Comment faire du lait de soja à la maison. Comment faire du lait de soja à la maison ? Comment préparer du lait de soja

Le lait de soja est un excellent produit alimentaire non seulement pour ceux qui ne tolèrent pas le lait animal ou qui sont allergiques aux protéines animales, mais aussi pour tous ceux qui souhaitent vivre le plus longtemps possible. La qualité du lait de soja dépend de nombreux facteurs, et pour minimiser le risque de consommer un produit de mauvaise qualité, il est préférable de préparer soi-même le lait de soja. De plus, ce n'est pas difficile à faire.

Étape n°1 : Achetez du soja

Vous pouvez acheter du soja dans une épicerie ordinaire. Ils coûtent en moyenne 60 roubles par kilogramme, parfois moins, parfois plus. Avant de mettre des graines de soja dans votre panier et de les apporter à la caisse, lisez attentivement l'étiquette sur l'emballage :
- Y a-t-il une indication que le soja que vous tenez entre vos mains est génétiquement modifié ? Achetez uniquement du soja naturel ;
- où est cultivé le soja ? Il est préférable que ce soit dans une région écologiquement propre, car le soja absorbe facilement les sels de métaux lourds et autres substances nocives du sol, qui pénètrent ensuite dans votre corps.

Étape n°2 : Préparez les graines de soja

Prenez 200 grammes de graines de soja et rincez-les soigneusement sous l'eau courante. Faites ensuite tremper en vous assurant que l'eau recouvre complètement les haricots. Certains conseillent de ne pas prendre d'eau du robinet (chlorée), mais de l'eau purifiée et même minérale. Dans tous les cas, vous devez faire tremper les graines de soja pendant au moins 8 heures. Pendant ce temps, il est conseillé de changer l'eau plusieurs fois. Si vous faites tremper les haricots toute la nuit, vous n’aurez pas besoin de changer l’eau, vous obtiendrez du lait, mais il aura une saveur « pois » plus prononcée.
Pendant le trempage, les graines de soja doubleront environ de taille, alors prenez un récipient plus grand pour elles.
A la fin du trempage, remuez les haricots avec la main. Dans le même temps, l’enveloppe superficielle s’en séparera. Si vous le retirez, le goût du lait de soja sera plus agréable. Versez simplement de l’eau sur les haricots et les coques remonteront à la surface. Nous lavons soigneusement le soja - ça y est, il est prêt à manger.

Étape n°3 : broyer les graines de soja

Pour 200 grammes de graines de soja sèches (gonflées - 400 grammes), vous devez préparer 1 litre d'eau bouillie propre. Versez maintenant les graines de soja dans un mélangeur, ajoutez de l'eau et réduisez-les en une pulpe molle et blanche comme neige. Habituellement, cette procédure doit être répétée 3 à 4 fois, car toutes les graines de soja et un litre d'eau ne peuvent pas entrer dans le mélangeur en même temps.

Étape n°4 : faire bouillir la bouillie de soja

Versez la pulpe de soja dans une grande casserole et faites chauffer à feu doux. Après ébullition, la pulpe doit être bouillie pendant environ 20 minutes à feu doux. N'allez pas loin, le contenu de la casserole doit être constamment remué pour ne pas brûler et la mousse doit être écumée pour qu'elle ne s'échappe pas.
Certaines personnes ajoutent plus d'eau à ce stade pour rendre la pâte plus fine, mais c'est une question de goût et d'habitude.

Étape n°5 : filtrer la bouillie de soja

Après avoir légèrement refroidi le contenu de la casserole, nous commençons à le filtrer. Certains utilisent pour cela un tamis, d'autres utilisent du calicot plié en deux et d'autres encore utilisent un manchon tissé spécial. L'essence ne change pas : il faut soigneusement séparer la partie liquide du solide.

Étape n°6 : Obtenez du lait de soja

En principe, nous l'avons déjà prêt. Cependant, certaines ménagères préfèrent aromatiser le lait de soja afin d'enlever le goût « herbeux » ou « pois ». Cela se fait en ajoutant une pincée de vanilline et une cuillère à café de cannelle. Veuillez noter que si vous ajoutez des arômes, alors uniquement des arômes naturels, puis le lait doit être à nouveau bouilli.
Si les proportions décrites ci-dessus sont respectées, vous obtenez environ 0,8 litre de lait de soja, dont le coût est inférieur à 15 roubles.

