Lépésről lépésre recept gombóc készítéséhez lassú tűzhelyben. Gombóc a redmondi multicookerben - sütve, főzve, párolva Hogyan sütjük a gombócokat multicookerben

Hogyan készítsünk házi galuskát

Gombóc főzés lassú tűzhelyben gyorsan és egyszerűen! Lépésről lépésre receptek főtt, sült, párolt, sült gombócok főzéséhez sajttal és tejföllel fotókkal.

10 perc

320 kcal

5/5 (2)

Ebben a cikkben választ talál a multicookerek boldog tulajdonosainak gombócokkal kapcsolatos leggyakoribb kérdéseire: lehet-e gombócokat főzni multicookerben? Hogyan főzünk, sütünk vagy sütünk galuskát lassú tűzhelyen? Igen, barátok, a gombócok lassú tűzhelyben nagyszerűek. Ma részletesen fogok beszélni arról, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen főzni hihetetlenül finom gombócokat lassú tűzhelyen különböző módokon.

Főtt gombóc lassú tűzhelyben

A gombócok lassú tűzhelyben való főzésének lényege az egyszerűség, a minimális erőfeszítés, a szakácsnak a főzési folyamatra fordított ideje és odafigyelése. Beleteszed a gombócokat, felöntöd a vízzel, megsózod – és folytatod a dolgod, gondolsz valami nagyszerűre, anélkül, hogy attól félne, hogy a gombóc túlsül, nem sül meg vagy összeragad. A lassú tűzhely mindent a lehető legjobb módon csinál, és jelzi, hogy minden készen áll, mester. Mit akarsz még?

Konyhaedények: multicooker; szkimmer.

Szükséges termékek:

Lépésről lépésre recept

Olvasson tőlünk arról is, hogyan lehet sikeres és jót csinálni.

Videó recept főtt gombóc főzéséhez

Nézd meg ezt a videót egy nagyon egyszerű és sikeres gombóc elkészítési receptért.

Sült gombóc lassú tűzhelyen

Mi lehet finomabb a főtt galuskánál? Csak sütve! Ez persze ízlés dolga, de nekem úgy tűnik, hogy a változatosság kedvéért a két oldalán sült pirospozsgás gombóc remek választás. Nagyon finomak ezek a mini piték. Tálalhatjuk fűszernövényekkel, és tálaláskor érdemes egy kis tejfölt vagy valamilyen ízletes fehér szószt hozzátenni, amit szeretünk.

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok száma: 1.
• Konyhaedények: multicooker; kis tálka tejfölös szósz készítéséhez; spatula a gombócok forgatásához.

Szükséges termékek:

• 300 gramm gombóc;
• 2 evőkanál tejföl;
• 70 ml forró víz;

• 1/4 teáskanál őrölt babérlevél;
• só, bors ízlés szerint;
• 10 gramm apróra vágott zöldek a tálaláshoz.

Lépésről lépésre recept

Itt olvashat arról, hogyan kell finoman főzni kiválóakat.

Párolt gombóc lassú tűzhelyben

A párolt gombóc automatikusan átkerül a gyorséttermi kategóriából a megtisztelő „Egészséges táplálkozás” kategóriába. Semmi sem egyszerűbb, mint elkészíteni ezeket a gombócokat. Rövid időn belül elkészül. Eltelik 15 perc, és egy finom, kielégítő kész fogás jelenik meg hívogatóan az asztalán.

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok száma: 1.
• Konyhaedények: dupla kazán; gőzölő tál; vízforraló vizet forralni.

Szükséges termékek:

• fél liter forró víz;
• 300 gramm gombóc;
• Babérlevél;
• só és bors ízlés szerint;
• tálaláshoz ízlés szerint apróra vágott fűszernövények és vaj (vagy tejföl).

Lépésről lépésre recept

Videós recept párolt galuskához

Ez a videó a párolt gombóc receptjét tartalmazza.

