Pois dans une mijoteuse et escalopes de pois. Bouillie de pois cuite dans une mijoteuse Comment faire cuire de la bouillie de pois dans une mijoteuse Panasonic

La bouillie de pois dans le multicuiseur Panasonic est savoureuse, saine et satisfaisante. La cuisson de la bouillie de pois était autrefois considérée comme un processus long et fastidieux. Aujourd'hui, à l'ère de la technologie, la cuisiner est facile et simple.

Bouillie de pois dans un multicuiseur Panasonic

Pour que la bouillie cuise rapidement, il y a un petit secret. Les pois, avant la cuisson, doivent être trempés pendant cinq à six heures, vous pouvez même toute la nuit. Égoutter l'eau dans laquelle les pois ont été trempés. Le deuxième secret - à la première ébullition, l'eau doit être changée, il est préférable de préparer de l'eau bouillie - chaude au lieu de l'égoutter.

Ingrédients requis

• Pois

Cuisine

Le rapport entre l'eau et les pois doit être de un pour un, car les pois ont déjà gagné en humidité pendant le trempage. Vous pouvez saler immédiatement et activer le mode «trempe» pendant 1,5 à 2 heures. La bouillie de pois dans le multicuiseur Panasonic bout bien et ne nécessite pas de broyage supplémentaire. Vous pouvez ajouter du beurre et des herbes au plat. Une telle bouillie peut être cuite avec de la viande fumée, des champignons, du ragoût, de la viande, de la viande hachée. Tout dépend des préférences et de l'imagination de l'hôtesse.

Bouillie de pois de chasse

Ingrédients requis :

• Pois - un verre
• Eau - un verre et demi
• Assaisonnement - au goût
• Saucisses fumées - 500 grammes.
• Beurre - 350 grammes
• Aneth - 10 grammes
• Persil - 10 grammes
• Oignon - 300 grammes (un gros oignon)
• Carottes - 300 (une carotte moyenne)

Cette bouillie est préparée en deux étapes. La friture des oignons, des carottes, des saucisses se fait à l'avance. Pour commencer, l'oignon est frit jusqu'à ce qu'il soit doré dans du beurre, puis des carottes râpées sont ajoutées, frites avec le couvercle du multicuiseur ouvert en mode «friture» pendant 10 à 15 minutes. Ajouter ensuite les saucisses coupées en rondelles. Faites frire pendant 5 à 10 minutes et libérez le récipient pour la cuisson de la bouillie.

L'étape principale de la préparation est la bouillie de pois dans un multicuiseur Panasonic. La bouillie de chasse est cuite, comme la bouillie classique, pendant deux heures, après la cuisson, le mode de chauffage est activé et la friture, l'assaisonnement et le persil et l'aneth sont ajoutés à la bouillie. De plus, vous pouvez ajouter plus de beurre. La bouillie est copieuse et très savoureuse.

Le kashi est un plat russe indigène, mais, malheureusement, on le trouve rarement dans l'alimentation moderne. Il ne faut pas oublier que les céréales contiennent beaucoup de diverses substances utiles.

Les céréales sont une source de vitamines, de protéines et de glucides. Les protéines sont un matériau de construction important dans le corps humain, et les glucides, contenus en grande quantité dans les céréales, peuvent donner force et énergie pour toute la journée.

Diverses bouillies sont merveilleuses comme plat indépendant (le plus souvent, ces bouillies sont cuites avec du lait) et comme délicieux plat d'accompagnement pour les seconds plats. Un moyen très pratique et simple de cuisiner n'importe quelle bouillie est une mijoteuse.

Bouillie de pois dans une recette à la mijoteuse

Ingrédients nécessaires pour faire de la bouillie de pois dans une mijoteuse:

Pois secs - 2 tasses,

Eau froide - 4 verres,

Sel au goût

Beurre ou huile végétale.

Les pois secs doivent être soigneusement lavés 3-4 fois sous l'eau courante froide (pour nettoyer l'eau) et, pour être sûr que les moitiés de pois vont bien bouillir, il faut les tremper pendant au moins 2-3 heures dans l'eau (les pois ronds peuvent être trempé et toute la nuit). Les pois vont absorber un peu d'eau, l'eau restante doit être drainée.

Versez les pois trempés dans la casserole multicuiseur, versez de l'eau propre, mettez du sel au goût. Réglez le programme sur le mode "pilaf /" et laissez-le jusqu'à ce que la minuterie s'éteigne complètement (environ 2 heures). La bouillie de pois est prête et peut être servie sur la table.

La bouillie de pois dans une mijoteuse s'avère particulièrement aérée et savoureuse, car elle est cuite à la vapeur uniformément et une poêle antiadhésive empêche les pois de brûler.

