Un desert simplu si delicios. Deserturi rapide pentru ceai: cele mai bune retete

Uneori, după micul dejun sau prânz, vrei ceva gustos și dulce pentru a te răsfăța pe tine sau pe familia ta. Fursecurile și dulciurile achiziționate nu trezesc niciun interes, devin plictisitoare în timp și nu există dorința de a coace plăcinte pentru o jumătate de zi. Problema este rezolvată simplu: puteți pregăti deserturi delicate de casă, petrecând foarte puțin timp pe ele. Deliciile de acasă se vor dovedi a fi foarte gustoase, dulci, aerisite și se cheltuiește puțină mâncare pentru ele.

Există multe rețete despre cum să faci deserturi rapide acasă. Gospodinele folosesc fructe de pădure proaspete sau congelate, brânză de vaci, smântână, ciocolată, sucuri. Puteți coace foarte repede o caserolă, un tort, să faceți un cocktail, o salată de fructe. Principalul lucru este să nu vă fie frică să experimentați în bucătărie, pentru a vă surprinde apoi familia cu un răsfăț delicios.

Rețete de desert cu fructe și fructe de pădure

Deserturile delicioase sunt preparate din fructe de padure proaspete si fructe tocate. Nu sunt doar dulci, fragezi, ci și foarte sănătoși. Este deosebit de ușor să le faci vara, când recolta este coaptă. Este nevoie de doar 10-15 minute pentru a pregăti astfel de delicii. De obicei, pe lângă fructe de pădure sau felii de portocale, mere, kiwi, există smântână, înghețată, smântână.

Deserturile cu fructe sunt ușor de făcut sub formă de salată, tăind măre, kiwi, pere, banane în bucăți și amestecând cu iaurt sau smântână. Este mai bine să puneți o astfel de salată într-o vază pe un picior, un pahar și să vă răciți pe un raft de la frigider înainte de a o servi. Dacă vrei ceva original, interesant, ar trebui să-ți arăți imaginația.

De exemplu, iată câteva delicii delicioase cu smântână și înghețată:

Vei avea nevoie:

• un pahar de căpșuni proaspăt spălate;
• o cutie de smântână;
• un pumn de nuci tocate pentru stropire.

Preparare:

1. Pe farfuriile de desert sau feliile de pâine, stoarceți puțină smântână cu o spirală, puneți fructele de pădure deasupra.
2. Repetăm ​​procedura, punem deasupra o căpșună mare.
3. Presărați tratarea cu nuci măcinate, puteți lua alune, nuci.

Sugestii:

1. În loc de căpșuni, poți folosi zmeură, mure, bucăți de banană, kiwi.
2. Iarna, fructele de pădure proaspete sunt ușor de înlocuit cu conserve sau gem.
3. Bucățile de pâine pot fi mai întâi prăjite într-un prăjitor de pâine și răcite, va fi și mai gustoasă.

Vei avea nevoie:

• un pahar de coacăze roșii sau negre, puteți amesteca fructe de pădure;
• un pahar de zmeură sau mure, căpșuni vor face;
• un pahar de brânză de vaci moale;
• un pahar de smântână groasă;
• 4 linguri de zahar;
• o lingură de miere.

Preparare:

1. Se macină majoritatea fructelor de pădure cu un blender, se amestecă cu zahăr.
2. Bateți smântâna cu un mixer sau blender până devine spumoasă, adăugați brânză de vaci, amestecați din nou.
3. Ungeți orice matriță sau vas cu miere lichidă, întindeți crema de caș și piureul de fructe de pădure în straturi, amestecați cu o lingură pentru a obține un model frumos.
4. Deasupra se presară fructele întregi rămase, se pun la congelator.

Sugestii:

1. Puteți înlocui fructele de pădure proaspete luând dulceață groasă. In acest caz, nu adaugam nisip, inghetata se va dovedi oricum dulce.
2. Daca doriti puteti stropi inghetata cu nuci tocate, adaugati vanilina in crema.

