiy guruhini tashkil qilishiga va o'zini fidokorona musiqaga bag'ishlashga to'sqinlik qilmadi. Keyin o'z shoularida u nafaqat oshxona pichog'ini, balki barabanni ham mohirlik bilan ishlatib, musiqiy hamrohlikdan tez-tez foydalangan.

Stajyorlardan to'g'ridan-to'g'ri televizorgacha......

Kollejdan so'ng u stajirovkadan o'tdi qandolatchi bo'lib, The Neal Street restoranida Antonio Karluchchi qo'l ostida italyan oshxonasining nozik jihatlarini o'rganib chiqdi va 1996 yilda The River kafesiga oshpaz bo'lib ishga kirdi va u yerda uch yarim yil ishladi. Aynan shu erda Oliver 1997 yilda Bi-bi-si tomonidan e'tiborga olindi, u birinchi marta "Rojdestvo daryosi kafesida" dasturida suratga tushdi. Va 1998 yilda Oliverning "Yalang'och oshpaz" dasturi efirga uzatildi, bu unga tezda shon-sharaf keltirdi.

Jeymi Oliver o'z shousini nima deb atashni bilardi. Avvalo, u hech bo'lmaganda g'ayrioddiy nom bilan tomoshabinni jalb qilishi kerak edi. Odamlar yalang'och odamni ko'rishni kutishgan, ammo buning evaziga ular xuddi shunday hayajonli tomoshaga ega bo'lishdi. Ovqat pishirishga qodir emasligi uzoq vaqtdan beri ta'mi bilan buzilmagan hazillar mavzusiga aylangan millionlab britaniyaliklar bu yosh, maftunkor xalqning eng tanish mahsulotlar bilan ekranda qilgan ishlaridan hayratda qolishdi. U o'zini emas, balki tezda, eng muhimi, oddiygina, keraksiz jihozlarsiz, 30 daqiqa ichida mazali taomlarni tayyorlagan mahsulotlarni ochib berdi. Va u buni shunchalik yuqumli qildiki, men uni takrorlash uchun darhol oshxonaga yugurishni va u tayyorlagan narsalarni sinab ko'rishni xohladim. Siz ham buni qila olishingizga to'liq ishonch bor edi (va nima uchun buni oldinroq qilishni o'ylamagansiz).

Uch yil davomida jami 25 ta epizod chiqdi va har bir yangi epizodda Jeymi hayratga tushgan tomoshabinlarga aslida bunday bo'lmagan yangi taomlarni ko'rsatdi. Ammo doimiy kulgili sharhlar bilan u odatiy ingredientlarni shunday joylashtirdiki, oddiy omletni o'nlab mazali usullar bilan tayyorlash mumkinligi ma'lum bo'ldi! Shunday qilib, uning shon-shuhrat va e'tirof zinapoyasiga ko'tarilishi boshlandi. Birinchi qadamda u atigi 23 yoshda edi.
Xuddi shu 1999 yilda u va boshqa hech kim Toni Blerga yuqori martabali mehmonlariga kechki ovqat tayyorlash uchun taklif qilindi.

Xalq salomatligi uchun kurashuvchi....

2002 yilda u xayriya jamg'armasiga asos solgan va 2003 yilda "O'n besh" umumiy nomi ostida o'zining asosiy - oshpazlik emas, balki ijtimoiy loyihasini boshlagan. Bu dastur, aslida, u televizorda muvaffaqiyatli amalga oshirgan g'oyaning davomi edi - inglizlarga ovqat pishirishni o'rgatish. Ammo agar uning televizion auditoriyasi asosan mamlakatning kattalar aholisi bo'lsa, unda bu loyiha bolalarga qaratilgan edi. U sog'lom ovqatlanishni targ'ib qilishni ulardan boshlash kerakligini tushundi, shunda ular kattalar sifatida uyda mazali taom tayyorlash odatini o'z oilalariga joriy qilishlari kerak.

U o'z uyini garovga olgan holda kredit olib, Londonda o'zining birinchi "O'n besh" xayriya restoranini ochadi va u erda o'n beshta muammoli o'smirni mashg'ulotlar uchun tanlaydi. Treningni tugatgandan so'ng ular restoranda qolib ishlashlari kerak edi. Uning oldiga qo'ygan vazifa dastlab o'ylaganidan ancha qiyin bo'lib chiqdi. Sarmoya qilingan pul etarli emas edi, har kuni palatalar bilan muloqot qilishda qiyinchiliklar paydo bo'ldi, ular ovqat pishirishga moyil bo'lgan bo'lsalar ham, oddiy ko'cha panklari edilar - ular quloq solmadilar va qochib ketishdi. Ammo ishga bo'lgan ishtiyoq va boshqalarni o'zi bilan birga olib borish qobiliyati Jeymiga muammolarni engishga yordam berdi - bir yildan so'ng birinchi "teg" londonliklarning eng sevimli dam olish joylaridan biriga aylandi. Keyingi restoran 2004 yilda Amsterdamda, keyin 2006 yilda yana ikkitasi - Melburn va Kornuollda paydo bo'ldi. Va Jeymi 2003 yilda Bukingem saroyiga taklif qilindi, u erda qirolicha Yelizaveta II o'zi unga vatan oldidagi xizmatlari uchun Ritsar unvonini topshirdi.

2005 yilda u yanada uzoqroqqa bordi va maktab ovqatlanishining sifati uchun keng ko'lamli kampaniyani boshladi. Uning tadqiqot natijalari jamoatchilikni hayratda qoldirdi: maktab ratsionidagi yog 'va shakar me'yorlari bir necha bor oshib ketdi! Maktabda ovqatlanish islohotini qo'llab-quvvatlash uchun Internetdagi sahifasida chorak million inglizlarning imzolarini to'plash uchun unga bir necha hafta kerak bo'ldi. Uning bevosita vatandoshlariga murojaati televideniye orqali eshitildi: millat salomatligi xavf ostida!