Remarque : le lait de soja ne doit pas être conservé plus d'une semaine au réfrigérateur, mais le plus souvent il se boit beaucoup plus rapidement, car son goût est excellent et, contrairement au lait de vache, le lait de soja est parfaitement absorbé par le corps humain.

Le lait de soja est un produit alimentaire à base de plantes particulièrement apprécié des végétariens. Il peut être utilisé comme substitut au lait de vache, car ces deux produits sont très similaires en termes de couleur, de goût et de consistance.

Avantages du lait de soja

Le lait de soja a un arôme discret, une consistance crémeuse et un goût légèrement sucré attrayant. Tout comme le lait nature, une boisson à base de soja peut tourner au vinaigre ; elle peut être utilisée dans la production de yaourt, de tofu, de kéfir et d'autres produits laitiers.

Il y a beaucoup de lait dans une boisson lactée à base de soja et ses qualités ne sont en aucun cas inférieures à celles de la viande. La protéine de soja contient 8 acides aminés impliqués dans la production et le métabolisme des enzymes. Ces acides aminés sont nécessaires au fonctionnement normal du cerveau et à la protection immunitaire.

Le soja contient une quantité suffisante de vitamines nécessaires au corps humain, par exemple du groupe B, des vitamines PP et E, de l'acide folique, ainsi que des micro et macroéléments. Ces substances jouent un rôle important dans la santé normale : elles sont utilisées pour la production d'hormones, ainsi que dans le processus de régénération des tissus. Avec la consommation systématique de lait de soja, le corps humain est en bonne santé et conserve sa jeunesse.

Si vous souffrez de maladies telles que l'allergie aux protéines du lait, la galactosémie ou le diabète sucré, le lait de soja devient un produit indispensable. Il aide à éliminer les composés lipidiques du corps, favorisant ainsi. Une boisson au soja est utile pour normaliser la fréquence cardiaque et nettoyer les vaisseaux sanguins. Il améliore le bien-être en présence de cholécystite chronique, d'ulcères gastroduodénaux et d'augmentation de la sécrétion gastrique.

En raison de sa capacité à réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang, la boisson au soja est recommandée aux personnes âgées. Cette boisson aide à ralentir le vieillissement, à améliorer la santé de la peau, des ongles et des cheveux. Il est particulièrement utile de boire du lait de soja pour les femmes ménopausées, car il contient du lait qui améliore le bien-être et prévient le développement de l'ostéoporose.

Dommages causés au lait de soja

Les experts n’ont pas d’opinion commune sur la question des effets nocifs du lait de soja. Certains d'entre eux considèrent cette boisson comme absolument utile, tandis que d'autres sont convaincus de ses méfaits potentiels. Selon ce dernier, la consommation régulière de boisson au soja contribue à supprimer son propre système endocrinien, réduit la production de spermatozoïdes de haute qualité et provoque également le développement de maladies thyroïdiennes.

Le lait de soja ne doit pas être bu :

• S'il existe une tendance à l'apparition de néoplasmes dépendants des œstrogènes.
• Si vous avez un cancer.
• Pendant la grossesse ou l'allaitement.
• Dans l'enfance jusqu'à 1 an.

La boisson lactée à base de soja contient de l'acide phytique, qui interfère avec l'absorption du calcium, du zinc, du fer et du magnésium dans l'organisme lors de la digestion des aliments. Par conséquent, les bienfaits de la boisson sont considérablement réduits. De manière générale, il est recommandé de boire du lait de soja en quantité limitée.

Comment est fabriqué le lait de soja ?

Il n'y a aucune difficulté à obtenir une boisson lactée à base de soja. Pour ce faire, vous devez d’abord faire tremper les graines de soja dans l’eau, afin de les laisser gonfler. Ensuite, la masse résultante est bouillie, refroidie et filtrée. Ensuite, la composition résultante est broyée et filtrée, éliminant tout ce qui est inutile. Le résultat est un liquide appelé lait de soja. Cette boisson est produite selon cette méthode dans les pays où le soja pousse en quantité suffisante.