Rețete de deserturi pentru ceai

Puteți face deserturi urmând rețete simple folosind fursecuri sau biscuiți gata pregătiți. În aceste cazuri, este suficient să pregătiți o cremă din unt, smântână sau fructe de pădure. Unele gospodine chiar reușesc să coacă brioșe în cuptorul cu microunde, gospodării uimitoare prin viteza lor de preparare și gustul delicat. Este nevoie de puțin timp și pentru astfel de produse de patiserie.

Vei avea nevoie:

• 4 linguri de faina, zahar, lapte;
• 2 linguri de cacao pudră, ulei vegetal;
• ou;
• smântână și căpșuni, cireșe pentru decor;
• sifon si vanilina pe varful unei lingurite.

Preparare:

1. Amestecă toate ingredientele cu o furculiță.
2. Ungeți forma de silicon cu ulei pentru a nu se lipi aluatul, turnați amestecul în ea.
3. Punem la cuptorul cu microunde la temperatura maxima, gatim 3 minute.
4. Scoatem, scoatem, tăiem în jumătate pe lungime.
5. Se stoarce crema la mijloc si deasupra se pune capsuna sau cirese.

Sugestii:

1. Dacă nu există forme, puteți coace acest tort în orice ceașcă, cană largă, bol.
2. Pentru decor poti folosi in loc de smantana, ciocolata rasa, zahar vanilat sau pudra.

Vei avea nevoie:

• ambalare de prăjituri gata preparate de biscuiți, simplă sau ciocolată;
• un pachet de unt și o cutie de lapte condensat pentru smântână, un baton de ciocolată;
• fructe sau nuci confiate pentru a decora tortul.

Preparare:

1. În primul rând, facem crema. Bateți untul înmuiat și laptele condensat cu un mixer într-o masă densă, rece.
2. Apoi trebuie să topești ciocolata.
3. Scoatem prajiturile din ambalaj, de obicei sunt 3. Ungeți fiecare cu smântână, apoi ciocolată, puneți unul peste altul.
4. Puneți crema rămasă deasupra, ungeți părțile laterale cu ciocolată lichidă.
5. Decorați tortul cu fructe confiate sau pesmet de nuci tocate.

Sugestii:

1. Puteți decora tortul cu bucăți de fructe, fructe de pădure, în loc de ciocolată, luați dulceață groasă de portocale sau căpșuni.
2. Pentru ca tortul să arate mai frumos, crema trebuie stoarsă printr-o seringă de patiserie, o pungă.

În căldura verii, cocktailurile răcoritoare sunt o băutură răcoritoare excelentă acasă. Copiii și mulți adulți vor adora aceste deserturi. Baza este de obicei înghețată, smântână, iaurt sau lapte. Diverse arome sunt obținute datorită fructelor și fructelor de pădure.

Iată câteva rețete rapide de cocktailuri de casă:

Coctail de banane

• un pahar cu lapte rece;
• banană;
• o lingură de zahăr;
• 2 linguri de brânză de vaci moale.

Amestecam totul cu un blender, taiem in prealabil banana in bucatele. Se toarnă într-un pahar înalt, se bea printr-un pai.

Cocktail de căpșuni

• un pahar de inghetata cremoasa;
• un pahar cu lapte;
• un pahar de căpșuni.

Amestecam totul cu un blender, turnam in pahare, decoram cu fructe de padure si un cub de gheata deasupra.

Iaurt și cocktail de fructe

• un pahar cu lapte;
• un pahar de iaurt cu fructe;
• 4 linguri de inghetata;
• o mână de fructe de pădure: căpșuni, zmeură;
• banană;
• kiwi.

Tăiați banana și kiwi-ul în bucăți, apoi amestecați toate produsele cu un blender. Se toarnă într-un pahar, se decorează marginea cu un cerc de kiwi, o boabă.

Sugestii:

1. Puteți cumpăra orice înghețată după gust, chiar și ciocolată.
2. Se recomandă decorarea cocktail-urilor cu felii de fructe, fructe de pădure, stropire cu ciocolată rasă, fulgi de cocos.

Idei de deserturi pentru copii

Deserturile pentru copii ar trebui să se distingă prin gustul lor dulce și designul frumos. Pentru prepararea lor trebuie folosite diferite tipuri de înghețată, smântână, fructe de pădure coapte, ciocolată.

