Propriétés bénéfiques du lin noir d'Urbech. Urbech à partir de graines de lin légères

Dans le Caucase du Nord, cette pâte peu connue est simplement tartinée sur du pain, et cet aliment est familier et populaire. Le mot « urbech » (urba, orba) lui-même signifie « lin » et est fabriqué depuis des temps immémoriaux. En plus des graines de lin, l'urbech est fabriqué à partir d'amandes, d'arachides, de noix de cajou, ainsi que de noyaux d'abricot et de graines de citrouille, de graines de pavot, de graines de sésame, d'une combinaison de noix et de graines, etc.

L'urbech en lin est fabriqué comme suit : les graines de lin sont prélevées (le lin noir et le lin blanc conviennent), séchées, nettoyées et broyées avec des meules de pierre en une masse homogène. La pâte d'Urbech est de couleur brun clair à plus riche, visqueuse, avec une odeur particulière d'huile de lin et un goût inhabituel.

Où acheter de l'urbech à base de lin

Urbech est généralement vendu dans les supermarchés spécialisés en aliments sains, dans les magasins en ligne et sur les marchés alimentaires nationaux. Et bien sûr, ce produit utile se trouve dans son pays d'origine, le Daghestan. Le plus souvent, il est vendu en bouteille en pots. La pâte d'urbech (avec sucre ajouté, miel, chocolat, sirop d'érable) peut être une excellente alternative à la pâte de chocolat.

Il est peu probable qu'il soit possible de préparer de l'urbech à la maison, car en utilisant des moulins standards dans la cuisine, comme un moulin à café, vous ne pouvez obtenir que de la farine de graines de lin.

Composition d'urbech de lin

L'Urbech est considéré comme un élixir naturel de jeunesse, un produit revigorant qui soulage longtemps la faim et donne de la force. C'est une source alternative de protéines pour les végétariens et les personnes suivant un régime alimentaire cru. Il contient les substances suivantes :

• Cellulose
• Protéines
• Gluten
• Vitamines : B, C, D, E
• Minéraux : calcium, potassium, fer, zinc, chrome, cuivre, sélénium
• Phytoestrogènes
• Acides gras : Oméga-3, Oméga-6
• Bêta-carotène

Propriétés utiles de l'urbech à base de lin

La graine de lin est un produit unique par ses propriétés précieuses. Ses qualités curatives sont reconnues depuis l’Antiquité. De plus, les montagnards sont connus pour leur longévité, et il a été prouvé que les graines de lin résistent au vieillissement prématuré de l'organisme, renforcent leurs propriétés immunitaires et donnent force et énergie. Urbech est utile en cas de manque de vitamines, lors de stress physique et mental, après une maladie.

Des compresses sont réalisées avec Urbech sur les peaux abîmées, les contusions et les ulcères. De plus, le goût spécial « enveloppant » et la structure visqueuse de la pâte aident à lutter contre l'inflammation de l'estomac et du tractus gastro-intestinal. Les deux types de glucides contenus dans l'urbech fonctionnent ainsi : d'abord, le corps reçoit un regain d'énergie en brûlant certains, puis reconstitue ses réserves de force avec l'aide d'autres.

On pense qu'Urbech possède les propriétés bénéfiques suivantes :

• Nettoyer le corps
• Élimination des déchets et des toxines
• Prévention du cancer
• Aide à traiter les maladies gastro-intestinales
• Traitement des maladies des voies respiratoires supérieures (bronchite, pneumonie)
• Prévention des maladies du système génito-urinaire chez la femme
• Pour la ménopause et les irrégularités menstruelles
• Effet laxatif léger (urbech de graines de lin noir)
• Source de protéines pour les sportifs
• État de la peau amélioré
• Favorise la régénération des tissus
• Réduire le taux de cholestérol sanguin

Stockage

Vous devez conserver l'urbech aux graines de lin dans un récipient en verre (le plus souvent il est déjà vendu dans des bocaux en verre), dans un endroit sombre et frais, de préférence au réfrigérateur.

Applications urbecha en lin

Le plus souvent, l'urbech est consommé dans le cadre de l'alimentation. Ce produit lui-même se prend une cuillère à café le matin à titre préventif. On ne peut pas le qualifier de savoureux, car les graines de lin ont un goût spécifique. Cependant, en combinaison avec d'autres produits, les bienfaits de l'urbech ne diminuent pas, mais il acquiert un goût plus agréable.Urbech convient à un régime alimentaire cru ; cependant, vous pouvez trouver sur le marché un produit à base de graines torréfiées. Mais les bénéfices d’une telle urbanisation seront moindres.

En cuisine Urbech

En plus d'utiliser ce produit pour améliorer la santé du corps, des aliments sont préparés avec. Bien entendu, les plats nationaux du Daghestan sont principalement préparés à base d'urbech. Un plat sucré traditionnel est préparé à partir d'urbech : l'urbech est mélangé avec du miel et du beurre fondu et cette masse est chauffée au bain-marie, sans la laisser bouillir. Si une personne est habituée au goût un peu particulier de l'urbech, vous pouvez même l'étaler sur du pain, ce sera très utile. De plus, vous pouvez tremper des tranches de fruits - pommes, pêches, poires - dans l'urbech.

L'urbech est également utilisé comme assaisonnement pour les salades, les plats sucrés ou céréaliers, dans la composition de sauces pour pâtes, viandes et poissons. L'urbech est assaisonné soit sous sa forme pure, soit mélangé avec de l'huile d'olive, des herbes et des épices comme le poivre, la moutarde, le houblon suneli. Parfois, même des cocktails sont préparés avec de l'urbech (avec l'ajout de fruits et de glace).

Contre-indications de l'urbech à base de lin

Urbech ne doit pas être consommé par les personnes présentant une intolérance individuelle à l'huile de lin ou aux graines de lin. N'oubliez pas non plus la teneur en matières grasses et la teneur élevée en calories de ce produit : environ cinq cent cinquante kilocalories pour cent grammes. Par conséquent, l'urbech ne devrait pas être inclus dans le régime alimentaire des personnes qui perdent du poids, soit en petites quantités. De plus, traditionnellement mélangé au miel, l'urbech est contre-indiqué aux diabétiques ; ils ne peuvent le consommer que sous sa forme pure. Urbech est déconseillé aux enfants de moins de trois ans.

La santé de la famille est entre les mains d'une femme - une simple reine du royaume domestique.

Bonjour les amis. Nous continuons le sujet sur les avantages et les inconvénients des graines de lin, que j'ai commencé dans le dernier article. Aujourd'hui, je veux non seulement vous expliquer à quel point les graines de lin sont bonnes pour le corps, mais également décrire en détail les propriétés de la farine de lin, des graines moulues selon des méthodes maison, et également présenter aux lecteurs un bonbon aussi sain et savoureux que l'urbech.

Graine dorée des temps anciens

Nos ancêtres disaient : si vous semez du lin, vous récolterez de l’or. C’est vrai, le lin va habiller, nourrir et guérir. Beaucoup a été écrit sur les avantages et les inconvénients des graines de lin, mais de nombreuses connaissances anciennes ont été oubliées, effacées par l'épaisse poussière du temps et, peut-être, appartiennent au passé pour toujours. Mais la tendance actuelle à faire revivre la sagesse des siècles et à réapprendre les testaments des ancêtres est encourageante : les gens, fatigués du progrès, recherchent la guérison dans la nature.

Qu'y a-t-il de si spécial dans une plante modeste avec une tige fine et des fleurs bleu pâle ? En effet, ce lin d’une apparente simplicité et d’aspect inesthétique possède de nombreuses propriétés médicinales :

• a un effet antiviral;
• utilisé comme agent antifongique;
• peut servir d'agent antibactérien et anti-inflammatoire;
• possède des propriétés enveloppantes uniques qui aident à restaurer les muqueuses et à guérir les plaies, les ulcères et les érosions ;
• a un léger effet laxatif.

De plus, chaque petite graine contient des vitamines, des acides aminés, des fibres végétales, des phytoestrogènes et plus de 30 types d’acides gras oméga.