L’industrie utilise une méthode légèrement différente pour produire des boissons au soja. Premièrement, les graines de soja sont également trempées dans l'eau. Ensuite, à l'aide d'appareils spéciaux, ils sont broyés pour obtenir une masse semblable à une purée et le liquide est extrait. Après cela, le liquide obtenu est chauffé à +150 degrés en peu de temps. Cela supprime la prolifération de micro-organismes pathogènes. Le résultat dans les deux méthodes est une boisson au goût sucré avec une consistance agréable et un arôme discret.

Lait de soja.

Fabriquer des produits à base de soja à la maison

En général, les produits à base de soja sont plus faciles à acheter. Presque toutes les grandes villes disposent de magasins ou de rayons spécialisés proposant une gamme assez large de ce type de produits. Mais ceux qui ne peuvent pas se le permettre peuvent préparer des produits à base de soja à la maison. C'est une tâche laborieuse, mais pas très difficile. L'exception concerne les produits à base de soja à texture sèche (divers types de viande de soja), dont la production nécessite des technologies spéciales. Mais n’importe qui peut préparer du lait, de l’okara, du tofu, de la sauce, des pâtes et même de la farine. Il n’y aurait que des matières premières – des graines de soja sèches. Et il peut être cultivé avec succès dans une parcelle personnelle. Après tout, cette culture est sans prétention et très productive.

Cuisiner à la maison, c'est cuisiner dans la cuisine d'un appartement ordinaire. Ayant rénové une cuisine de 9 m². (c'est la taille moyenne de la plupart des cuisines) ce sera un plaisir de cuisiner des plats variés et de dîner avec toute la famille. Dans une cuisine ordinaire, vous pouvez préparer du lait de soja selon les recettes que nous vous proposons.

Lait de soja. Recettes maison.

Option préparer du lait de soja 1 .
Faites tremper les graines de soja propres dans de l'eau froide pendant 12 à 24 heures. Égouttez l'eau et broyez les haricots en les passant plusieurs fois dans un hachoir à viande doté de la grille la plus fine. Lors du broyage du soja, vous devez ajouter de l'eau petit à petit pour faciliter le broyage. Prenez de l'eau dans un rapport de 7:1, vous obtiendrez alors du lait avec 3% de matière grasse (comme le lait de vache, du commerce). Si vous prenez moins d'eau, le lait sera plus gras, voire crémeux. Laissez la bouillie de soja moulue mélangée à de l'eau pendant 2 à 4 heures, en ajoutant du sel sur la pointe d'un couteau (pour que les protéines se désintègrent plus facilement). Après cela, mettez le mélange de soja sur le feu et laissez-le mijoter doucement pendant 30 minutes. Passer au travers d'un linge et presser. Le lait est prêt. Et ce qui reste dans le sac en lin après avoir filtré le lait n'est rien d'autre que de l'okara, un fortifiant à base de soja.

Option préparer du lait de soja 2.
Versez un kilogramme de grains de soja secs avec de l'eau légèrement salée à température ambiante pendant 16 à 18 heures afin que l'eau recouvre complètement le grain. Puis égouttez l'eau et passez les grains dans un hachoir à viande à grille très fine. Versez la masse obtenue avec de l'eau salée à température ambiante (4 l) pendant 40 minutes et veillez à remuer plusieurs fois avec une cuillère en bois. Préparez un sac en lin, placez-y le mélange de soja et pressez-le sur la poêle. Passez à nouveau le mélange du sac dans le hachoir à viande, ajoutez une nouvelle portion d'eau et répétez à nouveau tout le cycle. Mélangez deux portions du liquide obtenu en pressant la masse de soja et faites bouillir en veillant à ce que le lait ne s'échappe pas.

Option préparer du lait de soja 3.
Faites tremper 1 tasse de graines de soja dans 2 tasses d'eau pendant 12 à 24 heures. Égoutter l'eau. Placez les graines de soja dans de l'eau bouillie froide préalablement préparée, placez-les sur le feu, portez à ébullition et retirez immédiatement du feu. Filtrez l'eau dans un récipient propre. Broyez les graines de soja dans un hachoir à viande, placez-les dans un mixeur à lames, ajoutez la moitié de l'eau filtrée et battez jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite le reste de l'eau et remuez. Pressez à travers une double couche de gaze et ajoutez du sel, du miel et de la vanille au goût.
Note. Pour préparer 0,5 litre de lait, vous aurez besoin de 400 g de graines de soja sèches.