Gombóc lassú tűzhelyben sajttal és tejföllel

És ezek már nem egyszerű gyorsgombócok, hanem egy önellátó, nagyon finom, kielégítő és étvágygerjesztő étel. A gombócokat tejfölös szószban pároljuk, majd egy réteg finom olvasztott sajttal bevonjuk. Próbáljon meg lassú tűzhelyben sült galuskát főzni, és biztos vagyok benne, hogy többet fognak kérni, és a leggyengédebb és legkedvesebb jelzők lesznek.

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok száma: 1.
• Konyhaedények: multicooker; spatula a keveréshez.

Szükséges termékek:

• 300 gramm gombóc;
• 1 evőkanál liszt;
• 50 gramm vaj;
• fél liter hideg víz;

• 100 gramm bármilyen kemény sajt;
• 3 evőkanál tejföl;
• 1 húsleves kocka;
• zöldek a tálaláshoz.

Recept lépésről lépésre

Videó recept gombóc készítéséhez

Tekintse meg ezt a videót a sült gombócok eredeti elkészítési módjáról.

Mivel eszik a galuskát?

Hagyományosan a galuskát vajjal fogyasztják. vagy tejföllel, fekete borssal és fűszernövényekkel fűszerezve. Sokan szívesebben fogyasztják azokat a húslével, amelyben főzték. Adjunk hozzá egy kevés olajat és fekete borsot a húsleveshez. A gombócokat szójaszósszal vagy balzsamecettel is tálaljuk. A sült galuskát tálalhatjuk ketchuppal, mustárral vagy adzsikával. A tepertős hagymás pirítás is jól passzol a galuskához.

A gombócok remekül passzolnak mártásokhoz: tejfölös, gombás, sajt vagy tartár. Megvásárolhatod őket, vagy magad is elkészítheted. Ez a csodálatos tejfölös szósz nagyon egyszerűen elkészíthető. Keverje össze aprított kaprot (10 gramm), fokhagymát (több gerezd), préselve, sózzuk, borsozzuk tejföllel (100 gramm), és kész a szósz.

A szója-majonézes szószt is nagyon szeretem gombóccal. Elkészítéséhez össze kell keverni a majonézt (200 gramm), a szójaszószt (2 evőkanál), a bor- vagy almaecetet (2 teáskanál) és a mustárt (teáskanál). Egyszerű és ízléses. A gombócokat zöldségsalátával is tálalhatjuk. És ha mindez nincs kéznél, egye meg a galuskát úgy, kenyér nélkül.

A gombócok lassú tűzhelyben való elkészítésének lehetőségei

Tehát egy lassú tűzhelyben a fent leírt módon főzhet, süthet, süthet, sőt párolhat gombócokat. Fagyasztott vagy nem, a lassú tűzhelyben frissen készült galuskát „Leves” üzemmódban is meg lehet főzni. Ehhez ki kell választania ezt a módot, be kell állítania az időt 40 percre, öntsön vizet a tálba, adjon hozzá sót. Amikor a víz felforrt (7 perc elteltével), adjuk hozzá a gombócokat, és óvatosan keverjük össze, hogy ne ragadjon össze. Amikor a felszínre úsznak, lyukas kanállal kell megfogni, egy percig forró gőz fölött tartani és tálalni.

Ossza meg velünk, hogy melyik módszert használta a gombóc lassú tűzhelyben való elkészítéséhez, és melyik ízlett a legjobban. Ha tud más lehetőségeket is a finom gombócok lassú tűzhelyben való elkészítésére, ossza meg velünk. Örömmel fogadjuk leveleit. Főzz szeretettel. Boldogságot kívánok mindenkinek.

A gombóc egy univerzális félkész termék, amely lehetővé teszi a teljes étkezés megszervezését néhány perc alatt. Készíthetsz belőlük levest vagy rakott ételt. Különösen kényelmes a gombócokat lassú tűzhelyben főzni. Manapság sok érdekes recept létezik az ilyen ételekhez.