Cette plante a été introduite en culture à l’aube de la civilisation, mais des espèces sauvages ont également survécu. Techniquement, le lin est divisé en lin de longue durée, lin frisé et mezheumok - ce sont plantes annuelles... Mais les espèces décoratives peuvent non seulement être vivaces, mais aussi avoir une variété de couleurs. Le lin peut être bleu, jaune, blanc et rouge.

Quels sont les bienfaits des graines de lin pour le corps ?

Une étude active de la composition chimique des graines de lin et de leur impact sur la physiologie humaine a commencé dans les années 80 du siècle dernier. Les graines foncées ou dorées se sont révélées particulièrement riches en lignanes (antioxydants végétaux) et en vitamine F assez rare. Il ne faut pas oublier le sélénium, qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement cérébral et élimine les métaux lourds de l'organisme - on le trouve également en grande quantité dans des graines uniques.

En quoi les graines de lin sont-elles exactement bonnes pour le corps humain ? Tout d’abord, le lin est unique par ses propriétés douces et absorbantes. L'utilisation régulière de préparations à base de graines de lin purifie le sang, aide à réduire le cholestérol et élimine les toxines et les produits métaboliques du corps. C'est pourquoi le lin est utilisé en oncologie et dans le traitement des tumeurs bénignes, pour la guérison des personnes après des radiations radioactives et des opérations lourdes. Les personnes subissant un traitement médicamenteux intensif ou une chimiothérapie se sentaient mieux après avoir pris une décoction de graines de lin. Ce remède convient également à ceux qui ont besoin de nettoyer le corps des toxines, de se débarrasser de la fatigue chronique, des gonflements et des maladies broncho-pulmonaires. À ces fins, une décoction standard est préparée :

Pour trois litres d'eau bouillante, prenez un verre de graines et placez-le au bain-marie. Après 2 heures d'ébullition, refroidir le bouillon et filtrer. Vous pouvez en boire sans restriction pendant trois semaines, à raison d'environ un litre par jour. L'heure de réception optimale est à partir de midi.

Les graines de lin contiennent une énorme quantité d'acides oméga bénéfiques, nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. En particulier, l’acide oméga-3 déficient dans cette plante se présente sous la forme la plus adaptée à une bonne digestibilité. Même, qui s'oxyde rapidement à la lumière et perd la plupart de ses substances utiles, est inférieure aux graines séchées en termes de caractéristiques de qualité. En utilisant habilement des graines de lin pharmaceutiques bon marché, vous pouvez vous débarrasser de nombreuses maladies et améliorer considérablement votre qualité de vie.

Nettoyage du côlon aux graines de lin

Il a été prouvé que la plupart des pathologies (près de 90 %) se développent à la suite de troubles du tractus gastro-intestinal. Une lourdeur constante au niveau de l'estomac, des douleurs à l'estomac, des éructations, une fatigue chronique, une dépression et même une dépression peuvent être le signe de scories dans le corps. Un nettoyage doux des intestins avec des graines de lin permet d'éliminer ces troubles sans nuire à la santé.

Les gens modernes, c'est-à-dire vous et moi, devons surveiller particulièrement attentivement leur alimentation. Pourquoi? Oui, parce que notre alimentation « regorge » de gras trans et de glucides inutiles. Cachée dans des biscuits inoffensifs se trouve une graisse de cuisson modifiée qui sera digérée dans les intestins pendant des décennies !

Il y a plus de dix ans, j'ai obtenu mon diplôme de l'Université de technologie alimentaire, où la chimie des graisses était une matière spécialisée. Dans le laboratoire du département, j'ai vu assez de toutes ces graisses « saines » de noix de coco et de palmier tant vantées. Ces substituts bon marché obstruent les vaisseaux sanguins et restent sur les parois intestinales pendant de nombreuses années ; la période de leur dégradation est de près de 90 ans ! Nous les consommons en quantités énormes, car la graisse de palme (comme la noix de coco hydrogénée) est ajoutée au lait et aux produits laitiers, aux produits de boulangerie, aux produits de boulangerie, aux saucisses et aux viandes transformées. Ceci est bon marché et augmente considérablement la durée de conservation des produits, ce qui est globalement très bénéfique pour les fabricants. Un tel régime entraîne une mauvaise santé, des maux de tête, des problèmes de peau et de cheveux et une fatigue chronique.

Lorsqu’il s’agit de nettoyer les intestins, cela provoque toujours des associations désagréables. Et ici, les graines de lin fourniront un service indispensable, réduisant au minimum les émotions négatives liées à cette procédure. Pourquoi le lin ? Après tout, le lin n’est pas le seul remède. Ce n'est pas le seul, mais l'effet du lin sur le corps est le plus équilibré. Jugez par vous-même : les graines de lin sont riches en fibres, vitamines, micro-éléments, et en plus, elles ont un effet doux sur la microflore intestinale, adoucissante et enveloppante, sans perturber l'équilibre naturel de notre organisme.

Comment nettoyer les intestins avec des graines

À ces fins, ils utilisent généralement :

• graines entières (foncées et dorées) ;
• farine de graines de lin;
• graines de lin avec additifs (kéfir);
• infusions de graines de lin.

Comment prendre des graines de lin pour nettoyer votre côlon

Le moyen le plus simple de nettoyer les intestins avec des graines de lin est de les broyer dans un moulin à café (pas trop finement) et d'en prendre 1 à 2 cuillères à soupe. cuillères avec deux verres d'eau. Il y a une chose ! Ce nettoyage est contre-indiqué pour ceux qui ont des reins et de la vessie malades. Des doses trop importantes de liquide peuvent provoquer une exacerbation de la maladie et exercer un stress supplémentaire sur les organes malades.

Nettoyage du côlon avec des graines de Línum usitatíssimum et du kéfir

La combinaison de kéfir et de graines de lin est la plus efficace pour le nettoyage du corps à domicile. Les substances actives de ces composants renforcent les propriétés bénéfiques les unes des autres. Ce mélange a, entre autres, un effet antifongique et vermifuge, ramollit en douceur les selles et protège les parois intestinales des irritations.

Vous avez donc besoin de graines de lin moulues (vous pouvez les moudre dans un moulin à café ordinaire). Vous aurez besoin de 1 à 3 cuillères à dessert de cette farine par jour. Le cours de nettoyage du côlon aux graines de lin et au kéfir dure 3 semaines.

1. Première semaine, tous les matins au lieu de du petit-déjeuner, vous devez manger 1 des. l. graines de lin moulues avec une cuillère à soupe. cuillère de kéfir.
2. Après 7 jours, la dose matinale est de 2 des.l. farine et 2 c. kéfir
3. Après 14 jours, respectivement, 3 cuillères à soupe de chaque produit.

Ce qu’il faut retenir lors du nettoyage de votre côlon :

• Tout d’abord, respectez vos horaires de rendez-vous. Dans tous les cas, le cours ne doit pas durer moins d'une décennie (dix jours).
• deuxièmement, vous devez absolument boire plus. Recommandé – au moins 1,5 litre par jour.
• troisièmement, les sucreries, la farine et l'alcool sous quelque forme que ce soit sont exclus du régime. Suivez un régime hypocalorique.
• Enfin, les résultats d’un tel traitement ne sont pas immédiats, mais ils viendront certainement. Cela inclut la légèreté dans tout le corps, le rajeunissement de la peau, de beaux cheveux et une bonne santé.

Soyez simplement patient et accordez-vous un nettoyage bénéfique du côlon avec du kéfir et des graines de lin. La clé du succès est une bonne infusion et la foi dans le résultat !

Farine de graines de lin : avantages et inconvénients

Afin d’éviter toute confusion, je précise que les graines de lin moulues et la farine de lin industriel sont deux produits différents. Peu importe vos efforts, vous ne pouvez pas préparer de farine à la maison. Après tout, la principale différence entre ces deux produits est la présence d’huile de lin dans les graines de lin moulues. La farine produite industriellement ne contient pas cet ingrédient ; elle peut être conservée beaucoup plus longtemps car elle ne subit pas une oxydation rapide.

Peut-être que les avantages de la farine de graines de lin, ainsi que ses inconvénients, sont un peu exagérés - elle n'a pas de propriétés miraculeuses pour guérir les personnes sur leur lit de mort, mais constitue un excellent outil pour la nutrition diététique et la guérison du corps.