Plus loin -

Il a été prouvé que le lait de soja est supérieur aux produits d’origine animale à bien des égards.

Le simple fait qu’il fasse partie des aliments végétaux suscite l’intérêt et fait pencher la balance vers le choix. Cependant, les bienfaits du lait de soja suscitent de nombreuses controverses : certains le considèrent comme un produit magique, tandis que d'autres estiment qu'une consommation régulière est nocive pour la santé. Pour dissiper les mythes et comprendre à quel point cette boisson est utile et pourquoi, vous devez comprendre sa composition et sa méthode de préparation.

Qu'est-ce que le lait de soja - brièvement sur l'essentiel

Le lait de soja est un produit ancien, inventé au IIe siècle avant JC. Sa ressemblance extérieure avec le lait de vache habituel est évidente : le liquide a la même couleur blanche et une consistance similaire. La boisson végétale est à base de soja, une plante herbacée annuelle populaire largement utilisée par les végétariens comme source de protéines.

Cependant, le produit végétal a été appelé lait non seulement en raison de sa similitude visuelle - le goût et les propriétés nutritionnelles du lait de soja sont presque identiques à ceux du lait de vache, alors qu'il ne contient pas de cholestérol et est sans danger pour les personnes souffrant de réactions allergiques au lait animal et lactose.

La production de lait à base de soja comprend plusieurs étapes :

• tremper,
• ébullition,
• filtration.

Les fabricants enrichissent la boisson en calcium, car le produit ne peut pas se vanter d'une teneur élevée en calcium, comme son concurrent animal.

Avantages de la boisson au soja

La boisson de soja se consomme aussi bien telle quelle (chaude et froide) que pour la préparation d'autres produits et plats : kéfir, fromages, soupes, purée de pommes de terre, crêpes, glaces et autres desserts. Dans certains pays asiatiques, il a complètement remplacé le lait animal.

Une trouvaille pour la santé et la beauté

Tout d’abord, le lait de soja est apprécié pour sa faible teneur en calories ( environ 40 kcal pour 100 g) et manque de lactose. Une boisson végétale à base de soja ne contient que 1,5 % de graisses végétales - non seulement inoffensives, mais aussi saines.

Passer à une alternative aux produits laitiers d'origine animale permet de maintenir un poids normal et favorise même la perte de poids, puisque le soja contient de la lécithine, une substance qui possède des propriétés brûle-graisses et normalise le métabolisme des graisses.

Le soja contient phytoestrogènes(isoflavones) sont des hormones végétales qui aident à normaliser les niveaux hormonaux et à compenser le manque de la principale hormone féminine - l'œstrogène, responsable de la santé et de la beauté des belles dames. Le manque d’œstrogènes est particulièrement visible pendant la ménopause, lorsque le corps cesse d’en produire naturellement. La prise de phytoestrogènes protège de l'ostéoporose, soulage les bouffées de chaleur et réduit la nervosité.

On pense que les isoflavones réduisent la quantité d'œstrogènes libérés dans le sang, empêchant ainsi la formation de fibromes utérins et de tumeurs du sein. De plus, les phytohormones allongent le cycle menstruel et retardent la ménopause.

Produits à base de soja 40 % sont constitués de précieuses protéines végétales, qui, comme les animaux, est le principal matériau de construction de la masse musculaire. La protéine de soja est facilement absorbée par l'organisme, répondant aux besoins d'une personne qui refuse la viande ou la consomme en quantités limitées.

La matière grasse du lait de soja est représentée par des acides gras insaturés - les éléments les plus importants nécessaires au métabolisme normal, à la santé cardiovasculaire, à l'état de la peau et à une bonne mémoire.

Les produits à base de soja sont riches en vitamines Groupe B, nécessaire au fonctionnement du cerveau et à l’activité du système nerveux. Présence vitamine E fait du produit un antioxydant efficace qui empêche la formation de cellules cancéreuses.

• hypertension;
• athérosclérose;
• ischémie cardiaque;
• diabète;
• cholécystite chronique;
• obésité;
• arthrite

Avantages et alternatives au lait maternel et au lait de vache pour les enfants

Les produits à base de soja sont utilisés depuis longtemps dans les aliments pour bébés. Mais les préparations pour nourrissons sont produites à base de soja, recommandées pour les bébés présentant une intolérance au lactose et des réactions allergiques aux substituts du lait maternel conventionnels, des troubles digestifs et du métabolisme des glucides. Les nourrissons ne peuvent recevoir que des mélanges spéciaux selon les directives d'un médecin.