Iată câteva deserturi simple pentru copii mici:

Vei avea nevoie:

• baton de ciocolata cu lapte;
• căpșuni mari coapte.

Preparare:

1. Mai întâi trebuie să rupeți ciocolata în bucăți, să se topească în cuptorul cu microunde.
2. Apoi ar trebui să scufundați fiecare boabă până la jumătate în ciocolată, țineți apăsat pentru a scurge excesul.
3. Acum o poți pune pe o farfurie, așteptați să se întărească.

Sugestii:

1. Pentru comoditate, puteți pune fiecare boabă pe o scobitoare pentru a nu vă murdari degetele.
2. În loc de ciocolată cu lapte, puteți topi ciocolata albă, apoi rulați fructele de pădure în nucă de cocos.

Vei avea nevoie:

• 200 de grame de inghetata, orice va face;
• jumătate de pahar de fructe de pădure diferite;
• o farfurie cu fructe;
• gem.

Preparare:

1. Pune inghetata dintr-o cutie mare in vaze in portii.
2. Se toarnă deasupra cu orice dulceață, dulceață.
3. Decorați cu bucăți de fructe, fructe de pădure proaspete.

Sugestii:

1. În loc de proaspăt, puteți lua fructe din compoturi.
2. Este mai bine să așezați înghețata cu o lingură fierbinte, astfel încât să poată avea forma de minge, ovală.

Toate aceste rețete de deserturi sunt foarte simple, ușor de preparat și necesită puțin timp. Nici copiii, nici adulții nu vor refuza un astfel de tratament. Le poți prepara foarte repede atunci când nu este nimic pentru desert sau se așteaptă oaspeții să sosească pe neașteptate. Fiecare deliciu este gătit timp de cel mult 15 minute, iar gustul este dulce, delicat, delicios.

Desert nu este partea principală a mesei, dar este necesar. Este preparatul dulce servit la finalul mesei care completează prânzul sau cina, dă senzația unei mici vacanțe. Prin urmare, nu te priva pe tine și pe cei dragi de o surpriză dulce, mai ales că aceștia sunt mereu așteptați cu nerăbdare. În același timp, nu este deloc necesar să pregătiți prăjituri cu forță de muncă intensă și cu conținut ridicat de calorii. Deserturile ușoare cu fructe și tot felul de creme sunt alternative grozave pentru fiecare zi.

Desert cu portocale

Încercați acest desert frumos, ușor și delicat. Este perfect atât pentru ziua de naștere a copiilor, cât și pentru Anul Nou. Deși... nu așteptați sărbătorile pentru a vă răsfăța cu acest desert ușor...

Aceasta este o rețetă din copilărie. Placinta este foarte gustoasa, frumoasa si aromata, rapid si usor de preparat. Un răsfăț excelent pentru ceai, le poți oferi copiilor la școală sau poți lua cu tine la drum...

Dacă trebuie să pregătiți rapid o prăjitură, și de preferință fără coacere, atunci vă recomand acest desert delicios. Pentru o prăjitură, este mai bine să luați biscuiți, dar o puteți face cu prăjituri obișnuite ...

Placinta se prepară destul de simplu, produsele sunt simple și accesibile, dar frumusețea și deliciul sunt extraordinare. Serviți prăjitura caldă cu frișcă...

Acest rulou este preparat din aluat fără drojdie, ca să zic așa, din cele mai simple și mai accesibile produse care sunt întotdeauna disponibile la frigider. Încântă-ți familia cu o rulada delicioasă cu mere...

Dintre varietatea uriașă de plăcinte cu mere, aceasta este poate cea mai delicioasă și fragedă. O combinație uimitoare de aluat vrac, mere și cea mai delicată smântână cu o ușoară acrișoare...

Acest tort a câștigat faima mondială de multă vreme. Brownie are o aromă și o aromă uimitoare de ciocolată și are, de asemenea, o textură foarte delicată. Pregătirea desertului este ușoară, singurul lucru este că este important să nu-l uscați în cuptor ...

