Idées créatives de nourriture pour Halloween. Menu d'Halloween - recettes de cuisine effrayantes

Déco Halloween douce : des idées de gourmandises pour monstres et sorcières 4,50 /5 | A voté : 2

Très bientôt, Halloween est une fête lumineuse et très en vogue ces dernières années. Si vous décidez d'organiser une fête d'Halloween, vous ne pouvez pas vous passer de friandises. Après tout, une compagnie de momies, de sorcières et de fantômes déguisés, voire très mignons, peut devenir dangereuse s'ils ont faim. C'est pourquoi nous avons préparé les options de friandises sucrées les plus intéressantes pour Halloween.

Si vous n’avez pas encore imaginé de programme amusant pour célébrer Halloween, utilisez un scénario simple et intéressant, il se trouve ici. Revenons maintenant aux friandises sucrées pour la célébration « effrayante ». Après tout, selon la tradition, la veille de la Toussaint, des enfants déguisés en sorcières et en fantômes peuvent facilement venir chez vous et dire : « Des bonbons ou on va vous faire peur ».

La meilleure façon de servir des desserts et des bonbons lors d’une fête d’Halloween est dans une barre chocolatée. Il s'agit essentiellement d'une table sucrée, décorée selon le thème de l'événement, en savoir plus. Tous les secrets pour bien organiser une candybar sont rassemblés dans l'article ici. La principale caractéristique du joli design d'Halloween est la palette de couleurs traditionnelle noir et orange, de nombreux décors en forme d'araignées et de toiles d'araignées, de fantômes et de diverses entités mystiques. Même s’il n’est pas nécessaire que tout soit effrayant ou terrible, les décorations pour gâteaux et pains d’épices peuvent être très mignonnes et correspondre parfaitement à l’ambiance de la célébration.

Ainsi, les douces décorations d’Halloween peuvent inclure n’importe quelle friandise.

Petits gâteaux

Les enfants adorent ces petits muffins à la crème, et les friandises sur le thème d'Halloween sont un incontournable ! Les silhouettes en chocolat de chats, de grandes et petites araignées, de chauves-souris, de crânes et de squelettes sont idéales pour la décoration.

Les décorations en forme de chapeaux pointus sont très originales ! Sans aucun doute, tous ceux qui mangent un tel gâteau auront des pouvoirs magiques.

Que pensez-vous de cette drôle de maman ?

Gâteaux

Les gâteaux sur bâtonnets sont une friandise inhabituelle mais très populaire. À l'intérieur, ils contiennent un biscuit délicat fourré, mais sur le dessus, ils peuvent être décorés de la manière la plus incroyable. C'est Halloween après tout !

Du glaçage blanc et noir, un peu d'imagination et des cake pops ordinaires se transforment en fantômes les plus mignons.

Eh bien, ces drôles de visages colorés feront fondre le cœur de n’importe quel monstre.

Biscuit

Décorer des biscuits pour Halloween est une énorme activité créative. Traditionnellement, les délicieux biscuits au pain d'épices sont décorés de glaçages colorés, dessinant des chats, des chauves-souris, des citrouilles et des fantômes. Vous pouvez créer des chefs-d'œuvre entiers (même s'il vaut mieux confier cela à des pâtissiers professionnels).

Cela ne doit pas être compliqué. De jolis fantômes peuvent naître dans la cuisine de n'importe quelle femme au foyer, par exemple à partir de biscuits ordinaires de forme oblongue (même ceux achetés en magasin), de glaçage blanc et de chocolat fondu.

Faites cuire n'importe quelle pâte brisée selon votre recette préférée et décorez-la avec des squelettes de glaçage. Vous et vos invités adorerez le résultat.

C'est génial si les enfants aident à créer des bonbons d'Halloween, car c'est un processus créatif amusant !

Gâteau

Le gâteau n’est pas obligatoire dans le menu de la barre chocolatée d’Halloween. Mais l’Atelier des Fêtes ne pouvait s’empêcher de partager avec vous une sélection d’idées pour sa conception.

Le plus simple est de recouvrir le gâteau de crème blanche et de dessiner une toile d'araignée avec du chocolat. Pour un effet supplémentaire, vous pouvez ajouter des araignées jouets.

Un gâteau fantôme est simple, délicieux et pertinent.

Mais un bonbon aussi brillant deviendra une véritable décoration d'une barre chocolatée.

Et comment se passer d'un gâteau au potiron ?

Des fruits

Vous pouvez égayer les gâteaux et biscuits de votre table de fêtes avec des fruits décorés dans l'esprit des fêtes.

Le moyen le plus simple est d’utiliser une grosse citrouille au lieu d’un support à brochettes de fruits. Dessinez dessus un visage gentil - vos invités vont l'adorer.