A gombócok lassú tűzhelyben való főzésének ismerete minden háziasszony számára hasznos lesz. Nagyon könnyű megtenni. Mind a friss házi, mind a fagyasztott bolti termékek alkalmasak erre a célra. A tárgyalt készülékben gombóc (1 kg) főzéséhez a következőket kell venni: vaj, 1,5 liter víz, babérlevél, só, bors.

1. A készülék edényét olajjal megkenjük és vízzel megtöltjük. A folyadékot sózzuk, borsozzuk, babérlevelet kell beletenni.
2. A „Leves” üzemmód elindul, és a multicooker fedele bezáródik. 7-9 perc elteltével a gombócokat forrásban lévő vízbe dobhatjuk. A fedelet ismét le kell zárni.
3. Főzzük az edényt körülbelül 25 percig.
4. Célszerű a térfogatot néhányszor megkeverni, hogy az összetevők ne tapadjanak össze.

A kész gombócokat forrón, ketchuppal, tejföllel vagy majonézzel tálaljuk.

Sült galuska főzése

A modern multicookerek legtöbb modellje lehetővé teszi, hogy akár sült ételeket is főzzön. És ehhez egyáltalán nincs szükség speciális „sütés” módra. A tárgyalt ételhez használjon: 600 g tetszőleges galuskát, 4 ek. l. tejföl és növényi olaj, néhány nagy kanál forrásban lévő víz, só, fűszerek. Gombóc főzés lépésről lépésre.

1. Növényi olajat öntünk a készülék edényébe, majd bekapcsoljuk a „Sütés” vagy „Sütés” módot.
2. A sós gombócokat körülbelül 5-7 perc múlva lehet egy edénybe tenni.
3. Zárt fedél mellett, rendszeres keverés mellett 17-20 percig sütjük.
4. Ezután vizet tejföllel és fűszerekkel küldenek a készülék táljába.
5. Tejfölös szósz alatt további 12 percig főzzük a hozzávalókat ugyanabban a módban, nyitott fedéllel.

Ehhez az ételhez nincs szükség további szószra.

Párolt gombóc lassú tűzhelyben

Lassú tűzhelyben a legegyszerűbb módja a párolt gombóc elkészítésének. Ehhez a hőkezelési módszerhez speciális műanyag kosarat kell használnia. Mindig a készülékhez tartozik. Kell még: 1,2 liter víz, 800 g gombóc, só, fűszerek, vaj.

1. A kosarat megkenjük olajjal (használhat növényi vagy olvasztott olajat), majd ráterítjük a félkész terméket.
2. A készülék tartálya az utasításoknak megfelelően a szükséges térfogatban vízzel van feltöltve.
3. Sót és bármilyen aromás fűszernövényt adunk a folyadékhoz. Ízlés szerint babérlevelet és borsot használhat.
4. A multicooker fedele bezárul.
5. A „Gőz” programban a terméket 30 percig főzzük.

Ha nem használ olajat a grill kenésére, jelentősen csökkentheti a kész étel kalóriatartalmát.

Lusta galuska receptje

Ha van szabadidőd, elkészíthetsz házi laza galuskát, és lassú tűzhelyen párolhatod. Ehhez az ételhez a következőket használjuk: tojás, 230 g liszt, 80 ml víz, 330 g darált hús, só, hagyma.

1. A búzalisztet egy mély tányérba szitáljuk, egy csipet sót, egy tojást és meleg vizet adunk hozzá.
2. A tésztát kézzel gyúrjuk. A kapott massza rugalmas és nagyon puha.
3. A tésztát fóliával vagy törülközővel letakarjuk, és szobahőmérsékleten 25 percig pihentetjük.
4. A darált húshoz adjuk hozzá az apróra vágott hagymát turmixgéppel, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Ha úgy dönt, hogy apróra vágott gyógynövényeket ad hozzá, akkor néhány evőkanál forralt vizet kell használnia.
5. A tésztát lisztre vékony, kerek rétegre nyújtjuk.
6. A darált húst a kapott alap teljes felületén eloszlatjuk, majd a tésztát óvatosan tekercsbe tekerjük. Sűrűnek kell lennie.
7. A tekercset 2 cm-nél nem szélesebb darabokra vágjuk.
8. A kapott köröket a multicooker tálba küldjük, és teljesen lefedjük vízzel.
9. A „Sütés” módban az edényt zárt fedél alatt 35 percig sütjük.