Datorită filmelor, toată lumea a auzit despre plăcinta americană cu mere, acest simbol culinar al Americii. Puteți încerca această plăcintă acasă preparând-o după această rețetă...

Această caserolă cu dovleac, brânză de vaci și stafide se dovedește a fi foarte fragedă, complet cu conținut scăzut de grăsimi, s-ar putea chiar spune că acesta este un mic dejun sau cina ideal - delicios și sănătos ...

Vrei ceva gustos, dar astfel încât să fie ușor și rapid de gătit și, de asemenea, să nu fie prea bogat în calorii? Apoi faceți această plăcintă deschisă cu fructe. Gustos, frumos, sănătos!

Nutella... e atât de delicioasă încât este imposibil să se desprindă. Și ce pâine prăjită, fursecuri sau croissante se fac cu nutella! Ne uităm la cum să gătim rapid nutella acasă...

Un desert minunat, atât de frumos încât nu-ți poți lua ochii de la ochi! Gustul este cel mai delicat, iar cea mai bună parte este că plăcinta nu este foarte bogată în calorii, așa că vă puteți permite o bucată, sau chiar două)))

Aceste rulouri sunt perfecte pentru ceai sau cafea, rulourile se prepară foarte repede pe bază de aluat de caș, luăm orice dulceață sau dulceață groasă ca umplutură...

Celebrul French Taten este preparat din cele mai simple și ieftine produse și se prepară suficient de rapid și cu rezultate excelente. De aceea toată lumea l-a iubit atât de mult...

Încercați un adevărat tort franțuzesc cu numele romantic Crepeville. Această prăjitură este făcută din clătite și cremă, se dovedește atât de aerisită, gustoasă și aromată...

Budinca este un nume englezesc; în Rusia, acest desert se numea bunica de orez sau baba. Adesea au gătit pentru copii și nu numai, pentru că budinca se dovedește a fi gustoasă și sănătoasă...

Imaginați-vă doar gustul de biscuiți aerisit plus gustul de căpșuni aromate coapte plus frișcă... Este cu adevărat delicios. Acest desert se prepară destul de simplu și rapid...

De obicei, prăjitura din sticlă spartă este făcută din gelatină colorată. Se dovedește frumos, dar nu util. Prin urmare, propun să înlocuim gelatina cu fructe conservate. Se dovedește și mai gustos și fără coloranți ...

În timpul sezonului căpșunilor, îmi răsfăț adesea familia cu plăcinte și prăjituri cu căpșuni. Dintre toate rețetele, prefer prăjitura cu cremă de căpșuni: este fragedă, gustoasă și frumoasă, are un conținut scăzut de calorii...

Acest tort cu cireșe este atât de frumos și parfumat, încât este pur și simplu imposibil să nu îl iubești. Aluatul de shortbread în combinație cu cireșe și smântână creează un gust de neuitat...

Niciun biscuiți cumpărați din magazin nu învinge produsele de copt de casă, cu atât mai puțin biscuiții cu brânză de vaci. Prepararea acestor fursecuri este rapidă și ușoară. Ingrediente: brânză de vaci, făină, zahăr, unt, ou...

Copiii adoră pur și simplu această prăjitură, este delicată, aerisită, cu o aromă de miere de neuitat. Pregătirea este foarte simplă. Ingrediente principale: miere, făină, zahăr, ouă, unt, smântână...

Faceți acest desert uimitor de ciocolată care va adăuga rafinament și rafinament unei cine romantice în doi. Această budincă este adesea numită felul de mâncare al iubirii...

Desertul ideal pentru ziua de nastere, aniversare sau nunta. Un astfel de tort nu numai că va încânta eroii ocaziei și invitații cu gustul său uimitor, dar va sublinia și exclusivitatea momentului...

Nu există nimic mai gustos decât căpșunile, cu excepția poate o prăjitură cu cremă aromată de căpșuni. Prepararea cremei este destul de simplă. Ingredientul principal sunt căpșunile proaspete sau dulceața de căpșuni...

În Franța, această delicatesă se numește petit choux și se face cu o umplutură dulce sau sărată. La noi sunt cunoscute mai degrabă ca mici prăjituri cu cremă cu smântână. Ingrediente: apa, faina, ulei, sare, oua...