Le lait de soja peut être inclus dans l’alimentation d’un enfant après l’âge de deux ans, après consultation d’un pédiatre. Pour les enfants intolérants au lait de vache, celui-ci devient la principale source de protéines et de nutriments facilement digestibles. Le lait est ajouté aux bouillies, aux purées de légumes et aux soupes. Il est particulièrement utile de l'utiliser à la place du beurre.

Le kéfir de soja est également utilisé dans les aliments pour bébés comme alternative aux produits laitiers. Vous pouvez le préparer vous-même en ajoutant du levain à l'émulsion. En caillant, il est facile d'obtenir du caillé - du fromage de soja et du tofu. Les enfants trouvent son goût peu attrayant, mais il peut être varié avec des fruits frais ou secs sans nuire à la digestion.

Lorsque vous choisissez des produits à base de soja, notamment pour les enfants, faites attention au caractère naturel des haricots : les plantes transgéniques peuvent être nocives pour la santé !

Recettes de beauté à base de lait de soja

Le lait végétal est utilisé non seulement pour l’alimentation, mais aussi pour les soins de la peau. Des crèmes, des masques et des laits cosmétiques sont produits sur cette base. Les protéines de soja lissent la peau, la nourrissent et l'hydratent, lui donnent élasticité et fermeté.

Il n'est pas nécessaire d'acheter des produits de soin prêts à l'emploi en magasin, à la maison, vous pouvez utiliser du lait de soja en l'ajoutant aux bases de légumes et de fruits des masques pour le visage. Vous pouvez également utiliser du lait pour vous laver, vous essuyer le visage et faire des glaçons toniques.

Comment faire du lait de soja à la maison

Les produits à base de soja sont relativement peu coûteux, mais ne sont pas vendus dans tous les magasins et certains fabricants utilisent des matières premières de mauvaise qualité. Tôt ou tard, les adeptes d'une alimentation saine commencent à réfléchir à la façon de préparer du lait de soja à la maison. Il s'avère que c'est très simple et bénéfique pour le budget familial.

Vache de soja - production maison de lait sain

Pour obtenir du lait rapidement, il faut une vache, mais ne vous inquiétez pas, une vache de soja n'a pas besoin d'être pâturée dans un pré et traite. Il s'agit d'un appareil de cuisine moderne avec lequel vous pouvez préparer du lait de haricots frais et naturel en 15 à 20 minutes. La cuisson rapide ne profite qu'au produit final - plus les haricots sont traités rapidement, plus ils contiennent de substances utiles.

Une vache à soja domestique est un appareil multifonctionnel compact qui est souvent comparé à un robot culinaire. En plus du lait végétal de soja, de riz, d'amandes, de noisettes et de maïs, vous pouvez y préparer rapidement de nombreux autres plats savoureux et sains. Il s'agit essentiellement d'un mixeur, d'un hachoir à viande, d'un multicuiseur et d'une bouilloire dans un seul emballage.

Les vaches de soja fonctionnel du leader dans leur production, Joyoung, sont entièrement automatisées et contrôlées par un microprocesseur. Ils peuvent cuisiner :

• lait de haricots secs et trempés,
• jus de légumes et de fruits,
• bouillies liquides et d'accompagnement,
• les soupes en purée les plus délicates,
• confitures homogènes.

Si nécessaire, l'appareil chauffera le plat refroidi à la température souhaitée. Une fonction de chauffage est prévue à cet effet. Il est très utile de remuer pendant la cuisson - cette option vous permet d'ajouter divers additifs au plat préparé.

Les appareils de ce fabricant sont équipés d'une fonction de nettoyage, qui vous aidera si vous ne lavez pas l'appareil le jour de son utilisation. Pour un confort et une sécurité maximum, il existe des capteurs de température, des capteurs de disponibilité d'eau et de débordement, ainsi que des régulateurs de température.

Pour préparer un litre de lait de soja à la maison, vous n'avez besoin que de 50 à 100 grammes de haricots - le coût du produit est des dizaines de fois inférieur au prix du litre en magasin ! Pas plus de dix roubles par litre! Ainsi, l'appareil s'amortira rapidement et, compte tenu de sa polyvalence, vous pourrez abandonner les autres appareils électroménagers au profit de l'achat d'un cuiseur à soja.