Les mandarines parfumées peuvent facilement être transformées en symboles de vacances si vous ajoutez une racine verte (par exemple, de la marmelade), comme une citrouille.

Les agrumes brillants font également un excellent travail en jouant le rôle de momies. Utilisez des bandes de papier crépon blanc ou des bandages pour transformer les oranges en personnages mystiques. Vous pouvez dessiner les yeux ou les acheter dans un magasin d'artisanat (ils ont des yeux prêts à l'emploi pour des jouets de différentes formes et tailles).

De délicieuses brochettes sucrées sont préparées à partir de kiwi, de guimauves et de mandarines. Glaçage au chocolat et inspiration en feront de véritables « monstres » !

Ce sont les friandises que vous pouvez offrir à vos invités à la fête d’Halloween !

Cependant, vous devez non seulement préparer et décorer des friandises, mais également sélectionner les plats, les nappes et la décoration. C’est l’une des principales règles d’une barre chocolatée ! Voici quelques conseils pour décorer la sweet table et ses détails.

- Utilisez des couleurs noir, orange et jaune.

— Vous pouvez fabriquer vos propres contenants pour les bonbons et autres petites friandises d'Halloween. Prenez des bols ou des petits seaux orange, du ruban adhésif noir ou du papier foncé et de la colle. Découpez des grimaces et collez-les sur la vaisselle.

De telles momies mignonnes compléteront également efficacement la table. Pour les fabriquer, vous devez envelopper des bocaux, de grands récipients en plastique, etc. avec des bandages. Les yeux peuvent être découpés dans du papier, dessinés ou achetés dans un magasin d'accessoires de couture. Vous pouvez servir des fruits, des biscuits et des friandises dans des « momies ».

Une autre option pour décorer des bocaux ordinaires pour un festin « terrible ». Du papier coloré, des perles pour les yeux, de la colle, des rubans, de l'imagination et une vaisselle exclusive pour les friandises sont prêts !

— Pour décorer l'espace candy bar, des fantômes en gaze amidonnée, des bougies dans des chandeliers décorés de dentelle noire, des citrouilles traditionnelles et des figurines en papier d'entités mystiques conviennent.

— Est-il possible de laisser les invités repartir des vacances sans petits cadeaux ? Préparez tout le monde avec une petite surprise sucrée dans un emballage très original... un gant en latex ordinaire. Remplissez-le de bonbons, mais assurez-vous de mettre 5 longues barres (comme des doigts) et attachez le sac de fortune avec un ruban. Vous pouvez décorer votre doigt de gant avec une bague. Accrochez vos « mains » près de la barre chocolatée et, une fois les vacances terminées, laissez chaque invité prendre un cadeau si sucré.

Les plats d'Halloween sont effrayants à l'extérieur, délicieux à l'intérieur. Selon la légende, pour chasser tous les mauvais esprits, vous devez avoir l'air effrayant, décorer votre maison avec des accessoires effrayants et également préparer des plats de fête.
CUPCAKES "ARAIGNÉES"
INGRÉDIENTS:- 500 g de préparation à gâteau au chocolat
- 400 g de bonbons pattes longues à la réglisse
- 2 tasses de crème au chocolat ou de glaçage
- des bonbons à dragées
- du sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
1. Cuire les cupcakes en utilisant le mélange à gâteau (instructions sur l'emballage). Vous aurez besoin d'un moule à muffins. Ils cuisent généralement pendant 15 à 20 minutes, vérifiez la cuisson avec un cure-dent. Laissez refroidir complètement.
2. Coupez les bonbons à la réglisse en morceaux de 7 cm, étalez la crème sur 1 à 2 cupcakes à la fois et décorez aussitôt pour que la crème ne sèche pas. Glacez le dessus des cupcakes, insérez des morceaux de bonbons à la réglisse à la place des tiges (3 de chaque côté suffisent, bien que non scientifique). Insérez des bonbons en forme de dents et d'yeux. Saupoudrer de sucre glace.

Coup de poing "Main Morte"

Tout ce dont vous avez besoin est un nouveau gant en caoutchouc. De préférence pas en caoutchouc épais. Les gants médicaux gris fonctionnent bien pour cette idée.
Remplissez le gant de jus de canneberge ou de boisson aux fruits, ou de tout autre liquide rouge, attachez-le au bas avec un élastique et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé. Ensuite, nous le sortons du congélateur et retirons le gant en caoutchouc de notre « main ».