Această prăjitură este formată din două prăjituri subțiri de biscuiți, cel mai delicat sufleu cu ou, iar toate acestea sunt acoperite cu glazură de ciocolată adevărată. Puteți face un astfel de desert acasă...

Răsfățați-vă și familia dvs. cu acest tort ușor de morcovi. Este gustos, cu un conținut scăzut de calorii și nu ai spune niciodată că conține morcovi obișnuiți. Nu mă crezi? Convinge-te singur ...

Pregătiți o brânză de Paște delicată și aromată pentru Paște. Spre deosebire de prăjitura de Paște, nu este coptă, ci gătită la rece. Ingrediente: brânză de vaci delicată, non acidă, galbenus de ou, zahăr, smântână, stafide, caise uscate...

Brânza de vaci la cuptor de Paște se remarcă prin tandrețea și gustul său deosebit. Încearcă această rețetă originală. Ingrediente: brânză de vaci grasă non-acide, ouă, zahăr, făină, smântână, stafide, fructe confiate, unt...

Aceste prăjituri simple în formă de cartofi sunt cunoscute de toată lumea încă din vremea sovietică, dar până astăzi sunt îndrăgite de cei dragi. Avantajul lor este că sunt gătite fără coacere, foarte rapid și ieftin...

Pregătește această bezea magică aerisită. Cu doar două ingrediente și puțină răbdare, poți crea acest miracol culinar. Aceste bezeshki sunt un desert grozav pentru întâlnirea cu prietenii sau pentru o mare sărbătoare festivă ...

Acest desert frumos și neobișnuit cu pere este perfect pentru o cină romantică. Aroma ușoară de vin amestecată cu arome de mirodenii va crea o atmosferă unică de vacanță...

În doar câteva minute poți pregăti un desert neobișnuit, delicios și frumos. O soluție excelentă pentru bufete și petreceri. Prajituri cu frisca, biscuiti si...

Faceți un desert delicios, cu conținut scăzut de calorii, cu ananas proaspăt. Acum te poți bucura de dulciuri și nu te mai teme pentru silueta ta. În plus, desertul este atât de frumos încât poate fi pus pe o masă festivă...

Această prăjitură cu vafe vă va încânta nu numai prin disponibilitatea ingredientelor și ușurința în preparare, ci și prin gustul său rafinat. Un tort excelent, atât pentru o petrecere obișnuită de ceai, cât și pentru o masă festivă...

Combinația tradițională de ciocolată-nuci-stafide este deja puțin obosită, așa că renunțați la standarde și surprindeți-vă pe dumneavoastră și pe invitații tăi cu acest desert neobișnuit și surprinzător de fraged. Reteta este extrem de simpla...

Din vremea sovietică, acest desert gustos și practic a găsit dragoste populară. Și nu este o coincidență: este original și gustos, durează cincisprezece minute pentru a găti, nu este nevoie să-l coaceți în cuptor. Va impartasesc o reteta buna...

Cel mai simplu mod de a decora un tort este să-l acoperiți cu glazură de ciocolată. Vă împărtășesc o rețetă de glazură foarte simplă și rapidă. Pentru preparare ai nevoie doar de două ingrediente și de câteva minute de timp...

Nu este nimic mai ușor și mai gustos decât merele coapte la cuptor. Pot fi gătite cu miere, nuci, fructe uscate și doar zahăr. Întotdeauna și peste tot, acesta este un fel de mâncare binevenit pe orice masă...

Acest desert italian este renumit pentru gustul său uimitor, care combină tandrețea brânzei mascarpone, cafea și cacao. Și s-a îndrăgostit și de faptul că îl poți găti acasă...

Dacă intenționați să gătiți ceva gustos și original de Ziua Îndrăgostiților, atunci încercați această inimă dulce acoperită cu glazură de căpșuni. Prajitura se pregateste foarte repede si fara cuptor...

În mod tradițional, stafidele, nucile, mirodeniile și marțipanul sunt adăugate la produsele de copt de Crăciun și stropite cu zahăr pudră dulce deasupra. În ciuda complexității aparente, gătitul Stollen nu este atât de dificil...

