Spectacle « confiseur » (vendredi) - « Où sont mes couilles, Nastya ? le grand et terrible Renat Agzamov, dans l'émission « Pâtissier » de vendredi, humilie, frappe une femme à la tête, blesse la poitrine de la participante et provoque une crise de panique. » Pâtissier - spectacle du vendredi avec Renat Agzamov

À partir du 6 avril, sur la chaîne du vendredi, il y a une autre première - l'émission de téléréalité culinaire "Confectioner" avec Renat Agzamov, qui, en tandem avec Lara Guzeeva et son mari, rocke sur Channel One le dimanche dans "Tili-Tele-Dough". Le tournage du programme a eu lieu à l'automne dernier et le casting a été annoncé en mars 2017. Arrangement intéressant, n'est-ce pas ?

L'essence de l'émission « Pâtissier » avec Renat Agzamov est qu'un célèbre pâtissier recherche un assistant en qui il peut avoir confiance professionnellement. Agzamov a un tambour avec des boules comme dans Sportloto, il en sort des numéros et les participants, censés correspondre aux numéros tirés, commencent les tests à l'usine Fili Baker, où travaille le confiseur.

Pendant trois jours de tests, les participants doivent montrer tout ce dont ils sont capables. Contrairement à "TiliTeleTesto", où les héros de la série doivent préparer quelque chose dans chaque épisode, dans l'émission "Pâtissier", les participants font preuve de compétences de base, mais aussi plat signature ils devront aussi cuire au four. La logique est probablement la suivante : si une personne sait très bien faire le sale boulot dans l'atelier, alors on peut lui confier un travail plus responsable. Pour avoir remporté le défi (il s'agit d'une compétition à élimination directe entre deux participants), le futur assistant Renat Agzamov se voit attribuer une master class, et le perdant est obligé de trier les noix, de casser les œufs et tout ça.

La particularité de l'émission « Confiseur » est que le tournage se déroule dans une véritable installation de production. Pendant les pauses entre les tâches, Renat Agzamov se précipite dans l'usine de confiserie comme un balai électrique et insère des casquettes dans chacun. Il n'y a qu'un seul employé idéal chez Fili-Baker : Renat Agzamov, chef pâtissier alpha. Tout le reste est du sable de la rue qui a roulé sous le tapis.

Renat Agzamov a commencé à diffuser "The Voice" dans "TiliTeleTesto" dans First, lorsqu'il a attaqué des participants individuels pour ne pas avoir goûté leurs chefs-d'œuvre. De l’extérieur, c’était horrible. Dans "Confiseur", la situation est bien pire. L'animateur « Confiseur » crie après les participants pendant environ 80 % du temps d'antenne. Le reste du temps, il crie après ses employés. Il a frappé la tante du service comptable à la tête littéralement pour la pénurie révélée Programme d'ordinateur, et il a forcé un autre comptable à quitter le bureau sous prétexte qu'il n'aimait pas sa toux. Renat Agzamov semble ne pas savoir comment communiquer avec les gens PAS à voix haute. Un petit pas de côté - et les participants au spectacle se mettent à jurer.

Il est très désagréable de regarder le « pâtissier » Renat Agzamov dans les moments de colère. Quand crier est le seul moyen de former les salariés, c’est stressant. Bon, ok, ils sont payés et ils endurent. Pourquoi les téléspectateurs de la chaîne du vendredi devraient-ils subir des cris, à part lesquels il n'y a rien d'autre dans cette émission ? Les master classes sont courtes et ne montrent que des fragments. Les pâtissiers autodidactes trouveront plus d’informations sur YouTube sans crier. Les tâches sont ridicules. Les règles d’hygiène sont respectées en fonction de l’humeur de Renat Agzamov. Il ne porte pas de chapeau et attrape du caramel avec ses mains poilues tout en reprochant aux participants leurs manucures. Si j'étais un client potentiel de Fili-Baker Premium, je ne commanderais rien à cette société après avoir regardé l'émission « Confiseur ». Ici je respecte les normes, ici non. J'aimerais voir le carnet de santé des participants avant le début des tests (il n'y a pas de clause dans le formulaire de casting sur la présence obligatoire d'un carnet de santé). Cela ne ferait pas de mal non plus d'inviter l'inspection du travail et le service des migrations à la production - il semble que des immigrés illégaux y travaillent + l'environnement de travail est tendu pour une raison.

Du 6 avril au 29 juin 2017, la chaîne de télévision du vendredi a diffusé une émission culinaire émission de téléréalité "Pâtissier" avec Renat Agzamov. La gagnante de la première saison était Olga Vashurina. Dans la deuxième saison de l'émission « Confiseur », le concept a radicalement changé : Renat Agzamov et Olga Vashurina ont parcouru le pays à la recherche du meilleur pâtissier avec une recette de gâteau folklorique. La finale de Confectioner-2 a été diffusée le 31 mai 2018.

Pâtissier-2 avec Renat Agzamov

Finalistes de l'émission Confiseur-2 :

• Svetlana Arsalia de Novotcherkassk
• Dina Galiakberova de Kazan
• Irina Kudryavtseva de Novossibirsk
• Tatiana Lezina de Kaliningrad
• Ekaterina Nazarenko de Mourmansk
• Veronica Orlova de Serbie
• Oksana Trofimova de Riazan
• Oksana Faizrakhmanova d'Ekaterinbourg
• Eldar Khakhokov de Naltchik
• Tatiana Yakovleva de Nijni Novgorod
• Timur Yarmatov de Saint-Pétersbourg

La gagnante de l'émission Confectioner-2 était Svetlana Arsalia (« la mère de Sveta »), elle a reçu un prix de 1 000 000 de roubles. Son gâteau sera lancé chez Philly Baker sous le nom de "The People's Cake".