La farine de graines de lin est largement utilisée dans une alimentation saine, principalement pour normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Il est riche en microéléments de « beauté » - potassium, magnésium, zinc. La protéine qu'il contient est similaire à la protéine de soja et est très nutritive. Et les acides oméga polyinsaturés préviennent un certain nombre de maladies, leur rôle est particulièrement important dans la prévention des maladies du système cardiovasculaire. La farine a un effet bénéfique sur le fonctionnement du foie et des reins, normalise le fonctionnement du cœur et du système endocrinien, agissant comme antioxydant.

Ce remède est une aubaine pour ceux qui souhaitent améliorer leur santé sans trop d’efforts. Après tout, la principale qualité de la farine de lin est sa polyvalence ! Vous pouvez simplement l'ajouter à vos aliments ou boissons préférés et suivre en douceur un traitement et un nettoyage.

Bienfaits des graines moulues : recettes de soins

Pour la lactostase chez les mères qui allaitent

Les jeunes mamans ont parfois un durcissement des seins (lactostase) et pour minimiser les conséquences et se sentir mieux, vous devez procéder comme suit : prendre du lin et des flocons d'avoine (1:1), ajouter 1 cuillère à soupe. l. huile de camphre et pétrir une pâte épaisse dans l'eau. Un gâteau fabriqué à partir de celui-ci doit être appliqué sur la poitrine.

Arthrite

Broyer 200 g de graines et ajouter de l'eau bouillante jusqu'à formation d'une pâte. Refroidissez légèrement, transférez la bouillie dans un sac propre en tissu naturel et réalisez un cataplasme : appliquez sur l'articulation enflammée, enveloppez la compresse avec un bandage élastique pour une bonne fixation et maintenez jusqu'à ce qu'elle refroidisse. Élimine même les douleurs les plus intenses. La pâte peut être utilisée plusieurs fois, il suffit de la réchauffer.

Bleus

Cela peut également soulager la douleur causée par les contusions. Dans ce cas, la farine versée dans un sac (en tissu !) doit être placée dans de l'eau chaude et appliquée sur le point sensible.

Diabète de type 2

Faire bouillir les graines moulues (2 cuillères à soupe) dans un demi-litre d'eau pendant 5 minutes, couvrir avec un couvercle et laisser refroidir. Ne retirez pas le couvercle afin qu'un film ne se forme pas sur la gelée. Boire tout le bouillon une demi-heure avant le petit-déjeuner.

Pour les ulcères d'estomac et la gastrite

Broyez 600 g de graines de lin dans un moulin à café. Mettez la farine dans une poêle profonde, de préférence en fonte (vous pouvez utiliser une marmite à canard), ajoutez 2 tasses d'eau et deux œufs de poule bien battus. Mettez le feu. Remuer continuellement jusqu'à ce que le mélange bout. Faire bouillir à feu doux pendant environ 20 minutes, retirer du feu et ajouter un demi-kilo de beurre frais non salé et 0,5 kg de miel. Remettre sur le feu et cuire exactement 7 minutes en remuant constamment. Refroidissez le mélange et répartissez-le dans des pots de deux litres. Pour les ulcères, les gastrites avec toute acidité, la constipation, vous devez manger une cuillère à soupe de médicament 3 fois par jour 20 minutes avant les repas. Conserver au réfrigérateur. L'effet dure jusqu'à 5 ans, puis le traitement doit être répété à nouveau.

Contre-indications à l'utilisation de la farine de graines de lin

Mais comme tout médicament, la farine de lin a des contre-indications. Il n'y en a pas beaucoup. Lors de sa prise, il faut prendre en compte l'effet laxatif du produit et l'éviter lors des crises de lithiase biliaire et de calculs rénaux.

Comment broyer les graines

Il existe plusieurs façons de broyer les graines de lin :

• vous pouvez utiliser un moulin spécial pour les graines de lin ;
• Vous pouvez broyer les graines dans un moulin à café ou un moulin à épices, mais dans ce cas, lavez soigneusement l'appareil avant et après utilisation ;
• vous pouvez utiliser un robot culinaire ou un mixeur ;
• après tout, vous pouvez utiliser un mortier et un pilon.

Toutes ces méthodes présentent certains avantages et inconvénients, vous seul pouvez décider si vous allez broyer les graines ou acheter le produit fini. Quoi que vous fassiez, il y a une règle importante :

• Les graines de lin moulues contiennent de l'huile de lin, de ce fait le produit se détériore rapidement et vous ne pourrez pas vous approvisionner en farine pendant longtemps, vous devrez moudre les graines assez souvent.

Urbech à base de graines de lin - la santé dans chaque cuillère

Dans les pharmacies et les magasins spécialisés, vous pouvez acheter des graines de lin aux nuances dorées et foncées. En principe, ces deux types de graines ne sont pratiquement pas différents, à l'exception d'une chose : ce n'est qu'à partir de graines de lin foncées qu'un urbech savoureux et sain est préparé. Ce que c'est? Urbech est une pâte unique à base de graines de lin, d'huile et de miel, un produit riche en calories qui peut reconstituer une perte d'énergie importante en petite quantité et reconstituer les réserves de vitamines et de micro-éléments de l'organisme. C'est pourquoi il est si demandé dans les zones montagneuses.

Au Daghestan, il est encore aujourd'hui préparé à l'ancienne. Les graines de lin foncé sont moulues à la main sur des meules en pierre. La farine de graines de lin est trempée dans l'huile séparée et se transforme en pâte de graines de lin, c'est-à-dire en urbech. En règle générale, du miel et du beurre naturels y sont ajoutés. Les proportions de la recette classique sont égales, mais elles peuvent être ajustées au goût.

La pâte de graines de lin Urbech peut être prise contre les maux de gorge et la bronchite - elle recouvre doucement la gorge et a un effet antibactérien et expectorant, soulageant la douleur et éliminant les foyers d'inflammation. L'utilisation préventive de ce remède rajeunit le corps. Urbech a également un effet anti-inflammatoire prononcé, son utilisation est donc recommandée pour les maladies gastro-intestinales. Les pâtes savoureuses et sucrées réduisent également le taux de « mauvais » cholestérol et préviennent la formation de caillots sanguins.

Graines germées de Línum usitatíssimum

La carence en vitamines est insidieuse ; on peut souffrir d’un manque de vitamines même au milieu d’une abondance de fruits et légumes. Etes-vous sûr de l'origine des cadeaux de la nature qui sont arrivés à votre table ? Où ont-ils poussé, avec quoi ont-ils été transformés, combien de temps ont-ils été stockés ? Il n'est pas surprenant qu'une telle attention ait été récemment portée aux graines de lin germées - elles contiennent des vitamines sous leur « forme pure ». De plus, vous pouvez faire pousser ces « entrepôts » sur le rebord de votre fenêtre.

Lors de la germination, une véritable « explosion » d’énergie se produit dans la graine, et la graine va donner cette énergie à votre corps sous une forme facilement digestible.

Les graines de lin germées s’utilisent de la même manière que les graines d’autres plantes. Vous pouvez préparer des salades et des sandwichs. Ils peuvent être stockés pour une utilisation future et dureront facilement une semaine sur l’étagère inférieure du réfrigérateur. Les pousses de lin vous soutiendront dans les moments difficiles, en comblant le manque de vitamines et d'acides aminés.

Comment faire germer les graines de lin

Lors de la germination du lin, vous pouvez rencontrer un problème tel que le mucilage et les graines ne germeront pas une fois trempées. Comment faire les choses correctement ? Il existe plusieurs façons de faire germer les graines de lin. Le premier, simple, je vais le décrire de manière suffisamment détaillée, le second - avec le mélange de graines de lin avec les graines de toute autre culture - peut être vu dans la vidéo.