Principala trăsătură distinctivă a tuturor flanurilor dulci este prezența caramelului. Prin urmare, nu este surprinzător că vom începe pregătirea acestui desert delicios cu prepararea caramelului...

Shrovetide ar trebui să gătească tot felul de feluri de mâncare de clătite. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu acest tort delicios și neobișnuit din clătite și cea mai delicată umplutură de caș...

O rețetă foarte simplă din, ca să spunem așa, ingrediente de bază, dar rezultatul este sută la sută. Apropo, puteți decora prăjiturile cu orice fructe proaspete sau confiate. Capsunile si kiwi sunt ideale.

Vă propun o rețetă oarecum neobișnuită pentru prăjitura cu furnici. Este făcut din biscuiți dulci, ciocolată și nuci. Se gătește foarte repede, se dovedește delicios, copiii sunt pur și simplu încântați de el și sunt gata să mănânce cu linguri ...

Vrei ceva gustos si original? Atunci încearcă aceste prăjituri gourmet cu banane cu ciocolată. Nu întâmplător această delicatesă este plăcută atât de adulți, cât și de copii...

Succesul unui pandișpan nu depinde doar de cât de bun este prajitura în sine. Crema în sine joacă un rol important. Este umplutura care vă va face tortul rafinat, delicat, unic, ea este cea care va adăuga un accent...

Niciun biscuit din comerț nu se poate compara ca gust și tandrețe cu biscuitul de casă. Prin urmare, învățăm să coacem prăjituri cu biscuiți și apoi, folosind diferite umpluturi, pregătim adevărate capodopere ...

Ce este ziua de naștere, ce vacanță fără tort?! Un pariu sigur este să faci un tort Napoleon delicios și delicat. Aceasta reteta este usor de preparat si...

O rețetă pentru oaspeți neaștepți. În doar o jumătate de oră vei face un tort uimitor. Încearcă-l și vei vedea singur că dintr-un set standard poți face rapid un tort delicios...

Custard este o adevărată salvare atât pentru începători, cât și pentru gospodinele cu experiență. Este simplu și rapid de preparat, conținutul său de calorii este mult mai mic decât conținutul de calorii al untului și al cremelor cu unt...

Acest desert incredibil de gustos și sănătos ne este mai bine cunoscut ca o salată de fructe, deși numele său real este Macedonia și provine dintr-o fostă Spanie îndepărtată, fierbinte...

Acest desert se numește uneori budincă și alteori flan, dar asta nu schimbă esența. Acest desert este preparat din ouă și lapte și se dovedește a fi neobișnuit de fraged și gustos. Fulgii de cocos dau budincii un gust deosebit...

Odată ce stăpâniți pregătirea prăjiturii cu biscuiți cu ciocolată, nu vă veți dori niciodată un biscuit cumpărat din magazin. La urma urmei, coacerea prăjiturii nu este deloc dificilă, dar câtă creativitate pentru umplerea și decorarea unui tort ...

Pregătește acest desert extraordinar de fraged și delicios cu brânză de vaci. Spre deosebire de rețeta clasică, se prepară fără coacere. Încearcă-l și vei vedea singur că acest tort merită cele mai mari laude...

Numele real al acestei creme este Natillas și este tradus din spaniolă ca frișcă. În realitate, acest desert seamănă mai degrabă cu o cremă delicată decât cu o cremă. Nu numai copiii, ci și adulții îl adoră...

Dacă intenționați să coaceți o prăjitură pentru desert, atunci pregătiți această crustă de smântână ușoară și gustoasă, datorită căreia prăjiturile vor deveni deosebit de fragede și gustoase ...

Deserturi delicate, dulci, frumoase pentru ceai sau cafea - asta se încheie orice masă. Nu fără motiv, cuvântul „desert” este tradus din franceză ca „a curăța masa” - atunci când resturile primelor feluri sunt luate, oaspeții cu respirația tăiată așteaptă deserturi delicioase, ale căror fotorețete sunt prezentate în abundență în secțiunea noastră.