Confiseur 12ème épisode 29/06/2017 FINAL et QUI A GAGNÉ

Jour 1. Olga Vashurina, Natalya Bersanova et Nikita Kovalyk se sont envolées pour Sotchi, ville natale Renata Agzamova. Tout d'abord, ils sont allés célébrer la finale sur le yacht d'Agzamov, après quoi ils ont commencé à dessiner les futurs gâteaux des enfants. David Romanovitch est venu avec les finalistes de l'émission « Confiseur » au supermarché afin qu'ils puissent acheter les ingrédients pour les gâteaux en 40 minutes. Les gâteaux « verts » étaient fabriqués dans la confiserie où Agzamov a commencé sa carrière. Agzamov leur a offert des tuniques marron personnalisées.

Jour 2. Les finalistes ont présenté leurs idées à Agzamov. Nikita voulait faire un gâteau en forme de bateau fourré à la confiture. Natalia - gâteau aux carottes enrobé de fromage. Olga - gâteau sablé avec décor en forme de cornets de glace. Nikita n'a pas eu assez de temps pour préparer le design du gâteau. Les finalistes ont étudié le lieu où devait se dérouler l'événement de sélection du gagnant du salon « Confiseur », puis se sont mis au travail. Le gâteau de Nikita s'est gâté pendant le travail - il a fondu au réfrigérateur. Le biscuit de Natalya n'était pas cuit. Nikita Kovalik a quitté le projet.

Zina-Cosmos et Volodia-Albatros sont revenus au projet pour aider Olga et Natalya. Olga et Natalya ont apporté des gâteaux fête des enfants. Les gâteaux ont été présentés au public, découpés et servis aux enfants présents.

Gagnant de l'émission "Pâtissier" - Olga Vaschourina(femme avec une grosse tache sur le front).

Confiseur 11 numéro du 22/06/2017

Jour 1. Renat Agzamov s'est entretenu en tête-à-tête avec les participants de l'exposition « Pâtissier », puis leur a confié une tâche : faire une copie de l'horloge du tableau « La persistance de la mémoire » de Salvador Dali. Toute personne qui ne terminera pas les travaux quittera le projet. Natalya et Nikita se sont isolées d'Olga afin que personne n'espionne le travail en cours. Les participants ont terminé la tâche plus tôt que prévu. Agzamov a critiqué tout le travail et le comportement des verts - ils n'ont pas demandé à quoi ressemblait l'horloge et ont tout fait de manière intuitive. Agzamov leur a confié la tâche de décider eux-mêmes qui quitterait le projet. Du coup, ils n’ont pas pu se mettre d’accord et tout le monde est resté à la Confiseur.

Le prochain test consiste à décorer le gâteau avec des personnages du conte de fées "Alice au pays des merveilles". Le design du gâteau n'est pas unique : Renat Agzamov a réalisé exactement le même en novembre 2016.

Jour 2. Les verts sont allés au zoo de Moscou pour voir des zèbres et des girafes. Après le zoo, les verts ont été amenés à une séance photo, au cours de laquelle un petit léopard a été amené pour étude. La soirée s'est terminée par une introduction à croquis prêt à l'emploi futur gâteau et réalisation du décor manquant.

Jour 3. Les greenies ont passé toute la nuit à finir le gâteau de style safari. Une fois le travail terminé, le gâteau a été chargé sur un camion. Pour livrer le gâteau à l'événement, les Verts devaient porter un code vestimentaire cravate noire. Olga et Nikita sont allées avec le gâteau dans un camion, Natalie dans une voiture qui passait. Sur place, les écolos ont dû installer un gâteau dans la zone d'accueil. Personne n'a quitté le projet.

Confiseur 10 numéro du 15/06/2017

Jour 1. Un nouveau vert est arrivé - le chef Nikita Kovalyk (il a participé à l'un des épisodes de « Revizorro » avec Lena Letuchaya). La première tâche consiste à réaliser une copie d'un dragon en chocolat à partir de pâte à sucre. Le dragon de Nikita s'est avéré meilleur. La deuxième tâche consiste à faire une copie d'un ange jouant de la flûte. David Romanovich Keseroti n'aimait pas les anges rendus verts. La troisième tâche consiste à terminer la conception de deux gâteaux. Nikita s'est vu confier la tâche de diriger Olga et Natalya, mais elles ont organisé un sabotage et ont demandé du leadership. Natalya et Nikita ont détruit tout le décor, Olga a taché le décor de velours rouge. Renat Agzamov a piqué une crise de colère, traitant les Verts de « salauds ». Les Verts ont été punis en étant obligés de nettoyer l'atelier.

Jour 2. Renat Agzamov et ses amis se sont rendus au marché Danilovsky pour acheter les ingrédients d'un nouveau gâteau. Ensuite, ils se sont rendus au restaurant Luch pour explorer le lieu où se déroulerait la célébration, pour laquelle ils prépareraient le gâteau. Natalia s'est gravement coupée avec un ruban à mesurer. Natalya a blâmé Olga pour tout.

Une nouvelle tâche consiste à faire des copies de légumes achetés au marché. Il s’est également avéré que les verts donnaient des données de mesure erronées. Nous avons décidé qu'ils assembleraient le gâteau sur place. Les verts dessinèrent des croquis du gâteau en trois minutes puis en discutèrent.

Jour 3. La matinée a commencé par les critiques des verts. Puis ils se rendirent au restaurant Luch avec les morceaux du gâteau et commencèrent à l'assembler. Il était interdit d'allumer un gâteau en guise de flambé dans un restaurant. Le garçon d'anniversaire, Alexey, a aimé le gâteau aux œufs. Personne n'a quitté le projet.