Servir la bouillie de pois comme plat indépendant est mieux servi chaud avec un morceau de beurre ou avec des oignons et des carottes frits dans de l'huile de tournesol ou d'olive. En accompagnement, les petits pois, agrémentés d'herbes fraîches, se marient bien avec les plats de viande et de poisson, et ils

Si vous ne savez pas quoi inventer pour cuisiner, comment surprendre et comment diversifier votre repas, nous vous proposons une recette simple de bouillie de pois délicieuse et très saine dans le multicuiseur Panasonic. En règle générale, les hôtesses sont trop paresseuses ou ont peur de faire cuire une telle bouillie sur la cuisinière. C'est long, il faut surveiller tout le temps pour qu'il ne brûle pas, et la mousse de la bouillie de pois s'efforce de s'enfuir. Par conséquent, un multicuiseur vient en aide aux femmes au foyer - elle fera tout pour vous.

Ingrédients:

• trois multi-verres de petits pois;
• 2,5 multi-verres d'eau ;
• 400 grammes de viande hachée, le meilleur du poulet;
• quelques oignons;
• carotte;
• huile végétale à raison de 2-3 cuillères à soupe;
• épices;
• verdure.

Cuisson de la bouillie de pois dans un multicuiseur Panasonic

Nous trempons les pois dans une grande quantité d'eau le soir, le matin ils gonfleront et la bouillie cuira plus rapidement.

Allumez le multicuiseur Panasonic. Pour préparer la bouillie de pois, vous avez d'abord besoin du mode «cuisson». Moudre les oignons et les carottes, envoyer dans le bol à l'huile végétale chauffée. On l'amène à un brun doré, puis on y envoie la viande hachée et les épices nécessaires, en remuant, on la rougit aussi. Lorsque la viande est presque prête, mettez les petits pois dans la mijoteuse (vous devez d'abord en vider l'eau et rincer).

Afin de ne pas perdre de temps à chauffer l'eau pour la bouillie dans une mijoteuse, nous vous recommandons fortement de faire bouillir 2,5 multi-verres d'eau dans une bouilloire. Lorsque tous les ingrédients sont mélangés, versez dessus de l'eau bouillante. Nous installons le programme "bouillie de lait", vous pouvez également sélectionner "trempe" et laisser languir. Après le bip, on goûte les céréales, on ajoute les ingrédients manquants et les épices (par exemple, du sel, un morceau de beurre). Vous pouvez rendre la bouillie plus tendre, dans ce cas, laissez le bol en mode "chauffage" pendant 40 à 60 minutes.

C'est tout ce que la bouillie de pois du multicuiseur Panasonic est prête. Si vous le souhaitez, au lieu de poulet haché, vous pouvez mettre des morceaux de bacon, des viandes fumées, du saindoux et saupoudrer d'herbes.

Les pois sont très savoureux - surtout lorsqu'ils sont utilisés dans diverses soupes et céréales. Vous pouvez le vérifier vous-même si vous préparez les recettes ci-dessous, dans lesquelles le composant principal n'est que des pois. Le processus de cuisson des pois dans la plupart des cas est tellement simplifié que rien n'est demandé à l'hôtesse, sauf pour préparer les ingrédients, les charger dans une mijoteuse et activer le mode de cuisson nécessaire. Sans aucune exagération, un tel multicuiseur est une véritable aide pour une hôtesse débutante et expérimentée dans la cuisine.

Soupe aux pois préparée avec un multicuiseur Panasonic

Ingrédients:

• Bouillon de viande avec de la viande bouillie (vous pouvez utiliser de la bonne viande crue si besoin)
• Quelques pommes de terre
• Moitiés de pois (environ 1,5 tasse)
• Carottes et oignons rôtis
• Épices
• Si désiré - viandes fumées

Processus de cuisson :

Tous les ingrédients doivent être pliés dans un bol multicuiseur et verser le bouillon chaud. Nous activons le mode "Extinction" pendant environ quelques heures. Une fois le programme défini terminé, vous pouvez activer le mode spécial «Chauffage» et laisser la soupe infuser un peu.

Avec le respect correct de la recette (et là, en fait, tout est facile à suivre!), Il s'avère que la soupe aux pois n'est pas très épaisse et délicieuse, modérément bouillie. Pour les amateurs d'une soupe plus épaisse, nous pouvons vous conseiller de mettre quelques verres de petits pois et d'activer le mode spécial « Ragoût » pendant deux heures et demie.

Bouillie de petits pois cuite avec un multicuiseur Panasonic

Soit dit en passant, il convient de noter que, malgré le fait que cette bouillie soit vraiment satisfaisante, la bouillie de pois est considérée comme diététique et le corps humain reçoit beaucoup d'éléments et de vitamines utiles. Il peut être utilisé comme plat indépendant et même comme plat d'accompagnement. Vous ne pouvez pas cuire les pois à la vapeur, mais utilisez des conserves, qui se présentent en deux.