Cookies "Les prothèses de Dracula".
Ingrédients:
1) 500 grammes de vos biscuits ronds préférés, plus ils ont de diamètre, plus ils seront impressionnants
2) Un demi-verre de glaçage rouge ou votre crème préférée rouge et même du lait concentré.
3) Un verre avec un quart de petites guimauves ou soufflés (détails en préparation)
4) 48 morceaux d'amandes

Glaçage:
1) Un demi-verre de sucre en poudre
2) 1 c. lait
3) 1 c. sirop de sucre (maïs ou inverti)
4) Colorant alimentaire

1) Préparez les cookies, si vous les avez fait vous-même, laissez-les refroidir, puis coupez les cookies en deux pour un total de 48 morceaux.
2) Vous devez maintenant préparer le glaçage, vous pouvez acheter le glaçage prêt à l'emploi dans le magasin, vous pouvez également le préparer vous-même, ou vous pouvez simplement utiliser votre lait concentré préféré ou votre lait concentré bouilli, après y avoir ajouté du colorant rouge. Préparation du glaçage maison : Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre avec le lait jusqu'à obtenir un état pâteux. Ajoutez le sirop de sucre et l'extrait d'amande et battez jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et brillant. Si le glaçage est trop épais, ajoutez un peu de sirop de sucre.
3) Étalez le glaçage sur toutes les moitiés de biscuits et placez les guimauves sur 24 moitiés de biscuits dans l'ordre des dents, comme indiqué sur la photo. Et recouvrez ces moitiés avec la seconde moitié des biscuits. Si vous pensez que la structure n'est pas fiable, vous pouvez placer plus de guimauves derrière la rangée de dents disposées de manière décorative.
4) Si vous n'avez pas trouvé de petite guimauve ou comme on l'appelle aussi « guimauve » ou la forme de soufflé souhaitée, achetez simplement votre guimauve préférée et décidez de la forme dont vous avez besoin.
5) Insérez des morceaux d'amandes à la place des crocs et les délicieux biscuits Dracula Dentures sont prêts !


Cookies "Doigts de sorcière"
Ingrédients:
150 g de beurre
1 cuillère à café sucre vanillé
200 g de sucre
1 cuillère à café levure chimique
¼ c. sel
1 oeuf
350-400 g de farine
amandes, chocolat
Préparation:
1. Battre le beurre à température ambiante avec le sucre et le sucre vanillé pendant environ 5 minutes, ajouter l'œuf et mélanger. Mélanger le sel, la levure chimique et la farine, ajouter petit à petit en pétrissant la pâte.
2. Il doit s'avérer ferme et non collant, mais n'en abusez pas avec de la farine, sinon les biscuits seront difficiles à former. Si vous ajoutez peu de farine, les biscuits risquent de trop s'étaler au four.
3. Placer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
4. Sortez un petit morceau de pâte et roulez-le en « boudin » avec la main sur la table. C'est la base du doigt. Façonnez votre doigt. Faites fondre le chocolat, ajoutez un peu d'eau et lubrifiez la zone de l'ongle et le bout du doigt. Placez une amande sur chaque doigt et appuyez.
5. Faites cuire les biscuits pendant 20 minutes à 180 degrés. Bon appétit!


Dessert "Tombe"
Ingrédients:
Les biscuits sont de forme lisse, ovale ou rectangulaire
300 grammes de biscuits au chocolat
Colorant en gel
Bonbons en forme de vers, d'escargots, etc.
Préparez un moule pour le plat fini. Réduisez les biscuits au chocolat en miettes très fines, si vous pensez qu'ils ne sont pas assez foncés, ajoutez simplement de la poudre de cacao et remuez, cela devrait noircir les miettes de biscuits. Placez-le dans un plat. Ensuite, sur le biscuit lisse, qui doit ressembler à une pierre tombale, appliquez le mot « RIP » ou un autre thème inquiétant avec un crayon à encre comestible. De tels crayons sont vendus dans de nombreux grands magasins ou rayons de confiserie, ils sont déjà comestibles et prêts à être appliqués facilement. Placez les biscuits avec des inscriptions dans un plat avec des miettes de biscuits au chocolat, puis disposez les vers gommeux et les escargots.


Coupe à fruits en orange « Peur ».
Ingrédients:
Grosses oranges
N'importe quel fruit à remplir
Préparez de grosses oranges pour qu'il soit plus pratique de les couper, puis coupez le « mégot » et épluchez la pulpe. Ensuite, procédez à la découpe des yeux et de la bouche. Hachez ensuite finement votre fruit préféré avec de la pulpe d'orange, ou préparez une autre garniture et remplir l'orange.