Confiseur 9 numéro du 08/06/2017

Jour 1. Renat Agzamov a offert à Olga Vashurina et Natalya Bersanova des billets d'avion pour Istanbul. Apparemment, le même jour, ils se sont rencontrés à Istanbul et se sont rendus au Grand Bazar. Il y a également eu une réunion avec le client pour discuter du croquis du futur gâteau. Ensuite, l'équipe a commencé à réaliser le gâteau et le décor : une mosaïque de caramel.

Jour 2. C'est arrivé nouvelle réunion avec le client pour approuver le croquis final du gâteau, après quoi les verts se rendaient au marché pour les ingrédients manquants. Agzamov a également confié aux filles une tâche supplémentaire, qu'Olga Vashurina a mieux gérée. La punition de Natalya Bersanova est de faire quelques courses au marché pendant qu'Agzamov et Vashurina s'amusent sur le yacht. Le soir, tous les trois se sont rencontrés dans la cuisine - Natalya a apporté des courses et Agzamov les a vérifiés par rapport à la liste. Natalya, j'ai acheté des abricots au lieu de nectarines. Ensuite, le processus de création du gâteau a commencé.

Jour 3. Les Verts ont livré le gâteau morceau par morceau sur place, puis l'ont assemblé eux-mêmes. Le résultat était un gâteau tordu - voir ci-dessous la publication sur l'Instagram de Renat Agzamov. Natalya et Olga sont restées dans le projet.

: l'heure dans l'épisode est 17h00, Natalya dit " Bonjour"Lors de ma rencontre avec Agzamov. Renat Agzamov a critiqué Natalya Bersanova pour ne pas porter de chapeau sur la tête pendant qu'elle travaillait sur le gâteau, alors qu'il était lui-même sans chapeau du début à la fin.

Confiseur 8 numéro du 01/06/2017

Jour 1. Nouveau vert - Andrey. Il fut chargé de mesurer la hauteur de la porte du compartiment réfrigérateur et de trouver deux oeufs crus. Il ne les trouvait pas dans l'atelier. Renat Agzamov a ensuite testé les verts sur leurs connaissances des bases de la confiserie : enrouler une poche à douille (cornet) en papier sulfurisé, écrire cinq lettres de l'alphabet avec de la chantilly à l'aide d'un cornet et répéter le décor selon l'échantillon. Au cours de la tâche, Renat Agzamov a renvoyé Andrey chez lui.

Agzamov a remis à Natalya une enveloppe avec une nouvelle tâche - elle a été envoyée à l'État Musée Darwin faire des croquis pour un nouveau gâteau.

Jour 2. Nouveau vert - Nikita. On lui a confié la tâche de calculer combien il dépense papier toilette par mois. La tâche commune est de préparer un gâteau pour un club de motards. Agzamov a rejeté les croquis de Natalya et lui a confié une nouvelle tâche : faire des copies de crânes en chocolat. Nikita a mieux fait face à la tâche. La deuxième tâche consiste à fabriquer une réplique de l'humérus en chocolat. Natalya a copié le travail de Nikita. Agzamov a accepté la tâche et a envoyé les verts à une classe de maître avec le chef pâtissier-sculpteur Alexey - ils ont réalisé un décor pour un gâteau de motard et ont appris à utiliser un aérographe. Dans la soirée, Agzamov et les Verts ont rencontré les clients, les motards.

Jour 3. La matinée de l'atelier a commencé par une discussion sur les événements de la soirée précédente. Il s'est avéré que Nikita ne connaissait pas le nom correct de Renata Azamatova-Izomaltova ni comment mettre correctement l'accent sur le mot « confiseurs », ce qui a rendu Agzamov hystérique. Tâche : réaliser une chaîne pour le gâteau. Agzamov a appelé Olga Vashurina. Dans l'après-midi, les Verts ont livré un gâteau pour motards à un club de motards. Ils ont oublié de prendre des gants. Il n'y avait pas non plus d'assiettes à gâteaux au club de motards, et les greenies sont allés les chercher. À la fin de la soirée, Agzamov a critiqué le travail des verts, a invité Olga Vashurina à revenir au projet et a expulsé Nikita.

Montage des bêtisiers (ou l'œuvre de Renat Agzamov): le décor en forme de crâne a été réalisé AVANT qu'Agzamov ne discute de ce détail du gâteau avec les clients.

Confiseur 7 numéro 25/05/2017

Renat Agzamov prépare un gâteau pour Philip Kirkorov

Les nouveaux « verts » sont Natalya et Sergey. Ils ont été chargés de se rendre à une exposition des costumes de Philip Kirkorov afin de pouvoir dessiner les croquis du futur gâteau. Meilleur croquisétait avec Sergei - "l'homme aux couilles". La deuxième tâche consiste à décorer le gâteau selon le croquis en 5 minutes. La troisième tâche consiste à réaliser une copie de la couronne du gâteau en 40 minutes. Natalya a mieux géré les tâches - elle a suivi une classe de maître sur l'application de la dorure sur le chocolat et Sergei a été obligé de faire la vaisselle dans l'atelier.

Le deuxième jour, Agzamov et les Verts sont arrivés à Palais du Kremlin pour faire connaissance avec le site et discuter de la conception et du remplissage du gâteau d'anniversaire avec Philip Kirkorov. Après la réunion, Agzamov s'est confié une nouvelle tâche : fabriquer des pièces de rechange pour la décoration. Natalia a fait mieux.

Le dernier jour, le gâteau a été apporté au palais du Kremlin et assemblé. Sergei a quitté le projet parce qu'il a osé exprimer son mécontentement à l'égard d'Agzamov lors de sa participation à l'émission.