Première méthode :

1. Placez un morceau de tissu en lin mouillé et essoré, plié en quatre, sur une assiette.
2. Placez dessus une serviette en lin humide et bien essorée en une seule couche et versez dessus les graines sèches en une fine couche.
3. Couvrez-les d'un linge humide (humide, mais pas mouillé !) et laissez-les à température ambiante.
4. Toutes les 3-4 heures, les graines doivent être aérées, c'est-à-dire ouvrir une serviette et laisser passer l'air (littéralement pendant 2-3 minutes).
5. Si la serviette est sèche, vous devez l'humidifier avec un flacon pulvérisateur, mais veillez à ne pas surcharger les graines d'humidité. Je le répète : le tissu ne doit pas être mouillé, mais humide !
6. Le deuxième jour, des pousses apparaîtront et ne dépasseront pas deux mm. Humidifiez soigneusement le tissu avec un vaporisateur et retirez-le de la surface avec une cuillère à café.
7. Idéalement, vous devriez consommer les graines de lin germées immédiatement, mais vous pouvez les conserver dans un bocal en verre au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Deuxième méthode, plus complexe, mais aussi plus fiable. Comment faire cela - regardez la vidéo.

Le lin pour la beauté : à la fois la peau est jeune et la tresse est forte !

Masques faciaux

En raison de leur riche composition chimique, les graines de lin sont un merveilleux produit cosmétique. Il s'agit d'une option économique abordable pour les cosmétiques pour la maison, dont la qualité n'est en aucun cas inférieure aux produits de marques célèbres. Nos grands-mères ne connaissaient rien aux microéléments, aux enzymes et au collagène, mais elles étaient de véritables pros en matière de remèdes naturels. Et à partir de l'arsenal de la sagesse populaire, je vous propose des masques faciaux aux graines de lin faciles et abordables.

Masque aux graines de lin pour peau sèche

Un merveilleux masque où les graines de lin jouent le rôle de substance nutritive vitaminée pour les peaux sèches et soulagent l'inflammation. Élimine le pelage et les tiraillements.

Vous n'avez besoin que de 2 cuillères à soupe. graines de lin et 400 ml d'eau. Versez les graines et mettez le feu jusqu'à ce qu'elles soient complètement bouillies. Refroidissez le mélange obtenu (il doit être tiède, mais ni chaud ni froid), appliquez-le soigneusement sur le chiffon préparé et appliquez-le sur votre visage. Gardez le masque pendant 20 minutes et rincez à l'eau tiède, puis rincez votre visage à l'eau froide. Ce masque convient également au cou. L'effet sera perceptible immédiatement.

Masque aux graines de lin pour les peaux relâchées et fatiguées

Pour les femmes de l'âge Balzac, un masque facial à base de graines de lin additionné de camomille servira de remède anti-âge simple et fiable. Ce masque rendra la peau élastique et douce, améliorera le teint et lissera les ridules.

Prenez 2 cuillères à soupe. fleurs de camomille et versez de l'eau bouillante dessus. Une fois l'infusion refroidie, filtrer et ajouter 1 cuillère à soupe. l. graines de lin. Au bout d'une heure, lorsque le liquide se transforme en gelée, appliquez-le sur votre visage. Il est préférable de le faire avec un tampon ou une éponge. Gardez le masque pendant un quart d'heure et rincez à l'eau tiède. Après une telle procédure, il est utile de s'allonger pendant une heure, de laisser reposer la peau de votre visage et ensuite seulement d'appliquer votre crème nourrissante préférée.

Masque visage aux graines de lin avec effet liftant

Une procédure aussi coûteuse que le levage peut être effectuée à la maison en utilisant des graines de lin. Tout ce dont vous avez besoin est de patience et de concentration sur les résultats. Il faut dire que les graines de lin procurent un excellent effet liftant pour le visage : la peau devient élastique, les petites rides sont lissées, le relâchement et le teint gris disparaissent.

Comment réaliser un masque liftant à partir de graines de lin :

Avant de partir travailler, versez une cuillère à café de graines dans 1/3 tasse d'eau bouillante, remuez doucement et couvrez d'une serviette. Le soir, après avoir nettoyé la peau de votre visage, appliquez dessus la masse épaisse obtenue. Lorsque la première couche est sèche, appliquez la seconde. Vous pouvez utiliser une brosse en silicone ou une boule de coton ordinaire. Pour obtenir le plein effet, vous devez appliquer 5 à 6 couches. Naturellement, lors d’une telle procédure, il n’est pas nécessaire de rire ou de parler. Faites le masque liftant pendant 14 jours, et le reflet dans le miroir vous fera sans aucun doute plaisir !

Masque capillaire aux graines de lin

Non seulement la peau, mais aussi les cheveux ont besoin de nutrition. Souvent, lorsque nous achetons un shampoing cher et que nous n’obtenons pas le résultat souhaité, nous soupirons en disant que nous sommes encore tombés sur un faux. Mais le shampoing, quelle que soit sa « marque », ne peut pas guérir les cheveux. Et tout ce que vous avez à faire est, encore une fois, de vous souvenir de la recette de votre « grand-mère » et de commencer à jouer. Pour que la tresse « atteigne la taille », des médicaments étrangers ne sont pas nécessaires. Chaque maison a un oignon et du miel, mais les graines de lin et l'ortie sont faciles à acheter à la pharmacie la plus proche.

Broyez l'oignon le plus finement possible, littéralement en bouillie. Ajoutez-y une cuillerée de miel et un demi-verre de décoction de lin. Ce mélange doit être frotté sur le cuir chevelu et réparti uniformément sur toute la longueur des cheveux. Enveloppez ensuite votre tête dans un film, isolez-la avec une serviette et regardez votre émission de télévision préférée pendant 30 minutes. Ensuite, le masque est lavé et les cheveux propres sont rincés avec un mélange de décoction d'ortie et de graines de lin.

Si l'utilisation d'oignons n'est pas possible en raison de leur arôme persistant, vous pouvez réaliser un simple masque capillaire avec des graines de lin.

Vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe. graines et 2 verres d'eau. Le mélange est mis au feu et agité jusqu'à ce que le liquide épaississe. Pour les cheveux secs, ajoutez une cuillère à café d'huile de bardane ou de ricin à la masse refroidie, et pour les cheveux gras, quelques gouttes d'huiles essentielles éventuelles. Le mélange est réparti uniformément sur les cheveux, la tête est recouverte d'un film et d'une serviette. Gardez le masque pendant 2 heures, puis rincez. Pour un effet durable, une série de telles procédures est requise (au moins 10).

Stratification des cheveux

Le but initial de la stratification des cheveux était de les colorer en toute sécurité. Le colorant semblait cimenter les zones endommagées des cheveux, la masse capillaire devenait plus dense et la couleur ne perdait pas son éclat pendant longtemps. Inutile de dire qu'une telle procédure dans un salon n'est pas un plaisir bon marché. Que faire si vous avez besoin de ressembler à un millionnaire, mais que vous pouvez dépenser des centimes pour vos cheveux ? Les graines de lin seront utiles. L’effet sera le même et le budget familial n’en souffrira pas. Essayez de vous rincer les cheveux avec une décoction de lin.

Le matin, versez 2 cuillères à soupe. un litre d'eau bouillante, et le soir, filtrer et utiliser en rinçage régulier. Vous ressentirez immédiatement la différence.

Et encore une recette de vrai stratification de cheveux avec des graines de lin.

Pour le préparer, en plus de 1 cuillère à soupe. Vous aurez également besoin d’une cuillère à soupe de graines de lin et d’une cuillère à soupe de cônes de houblon. Verser les deux ingrédients avec de l'eau chaude (250 ml) et laisser reposer une heure, filtrer. Lavez vos cheveux comme d'habitude, puis rincez avec l'infusion en saturant activement vos cheveux. Nous les séchons et profitons de l'excellent effet - vos cheveux brilleront comme après une procédure en salon. De plus, cette stratification maison permet de renforcer les cheveux et d’éliminer les pellicules. Trois en un, je dirais)).

C'est ça : une graine dorée ! Un grand pouvoir et des avantages sont cachés dans les graines de lin, et les dommages sont minimes, et même cela peut provenir d'une mauvaise utilisation. Une fois de plus, je prône un traitement avec des dons simples de la nature - utiliser ce que la terre nous donne, apprendre à bénéficier du plus accessible, ne pas courir après des élixirs imaginaires - tout ce dont une personne a besoin lui a été donné par Mère Nature il y a longtemps. Comme on dit, tendez la main et prenez-le.

Santé à tous !