Meringue aux noix "Dead Man's Bones"
Une autre idée de dessert d’Halloween facile qui peut être préparée avec un minimum d’ingrédients. Vous pouvez ajouter n'importe quelle noix à votre goût.
Ingrédients:
3 écureuils,
un demi-verre de sucre,
50g de noix
Copeaux de chocolat pour la décoration
Préchauffer le four à 70-80°C et préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé. Battre les blancs au batteur jusqu'à obtenir une mousse moyenne. Sans arrêter de battre au batteur, ajouter progressivement le sucre et battre jusqu'à obtenir une mousse élastique. Si les œufs sont gros et que la mousse ne devient pas ferme, ajoutez encore quelques cuillères à soupe de sucre, si la mousse ne fouette pas, versez 1 à 2 cuillères à café de jus de citron, versez les noix concassées à la taille d'un riz, dans les blancs et mélanger rapidement mais soigneusement avec une cuillère. Placer dans une seringue à pâtisserie ou en polyéthylène et couper un coin. Et déposer sur une plaque à pâtisserie en forme de graines. Mettre au four et cuire les gâteaux pendant 1 à 1,5 heures. Remarque : Comme les noix contiennent beaucoup d’huile, elles briseront les bulles formées par les protéines. Par conséquent, si les noix sont broyées très finement ou si elles sont mélangées longtemps et intensément, la masse peut tomber, c'est-à-dire les meringues cuites seront creuses à l’intérieur et pourront rester collantes au milieu.


Araignée en chocolat
Ingrédients:
Pâte:
2 tasses de farine, une demi-c. levure chimique
une demi cuillère à café sel
1/8 cuillère à café un soda
10 cuillères à soupe de beurre ramolli
un demi-verre et un quart de sucre
1 œuf large
1 cuillère à café d'extrait de vanille
3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
Décorations :
fins bâtonnets sucrés (pailles)
une barre et demie de chocolat
PEPITES de chocolat
Des petits bonbons rouges
Mélangez tous les ingrédients de la pâte, pétrissez bien et mettez au réfrigérateur pendant 15 minutes. Pendant que la pâte refroidit, préchauffez le four à 175°C. Et préparez une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Sortez la pâte refroidie et formez le corps de l'araignée, créant juste une boule, placez-la sur une plaque à pâtisserie, en laissant la distance entre les boules est d'env. 3,5 cm (ils s'étaleront plus tard). Cuire au four pendant 6 à 7 minutes, retirer du four, mais ne pas transférer immédiatement, car... ils seront très doux et colleront au papier. Laissez-les refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 3-4 minutes, puis transférez-les sur une grille avec une spatule et à ce moment, avant que la pâte ne soit encore dure, attachez les pattes à l'araignée. Une fois le corps avec les pattes formé , faites fondre le chocolat, enduisez-le très soigneusement de chocolat ou trempez l'araignée dans le chocolat et garnissez les décorations en chocolat de pépites. Laissez refroidir et les araignées en chocolat sont prêtes.
Remarque : Lorsque vous recouvrez de chocolat, soyez prudent, l'araignée peut facilement perdre ses pattes.


Pain de viande "Maman"
Ingrédients:
1 kg. dinde ou bœuf haché
1 petit oignon blanc, finement haché
1 oeuf
1 verre de lait écrémé
1 tasse de chapelure
quart de cuillère à café sel
quart de cuillère à café poivre noir moulu
1/3 tasse + 2 cuillères à soupe de ketchup
2 cuillères à soupe de cassonade
250 grammes de pâtes pappardelle (ou nouilles)
grosse boule de mozzarella
2 olives noires dénoyautées.
Préchauffez le four à 180°C. Et préparez un moule rond graissé. Mélangez la viande hachée, l'œuf, l'oignon, le lait, la chapelure, le sel et le poivre et placez-le dans un plat allant au four. Mélangez le sucre et le ketchup et enrobez uniformément le pain de viande. Mettre au four et cuire au four pendant 1 heure. 20 minutes avant que le pain de viande ne soit prêt, commencer la cuisson des pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage. Égoutter l'eau. Lorsque la viande est prête, la disposer dans une assiette et garnir de pâtes, déposer des tranches de mozzarella et recouvrir un peu de pâtes, ajouter les olives et la momie est prête.


Milkshake "Fantôme"
Ingrédients:
Pour le milkshake :
500 ml de lait, 200 grammes de glace sans graisse végétale ajoutée, 50 ml de sirop de baies si désiré
Pour décorer le verre :
1 cuillère à café de Nutella ou de pépites de chocolat blanc fondues (« bruine ») Marqueur noir
Préparation:
Dessinez un petit visage fantôme sur vos verres avec un marqueur noir (il s'effacera facilement). Trempez le bord dans du chocolat fondu ou du Nutella, puis des pépites colorées. Remplissez le verre de milkshake.
Milk-shake:
Battez le tout pour un milkshake avec un mixeur. Vous pouvez ajouter des fruits et des baies.