Confiseur 6 numéro 18/05/2017

La journée de travail a commencé à 7h45. Première tâche : réaliser 8 étoiles en chocolat en 10 minutes Deuxième tâche : réaliser le décor du gâteau - des boules de chocolat sans couture. Les « Verts » n’ont pas réussi à faire face à leurs tâches et ont été sévèrement critiqués par Renat Agzamov. La punition de Zina est de nettoyer le poêle. Pour que Vova reconnaisse ses erreurs, Agzamov a donné une classe de maître sur la décoration de gâteaux. Vova n'a pas répondu aux attentes d'Agzamov.

Le lendemain, Agzamov a amené les « verts » à Moskvarium. Après avoir découvert l'exposition, Vova et Zina ont nagé avec les dauphins. Agzamov a annoncé dans la soirée une nouvelle tâche : préparer un gâteau en l'honneur de la centième représentation des dauphins au Moskvarium. Vova et Zina ont dû dessiner des croquis de gâteaux en 20 minutes. Agzamov n'aimait pas les croquis. Dernière tâche : réaliser une figurine de poisson clown et des coraux. Zina a fait un mauvais travail et a quitté le projet. Vova a eu une chance supplémentaire : il devait livrer le gâteau fini à Moskvarium.

Le lendemain, Vova a encore commis une erreur et Agzamov a introduit une nouvelle participante au projet - Natalya. La jeune fille, comme les autres participants, avait des problèmes avec les tables de multiplication. Le gâteau a été livré à Moskvarium et coupé. Vladimir a quitté le projet. Natalya a été chargée de réapprendre la table de multiplication.

Confiseur 5 numéro du 11/05/2017

Nouveaux « verts » : Anna Pavlova et Vladimir. Regardez la vidéo du casting d'Anna et Vladimir ci-dessous :

Renat Agzamov a d'abord donné aux participants le temps de se familiariser avec la production, puis leur a confié la tâche de réaliser des décorations pour un gâteau - un sapin de Noël en chocolat. Anya et Vova n'ont pas fait face à la tâche au début. Après les critiques et brève explication technologie dont ils disposent le début de quelque chose s'avérer. Deuxième tâche : fabriquer des pierres. Agzamov n'était pas satisfait des résultats des deux tâches et les « verts » méritaient une punition : ils ont lavé les vitres de 6 mètres de la confiserie. Zina est arrivée à l'improviste pour demander une seconde chance, mais Renat Agzamov ne l'a pas reprise. Dans la soirée, Agzamov a conduit les « verts » au stade de hockey. Ils ont d'abord joué au hockey, puis Agzamov a annoncé une nouvelle tâche : ils prépareraient un gâteau de hockey pour Ilya Kovalchuk.

Le lendemain (13 avril), c’était l’anniversaire de Renat Agzamov. Tâche : décorer le gâteau avec des sapins de Noël et des pierres. Ensemble, ils ont réglé la composition des gâteaux de dinosaures, après quoi ils sont revenus sur la question des œufs. Anya a été punie - elle a nettoyé après David Romanovich dans l'atelier pour avoir appliqué du velours sur des gâteaux. Vova a suivi une master class sur le modelage des patins. Anya a fait une erreur - elle a vidé l'eau après avoir nettoyé la rue. Après le débriefing, Agzamov a expulsé Anna Pavlova de l'émission « Confiseur ». Zina est revenue à la fête d'anniversaire d'Agzamov avec un cadeau - un gâteau. Le fils d’Agzamov a aimé le gâteau de Zina et il a donné une seconde chance à Zina.

Le lendemain, Agzamov a confié aux « verts » une nouvelle tâche : niveler les couches de gâteau d'Ilya Kovalchuk et réaliser des décorations. Agzamov était satisfait du travail de Vova et Zina et les a laissés tous les deux participer au projet.

Confiseur 4 numéro du 27/04/2017

Jour 1. Nouvelle participante à l'émission « Confiseur » - Zina. Vidéo de casting :

Première tâche : en 5 minutes, dresser une liste des violations dans la nouvelle confiserie du site de production de Renat Agzamov. Il s'est avéré que presque partout il n'y a pas de marquage sur le produits finis et produits semi-finis. Deuxième tâche : réaliser des bougies en chocolat avec des gouttes en une demi-heure. Les deux participants ont échoué et Olga Vashurina a ruiné la nouvelle table, laissant des égratignures dessus. La punition d'Olga est de laver les sols de l'atelier. Zinaida a suivi une classe de maître - ils ont appris à fabriquer des ampoules à partir de caramel.

Jour 2. Visite de Moscou avec Renat Agzamov. Ils sont venus tous les trois au restaurant Turandot, où pendait un immense lustre, dont Renat Agzamov et ses assistants réaliseront dans le numéro 4. Pendant le dîner, les participants ont eu pour tâche de dessiner des croquis du futur gâteau en 15 minutes. Un gâteau en forme de lustre sera préparé pour le restaurant Gusyatnikoff. Olga a copié l'idée d'un des gâteaux d'Agzamov et son croquis a été reconnu comme le meilleur. La tâche d'Olga et Zina est de préparer chacune 30 cornets de caramel pour un gâteau pendant la nuit.

Jour 3. Zina et Olga ont été envoyées recouvrir le gâteau de velours, puis emballer les parties en caramel du gâteau et chercher une voiture pour transporter le gâteau. Le gâteau a été endommagé pendant le transport. Lors de l'assemblage du gâteau, Renat Agzamov a forcé Olga Vashurina à dire à Zina d'exprimer toutes les lacunes nouveau membre et l'a expulsée. Zina a été félicitée pour sa persévérance et son caractère, Olga a été critiquée pour son caractère faible. Agzamov a expulsé les deux participants.