Avec amour, Irina Lirnetskaya

Les avantages et les inconvénients de l'urbech à base de lin intéressent de plus en plus les amateurs d'un mode de vie sain. Récemment, la pâte sucrée du Daghestan a gagné en popularité, dont la recette nous est venue de centenaires du Caucase. L'Urbech est fabriqué d'une manière spéciale à partir de lin ou de graines d'autres plantes, par exemple le sésame, les cacahuètes, les amandes, le chanvre et autres.

Qu'est-ce que le lin urbech

Traditionnellement, l'urbech est préparé exclusivement à partir de graines de lin, et c'est là son principal avantage. Ils sont d'abord frits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis chargés dans le bol d'un moulin, d'où ils tombent sur des meules en pierre. Ils tournent à leur tour à une certaine vitesse de sorte que le gâteau et l'huile séparés se mélangent en une consistance dense et visqueuse. Le résultat est une masse transparente visqueuse avec un goût particulièrement délicat. Grâce à ses propriétés bénéfiques, l'urbech à base de lin a gagné en popularité non seulement au Daghestan, mais également sur le marché russe.

Composition et propriétés du lin urbech

Depuis l'Antiquité, le climat rigoureux des montagnes n'a pas gâté les Daghestanais avec une nourriture variée. Mais néanmoins, les ancêtres ont réussi à battre tous les records de longévité. Il s’agissait de personnes qui ont passé toute leur vie à manger des aliments riches en calories, riches en glucides et en graisses, bénéfiques pour la force et l’endurance.

Un montagnard ne quittera pas la maison sans un copieux petit-déjeuner. Sur la table il y a du thé, du miel, du pain et, bien sûr, de l'urbech, dont les avantages et les inconvénients sont testés par les Daghestanais depuis des siècles. Les femmes des montagnes préparent souvent de la bouillie d'abricots pour leurs ménages, qui n'est pas du tout servie sans masse sucrée aux graines de lin. Le composant principal de l'urbech est constitué de graines de lin, dont les avantages et les inconvénients résident dans une combinaison unique d'acides aminés et de graisses d'origine végétale. Les matières premières ne subissent pas de traitement thermique et conservent toutes leurs précieuses propriétés.

Les propriétés bénéfiques de l'urbech à base de graines de lin augmentent considérablement s'il est complété par du miel de montagne. C'est cette combinaison de composants qui remplace aujourd'hui la nutrition sportive des athlètes du Daghestan : savoureuse, satisfaisante, saine et abordable. Si vous consommez de l'urbech à base de lin avant l'entraînement, les avantages des glucides simples sont visibles dans le fait qu'il y a une forte augmentation de la glycémie, une poussée d'énergie se produit et des glucides complexes - en force et en endurance, qui ne vont pas loin pendant l'entraînement. Cette combinaison de glucides à digestion rapide et lente permet de prolonger l'activité physique tout en maintenant le niveau d'énergie requis.

L’avantage de la pâte de graines de lin est qu’elle est 100 % naturelle. Les propriétés bénéfiques de l'urbech reposent sur la teneur élevée en acides gras : oméga-3, oméga-6 et oméga-9, grâce auxquels est réalisée une excellente prévention des maladies cardiovasculaires. De plus, le lin est riche en d'autres substances utiles :

B (protéines, g)
F (gras, g) y compris polyinsaturés, g
U (glucides, g)
Fibres alimentaires, g
Acides aminés essentiels, g :	Tryptophane
	Histidine
	Phénylalanine + Tyrosine
	Méthionine + Cystéine
Vitamines, mg :
	B4 (choline)
Éléments minéraux, mg :
Teneur en calories, kcal

L'un des aspects bénéfiques de l'urbech à base de lin est son effet anti-inflammatoire dans diverses maladies, notamment les maladies articulaires. Il est également pris comme expectorant contre la bronchite et la pneumonie. Les bienfaits des protéines et des graisses contenues dans l'urbech à base de lin se manifestent en apportant un regain d'énergie, et des glucides complexes en maintenant longtemps une sensation de satiété.

Les propriétés de l'urbech issu du lin sauvent les montagnards du rhume, des maladies infectieuses ou virales depuis des siècles. Il est particulièrement bénéfique s'il est pris avec du miel et du lait. Il s'agit d'un médicament savoureux et nutritif qui renforce le système immunitaire, neutralise le développement nocif du processus pathologique et donne au corps épuisé par la maladie force et énergie. Les avantages de l'urbech à base de lin pour les femmes sont ses effets positifs sur le système nerveux, l'équilibre hormonal, les processus métaboliques et l'état de la peau.

L'Urbech à base de lin contient également une grande quantité de fibres, précieuses pour leur capacité à soutenir le fonctionnement du tube digestif, à soulager les flatulences et autres troubles du corps. L'avantage de l'huile de lin réside dans son effet positif sur l'état de la muqueuse gastrique, nécessaire aux personnes souffrant de gastrite ou de lésions ulcéreuses des organes digestifs. Les graisses d'Urbech ont un effet bénéfique sur la peau, la qualité des cheveux et des ongles.

Teneur en calories du lin urbech

La valeur énergétique et les bienfaits de la masse de graines de lin sont assez élevés et s'élèvent à 610 kcal pour 100 g de produit. Les bergers du Daghestan, allant longtemps dans les montagnes, n'emportaient avec eux que du lavash, de l'urbech à base de lin et d'eau, dont les bienfaits compensaient tous les autres produits. Pour retrouver des forces, il suffisait de manger une petite portion de masse sucrée de graines de lin. Les bienfaits énergétiques se sont immédiatement fait sentir, la force est apparue, suffisante pour parcourir longtemps les sentiers de montagne escarpés.

Le secret d'un effet aussi étonnant sur le corps humain réside dans le fait que les graines de lin, lorsqu'elles sont traitées à haute température, conservent les propriétés immaculées accordées par la nature. On pense qu'Urbech est le produit secret de la longévité caucasienne, qui révèle ses principaux bienfaits.

Les bienfaits des différents types de lin urbech

Urbech en lin blanc

Les avantages de l'urbech à base de lin blanc se distinguent des autres types par son meilleur goût et ses propriétés bénéfiques. Cependant, il est plus cher et beaucoup plus difficile à trouver en vente. L'Urbech à base de lin blanc possède une teneur record en antioxydants végétaux. Dans leur structure, les substances sont proches des œstrogènes – des hormones féminines. Par conséquent, les propriétés bénéfiques du lin blanc urbech sont plus adaptées à la moitié la plus faible de l'humanité :

• arrêter la croissance des tumeurs du sein;
• prévenir le développement de nombreuses maladies gynécologiques;
• aide avec le syndrome prémenstruel ;
• lisser la peau et la rendre élastique.

Les propriétés du lin blanc urbech sont bonnes pour calmer le système nerveux, nettoyer le corps des toxines et aider à se débarrasser des kilos en trop.

Urbech en lin brun

Le lin brun urbech se trouve plus souvent dans les rayons des magasins et son prix est généralement inférieur. Mais ne pensez pas que ce type de pâtes est pire. Les bienfaits de l'urbech à base de lin brun n'en sont pas moins précieux, il contient de nombreuses substances utiles. Sa composition est presque la même que celle des graines de lin blanc - le même ensemble de vitamines et de micro-éléments. La seule différence est que l'urbech de lin blanc contient un peu plus de substances « féminines » : lignanes, polyphénols, et c'est un avantage et un bénéfice.

Urbech en lin foncé

Les bienfaits de l'urbech à base de lin foncé se manifestent le plus pleinement dans la lutte contre l'excès de poids. En raison de la teneur accrue en fibres grossières, il aide à nettoyer efficacement le corps des déchets et des toxines. La fibre Urbech de lin foncé interagit avec les molécules de sucre, provoquant une sensation de satiété rapide et durable, bénéfique pour la silhouette, absorbe le cholestérol et l'élimine de l'organisme. Ainsi, il aide à garder les vaisseaux propres, en évitant qu’ils ne se bouchent et ne perdent leur élasticité.

L'Urbech à base de lin foncé a également un effet bénéfique sur la santé des hommes, en renforçant la force et en donnant le regain d'énergie nécessaire grâce à la composition équilibrée du BZHU. Il y a des avantages à renforcer le système musculo-squelettique et à assurer l’élasticité musculaire. L'Urbech à base de lin foncé est un produit idéal pour les sportifs et les personnes qui pratiquent régulièrement une activité physique intense et vivent dans des climats froids et rigoureux.