Ha nincs elég folyadék a főzés során, növelheti a hangerőt.

Rakott lassú tűzhelyben

Az ételt általában fagyasztott gombócból készítik. 450 grammra lesz szükséged belőlük. És ezen kívül: 2/3 evőkanál. víz és reszelt kemény sajt, 5 ek. zsíros tejföl, só, fűszerek.

1. A fagyasztott gombócokat a készülék táljába helyezzük.
2. Tejfölből, vízből, sóból és fűszerekből mártást készítenek.
3. A kapott folyadékot a félkész termékbe öntjük.
4. A „Sütés” program 35 percre be van kapcsolva.
5. Körülbelül 20 perc múlva nyissa ki a készülék fedelét, és adjon hozzá reszelt sajtot.

A főzés során az edény teljesen felszívja a szószt, puhává és puhává válik.

Leves galuskával

Ha már kevés idő van hátra ebédig, a gombócleves menti a helyzetet. Felhasználásra kerül: 250 g félkész termék, 3-4 burgonya, sárgarépa, 2 l. víz, hagyma, só, fűszernövények, aromás fűszernövények, olaj.

1. Az apróra vágott zöldségeket a „Sütés” programban puhára pároljuk.
2. A sárgarépát és a hagymát forró vízzel öntjük. A levesalapot sózzuk és aromás fűszernövényekkel ízesítjük.
3. A burgonyakockákat és a finomra vágott zöldeket a multicooker tartályába dobjuk.
4. Ugyanebben a módban 25 percnyi főzés után adjuk hozzá a gombócokat, és hagyjuk további 12-15 percig.

Az ebédet tejföllel vagy olvasztott vajjal tálaljuk.

A lassú tűzhelyen való főzés árnyalatai: Redmont, Polaris

Bármilyen márkájú multicooker alkalmas félkész termékek, például a Redmont és a Polaris modellek főzésére. Különösen kényelmes a gombócok elkészítése azokban az eszközökben, amelyek speciális programokkal rendelkeznek a félkész termékek feldolgozására. Ha nem állnak rendelkezésre, használhatja a „Főzés”, „Gőz” vagy „Leves” módot. A gombócok átlagosan körülbelül 30 percig főznek.

Ha fagyasztott terméket használ, 35 percre bekapcsolhatja a „Sütés” programot. Zárt fedél mellett az edény pörkölt, nyitott fedéllel megsül. A legtöbb Redmont modellben mindkét program külön található - „Sütés” és „Pörkölt”.

Ha azon tűnődik, hogyan kell gombócokat főzni egy Polaris multicookerben, először is tanulmányoznia kell a készülékben elérhető módokat. Ennek a márkának számos modellje speciális "Pizza" vagy "Sütés" programmal rendelkezik. Lehetővé teszik egy különösen ízletes félkész termék elkészítését.

A lassú tűzhelyben elhelyezett gombóc egyszerű módja annak, hogy gyorsan elkészítsen egy kiadós ételt az egész család számára. Maga a gombóc egy kovásztalan tésztából és hústöltelékből készült húsétel. A klasszikus recept szerint a gombóctészta lisztből, tojásból, vízből és sóból áll. Ezekkel a hozzávalókkal rugalmas vastag tésztát gyúrunk, amiből kis köröket sodorunk, töltelékkel megtöltjük és gombócokat formálunk.