Confiseur 3 numéro du 20/04/2017

Jour 1. Les participantes de l'émission « Confiseur » Olga Vashurina et Ksenia Bodyailo se sont enregistrées nouvel appartement. Renat Agzamov a amené les filles dans son laboratoire, où il développe de nouveaux gâteaux. Il a confié des tâches aux participants : Ksenia pour préparer la crème de lait jusqu'à la troisième étape de fouettage, Olga pour la préparer jusqu'à la cinquième étape de fouettage. Au début, les filles cherchaient longtemps de la crème - il n'y en avait pas dans le laboratoire. La crème a été apportée par l'un des employés de l'usine de confiserie. Ksyusha a fouetté la crème à la main car Olya ne lui permettait pas d'utiliser le mixeur. Les deux concurrents n'ont pas réussi à fouetter la crème correctement. Deuxième tâche : préparer des garnitures de gâteau en 2 heures qui surprendront Renat Agzamov. Les filles ne sont pas arrivées à temps, Renat Agzamov est parti pour affaires et a laissé David Romanovich évaluer les plombages. Ksenia Bodyailo a eu le meilleur dessert. Punition pour Olga Vashurina : laver le matériel accumulé pendant la journée en production - 80 palettes. Récompense pour Ksenia Bodyylo : une visite au restaurant et une douce surprise de Renat Agzamov.

Jour 2. David Romanovich a remis aux participants du spectacle « Confiseur » une enveloppe de Renat Agzamov - il y avait des billets d'avion pour Piatigorsk. Dans la soirée, ils ont appelé Agzamov sur Skype. Un client potentiel est apparu, vous devez le surprendre avec un gâteau de mariage. Ksenia et Olga ont préparé des croquis de gâteaux et sont allées acheter des ingrédients pour les gâteaux. Après les achats, ils devaient passer directement à la production. Les filles avaient presque une heure de retard. Les assistants pâtissiers Sergei et Dmitry les attendaient sur place. Un peu plus tard, Renat Agzamov est apparu, a critiqué les conceptions de gâteaux et a amené Ksyusha aux larmes et à l'hystérie.

Jour 3. La décoration de Ksenia n'a pas fonctionné, elle a décidé de recommencer. Renat Agzamov a rencontré clients potentiels- les futurs mariés Vlada et Diana. Olga et Ksenia ont sorti leurs gâteaux pour les déguster. Le gâteau d'Olga Vashurina à base de mousse de yaourt fourré aux cerises s'est avéré non congelé. Renat Agzamov n'a pas aimé le gâteau mousse aux fleurs caramélisées de Ksenia Bodyailo à cause du goût de la garniture. Après la rencontre avec les clients, Renat Agzamov a fait un débriefing aux participants du spectacle « Confiseur » et a donné dernière chance- ils doivent bien se montrer à la master class de Piatigorsk en tant qu'assistants. Après toutes les brimades, Agzamov a déclaré à Ksyusha qu'il ne la considérait pas comme une assistante prometteuse. Ksenia Bodyylo a quitté l'émission « Confiseur ».

Confiseur 2 numéro du 13/04/2017

Jour 1. Renat Agzamov donne le matin à Evgenia et Olga une enveloppe contenant des billets d'avion pour le vol Moscou-Minsk. Les participants du spectacle « Confiseur » disposent de 2 heures avant le départ. A cette époque, à Moscou, Agzamov poursuit les préparatifs pour la délocalisation de la production et surveille les « vertes » à l'aide d'une application sur son smartphone. Evgenia et Olga se sont enregistrées à l'hôtel et Agzamov les a appelés sur Skype pour les informer du but de leur visite - participation à compétition nationale art de la confiserie « Candybattle », qui a eu lieu les 11 et 12 mars 2017 ( voir vidéo ci-dessous, Evgenia et Olga à 1:57 ). Dans les 24 heures, ils doivent trouver une idée de gâteau de mariage, faire les courses et le faire cuire. Les filles ont été rendues Téléphones portables, mais uniquement pour communiquer avec Agzamov.

Jour 2. Le matin, les participants du spectacle « Confiseur » se sont rendus au supermarché pour acheter des ingrédients pour les gâteaux. Ils ont reçu une carte de paiement pour deux. Olga a pris l'initiative en main et a été la première à payer ses achats, laissant Zhenya seule dans le supermarché sans argent. Zhenya a fait ses courses avec son propre argent. Renat Agzamov a organisé le spectacle « Pâtissier » pour les participants lieu de travail et après tous les achats, ils se mirent au travail. Tard dans la soirée, Renat Agzamov lui-même les rejoignit. Il a discuté des modèles de gâteaux de mariage avec les participants au spectacle et a vérifié s'ils étaient prêts à participer au concours. Chez Olga, il a trouvé des cheveux dans le gâteau, chez Evgenia le gâteau s'est avéré trop compliqué à réaliser en une nuit. Agzamov a appelé David Romanovich de Moscou pour obtenir de l'aide.

Jour 3. Evgenia Rautbart et Olga Vashurina ont passé toute la nuit à préparer des gâteaux de mariage, sans l'aide de Renat Agzamov. A 8h30 du matin, Agzamov a appelé et a donné l'adresse de livraison des gâteaux. Ils devaient arriver à 9 heures du matin, mais ils ont eu 15 minutes de retard. Ils ont loué un camion pour la livraison. Le gâteau d'Eugenia a été critiqué pour être bâclé. Agzamov a confié une tâche supplémentaire aux participants : préparer 200 litres de crème fouettée en 2 heures pour l'immense gâteau de mariage de Renat Agzamov, qu'il a conçu lors de la master class. Tous les confiseurs ayant participé à la master class de Renat Agzamov ont été répartis en équipes. L'équipe 1 a fabriqué des pétales colorés en chocolat, l'équipe 2 a fabriqué des pétales transparents en caramel et l'équipe 3 a recouvert un gâteau à plusieurs étages de crème fouettée. Lorsque le gâteau fut prêt, Renata Agzamov a décidé qui quitterait le projet. Evgenia Rautbart a quitté l'émission « Confiseur ». De plus, Renat Agzamov a invité au spectacle une fille qu'il a rencontrée lors d'un concours de confiserie - une certaine Ksyusha.