Snack « Pattes de Monstre »
Ingrédients:
Pain
jambon
Fromage troué
olive
On coupe tous les ingrédients sauf les olives en fines tranches, les olives en deux. Placer le jambon sur le pain, puis le fromage, utiliser un couteau pour découper la forme, mettre au micro-ondes pendant 10 secondes, le sortir et jusqu'à ce que le fromage ait refroidi, fixez les olives.

Dessert au chocolat « Gifles des Sorcières »
Ingrédients:
400 grammes de chocolat au lait
8 biscuits ronds
8 mini cornets de glace
1 sachet de bonbons M&M'S
Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Déposer sur du papier sulfurisé. Tremper rapidement les biscuits dans le chocolat, les déposer sur le papier, puis tremper le cornet dans le chocolat et le déposer sur les biscuits, décorer de bonbons et placer au réfrigérateur pour figer le chocolat. et tu as fini!

Bonne humeur et nourriture délicieuse !

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Halloween approche! Des vacances à la fois étranges et amusantes que les enfants attendent avec impatience. Un conte de fées vivant sur une main noire dans une pièce noire, située dans le coin le plus éloigné d'une maison noire... Si votre appartement cette fois sera un refuge pour les sorcières, les goules et les goules, il est temps de prévoir l'environnement approprié et retirez-vous tranquillement dans un endroit plus calme (ou, à l'inverse, plus effrayant ?). Et n'oubliez pas de préparer beaucoup de nourriture pour les petits esprits maléfiques !

Il n'est pas nécessaire d'inventer des plats spéciaux pour enfants pour Halloween - l'apparence est ici importante. Quelle marge d'imagination - ici vous avez coupé des doigts de saucisse, des vers spaghetti, des yeux effrayants faits d'œufs et des gâteaux en forme de cercueil... Ne lésinez pas sur le sang de tomate, peignez vos plats habituels avec des couleurs effrayantes, juste n'en faites pas trop - surtout les plus impressionnables. Les enfants peuvent alors refuser pendant longtemps les plats de pâtes ou de saucisses.

Sandwichs aux doigts pincés

Ingrédients:
6 petits pains à sandwich,
6 saucisses,
ketchup rouge vif, mayonnaise.

Préparation:
Coupez les saucisses en deux et coupez chaque moitié dans le sens de la longueur. Faire frire dans l'huile végétale. Coupez les petits pains en deux dans le sens de la longueur, mettez 4 « doigts » dans chacun, versez du ketchup dessus et recouvrez avec la moitié supérieure du petit pain. Utilisez de la mayonnaise pour peindre vos ongles. Placez les petits pains sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans un four chaud pour les réchauffer.

Pour préparer ce délice, vous aurez besoin non seulement d'ingrédients, mais aussi de compétences en sculpture. À l’aide de ciseaux, découpez des ailes de chauve-souris dans des feuilles de pain pita fin. En principe, il n'est pas nécessaire d'être particulièrement précis, mais les ailes doivent être reconnaissables. Diluer du sel et vos épices préférées au goût dans de l'huile d'olive, badigeonner les ailes du mélange aromatique et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Placez-le dans un four chaud pendant 3 à 5 minutes, en veillant à ce que les ailes ne brûlent pas, mais restent roses et croustillantes.

Salade en pita « Visage de monstre ». Coupez les pains pita en deux sur la largeur. Placez une feuille de laitue dans chaque petit pain en la tournant vers l'extérieur - ce sera la langue du futur monstre. Remplissez le pita avec n'importe quelle salade, un peu pleine. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé, déposer deux moitiés d'olives (yeux) et un triangle de poivron rouge ou orange doux (nez).

Ingrédients:
12 saucisses,
1 couche de pâte feuilletée toute prête,
ketchup, moutarde, mayonnaise.

Préparation:
Étalez la pâte feuilletée décongelée en une fine couche et coupez-la en lanières. Emmaillotez chaque saucisse comme une momie, en faisant un épaississement là où les bras de la momie sont cachés et en laissant la « tête » découverte. Placer à four chaud pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sur la partie libre du saucisson, dessinez les yeux, le nez et la bouche avec du ketchup, de la mayonnaise et de la moutarde.

Une autre délicieuse option pour préparer des plats pour enfants pour Halloween. Beurrer les toasts légèrement séchés et déposer un morceau de jambon. Faites des yeux avec des anneaux d'olives ou d'olives et avec de fines bandes semi-circulaires de poivron doux - une bouche ouverte dans un cri terrible. Coupez de fines tranches de fromage fondu de couleur claire en lanières et placez-les en imitant des bandages et en couvrant partiellement les yeux et la bouche.