Manapság a gombócokat leggyakrabban félkész termékek formájában használják, könnyen megvásárolhatók bármely üzletben. Ebben a formában a termék nem mindig egészséges, mivel sok gyártó rossz minőségű húst, tartósítószereket, színezékeket, kémiai adalékanyagokat és növényi zsírokat használ az előállításához. Ezért a boltban vásárolt gombócok kiválasztását teljes felelősséggel kell venni, és alaposan tanulmányozni kell a termék összetételét. A házi készítésű termékek egy másik kérdés - itt biztos lehet a liszt és a tojás minőségében, és mindent tud a hústöltelék összetételéről.

A gombócoknak nagyon sok változata létezik, a termékek mind töltelékben, mind alakban különböznek egymástól. Darált húsként különféle húsokat (marhahús, sertés, csirke) használnak. A többféle húst tartalmazó galuskát tartják a legfinomabbnak. Jó a gombóc hallal, gombával és különféle zöldségekkel.

A termékek elkészítésének klasszikus módja a főzés sós vízben, fűszerek hozzáadásával. Néha a gombócokat húslében főzik meg, ami gazdagabb ízt ad az ételnek.

A modern háziasszonyok már régóta beszereztek egy olyan nélkülözhetetlen konyhai asszisztenst, mint egy multicooker. Ebben a készülékben többféleképpen is elkészítheti a gombócokat. Először forraljuk fel forrásban lévő vízben (kb. 1,5 liter), állítsa be a „Leves” módot. Fűszereket, gyógynövényeket, fokhagymát és sót kell hozzáadni a vízhez. A folyadék felforrása után a gombócokat vízbe merítjük, megkeverjük és a fedőt lecsukjuk. Másodszor, a gombócokat meg lehet párolni. Erre a célra a multicooker speciális kosárral van felszerelve. Harmadszor süsse aranybarnára a „Sütés” vagy „Sütés” üzemmódban. A sült galuskát jól tálaljuk snacknek. Ezenkívül különféle szószokkal süthetők zöldségek és fűszerek hozzáadásával.

Néha olyan étellel kényeztetheti magát, mint a sült gombóc. Ízük némileg a pástétomra emlékeztet. Ezt az ételt nagyon könnyű lassú tűzhelyben elkészíteni, bár egy hagyományos serpenyő is megfelel erre a célra. A sült galuskát tejföllel, ketchuppal tálaljuk, vagy sör mellé kínáljuk uzsonnának. A fűszerek szerelmesei használhatják kedvenc fűszereiket: piros vagy fekete bors, fokhagyma. Az ételhez mártást készíthet majonéz és mustár keverékéből (1:1 arányban), vagy majonéz és ketchup keverékéből, egyenlő részekben.

Hozzávalók:

• növényi olaj - 1 l;
• kész gombóc - 1 kg;
• lomb.

Főzési mód:

1. Öntsön olajat a multicooker tálba.
2. Tegye a gombócokat egy serpenyőbe egy rétegben, és tegye a lassú tűzhelybe.
3. Kapcsolja be a „Sütés” módot 10 percre. Zárja le a multicooker fedelét.
4. A kész gombócoknak szép arany héjúnak kell lenniük. Tálaláskor megszórjuk friss fűszernövényekkel.

Érdekes a hálózatról

Általában a mantit párolják, de javasoljuk a gombóc készítését. Használhatja a boltban vásárolt kész termékeket, vagy készíthet házi készítésűeket. Ennek a főzési módnak megvannak a maga előnyei: a gombócok nem tapadnak össze és nem forrnak fel, a háziasszonynak nem kell figyelnie a serpenyőt, keverni és ellenőrizni a termék készenléti fokát. A multicooker mindent megtesz.

Hozzávalók:

• gombóc - 300 g;
• víz - 1,5 l;
• vaj - 1 evőkanál. l.;
• babérlevél - 1 db.