Deserturile au apărut în arta gătitului cu mult timp în urmă, dar în secolul al XIX-lea, obiceiul de a completa o masă cu dulciuri a devenit o tradiție plăcută. Deserturile ușoare și rapide sunt deosebit de apreciate în vremurile noastre, când fiecare minut este prea scump, așa că jeleurile de fructe și lapte, parfaiturile, înghețata cu aditivi de fructe și fructe de pădure și ciocolată, mousse de fructe și toate deserturile rapide și simple sunt foarte populare, iar la acasă E o plăcere să le gătești! Deserturile necoapte, simple si ieftine, precum salatele de fructe si milkshake-urile, sunt bune pentru fiecare zi, iar in weekend sau de sarbatori poti face prajituri, produse de patiserie si tarte dulci. Așadar, pregătim acasă deserturi, ușoare și simple, dar uimitor de spectaculoase și de gustoase!

Vă vor încânta cu ușurința pregătirii, vă vor diversifica masa zilnică și vă vor decora masa festivă. Site-ul Eat at Home oferă rețete ușoare de deserturi pe care orice gazdă le poate pregăti - înghețată cu smântână cu caise uscate, deliciu turcesc cu căpșuni, mousse de brânză de vaci-mere cu jeleu de portocale, dovleac caramelizat și budincă de pâine. Pentru a savura un cheesecake sau un tiramisu delicios, nu este nevoie să mergeți la o patiserie, deoarece puteți găti deserturi uimitoare acasă, iar cititorii noștri împărtășesc cu generozitate rețetele. Unele sunt rapid și ușor de făcut - smoothie-uri de curmal, nuci și bomboane din fructe uscate, brânză prăjită cu miere și fructe, mere coapte, semințe de goji și kozinaki de boabe de goji.

Cu sfatul de la Julia Vysotskaya, acum nu vă puteți teme de rezultatele nereușite ale experimentelor culinare, deoarece un adevărat profesionist în arta culinară vă împărtășește secretele!

Nu toate mâncărurile delicioase necesită mult timp pentru a găti. În special, încântă deserturile. La urma urmei, pe ei îi pregătim adesea pentru oaspeții care sosesc pe neașteptate. În acest articol, vă vom arăta cum să pregătiți deserturi delicioase și rapide.

Desertul este un fel de mâncare dulce pentru ceai sau cafea. La noi, cel mai popular desert rece este tortul cu lapte de pasăre. Dar, pentru a-l pregăti acasă, va trebui să petreci mult timp. Dar oricine poate face deserturi simple. Nu este nevoie de mult timp pentru asta.

TIRAMISU SIMPLU

Este nevoie de doar 10 minute pentru a pregăti acest desert.

Dacă oaspeții tăi nu te-au avertizat despre vizita lor și ai aflat despre asta când erau deja la ușa ta, atunci încearcă să le gătești tiramisu. Principalul lucru este că aveți toate ingredientele de care aveți nevoie.

1. Preparați cafea tare (1/2 cană) și puneți brânză Mascarpone (250 g) într-un castron adânc
2. Cerneți zahărul pudră (4 linguri) printr-o sită și adăugați-l într-un bol cu ​​brânză
3. Separat, cu un mixer sau un tel, bateți smântâna (150 ml) până la vârfuri moi
4. Adaugam frisca in vasul cu Mascarpone si zahar pudra
5. Adăugați vin (lichior de cafea este posibil) (4 linguri) și extract de vanilie (1 linguriță) într-un castron cu smântână și brânză
6. Amestecați ușor masa cu o spatulă de sus în jos
7. Rupeți fursecurile în bucăți mari și scufundați-le în cafea
8. Asigurați-vă că bucățile de prăjituri nu sunt complet umede
9. Puneți fursecurile în pahare de martini sau alte pahare pentru desert
10. Pune masa cremoasa deasupra
11. Se presara deasupra cu ciocolata rasa (40 g) si se serveste

SFAT. Biscuiții pentru femei sunt cei mai buni pentru această rețetă. Alternativ, puteți folosi biscuitul rămas. Prin scufundarea fursecurilor în cafea, trebuie să vă asigurați că băutura se înmoaie doar partea exterioară a fursecurii, iar cea interioară trebuie să rămână uscată în acest moment și să fie înmuiată numai ulterior.