Escalopes « Yeux de Dracula »

Ingrédients:
400 g de viande hachée,
1 oignon,
50 ml de lait,
1 tranche de pain de blé rassis,
1 oeuf cru,
3 œufs durs,
3 olives dénoyautées
6 tranches de fromage fondu clair,
ketchup.

Préparation:
Mélangez la viande hachée avec l'oignon émincé, le pain imbibé de lait et un œuf cru. Sel et poivre. Roulez 6 escalopes et placez-les dans une poêle graissée d'huile végétale. Placer au four pendant 30 à 35 minutes. Pendant ce temps, coupez les œufs durs en deux sur la largeur et coupez également les olives sur la largeur. Faites un puits au dessus des œufs et placez l'olive, côté coupé vers le haut. Ajoutez du ketchup à la coupe ou placez un morceau de poivron rouge. Sortez les escalopes du four, recouvrez chacune d'elles d'une tranche de fromage et posez dessus l'œuf côté coupé vers le bas. Remettre le plat au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Versez du ketchup sur le fromage, simulant des veines sanglantes.

Ingrédients:
1 paquet de pâte feuilletée toute prête,
2 poitrines de poulet bouillies,
1 pile fromage à pâte dure râpé,
½ tasse sauce tomate ou ketchup,
1 pile petites cornes bouillies,
olives, poivron rouge.

Préparation:
Découpez des cercles de la taille d'une soucoupe à thé dans la pâte feuilletée. Versez la sauce ou le ketchup, ajoutez la poitrine de poulet finement hachée, saupoudrez de fromage. Faites des « cheveux » avec des pâtes, des yeux avec des moitiés d’olive et une bouche ouverte avec des lanières de poivron rouge. Versez le ketchup en simulant des stries sanglantes et placez quelques minutes à four chaud pour faire fondre le fromage.

"Araignée tarentule"

Ingrédients:
1 kg de pâte à pizza toute prête,
1 oeuf,
1 olive
1 pile du ketchup rouge vif,
½ tasse fromage à pâte dure râpé,
coquelicot - pour rouler.

Préparation:
Divisez la pâte en 2 parties. Roulez une partie en boule - le corps de l'araignée. Divisez la deuxième partie en 2 parties supplémentaires et d'un rouleau une autre boule - la tête d'une araignée. Étalez 8 saucisses à partir de la pâte restante - ce seront les pattes de l'araignée. Roulez les saucisses dans les graines de pavot. Pliez l'araignée en attachant la tête et les pattes au corps, saupoudrez de fromage. Coupez l'olive et faites les yeux. Cuire au four à 190°C pendant 25-30 minutes. Placez l'araignée finie sur un plat plat, coupez la partie supérieure du corps et retirez la pulpe. Versez le ketchup dans le puits obtenu. Arrachez les pattes de l'araignée et trempez-les dans la sauce.
Les plats principaux pour les enfants à Halloween sont bien sûr les friandises. Préparez des biscuits et des gâteaux familiers sous une forme inhabituelle.

Ingrédients:
3 piles farine,
1 oeuf,
150g de beurre,
5 cuillères à soupe. Sahara,
4 cuillères à soupe. lait,
amandes - pour la décoration.

Préparation:
Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, le lait et l'œuf, battre au batteur. Ajouter la farine par petites portions tout en pétrissant la pâte. Coupez-le en petits morceaux, étalez-le en forme de doigts et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Placez les amandes sur le bout de vos « doigts », non pelées pour plus d'effroi, badigeonnez de jaune, saupoudrez de sucre en poudre et enfournez pendant 25 minutes à 180°C.

Ingrédients:
150g de beurre,
75 g de sucre en poudre,
1 jaune,
225 g de farine,
1 cuillère à soupe. cacao,
une pincée de sel,
glaçage protéiné - pour la décoration.

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients de la pâte et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique. N'ajoutez ni eau ni lait, même si la pâte s'effrite au début. Placez la pâte finie dans un sac en plastique et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. Abaissez ensuite la pâte en une couche de 0,5 cm d'épaisseur et découpez des biscuits en forme de figures de personnes et d'animaux. Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 200ºC pendant 10 minutes. Sur les biscuits refroidis, à l'aide d'un cornet glacé, appliquez de fines lignes en forme d'os du squelette (de manière plutôt classique bien sûr !).

Des yeux sanglants et effrayants sur une assiette. Pour une douce horreur, vous aurez besoin de petites guimauves blanches, de graines de grenade et d'un sirop épais rouge vif (ou mieux encore, de gelée non durcie, qui peut toujours être versée en un mince filet). Pressez une graine de grenade au centre de chaque guimauve et peignez des stries sanglantes avec du sirop ou de la gelée. Laisser sécher avant de servir.