Urbech en lin noir

Ce type de graines de lin a l'effet le plus bénéfique sur le tube digestif. Les bienfaits du lin noir urbech se manifestent en contribuant à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal en cas de constipation et de flatulences.

Malgré tous ses avantages, il s'agit du type d'urbech issu du lin le plus allergène. Il contient des substances qui peuvent provoquer une réaction d'hypersensibilité même chez les personnes en bonne santé qui ne souffrent pas d'intolérance alimentaire. Par conséquent, afin d'éviter les dommages causés par une telle réponse du corps, il faut s'habituer progressivement à l'urbech à base de lin noir, en commençant par de petites doses. C’est le seul moyen de garantir que vous tirerez le meilleur parti des graines moulues.

Est-il possible de manger de l'urbech aux graines de lin tout en perdant du poids ?

Bien que l'urbech à base de lin soit une masse plutôt calorique, il n'est pas dangereux pour la silhouette et peut apporter des bienfaits inestimables pour une sensation de satiété stable. Habituellement, divers types de graisses sont ajoutés à l'urbech à base de lin. Vous pouvez exclure cet ingrédient de la composition ou le remplacer par du miel. Vous obtiendrez une pâte sucrée au goût étonnant, dont les bienfaits sont de saturer rapidement le corps, de ne pas provoquer de trop manger et d'aider à maintenir une silhouette élancée.

Faire de l'urbech à partir de lin à la maison est très problématique. Bien qu'aujourd'hui, vous puissiez acheter n'importe quoi sur Internet, même un moulin, mais est-ce utile ? Il est peu probable que quiconque veuille installer un atelier de production d'urbech à partir de lin dans son appartement. Il ne reste plus qu'à utiliser de la pâte toute prête, que l'on peut acheter dans les magasins spécialisés.

L'urbech prêt à l'emploi est une matière première naturelle et peut être bénéfique si vous examinez attentivement la composition. Certains fabricants aiment ajouter non seulement des graisses, mais aussi du chocolat ou du cacao au lin urbech, estimant que cela augmente les bienfaits du produit final ou son goût. Cependant, ces ingrédients seront superflus dans un régime amaigrissant.

Attention! Pour ceux qui surveillent leur silhouette, les nutritionnistes recommandent de manger chaque matin une cuillère à café d'urbech à base de lin foncé, qui possède des propriétés bénéfiques.

L'urbech aux graines de lin est-il bon pour le diabète ?

Une petite quantité d'urbech à base de lin sera également bénéfique pour le diabète, car le produit affecte le métabolisme des glucides et des graisses et améliore l'état du foie. Les oméga-3 qu'il contient renforcent l'effet de l'insuline et soulagent ainsi la charge sur le pancréas et normalisent le niveau de glycémie dans le sang.

De plus, l’urbech aux graines de lin aide à éliminer le « mauvais » cholestérol et réduit le risque de caillots sanguins et d’autres maladies cardiovasculaires. En règle générale, le diabète sucré s'accompagne d'un certain nombre de pathologies concomitantes. Les propriétés bénéfiques de l'urbech à base de lin atténuent également l'évolution de maladies telles que la gastrite, l'arthrite, les rhumatismes et bien d'autres.

Comment faire cuire le lin urbech

Aujourd'hui, l'urbech à base de lin est très populaire en Russie. Les bienfaits de la masse sucrée et sa composition ont depuis longtemps cessé d'être un secret. L'ancienne recette du lin urbech a été améliorée et la production a été mécanisée. L'ancien moulin a été remplacé par des ateliers modernes. Ils produisent du lin urbech, apprécié même en Europe. Tout d'abord, les graines sont soigneusement séchées à + 40 degrés. Les matières premières sont ensuite transformées en urbech de lin pâteux.

À la maison, à l'aide d'un mixeur, vous ne pouvez pas préparer de véritable urbech à partir de lin, car vous avez besoin de meules, à l'aide desquelles la consistance huileuse de la pâte est obtenue. Et cela n'est possible que dans les conditions d'un petit atelier de production, dans lequel le secret d'un broyage rapide et de haute qualité réside dans des meules bien affûtées, fabriquées individuellement sur commande pour chaque moulin.

Comment utiliser correctement l'urbech du lin

L'urbech aux graines de lin ainsi obtenu deviendra un délice savoureux et très sain. Sa consistance visqueuse et visqueuse est diluée avec du ghee ou du miel. L'urbech aux graines de lin est tartiné sur du pain, arrosé d'eau ou de thé, et également ajouté aux bouillies et aux salades sucrées, ce qui ajoute des bienfaits aux plats. Il s'agit d'un petit-déjeuner très satisfaisant et riche en vitamines qui vous donnera force et énergie pour toute la journée.

Vous pouvez tremper des fruits, du fromage et des légumes grillés dans de l'urbech à base de lin. Cela fonctionne bien avec la préparation de pâtes et de desserts. L'urbech aux graines de lin se marie bien avec la cannelle, le gingembre et d'autres ingrédients supplémentaires. Il peut être utilement ajouté aux cocktails et aux smoothies, auxquels le produit confère une plus grande viscosité et un goût agréable et sucré.

Attention! Lors de la consommation, il est nécessaire de prendre en compte les avantages et les inconvénients de la pâte de graines de lin afin d'avoir l'effet le plus efficace sur le corps.

Dommages causés par la pâte de graines de lin et contre-indications

L'Urbech à base de lin est un produit très calorique, et c'est là son principal danger. Pour ne pas nuire à votre silhouette, il est très important de doser strictement vos apports de masse sucrée, sans vous laisser emporter.

Étant donné que les fabricants ajoutent des ingrédients supplémentaires à l'urbech aux graines de lin, vous devez examiner attentivement la composition sur l'emballage du produit. Même si l'organisme réagit bien aux composants du lin, une hypersensibilité peut survenir par rapport au miel ou à d'autres ingrédients entrant dans sa composition.

Attention! Les avantages de l'urbech riche en calories et nutritif à base de lin peuvent facilement se transformer en dommages dus à un excès de composants du produit dans le corps. Par conséquent, avec une consommation régulière, vous devez faire des pauses tous les deux mois.

Description complète:

Propriétés et fonctionnalités

L'Urbech à base de graines de lin est un produit naturel recommandé à toute personne soucieuse de sa santé. La particularité est que la pâte ne subit pas de traitement thermique, toutes les propriétés bénéfiques sont donc préservées. Le prix du produit est abordable, malgré le fait qu'il soit fabriqué à la main en utilisant uniquement des ingrédients naturels.

Important: Si vous remarquez la formation d'une petite quantité d'huile à la surface de l'Urbech, il s'agit d'un processus naturel qui se produit un mois après la fabrication de la pâte, indiquant que la pâte est 100% naturelle et que la composition ne contient pas d'épaississants ou d'autres substances.

caractéristiques du produit

L'urbech de lin est fabriqué à partir de deux types de graines : blanches et noires. Le premier type de pâte est un bon antioxydant, il est donc recommandé de l'utiliser pour la prévention du cancer et des maladies gynécologiques. L'Urbech à base de lin blanc élimine l'excès de mucus des voies respiratoires. La pâte abaisse le taux de cholestérol sanguin et est recommandée aux personnes souffrant de diabète.

Les propriétés bénéfiques sont dues au fait que le produit contient des vitamines A, B, E et F. La pâte contient également de nombreux micro et macroéléments : zinc, fer, sélénium et potassium. C'est grâce à sa riche composition qu'Urbech est extrêmement populaire parmi les habitants de Moscou et d'autres villes.

Les graines de lin clair et foncé sont considérées comme l'un des compléments nutritionnels les plus précieux, en raison de leurs propriétés curatives uniques et de leur capacité à faire face à presque toutes les maladies. Pas étonnant que le lin signifie « le plus utile » en latin. L'Urbech à base de graines de lin moulues détient le record de teneur en phytohormone lignane, qui peut prévenir l'apparition de cellules cancéreuses et le développement du cancer du sein.