Főzési mód:

1. Öntsön vizet a multicooker tálba, és adjon hozzá babérlevelet.
2. Kenjük ki vajjal a párolókosarat. Egy rétegben tedd a gombócokat (lehet fagyasztani).
3. Helyezze a kosarat a multicookerbe, és zárja le a fedelet. Válassza ki a „Gőzölés” üzemmódot, és süsse 25 percig. Ha a megadott idő elteltével a gombócok még mindig nem állnak készen, akkor növeljük az időt 15 perccel.
4. A kész gombócokat hagyományos tejföllel, mustárral vagy más kedvenc szósszal tálaljuk.

A boltban vásárolt közönséges fagyasztott gombócokból finom ínyenc ételeket készíthet. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy süssünk galuskát tejfölös szósszal. Az étel kiválóan alkalmas gyorsvacsoraként, mert az elkészítése minimális erőfeszítést és időt igényel. A kész gombócokat megszórjuk friss, apróra vágott fűszernövényekkel, és ketchuppal, szójaszósszal vagy majonézzel tálaljuk.

Hozzávalók:

• gombóc - 500 g;
• tejföl - 100 ml;
• víz - 1 több pohár;
• sajt - 100 g;
• növényi olaj - kenéshez;
• só bors.

Főzési mód:

1. Kenjük ki olajjal a multicooker tálat, helyezzük egy rétegben a fagyasztott gombócokat (egymástól 5 mm távolságra).
2. A tejfölt vízzel elkeverjük, sózzuk, borsozzuk. A masszát jól összekeverjük.
3. A gombócokat megtöltjük tejfölös keverékkel.
4. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot 20 percre.
5. 5 perccel az üzemmód vége után nyissa ki a multicooker fedelét, szórja meg a gombócokat reszelt sajttal, és süsse hangjelzésig.
6. A kész gombócokat friss fűszernövényekkel, zöldségekkel és szószokkal tálaljuk.

Most már tudja, hogyan kell főzni a gombócokat lassú tűzhelyben egy fényképes recept szerint. Jó étvágyat kívánunk!

A gombócokat sok orosz egyik legkedveltebb ételének tartják. A fűszernövényekkel és tejföllel kiegészített forró gombócok illata még a legigényesebb ínyenceket is elragadtatja. A multicooker megjelenésével a konyhában az étel elkészítésének folyamata könnyebbé és érdekesebbé vált. A galuskát a hagyományos vízben való főzés mellett süthetjük, süthetjük, párolhatjuk, levest főzhetünk vele vagy párolhatjuk is. Összegyűjtöttük a legfinomabb és legegyszerűbb recepteket, amelyek segítségével időt takaríthat meg, és néhány perc alatt kiadós vacsorával kényezteti otthonát. Tapasztalt szakácsok elmondják, hogyan kell finoman főzni a gombócokat lassú tűzhelyen:

• A növényi olaj, amelyben a gombócokat megsütötték, újra felhasználható. Hagyja kihűlni, szűrje át a sajtruhán (hogy eltávolítsa az üledéket), és öntse egy üvegedénybe. Tárolja ezt az olajat a hűtőszekrényben.
• Ha párolunk, mindenképpen kenjük be olajjal a párolókosarat, különben a gombócok hozzáragadnak a felületéhez.
• Vásárláskor válassza ki a megfelelő gombócokat. Kérjük, vegye figyelembe a lejárati időt: nem haladhatja meg a 30 napot, ellenkező esetben tartósítószert adtak a galuskához.
• Ne vásároljon sárgás vagy szürkés színű vagy repedezett tésztahéjú galuskát – ezek a rossz minőségű termék jelei. A sárgás szín azt jelzi, hogy színezékeket adtak a tésztához a rossz minőségű termékek álcázására. A kiváló minőségű gombócok sima és egyenletes fehér színű felülettel rendelkeznek, és ha megrázzuk, a csomagok egyértelműen egymásnak koppannak.

A lassú tűzhelyben sült galuska sok embert megörvendeztet ízével. És ez nem meglepő, mert az étel ropogós kéreggel, lédús darált hússal és hihetetlen ízzel készül. Bármely háziasszony elkészítheti ezt a receptet, különösen azért, mert a munka nagy részét egy multicooker végzi.