Ingrédients:
2 piles farine,
1 pile purée de citrouille,
2 cuillères à soupe. Sahara,
4 cuillères à café levure chimique,
1 cuillère à café sel,
1 cuillère à café cannelle,
1 ½ tasses lait,
4 œufs,
¼ tasse beurre fondu,
raisins secs, morceaux de chocolat ou baies noires - pour la décoration.

Préparation:
Mélanger les ingrédients secs. Mélangez le lait, les jaunes et le beurre avec la purée de potiron. Versez le mélange obtenu dans la farine et remuez jusqu'à consistance lisse. Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils forment une mousse stable et les ajouter à la pâte en remuant délicatement pour qu'ils ne sédimentent pas. Dans une grande poêle, faites cuire des crêpes en forme de fantôme en versant la pâte en nuages ​​informes. Pendant que les crêpes sont en train de frire sur le fond, ajoutez 2 baies plus petites, des raisins secs ou des morceaux de chocolat et 1 morceau plus gros, formant les yeux et la bouche des fantômes. Retournez et terminez la cuisson des crêpes comme d'habitude. Les enfants seront ravis !

Vous aurez besoin de gros biscuits ronds aux pépites de chocolat, de cornets gaufrés au chocolat et de glace au chocolat pour la garniture. Pour la décoration, vous aurez besoin de dragées colorées et de glaçage de couleur verte. Remplissez les cornets de gaufres avec de la crème glacée abondante, attachez-les aux biscuits pour créer des chapeaux pointus et placez-les sur un plateau. Placer au congélateur. Avant de servir, réalisez un ruban de glaçage en passant un cornet le long de la jonction du cornet gaufré et du biscuit, et renforcez une dragée.

Glace "Mold bricks". Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de glace sur des gaufres ou des biscuits, de pépites de confiserie bleues et vertes ou de flocons de noix de coco, de crème protéinée ou protéinée et de colorant alimentaire bleu et vert. Préparez la crème et colorez-la avec du colorant alimentaire. Plus la couleur est écoeurante, mieux c'est. Coupez la glace en deux ; si les briquettes sont très grosses, enduisez-les rapidement de crème et trempez-les dans les pépites (copeaux). Disposer sur un plat et placer au congélateur.

Faire fondre le chocolat blanc (non poreux !) avec un peu de crème épaisse au bain-marie. Lorsque tout le chocolat est fondu, trempez chaque fraise en la tenant par la tige dans le chocolat et transférez rapidement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Lorsque vous placez les baies sur la feuille, tirez-les légèrement pour que l'excédent de chocolat forme des « queues de fantômes ». Avant que le chocolat ne durcisse, collez quelques petites pépites brunes - ce seront les yeux du fantôme. Placer au réfrigérateur. Une fois le chocolat pris, trempez un cure-dent dans le chocolat noir fondu et dessinez une bouche ouverte.

Pour que vous obteniez une bonne meringue, faites attention aux conseils sur notre site Internet. Après avoir acquis des connaissances théoriques, commencez à préparer un dessert merveilleux et pas du tout effrayant pour les enfants. Prendre 50 g de sucre en poudre pour chaque protéine. Ajoutez un peu de jus de citron ou d'acide citrique cristallin aux blancs, mélangez et commencez à battre en ajoutant de la poudre. Battre jusqu'à formation de « pics durs », lorsque les blancs tiennent bien au fouet et ne tombent pas. A l'aide d'une poche à douille, dressez les meringues sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les tirant volontairement vers le haut pour créer des têtes de fantômes (comme dans les dessins animés Disney). Collez les yeux aux raisins dans la meringue et enfournez à four peu chaud pendant une heure et demie. Laisser refroidir au four et retirer délicatement de la plaque. Vous pouvez utiliser du chocolat fondu pour ajouter une bouche.

Ingrédients:
2 paquets de gelée semi-finie à base de fraises, framboises ou autres baies rouge vif,
1 sachet de marmelade à mâcher en forme de vers,
colorant alimentaire bleu ou vert,
assiette creuse avec yeux et bouche peints.

Préparation:
Diluer la gelée selon les instructions sur l'emballage, en réduisant la quantité d'eau d'environ un tiers. Versez un peu de gelée et colorez-la avec du colorant (la couleur sera tout simplement dégoûtante). Versez la gelée rouge dans un bol et réservez au réfrigérateur. Remuez la gelée plusieurs fois jusqu'à ce que sa surface ressemble au moins vaguement au cortex cérébral. Collez des vers gommeux dans la gelée congelée, faites fondre la gelée colorée et versez des stries dégoûtantes sur toute l'abomination. Brr...