Pour résumer, l'avantage du produit est qu'il :

• satisfait la faim;
• a un effet positif sur le fonctionnement du système nerveux;
• normalise les niveaux de cholestérol;
• redonne de la force après des maladies;
• renforce le système immunitaire;
• normalise le métabolisme;
• maintient le tonus;
• améliore le teint et l'état général de la peau.

L'Urbech à base de graines de lin présente un équilibre idéal de protéines, de glucides et de graisses, la pâte est donc très nutritive. Grâce à cela, le corps reçoit une grande quantité d'énergie, ce qui est très important pour les habitants de Moscou et d'autres grandes villes, où le rythme de vie est fou.

Le seul inconvénient du produit est sa teneur élevée en calories, il peut donc nuire à votre silhouette. Dans certains cas, des allergies peuvent également survenir.

L'Urbech à base de lin doit être pris correctement, car il est très calorique. La pâte peut être simplement mangée avec une cuillère, mais elle a une consistance plutôt visqueuse, ce qui provoque quelques désagréments.

Une bonne option pour tous ceux qui vivent à Moscou et dans d'autres villes consiste à acheter de l'urbech à base de graines de lin comme additif à diverses bouillies. En raison du rythme de vie rapide, il n'est pas toujours possible de trouver le temps pour un repas complet, mais vous devez prendre le petit-déjeuner, c'est pourquoi l'urbech aux graines de lin est le mieux adapté comme vinaigrette pour la bouillie.

Vous pouvez également acheter de l'Urbech pour préparer des desserts - il est recommandé d'utiliser la pâte en combinaison avec divers fruits. Le produit est également utilisé comme vinaigrette, mais dans ce cas, il doit être dilué avec de l'eau.

Si vous ne savez pas où acheter du bon urbech à base de lin à Moscou, passez votre commande sur le site. Nous garantissons que le produit est fabriqué exclusivement à partir d'ingrédients naturels. Le prix de la pâte dépend uniquement du volume.

L'Urbech à base de graines de lin, dont les bienfaits sont inestimables, stimule les fonctions protectrices de l'organisme et a un effet positif sur tous ses systèmes. Le produit est recommandé pour une utilisation pour :

prévention des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques ;

les personnes atteintes de diabète ;

perdre du poids et rester en forme ;

prévention du cancer;

améliorer la puissance et réduire le risque de développer un adénome;

maintenir la beauté et la jeunesse féminines.

Manger de l'urbech à partir de graines de lin légères favorise la perte de poids du fait qu'il ne contient pas de sucre, mais contient beaucoup de fibres, ce qui favorise :

accélération du métabolisme;

stabilisation du système digestif;

nettoyer le corps;

démarrer le processus de dégradation des cellules graisseuses.

Les graines de lin Urbech ont un goût neutre, elles peuvent donc être salées ou sucrées en ajoutant du fromage cottage, du fromage, des noix, du chocolat, du miel ou du sirop d'érable. Vous pouvez utiliser ce produit pour réaliser des pâtes et des desserts, y tremper du fromage, des fruits ou des légumes grillés. Vous pouvez acheter de l'urbech à partir de graines de lin claires à Moscou dans notre boutique en ligne. Nous nous soucions de la qualité des produits que nous vendons et de leurs bienfaits pour votre santé.

Les graines et les noix sont des aliments destinés à une alimentation saine. Ils contiennent de nombreuses substances utiles au bon fonctionnement de l’organisme. Nous vous invitons à vous familiariser avec un plat de la cuisine du Daghestan sous le nom exotique de pâtes Urbech. Nous analyserons comment préparer ce miracle nutritif dans différentes variantes, essayerons toutes les recettes. Vous pourrez certainement réaliser rapidement des pâtes, qui constitueront une excellente vinaigrette savoureuse pour les plats faits maison.

Qu’est-ce qu’Urbech ?

Lorsque nous parlons d’urbech, nous entendons une masse liquide et épaisse. Ce merveilleux plat est préparé à partir d'arachides ou de graines. Les matières premières pour la pâte peuvent être différents types de noix, de noyaux d'abricot, de graines de lin, de graines de citrouille, de graines de tournesol et de graines de chanvre. Les graines ou les noix constituent la base de la pâte ; elles sont pré-rôties ou séchées. L'Urbech peut être considéré comme un délicieux dessert. On dit que la pâte a des propriétés curatives, car la concentration de graisses saines, de vitamines et de minéraux est hors du commun.

Pour faire de l'urbech sucré, ajoutez du beurre et du miel naturel. Le nombre de composants de cette masse sucrée est déterminé par le goût du consommateur. Vous pouvez prendre des produits en quantités égales. La masse liquide est généralement consommée avec des boissons - thé, eau. Il est également bon d'ajouter des pâtes à la bouillie de céréales. Si vous conservez l'urbech au réfrigérateur, il deviendra plus épais et pourra être étalé sur un sandwich.

Le beurre de noix et de graines a un goût étrange. C'est un peu acidulé, un peu sucré. Le goût contient des notes astringentes et de noisette.

Pâtes Urbech - un délice riche en calories

Les avantages et les inconvénients d'Urbech

Propriétés médicales

La pâte naturelle d'Urbech peut être utilisée comme tonique général. On connaît également les qualités médicinales du produit. Si vous mangez de l'Urbech avec du pain et buvez de l'eau, vous gagnerez sensiblement plus de force. Avec l'aide d'une telle collation, une personne peut immédiatement se régénérer, ses forces reviendront et elle sortira bientôt d'un état d'épuisement. La graisse de chèvre est mélangée à la pâte d'Urbech et prise petit à petit pour prévenir les rhumes ou appliquée sous forme de compresses désinfectantes contre les contusions ou les formations purulentes.

Entre autres choses, on sait que la pâte universelle Urbech aide au traitement de la gastrite. Une pâte de graines et de noix avec du sucre ou du beurre soigne les maladies des bronches et des poumons, la toux et les maladies de peau. La pâte améliore le fonctionnement du système immunitaire et augmente la vitalité, améliore la digestion, aiguise l'appétit et agit comme diurétique. Urbech a un effet bactéricide, anti-inflammatoire, vasodilatateur et purificateur de sang. L'Urbech à base de graines de chanvre abaisse le cholestérol et contient des AGPI.

Le produit fournit des acides aminés essentiels, un vaste complexe de vitamines et de minéraux, et protège contre les caillots sanguins. La pâte traite la bronchite, la néphrite, la toux.

L'Urbech est également préparé à partir de noix. Cette pâte contient de nombreuses vitamines et microéléments précieux. L'urbech aux noix nettoie, réduit le risque d'oncologie, d'athérosclérose et de diabète. Le produit est recommandé aux personnes souffrant de maux de tête et d'hypertension. La pâte de noix calme les nerfs et normalise l'acidité de l'estomac. L'Urbech est également préparé à partir de délicieuses graines de citrouille. C'est un produit idéal pour une alimentation équilibrée qui garantit beauté et santé.

La pâte contient une gamme incroyablement large de vitamines et de minéraux, notamment des acides aminés. Les noyaux d'abricots constituent une base efficace et couramment utilisée pour la fabrication de pâtes. Les substances naturelles actives contenues dans les graines vous sauvent du cancer et vous nourrissent de nombreux micro-éléments importants. L'Urbech contient beaucoup de protéines facilement digestibles et est supérieur à la viande à cet égard. Le produit combine des glucides rapides et lents - il sature parfaitement. La pâte à base de pistaches, d'amandes, de noisettes et de sésame n'est pas moins utile.

Dommage possible

Étant donné que la pâte a une base naturelle, les contre-indications sont minimes. Les dommages ne peuvent être détectés que si la pâte est mal utilisée ou abusée. Vous devrez limiter Urbech si vous avez une intolérance aux noix. Si vous êtes allergique aux produits de la ruche, vous n'avez pas besoin d'ajouter du ped à la pâte. Notons encore un point négatif : les pâtes ont un goût particulier, qui n'aime pas tout le monde. Si vous vous adaptez à ce goût et consommez le produit en quantité raisonnable, il n'y aura aucun problème.

Vous ne devez pas consommer d'urbech en grande quantité, sinon le produit riche en calories fera son travail. Cela entraînera une prise de poids.