Hukumat muammoga javob berishga majbur bo'ldi: maktab oshxonalarini ta'mirlash, xodimlarni tayyorlash va sifatli mahsulotlarni sotib olish uchun yarim million funt sterlingdan ortiq mablag' ajratildi. Bitta g‘amxo‘r insonning qo‘li to‘lqinida minglab odamlar, tashkilotlar harakatlana boshladi. Ushbu ulkan ishni muvofiqlashtirish uchun maxsus Maktab jamg'armasi ham yaratilgan va Jeymi Oliverning o'zi Channel 4 News tomonidan 2005 yilning eng ko'zga ko'ringan siyosiy arbobi sifatida tan olingan.

Muvaffaqiyatlarga qaramay, taniqli oshpazlik mutaxassisi maktabdagi ovqatlanish islohoti va uning teleko'rsatuvlari millatning semirishiga qarshi kurashish uchun etarli emas deb hisobladi. Sog'lom ovqatlanishni keng miqyosda targ'ib qilish kerak: maktab o'quv dasturiga pazandachilik darslarini kiritish, pazandachilik bo'yicha o'quv dasturlarini tashkil etish. U bunday radikal choralar zarurligini raqamlar bilan qo'llab-quvvatladi: semizlikka qarshi kurash Angliya sog'liqni saqlash tizimi uchun chekishdan ko'ra qimmatroq edi.

Butun dunyoda inqilob bilan....

Uning oziq-ovqat inqilobi 2010-11 yillarda muvaffaqiyatli eksport qilindi. Semizlik muammosi ham o'tkir bo'lgan AQShda va ular uning tajribasi bilan qiziqib qolishgan. U o'z shoulari uchun Amerikaning ikkita shahrini tanladi: Xantington va Los-Anjeles. Uni taniqli amerikalik teleboshlovchi Rayan Sikrest olib bordi.

Ammo uning 2009-yilda chiqqan boshqa realiti-shousi "Jeymi Oliver bilan Amerika bo'ylab sayohat" birinchi marta uni Amerikada mashhur qildi. Bu hatto shou emas, balki mashhur oshpazning ko'zi bilan Amerika haqidagi tasavvur. Jeymining Amerikasi juda jonli va spontan bo'lib chiqdi. Amerikaliklar nima yeyishi va pishirishi, retseptlar haqida gapirar ekan, u ko'proq idishlarga emas, balki ularni pishiradiganlarga - oddiy odamlarga e'tibor qaratadi. Shu bilan birga, u vaziyatni juda nozik his qiladi va uning yumshoq hazil va spontanligi uning dasturlariga xos bo'lgan soddalik va samimiylik muhitini kuchaytiradi.

Jeymi ham sayohat qilgan yana bir mamlakat Italiya edi. 2005 yilda u erga lager oshxonasi joylashgan tirkamali ko'k furgonda bordi. Italiyada u sakkizoyoq sho'rva pishirishni o'rgandi va uning aholisining yarmining sevgisini qozondi. Ushbu sayohat natijasi Jeymining buyuk italyan qochishi tok-shousi, "Mening Italiyam" kitobi va Oksfordda Jeymi italyan restoranining ochilishi bo'ldi.

Ritsarlik ordeni sohibi ko'plab boshqa unvon va unvonlarga ega. Ikki marta - 2005 va 2010 yillarda u Buyuk Britaniyadagi dam olish sanoatidagi eng nufuzli shaxsga aylandi. 2009 yilda u dunyoni o'zgartirish istagi uchun nufuzli TED mukofotiga sazovor bo'ldi. Jeymi Oliver xayriya va ijtimoiy faoliyatdan tashqari, reklama sohasida ham faol ishtirok etadi. Uning eng mashhur loyihasi - Sainsbury bilan hamkorlik: 2000 yildan boshlab, 11 yil davomida u ushbu kompaniyaning supermarketlar tarmog'ining yuzi bo'lib qoldi.

Baxtli oshpazlik oilasi Oliver!

Jeymi Oliver kabi ijobiy odam u shunchaki yordam bera olmaydi, balki oilaviy hayotida baxtli bo'ladi. U yoshligida sevib qolgan go'zalga uylangan va 36 yoshida u allaqachon ko'p farzandli otaga aylandi: uning uchta qizi va olti yoshli o'g'li bor. U oilasi bilan Londonda yashaydi va stolda hamma narsa yangi va sog'lom bo'lishini ta'minlash uchun o'z bog'ida sabzavot va mevalar etishtiradi.

Uning uyida, oshpazning yoritgichiga yarasha, - keng oshxona. Faqat Jeymi u erda doimiy ijodiy betartiblik borligini tan oladi, ammo hamma narsa qo'lida. Yulduzli oshxonaning ichki qismi eng oddiy, jingalaksiz: markazda katta stol, devor bo'ylab bir qator o'rnatilgan shkaflar, keng muzlatgich, idishlarni yuvish mashinasi, gaz plitasi (Jeymi elektrni qabul qilmaydi) . Asosiysi, qulay bo'lish, deydi taniqli egasi. Bundan tashqari, uning barcha jihozlari faqat taniqli ishlab chiqaruvchilardan. Tefaldan professional seriyali qovurilgan idish, Victorinox, Global va Sabatier pichoqlari, lekin barbekyu uchun u o'z ixtirosini moslashtirdi - u pechga tekis granit bo'lagini qo'ydi. T-bone bifteklari, baliqlar, pirzola bunday qo'lbola pishirish varag'idagi deyarli tosh pechda bo'lib chiqadi.