Confiseur 1 épisode 06/04/2017

Le confiseur Renat Agzamov a sorti vendredi du tambour deux boules avec les numéros des participants au premier épisode de l'émission « Confiseur » : 13 et 2. Deux femmes sont arrivées à l'usine de confiserie de Renat Agzamov - Olga Vashurina (28 ans) et Evgenia Rautbart (29 ans). Vidéo du casting d'Evgenia :

Jour 1. Renat Agzamov a confisqué les téléphones portables des participants et leur a donné des uniformes verts. Première tâche : aller au zoo de Moscou et en 20 minutes dessiner une tortue des Galapagos pour le futur gâteau. Deuxième épreuve : cuisiner pâte sablée et faites-en des biscuits. Entre les tests, le confiseur Renat Agzamov a rencontré les clients, a réprimandé le service comptable pour la pénurie et a surpris Evgenia en train de fumer. Un participant à l'émission « Confiseur » a promis d'arrêter de fumer. sables Olga a fait mieux. Le prix est une master class individuelle de Renat Agzamov sur la fabrication de chaussures en chocolat. La punition d'Evgeniya est de dépasser 1000 oeufs de poule. Les participants du spectacle « Confiseur » ont été placés ensemble dans le même appartement.

Jour 2. Le confiseur Renat Agzamov a critiqué Olga et Evgeniya pour leurs uniformes froissés. Tâche du jour : apprendre à travailler le caramel nacré pour un gâteau de mariage. Le croquis de la tortue d'Evgeniya s'est avéré meilleur, à mesure qu'elle a peaufiné les détails. Le confiseur Renat Agzamov a offert aux futurs assistants une pâte à modeler pour qu'ils puissent réaliser une tortue. Renat a surpris Olga en train de mentir - elle a dit qu'Evgenia avait refusé de partager ses outils. Renat Agzamov préférait Evgenia la tortue. Les gardes ont amené dans le laboratoire où pratiquaient Evgenia et Olga, une tortue géante en confiserie, Elvy, comme décoration pour un gâteau. Evgenia a été envoyée à une classe de maître en sculpture, Olga a été envoyée en guise de punition à David Romanovich - pour trier 40 kg de noix. Olga n'a pas réussi à accomplir la tâche de punition et a reçu une réprimande de Renat Agzamov. Lors de la deuxième tentative, Olga Vashurina n'a pas non plus réussi à accomplir sa tâche. Evgenia s'est encore montrée à la hauteur et a fait mieux qu'Alexey, qui lui a donné une master class. La tâche de Renat Agzamova, participante à l'émission « Confiseur », est de préparer des produits de confiserie dont ils n'ont pas honte le matin. Les filles ont préparé des gâteaux toute la soirée.

Jour 3. Le gâteau d’Olga n’a pas eu le temps de fondre. Le gâteau de Zhenya ne convenait pas au chef pâtissier Renat Agzamov. apparence. Malgré cela, les participants au projet ont travaillé sur le gâteau pour la présentation du film « Aldabra. Voyage sur une île mystérieuse », qui a eu lieu en octobre 2016.

Salut tout le monde!

La semaine dernière, de façon inattendue : «Je veux quelque chose de sucré», ai-je pensé.

Mais il n'y avait rien de sucré ou de savoureux dans le réfrigérateur, et je ne voulais pas aller au magasin, alors j'ai commencé à chercher des « bonbons », en parcourant les chaînes de télévision avec la télécommande.

Oui, c'est celui-là CONFISEUR.

• RENAT AGZAMOV

QUELQUES MOTS SUR R. AGZAMOV

Renat Agzamov

Anniversaire:

Lieu de naissance:

Signe du zodiaque:

Activité:

chef pâtissier

Agzamov a de nombreux titres, à savoir :

Champion de Russie de confiserie, lauréat du Championnat du monde, membre de l'équipe olympique russe de confiserie, membre du conseil de la Guilde des chefs de la Fédération de Russie.

Impressionnant, n'est-ce pas ?

Beaucoup d'étoiles et personnalités célèbres Pour leurs fêtes ils commandent des gâteaux à Renat. Voici ce que dit Internet :

Parmi les clients du «roi des gâteaux», comme l'ont surnommé à plusieurs reprises les médias, figurent le président du Kazakhstan Noursoultan Nazarbaïev, le chanteur Philip Kirkorov, le showman Alexander Revva, la fille du président de la Tchétchénie Aishat Kadyrova, la productrice Yana Rudkovskaya, TV présentatrice Ksenia Borodina et autres des personnes célèbres, ainsi que des entreprises clientes, dont Gazprom, Aeroflot et Lukoil.

Faits intéressants:

La devise de Renat : « Ne jamais s'arrêter là. »

Renat a dédié l'un de ses chefs-d'œuvre culinaires à son épouse Valeria. C'était un gâteau qui était une fontaine de glaçage et de chocolat.

La fierté d’Agzamov est le gâteau « Château de Zwinger », qui pesait quatre tonnes. Ce chef-d’œuvre a honoré la célébration du mariage qui a eu lieu dans la salle de banquet de la capitale « Safisa ».