La pâte d'urbech peut être préparée à partir de graines de lin, de graines de sésame et de différents types de noix.

Teneur en calories d'Urbech

Le produit peut avoir une teneur en calories différente selon la composition et les additifs. Le plus souvent, les pâtes contiennent entre 540 et 570 kcal. Urbech contient 36 g de matières grasses, 13 g de protéines et 43 g de glucides. Si vous suivez un régime dans lequel vous ne pouvez pas consommer plus de 2000 kcal par jour. Une petite portion de pâtes - seulement 100 g couvre une part importante de l'apport calorique quotidien. Cela représente 27 % de vos calories quotidiennes.

Comment utiliser Urbech ?

Mangez vos pâtes maison du Daghestan à votre guise. Par exemple, une bonne idée est de réduire en purée des noix ou des graines, puis de les assaisonner avec du miel. Dans le cadre d’une alimentation saine, la consommation de pâtes accompagnées de différents types de fruits est encouragée. L'option idéale, que nous recommandons de manger avec des graines de lin ou des graines de sésame, est une pomme. Si vous avez préparé une pâte à partir de graines de tournesol, combinez-la avec des raisins. Mangez de la pâte de noyaux d'abricot avec des pêches.

N'oubliez pas d'essayer les sandwichs magiquement délicieux et nutritifs composés de pain et de pâtes. Placez l'urbech dans les plats sucrés, mélangez-le aux sauces et assaisonnez les salades. Si vous ajoutez des pâtes au porridge, ce sera beaucoup plus intéressant. Manger de l'urbech le matin est une prévention efficace des maladies.

Comment cuisiner l'urbech à la maison ?

Urbech en lin

Composants:

• graines de lin;
• édulcorant;
• huile.

La pâte est composée de graines noires et blanches. Parfois, cela n'est pas facile à faire, car les experts recommandent de broyer les graines avec des meules en pierre. C'est grâce à cet outil inhabituel pour nous que la pâte finie s'étire et est grasse. Vous pouvez obtenir cet effet en utilisant un robot culinaire, un mortier ou un mixeur. Le travail de préparation des pâtes est difficile et prend du temps. Seuls les vrais gourmets peuvent supporter cela. L'ingrédient de base de la pâte est les graines de lin. De l'huile et un édulcorant approprié sont ajoutés aux graines.

La pâte est sucrée avec du sirop d'érable ou du miel. Vous devez d’abord chauffer l’huile, la combiner avec un édulcorant et des graines. Mélangez le tout, chauffez à nouveau, mais ne faites pas bouillir. Broyez le mélange dans un mixeur, puis conditionnez-le dans des bocaux.

Sésame Urbech

Composants:

• graines de sésame;
• des pâtisseries ou des boissons.

La pâte de sésame est une pâte de tahini. L'urbech à base de graines de sésame a un goût spécifique. La pâte est constituée exclusivement de graines moulues. Broyez-les comme bon vous semble. La pâte de sésame est une excellente garniture pour tartelettes, glaces, yaourts, croissants maison, et est compatible avec le muesli, le thé et les crêpes.

Urbech à base de noix

La pâte d'arachide

Composants:

• cacahuètes - 450 g;
• miel ou autre ingrédient édulcorant - 1 cuillère à soupe. je;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• beurre de cacahuète (ou toute autre huile végétale) - 1 cuillère à soupe. l.

Lavez les cacahuètes pelées, séchez-les et disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Le temps de cuisson au four à 180 degrés peut aller jusqu'à 7 minutes. Ensuite, broyez les noix dans un mixeur. Si nécessaire, ajoutez de l'eau pendant le broyage pour éviter que la pâte ne devienne trop épaisse. Vous pouvez ajouter vos épices préférées. Par exemple, les cacahuètes sont associées à de la muscade, de la cannelle, du chocolat ou du cacao. Le miel peut être remplacé par des dattes et d’autres types de noix peuvent être ajoutés.

Pate d'amande

Composants:

• amandes - 300 g;
• sel - à votre goût;
• pain ou pain grillé à grains entiers - pour faire des sandwichs.

Le pain aux céréales, les pommes et les légumes sont un bon ajout au beurre d'amande. C'est extrêmement simple à préparer à la maison. Il vous suffit d'avoir un four, un mixeur et les amandes elles-mêmes. Préchauffer le four à 250 degrés. Placez les noix sur du papier sulfurisé et séchez jusqu'à 7 minutes. Il n’est pas nécessaire de conserver les noix plus longtemps au four. La tâche principale est de les sécher légèrement et non de les faire frire. Refroidissez le produit et transférez-le dans un mixeur. Écrasez les noix pendant environ 15 minutes à vitesse moyenne. Il est préférable de faire 3 séries de 5 minutes chacune pour ne pas casser la technique.

Si vous torréfiez les amandes, la pâte sera de couleur plus foncée, et si vous la séchez légèrement, elle sera plus claire. De plus, la torréfaction et le séchage modifient légèrement le goût.

Urbech à partir de graines

Pâte de graines de citrouille

Composants:

• graines de citrouille - 200 g;
• sel de mer avec fractions fines - 0,5 cuillère à café;
• huile de tournesol non raffinée - 3 c. je;
• muscade - 0,5 cuillère à café;
• persil et/ou aneth - 2 branches ;
• poivre noir moulu - à votre goût ;
• eau - 5 cuillères à soupe. je;
• ail - 1 gousse;
• jus de citron - 1 cuillère à soupe. l.

À l'aide d'un mixeur de cuisine, réduisez les graines en poudre. Hachez finement les légumes verts. Mélangez le tout avec un mixeur jusqu'à ce qu'une pâte grasse et épaisse se forme. Utilisez la pâte obtenue séparément ou étalez-la sur du pain.

Pâte de noyau d'abricot

Composants:

• noyaux extraits de noyaux d'abricots;
• beurre.

Il faut tout mélanger. Il est conseillé d'utiliser un makogon - un bâton spécial. Ou prenez un pilon et un mortier. Ceci est nécessaire pour que l’huile s’échappe des grains. Pour broyer les grains, vous devrez travailler longtemps à la main.

Urbech de noix de coco

Composants:

• pulpe de noix de coco;
• épices - au goût.

Pour obtenir une masse homogène, vous devez soigneusement broyer la noix de coco. L'urbech à la noix de coco peut être utilisé comme pâte à sandwich. C'est savoureux et adapté aux enfants et aux adultes.

2 recettes à la pâte d'Urbech

Pour 2 recettes vous aurez besoin de pâte de sésame toute prête. Vous pouvez l'acheter en magasin ou le préparer vous-même.

salade

Composants:

• Pâte de sésame Urbech - 3 c. je;
• avocat - 1 pièce;
• jus de citron - 0,5 cuillère à soupe. je;
• céleri - 2 branches;
• huile d'olive - 2 c. je;
• ail - 1 gousse;
• laitue - autant de feuilles que vous le souhaitez ;
• olives noires dénoyautées - 50 g;
• sauce soja;
• roquette - 30 g.

Pour préparer la vinaigrette, mélangez la pâte d'Urbech avec de l'huile, de la sauce soja et du jus de citron. Si vous avez besoin d'un goût épicé, ajoutez de l'ail. Épluchez et coupez l'avocat. Hachez le céleri. Placer la roquette et la salade dans une grande assiette, ajouter l'avocat, les olives, le céleri et la vinaigrette.

Barres de lin

Composants:

• flocons d'avoine - 150 g;
• dates - 150 000 ;
• muscade - 10 g;
• fruits secs ou baies sèches - 150 g;
• cannelle - 15 g;
• Pâte de graines de lin Urbech - 80 g.

Placer tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur. Broyer les produits en une masse homogène. Placez du papier ciré sur une plaque à pâtisserie et étalez la pâte sur le papier. Placez la plaque à pâtisserie au réfrigérateur pendant environ 120 minutes. Ensuite, vous pouvez couper cette crêpe en portions séparées - des barres.

Les pâtes Urbech sont une merveilleuse base de dessert pour les gourmets crus. Bon appétit. Expérimentez avec des noix et des graines et vous êtes sûr de trouver votre combinaison d'ingrédients préférée.