Manapság nem sok embernek van ideje egy teljes vacsorát elkészíteni, így a redmondi multicooker kiváló konyhai segéd. Nemcsak megsüti a termékeket, hanem különleges ízt is ad nekik, ami nem mondható el a serpenyőben való főzés módjáról. Ennek eredményeként a Redmond vagy Polaris lassú tűzhelyben készült sült gombócok ízükkel, gazdagságukkal és kiváló aromájukkal örvendeztetnek meg.

Mi az előnye ennek az ételnek

Bármely étel tartalmaz bizonyos előnyöket - a gombóc sem kivétel. Érdemes megjegyezni, hogy ezt a receptet tartják az egyik legsikeresebbnek, mert a termékek nem veszítik el formájukat, nem esnek szét sütés közben, nem gyűlik össze rajtuk a víz, és főzés után a tészta kellemesen ropogós lesz.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy ennek az ételnek az íze jelentősen eltér a többi főzési lehetőségtől.

A redmondi lassú tűzhelyben készült sült gombóc receptje meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Hiszen az a lényeg, hogy rendelkezésre álljon ez a konyhai berendezés, amivel rövid időn belül ízletes, könnyű és tápláló étel készül.

• A gombócokat sütéskor nem kell sózni, hiszen a darált húsban van elég só.
• Ha véletlenül megfeledkezünk a főzésről, a termékek nem égnek meg, hanem megbarnulnak. Igaz, csak az egyik oldalon.
• Még ha nem is öntünk olajat a tálba, a lassú tűzhelyben lévő gombócok akkor is megsülnek, és nem ragadnak le.
• A főzéshez érdemes apró tárgyakat választani, különösen, ha nagyon kevés időnk van főzni.
• Ha kívánja, változatossá teheti a receptet bármilyen termékkel: sajttal, tejföllel, ketchuppal, friss apróra vágott zöldségekkel, zöldségsalátával és még sok mással.

Sült galuska receptje

Egy ilyen vacsora elkészítése lassú tűzhellyel meglehetősen egyszerű. Ehhez nem kell bizonyos készségekkel és képességekkel rendelkeznie.

Ezt a receptet egy redmondi multicookerben készítik el, amely gyorsan megbirkózik a feladattal.

A legjobb módja annak, hogy sok idő és pénzügyi befektetés nélkül változatossá tegyük a hagyományos menüt, ha néha új módon készítjük el kedvenc ételeinket. Például az otthoni lassú tűzhelyen aranybarnára sütött gombóc a gyomor számára drága hús- és tésztatermékek elkészítésének és fogyasztásának új megközelítése. A már vágyott „fülek” az ebédlőasztalon kedvenc adalékanyagaival olyan étvágygerjesztőek, hogy nagyon nehéz abbahagyni az evést.

Ebben a bejegyzésben megpróbáltuk összegyűjteni a legjobb recepteket az otthoni lassúfőzőben sült galuskához. Mindegyik alap, vagyis ízlés szerint kiegészíthető például „fülek” sütésével, sütőben omlettben sütéssel vagy zöldségben párolással. A finom gombóc csemege fő „fűszere” a kulináris képzelet és a szomszédok iránti szeretet!

Sült gombóc lassú tűzhelyen

Hozzávalók

Töltőanyagnak

• Sertés filé - 300 g.
• Marhahús - 300 g.
• Víz - 100 ml.
• nagy hagyma - 1 db.
• Só és fekete bors (por) - ízlés szerint.

• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Víz (forró) - ¼ mérőpohár.
• babérlevél - 1 db.

Hogyan főzzünk finoman sült galuskát lassú tűzhelyen

Forró olajban sütve házi galuskát és bolti félkész termékeket egyaránt főzhetünk. A fagylalt elkészítése hosszabb ideig tart, mint a frissen készített ételek. Ha a multicooker más típusú, válassza ki a meglévő „Sütés” vagy „Sütés” módot, és állítsa be az időzítőt.