J'ai également découvert Renata grâce à Internet., ou pour être plus précis, de Instagram. En parcourant le flux, je suis tombé sur une photo de la taille impressionnante et de la beauté du gâteau (je ne me souviens bien sûr plus de quel type de gâteau il s'agissait, et peut-être que c'était le même château). Et sans y réfléchir à deux fois, j'ai trouvé la page du « roi des gâteaux », où mes yeux et mon imagination se touchaient perpendiculairement et ne pouvaient se séparer.

• SPECTACLE DE CONTRÔLEUR DE PÂTISSERIE

La série Confiseur compte déjà 2 saisons. Malheureusement ou heureusement, je je n'ai pas regardé la première saison, mais j'ai lu des critiques à ce sujet, où nos collègues en parlent très, très mal.

Par conséquent, j'ai décidé de ne pas gâcher mon impression et de ne pas regarder la première saison. Difficile et simple !)

• SPECTACLE DE PÂTISSERIE SAISON 2

Renat Agzamov commence la deuxième saison émission culinaire Confiseur! Cette fois, le roi des gâteaux voyagera avec la gagnante de la première saison Olga Vashurina à travers les villes de Russie pour trouver les meilleurs recette folklorique. Tout le monde peut imaginer un dessert qui plairait aux clients ordinaires. épiceries. Professionnels et amateurs de pâtisserie se disputeront 1 million de roubles et le titre de confiseur national.

Tout simplement: dans la deuxième saison de ce spectacle Renat est à la recherche d'un gâteau exceptionnellement délicieux et magnifique, qui ferait a fait appel à tous les résidents de Russie: du Kamtchatka à Kaliningrad, le gâteau doit donc être parfait, du goût au prix.

Et la caractéristique la plus importante de la saison est quoi L'ortik du gagnant sera vendu dans tous les magasins de notre pays(on ne sait cependant pas encore quelle chaîne de magasins), pour que vous et moi puissions toucher nos papilles au spectacle « Pâtissier ».

Hôtes du spectacle :

1. Renat Agzamov (j'ai déjà parlé un peu de lui).
2. Olga Vashurina (Cette fille a remporté la première saison et est devenue pour Renat la soi-disant main droite. Au fait, la fille est très gentille).

   
   

3. Un pâtissier invité.

À la recherche de ce même pâtissier populaire Agzamov et Vashurina se rendent dans diverses villes de Russie.

Dans chaque ville il y a un casting, qui comprend 2 étapes :

Première étape

À la première étape les participants viennent avec leurs propres desserts vers une salle spécialement équipée pour le spectacle, où Renat et Olga sélectionnent certains des desserts les plus délicieux et les plus beaux.

Il me semble, bien qu'on ne nous le montre pas, qu'il existe également une sorte de pré-moulage, au cours duquel sont sélectionnés ceux qui présenteront des gâteaux et des pâtisseries au roi des desserts...

Les participants sont différents : choquant et modeste, très jeune et déjà âgé, Ils apportent aussi des desserts complètement différents: gâteaux étagés et pâtisseries natures réalisés selon des recettes de grand-mère et originales.

Renat, Olga et un pâtissier invité évaluent tous les desserts et donnent leur verdict. Bien entendu, le rôle principal appartient à Agzamov, c'est lui qui décide qui passe et qui ne passe pas, même s'il écoute toujours ses collègues.

Je ne sais pas comment c'était lors de la première saison, mais ici nos juges critiquent à juste titre les sucreries, si c'est délicieux, ils admirent et comblent le participant de nombreux compliments, et si ce n'est pas savoureux, ils le disent directement ou même jettent le dessert par terre, cassant même l'assiette.

La phrase est très appropriée :

Ce que tu es pour moi, je le suis aussi pour toi.

Tous ceux qui sont venus en frimeur, avec des desserts achetés, avec une agressivité déraisonnable, ont reçu en retour la même attitude. Et à ceux qui étaient doux et gentils, les juges ont également répondu avec gentillesse. Même si parfois tout ne s'est pas déroulé comme prévu et que des problèmes très étranges sont apparus...

La deuxième étape se déroulait généralement 5 à 6 personnes.

Seconde phase

À la deuxième étape les participants devaient préparez votre dessert signature en cinq heures dans des conditions extrêmes(une cuisine, et beaucoup de pâtissiers, donc des jurons, des disputes, des querelles), et puis livrez-le à l’adresse indiquée.

Il y a cependant quelques nuances : Les juges doivent goûter le dessert du participant arrivé le premier à l'adresse indiquée ; le dessert du dernier n'est pas dégusté.

Renat peut aussi refuser n’importe quel dessert sauf le premier, le gâteau n’a pas l’air attrayant et il ne veut pas le manger avec les yeux.

Mais une fois de plus, la question se pose : est-ce juste ?

Après tout, une personne peut produire des desserts délicieux, mais il le fait lentement, ce qui signifie qu'il ne pourra pas venir en premier et, malgré le goût du dessert, personne ne l'essayera. Ou bien la situation inverse peut survenir, lorsqu'une personne, sans même avoir fini son dessert, a hâte de courir pour y arriver bêtement en premier. Malheureusement, les deux participants ont été rattrapés. Et j’ai remarqué qu’en règle générale, ceux qui arrivaient premiers n’atteignaient pas la finale.

Si vous vous dépêchez, vous ferez rire les gens.

Résultat, un seul participant parvient à la finale...

• BREF APERÇU DES VILLES.

1. KRASNODAR

Juges :

a) Renat Agzamov,

b) Olga Vashurina,

c) Arina Zadunayskaya.