Ingrédients:

• Trois verres de pois
• Huit verres d'eau
• Paire d'ampoules
• Cinq cents grammes de poulet haché
• Quelques cuillères à soupe d'huile végétale
• Épices

Processus de cuisson :

Dès le début, nous utilisons une mijoteuse, et plus précisément le mode spécial "Cuisson" - faites frire l'oignon haché jusqu'à ce qu'une couleur dorée apparaisse. Ajouter des épices au goût, ainsi que du poulet haché. Tout cela est également bien frit. Des pois sont ajoutés au mélange résultant, tout est soigneusement mélangé et versé avec de l'eau bouillante.
Ensuite, nous activons le mode spécial de bouillie de lait jusqu'à ce que la bouillie soit cuite. Il est recommandé qu'après la fin du programme spécifié, maintenez la bouillie en mode de chauffage spécial pendant environ quinze minutes.

Soupe de pois aux côtes fumées, préparée avec un multicuiseur Panasonic

Ingrédients:

• 100 grammes de moitiés de pois.
• Oignon.
• 300 grammes de côtes fumées
• 3 pommes de terre
• carottes et poivrons

Processus de cuisson :

Nous lavons les pois, les remplissons d'eau et activons le mode «trempe» pendant quatre-vingts minutes. Mais après une demi-heure, nous mettons les côtes avec des carottes et des oignons. Dès qu'il reste quarante minutes avant la fin de la cuisson, déposez les poivrons et les pommes de terre. Dès qu'il reste cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les légumes verts. Les multicuiseurs Panasonic ont longtemps été considérés comme l'un des meilleurs multicuiseurs. Les femmes au foyer ne sont pas ravies d'un tel équipement de cuisine et essaient d'utiliser tous les nombreux avantages qu'il offre jusqu'au bout.

Soupe de tomates aux pois chiches préparée avec un multicuiseur Panasonic

Il n'y a rien de plus utile qu'une soupe de légumes à l'heure où notre corps, épuisé par l'écologie urbaine et le rythme de la vie moderne, a besoin de tout un complexe vitaminé. La soupe que nous vous proposons est non seulement savoureuse, rafraîchissante et légèrement acidulée, mais possède également ce même complexe vitaminé. Et surtout, la simplicité de sa préparation est frappante.

Ingrédients:

• 200 grammes de pois chiches
• Un piment doux.
• 600 grammes de pulpe de tomate
• 2 gousses d'ail.
• Une carotte.
• Oignon.
• 0,25 cuillère à café de coriandre moulue
• une cuillère à café paprika
• Trois quarts d'un bol d'eau.
• Plus de verdure.
• Sel au goût et poivre au goût

Processus de cuisson :

Faire tremper les pois chiches pendant une nuit, puis cuire pendant quarante minutes dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Réchauffez quatre cuillères à soupe. l. huile végétale nécessairement en mode "Cuisson". Et puis ajoutez les poivrons finement hachés et les oignons et carottes pré-frits pendant une dizaine de minutes.

Tout cela ensemble est frit pendant sept minutes. Des épices sont ajoutées sur le dessus, et tout est bien mélangé, cuit pendant encore quelques minutes. Ensuite, les pois chiches sont mis et versés avec de l'eau et de la purée de tomates. Ajoutez du sel au goût et faites cuire pendant une demi-heure en mode «Cuisson».

Il est également possible de préparer de la soupe-purée. Pour ce faire, en début de cuisson, vous pouvez cuire les pois chiches plus longtemps (environ une heure), et en fin de cuisson, la soupe est mixée au mixeur.

La bouillie de pois secs est considérée comme un plat trop "démocratique" et, dans certaines familles, elle n'est pas cuite du tout. Essayez de faire cette bouillie dans une mijoteuse - et vous obtiendrez un repas digne des rois. Et votre famille, même les plus exigeantes, demandera certainement des suppléments.Tout le monde peut cuisiner cette bouillie, quel que soit le type de mijoteuse que vous possédez - Redmond, Panasonic, Polaris ou Philips.

Ingrédients pour la bouillie de pois :

• pois secs (2 tasses);
• beurre (au goût);
• sel.

Multicuiseur : Philips, Panasonic, Redmond, Polaris et autres.

Processus de fabrication de recette

Les pois sont lavés et trempés pendant six heures. Lubrifiez le bol du multicuiseur avec du beurre pour éviter que la bouillie ne brûle. Nous jetons les pois dans une passoire, rincons à nouveau correctement, versons dans une mijoteuse et remplissons d'eau pour qu'elle recouvre légèrement la masse de pois.

Ajoutez quelques pincées de sel, mettez le bol dans la mijoteuse et faites cuire en mode « riz » ou « bouillie ».

Après le signal, nous devons attendre que le multicuiseur lui-même libère de la vapeur. Ouvrez le couvercle, ajoutez le beurre. Bien remuer avant de servir dans des bols. Si un repas d'une bouillie vous semble trop "vide", vous pouvez l'utiliser comme accompagnement pour des cuisses de poulet frites ou des pilons.