A gombócok multicookerben történő sütése nem igényel sok erőfeszítést - a gép mindent megtesz. Ideális főzési módszer kezdő háziasszonyok és legények számára!

1. A tésztával kezdjük: lisztet vetünk az asztalra, tölcsért készítünk bele, tojást ütünk, vizet, sót, olajjal ízesítjük, összegyúrjuk.
2. Amikor a tészta rugalmas és homogén lesz, formáljunk belőle „zsemlét”, tekerjük be élelmiszeripari polietilénbe, és hagyjuk „pihenni” fél órát.
3. Térjünk át a töltelékre. A húst folyó víz alatt leöblítve a filét apró darabokra osztjuk, és a meghámozott hagymával együtt simára daráljuk.
4. Adjunk hozzá vizet, hogy szaftos legyen, sózzuk és borsozzuk.

• Ha a háztartásban nincs konyhába szánt műanyag fólia, akkor a tésztát egy tálba vagy serpenyőbe rejthetjük. A lényeg az, hogy letakarjuk, hogy ne érjen el.
• Böjti napokra a tészta vízbázisú, tojás nélkül készíthető. A víz és a liszt aránya 1:2.
• A „füles” töltelék bármilyen húsból készíthető – csirkehúsból, pulykából és még halból is. A gomba is bevált.
• Ahhoz, hogy a darált hús puha és puha legyen, kétszer át kell engedni egy húsdarálón.

A készen sült „fülek” illatosak és kicsit olyanok, mint a cheburek. A töltelék pikáns íze a hétköznapi gombócokat királyi finomsággá varázsolja, ami általában nem elég - újabb adagot kell készíteni. Szerencsére a multicookernek működnie kell...

Klasszikus sült gombóc lassú tűzhelyben

És most - a legegyszerűbb lehetőség a boltban vásárolt „fülek” finom sütésére egy redmondi multicookerben. Sallang nélkül főzünk – egyszerűen, gyorsan, finoman!

Hozzávalók

• Bolti fagyasztott „fül” – 300 g.
• napraforgómagolaj - 2 evőkanál.
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 3 evőkanál.
• Friss kapor - 2 evőkanál.

Hogyan sütjük finoman kedvenc galuskáját lassú tűzhelyen

A multicooker bekapcsolása után öntse az olajat a tálba, és válassza ki a „Sütés” módot a menüben. Használhatod a „Frying”-et is, de ebben az esetben nehéz lesz megbizonyosodni arról, hogy a „fülünk” ne égjen meg, ezért érdemesebb az első lehetőséget választani, amelyben fokozatosan, egyenletesen barnulnak. Állítsa az időzítőt 35 percre.

Amikor az olaj kellően felforrósodott, a megfagyott „füleket” egy rétegben helyezzük szorosan egymáshoz, és zárjuk le a fedelet. Valahol a ciklus közepén leállítjuk a programot, kinyitjuk az edényt és óvatosan megfordítjuk a gombócokat a másik oldalára, ismét szorosan lezárjuk a fedelet és türelmesen megvárjuk a főzési ciklus végét.

Amikor az időzítő leáll, azonnal vegye ki az összes sült „fülét” a tálból, hogy ne puhuljon meg és ne veszítse el kellemes ropogósságát. Tálaljuk tejföllel, frissen vágott fűszernövényekkel megszórva.

Kedvenc csemegéjének új kulináris „olvasmánya” nem csak az éhség csillapítására, hanem a gasztronómiai élmények új skálájának megtapasztalására is lehetőséget kínál. Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki az eredeti, lassú tűzhelyen sült gombócokat, amelyek receptjeink alapján nagyon egyszerűen elkészíthetők. Étvágygerjesztő megjelenésük és utánozhatatlan ízük senkinek sem okoz csalódást.

Előfizetés a portálra "A te szakácsod"

Ha új anyagokat (posztok, cikkek, ingyenes információs termékek) szeretne kapni, kérjük jelezze NévÉs email