Participants

VALENTIN

La fille s'est préparée et a même apporté un cadeau à Renat : un bonnet tricoté. MAIS elle a apparemment oublié que le spectacle ne concerne pas les produits tricotés, mais toujours les produits de confiserie. Et... attention... elle a apporté un NAPOLÉON ACHETÉ, même si Olya Vashurina l'a immédiatement deviné...

Citation des participants :

En guerre, tous les moyens sont bons

Ce que dit la fille est peut-être vrai, mais l’honnêteté a toujours été valorisée et est valorisée !

Après la décision des juges, elle a continué à affirmer qu'on ne lui avait pas donné sa chance.

MARIE

Elle s'est également préparée et a exécuté une danse espagnole. Le gâteau de la fille était également délicieux et elle est passée à l’étape suivante.

ÉLDAR

Il est venu avec sa sœur Leila, qui a très bien lu le poème : « Il est impossible de ne pas parler de Pouchkine ». Le dessert du pâtissier portait le même nom : « Pouchkine ».

Le gâteau a eu un grand succès.

EUGÉNIE

Evgenia a apporté des makoruns comme dessert folklorique. Pourquoi pas?

Renat a décidé de plaisanter et a fait un tour à Olga, à savoir : il a donné à Olya du makorun au poivron rouge. Et en général, les blagues entre les juges, oh, coulent à flots...

NATALIE

Natalya est formatrice à salle de sport, elle pense donc non seulement au goût du dessert, mais aussi à la teneur en calories.

Même s'il existe désormais de nombreux entraîneurs qui, au contraire, profitent du fait que leurs clients sont gros pour entraîner les « gros » plus longtemps.

Tous les desserts de Natalia ne contiennent ni sucre ni « laitier », c'est très cool !

Perdre du poids est délicieux

DMITRI

Eh bien, les yeux de Dmitry...

Son dessert....

Et, au grand regret d’Olia, Renat n’a pas sauté davantage sur ce dessert.

CATHERINE

Catherine a apporté du gâteau au miel et au caramel, des biscuits au pain d'épices et des chevreuils.

Figurines cuites à base de pâte. DANS actuellement les chevreuils sont fabriqués dans les régions d'Arkhangelsk et de Mourmansk, ainsi que dans l'Oural.

Malgré tout le caractère inhabituel des desserts, la pâtissière Katya n'a pas été autorisée à aller plus loin.

ANASTASIE

Nastya est une pâtissière débutante.

Son gâteau s'appelle « Kubanochka ». Il est entièrement élaboré à partir de produits naturels locaux.

Il s'est avéré que le gâteau s'est avéré incroyablement délicieux, mais le décor, et vous pouvez le constater par vous-même, n'est en quelque sorte pas excitant.

TATIANE

Tatiana est venue de Magadan spécialement pour le casting du projet « Confiseur ».

C'est l'espace. Ce gâteau appartient à la finale.

Plus besoin de mots, tout est clair.

MARIE

Elle a étudié en France, ce qui a eu un impact sur son travail.

Le nom du gâteau est « BananaLand » (très russe).

Selon la décision de Renat, le gâteau, malgré son délice, ne peut pas être qualifié de folklorique, car il a un goût typiquement français, ce qui signifie qu'il ne deviendra pas le gagnant du « Concours du Peuple ».

ROMAN

Ce sont des guimauves ordinaires qui n'ont même pas été préparées, mais achetées.

Mais le gars a apparemment décidé qu'il y avait un chef pâtissier sympa qui somnolait en lui et a proposé une recette de guimauves à la volée, même si Renat n'a pas pu se laisser tromper et il a rapidement vu à travers le trompeur.

ÉLÉNA

Elena a décidé de caresser la fierté de Renat et a préparé un gâteau avec sa silhouette.

EN PLUS:

En plus du casting de Renat dans chaque ville, j'aime rendre visite aux confiseurs traditionnels, ces confiseurs ne sont pas connus dans le monde entier, mais ils font exactement des desserts FOLK, qui ont un goût impressionnant. De toutes les connaissances, le roi des desserts met l'accent sur quelque chose de nouveau et d'utile pour lui-même.

À Krasnodar, Renat a visité une célèbre boulangerie maison.

Ils produisent ici des petits pains très savoureux, et la première place parmi eux est des croissants.

Durant le processus de production, Renat n'hésite pas à demander et à apprendre, car la connaissance n'est jamais superflue.

SECONDE PHASE

Passé à la deuxième étape 6 participants, mais d'eux V la finale aura lieu seulement un.

Les règles sont habituelles et simples :

a) 5 heures

b) dessert exclusif

c) doit être livré dans le délai imparti

d) la première personne qui vient doit essayer le dessert

e) la dernière personne arrivée ne goûte pas le dessert

La deuxième étape est quelque peu « dégoûtante », puisqu'il y a une cuisine pour tous les participants, tout le monde n'a donc pas suffisamment de vaisselle, d'appareils de cuisine ou même simplement d'espace. C'est pourquoi les participants commencent à se comporter de manière très dégoûtante :ils jurent, crient, se disputent, s'opposent et même se battent.

Oui, tout cela ne s’annonce pas très bien, mais je peux dire une chose, les plus « bruyants et incultes » n’arrivent pas vraiment en finale. Et ceux qui travaillent en silence, mais prennent à temps tous les ustensiles de cuisine nécessaires, avancent sereinement vers la finale.

D'ailleurs, dans une des villes, je ne me souviens plus laquelle, Renat a expulsé une fille du spectacle à cause de ce scandale dans la cuisine. C'est vrai!

Quel est le résultat à Krasnodar.

ELDAR PASSÉ EN FINALE.

2. Nijni Novgorod

Afin de ne pas m'éterniser, je ne montrerai que ceux qui ont atteint les demi-finales.

TATYANA FAIT LA FINALE

3. MOURMANSK