Et bien sûr, vous ne pouvez pas vous passer de la reine du bal effrayant : la citrouille. Pour les enfants, la meilleure friandise est une vraie tarte à la citrouille. Et si vous le décorez d'une toile d'araignée inquiétante, ce sera aussi une tarte terriblement délicieuse.

Ingrédients:
300 g de potiron,
100 g de beurre,
150 g) sucre,
3 oeufs,
1 citron,
1 pile farine,
1 cuillère à café un soda
Pour la décoration :
glaçure blanche et brune.

Préparation:
Râpez le potiron cru pelé sur une râpe moyenne. Retirez le zeste du citron à l'aide d'une râpe fine et pressez-en le jus. Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, ajouter les œufs et bien mélanger. Ajoutez le zeste, la citrouille et le jus de citron, remuez et ajoutez la farine et le soda. Remuer jusqu'à consistance lisse et placer la pâte dans un moule graissé. Placez le plat au four préchauffé à 180 °C pendant 30 à 40 minutes. Versez le glaçage sur le gâteau refroidi et laissez sécher. À l'aide d'un cornet, appliquez des cercles de glaçage blanc sur la surface du gâteau à une distance de 1,5 à 2 cm les uns des autres. Ensuite, à l'aide d'un fin bâton de bois, tracez des rayures radiales du centre vers les bords, qui déformeront les cercles. Le Web est prêt ! Procurez-vous un jouet ou une araignée comestible et placez-le sur la tarte.

Limonade bleu-vert. Vous aurez besoin de limonade jaune vif, de colorants alimentaires vert et bleu et de glaçons. Versez la limonade dans des verres, ajoutez de la glace et ajoutez une goutte de colorant bleu et vert. À l'aide d'un bâton fin, remuez légèrement la glace dans les verres, mais ne remuez pas pour que les stries brillantes de coloration se propagent à l'intérieur.

Préparer la nourriture d'Halloween pour les enfants est très simple et les enfants vont adorer ! Bon appétit!

Larisa Shuftaykina

Salade "Souche aux champignons au miel"

Ingrédients:

Pour les crêpes : 3 œufs, 0,5 tasse de farine, 1 tasse de lait, oignon, herbes, 2 cuillères à soupe de paprika (pour la couleur), sel.

Pour la salade:œufs - 3 pcs, pommes de terre bouillies et carottes - 2 pcs chacune, jambon - 300 g, sauce mayonnaise, champignons marinés au miel, légumes verts.

Décor: fromage fondu (à pâte molle), œufs - 2 mcx, champignons au miel marinés, légumes verts.

1. Nous devons d’abord faire des crêpes brunes. La farine, les œufs et le lait constitueront la base de la pâte. Pour la couleur, ajoutez du paprika, des oignons finement hachés et des herbes. Cette quantité de nourriture devrait suffire pour environ 6 crêpes. Lubrifiez-les avec de l'huile.

2. Épluchez les pommes de terre, râpez-les grossièrement. Mélanger en une seule masse avec la mayonnaise et l'aneth. La mayonnaise est un excellent substitut à la crème sure. Nous faisons de même avec les carottes - épluchez-en trois et mélangez avec la sauce. Hachez finement les œufs ou utilisez une râpe. Ajoutez-y de la mayonnaise. Hacher les champignons marinés ou salés et mélanger avec l'aneth et la sauce. Coupez le jambon en cubes et ajoutez également la sauce.

3. Formez un chanvre. Nous étendons du film plastique sur la table. Coupez les blices en deux en coupant dans le sens du diamètre. Graisser un côté avec du fromage fondu. Ensuite, nous déposons les moitiés graissées avec du fromage, en les superposant sur le film. Le bord droit des crêpes constituera la base de la souche. Si des moitiés plus grandes sont trouvées, elles doivent être placées à la base de la future « souche ». Placez la garniture en bandes aléatoires le long des crêpes empilées.
Nous soulevons le côté le plus proche du film et roulons soigneusement le tout en un rouleau, sur un côté duquel il devrait y avoir un plan plat. De ce côté, nous plaçons le « souche » obtenu sur l'assiette. Si les extrémités de la crêpe dépassent, coupez-les, elles vous seront utiles.

4. Nous décorons la salade en la rendant naturelle avec des détails. Nous créons les racines à partir des restes de crêpes. S'il y a des espaces quelque part, étalez du fromage à pâte molle sur ces joints. Nous décorons avec des herbes et des champignons au miel, comme sur la photo. C’est là qu’il est judicieux de laisser libre cours à son imagination ! Vous pouvez agrémenter la salade en installant des « agarics mouches » fabriqués à partir de moitiés de tomates, parsemées de blancs d'œufs.