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Comment utiliser la machine à soja

Pour préparer une portion d'une boisson saine dans la machine, il est recommandé de pré-tremper les haricots sans abuser de la possibilité de les préparer à partir de haricots secs. Le fait est que le trempage augmente la quantité de substances utiles dans la boisson et que lorsque vous travaillez avec des haricots secs, certaines des substances précieuses y restent.

Pendant la cuisson, la machine hachera les haricots avec des couteaux tranchants, chauffera la masse et mélangera soigneusement la suspension avec de l'eau pour extraire tous les composants utiles du soja. L'appareil vous avertira que le plat est prêt par un signal sonore au bout d'un quart d'heure.

Les modèles modernes sont équipés de filtres. Il restera dans le filtre okara- un produit précieux, riche en protéines de soja, qui est ensuite ajouté à d'autres plats : crêpes, cheesecakes, côtelettes, porridge. L'Okara n'a pas de goût, il prend donc le goût des autres aliments. S'il n'y a pas de filtre intégré, le liquide résultant doit être passé manuellement à travers le filtre et l'okara séparé.

Veuillez noter que le lait de soja fait maison ne contient aucun conservateur, sa durée de conservation est donc limitée à quelques heures.

Cuiseur de soja pour les entreprises

Les machines à préparer du lait végétal peuvent être utilisées non seulement pour les besoins personnels, mais aussi pour contribuer au budget familial. Le lait fini peut être vendu aux voisins, ce qui rend le prix inférieur à celui du magasin. Bien entendu, vendre des produits sur le marché nécessite une autorisation, il vaut donc mieux se limiter aux proches.

Vous pouvez également installer une machine à soja dans un café - il y aura toujours des clients qui ne boivent pas de lait de vache, même avec du café. Un tel appareil fera du café un lieu de prédilection pour les végétariens et les amateurs d'alimentation saine.

Il est important de rappeler que tout produit, même s'il est absolument naturel et d'origine végétale, est contre-indiqué chez certaines personnes pour des raisons de santé. Avant de passer au lait de soja, assurez-vous de consulter votre médecin, et s'il vous prescrit des tests et examens, ne négligez pas les recommandations. Les femmes enceintes et les personnes souffrant de maladies et doivent être particulièrement attentives à leur santé.

Nous vous raconterons et vous montrerons 2 photos d'une recette pour faire du lait de soja à la maison. La première méthode est de loin la plus simple et la plus rapide : un minimum d'effort, un minimum de vaisselle sale, un maximum de plaisir du processus. Mais la deuxième méthode nous sera également utile, et un peu plus tard vous découvrirez pourquoi.

Faire du lait chez une vache de soja

Pour fabriquer du lait, nous avons besoin de soja. Vous pouvez les acheter. Ils doivent d'abord être trempés dans de l'eau froide. Le temps de trempage est généralement de 6 à 12 heures et dépend de la température de l'air. Cela prend plus de temps en hiver qu'en été. Après trempage, le volume du soja augmente d'environ 2,5 fois, choisissez donc des plats avec une réserve à l'avance.

À gauche, du soja sec, à droite, la même quantité pré-trempée dans l'eau.

Comment aimez-vous la méthode ? Cela ne vous semble-t-il pas trop fastidieux ? Pour des usages réguliers, je prépare toujours le lait d'une vache de soja. C'est pratique et rapide. Et seulement lorsque je veux faire du tofu soyeux, je prépare du lait de soja à l'aide d'un mixeur et d'une casserole. Et je vous le conseille.

Résumé

Nous avons utilisé 200 g de soja pour réaliser cette recette et avons obtenu 330 g d'okara et 600 ml de lait de soja. Vous remarquerez peut-être qu'au début nous avions 200 g de graines de soja sèches, qui, après trempage, ont commencé à peser environ 500 g plus 1 000 ml d'eau, et ce que nous avons obtenu n'était que de moins de 1 kg. Où est passé le reste ? Pour être honnête, c'est aussi un mystère pour moi. Il s'est probablement évaporé. Quoi qu'il en soit, nous avons reçu 600 ml de lait de soja épais, ce qui nous a coûté 13 roubles.