CHEESCAKE MANDARINE

Și acest desert durează 15 minute să se gătească. În plus, are nevoie de puțin mai mult timp pentru a se răci. Cheesecake-urile erau foarte populare în Europa la sfârșitul secolului trecut, dar și astăzi este imposibil să ne imaginăm mai mult de o cafenea fără ele.

• Scurge siropul din conserve de mandarine (500 g) si pune-le pe un servetel

Puteți folosi și mandarine proaspete pentru această rețetă. Principalul lucru este să îndepărtați peliculele albe din ele, care conțin pulpa delicioasă a acestor citrice.

Prepararea tortului:

1. Ungeți forma despicată (20 cm) cu unt
2. Măcinați biscuiți cu un blender (175 g)
3. Topiți untul (75 g) într-o cratiță și scoateți-l de pe aragaz
4. Pune fursecurile tocate in ulei incins si amestecam pana se omogenizeaza
5. Amestecul îl întindem într-o formă și îl tamponăm
6. Punem tortul la frigider

Gătirea umpluturii:

1. Se amestecă zahărul vanilat (1 plic) cu cremă de brânză (400 g)
2. Spălați bine portocala și îndepărtați coaja cu o răzătoare
3. Adăugați coaja la crema de brânză
4. Bateți smântâna (300 g) cu un mixer până la vârfuri moi
5. Cerneți zahărul pudră (100 g) și adăugați-l în vasul cu masa de brânză
6. Mai întâi, amestecați crema de brânză cu zahărul pudră până se omogenizează
7. Combinați masa de brânză cu smântână și amestecați astfel încât smântâna să nu se aseze

Gătitul cheesecake:

1. Scoatem forma cu tortul din frigider si punem masa cremoasa in ea
2. Nivelăm și tamponăm uniform
3. Puneți mandarinele deasupra și puneți cheesecake-ul la frigider
4. Acest desert se servește tăiat în porții

SFAT. Vanilia dă acestui desert o aromă picant. Dacă nu aveți zahăr vanilat, puteți adăuga vanilină în zahărul obișnuit și amestecați. Și puteți folosi esență de vanilie în acest scop.

CAFEA PARFE

Acest desert rece provine din bucătăria franceză

Se prepară rapid, dar este nevoie de timp pentru ca parfaitul să ajungă. Prin urmare, gătiți-l seara și dimineața va fi gata de plecare.

1. Separați gălbenușurile (8 buc.) de proteine ​​(ouăle trebuie luate direct din frigider pentru ca gălbenușurile să fie răcite)
2. Turnați vin alb rece (200 ml) în gălbenușurile de ou și adăugați zahăr (175 g)
3. Încingem apă într-o cratiță mare și punem bolul în ea
4. În timp ce masa se încălzește, trebuie amestecată constant (aproximativ 4-5 minute)
5. Când amestecul a crescut cu 25% -30% și se îngroașă, trebuie să fie răcit
6. Punem vasul la frigider si adaugam piper rosu macinat (un praf) si zeama de la jumatate de lamaie
7. Separat, se bate smântâna (200 ml) până la vârfuri moi
8. Adăugați masa de gălbenușuri răcită la ele și amestecați ușor
9. Adăugați cafea tare (65 ml) la substanța cremoasă și amestecați până la omogenizare
10. Turnați parfaitul în forme și lăsați să se răcească la frigider
11. Deasupra acest desert poate fi decorat cu fursecuri macinate, cacao uscata, caramel sau chiar lapte condensat

SFAT. În loc să faci un desert de cafea, poți face un parfait cu miere sau fructe de pădure. Pentru a face acest lucru, în etapa de adăugare a cafelei, puteți schimba rețeta. Pe lângă aceste ingrediente, „umpluturile” populare pentru parfaituri sunt ciocolata lichidă, dulceața, coaja de portocală sau de lămâie.

Pregătirea rapidă a deserturilor de casă calde delicioase

Inițial, după felul principal se serveau deserturile calde. Dar, astăzi, multe dintre ele au devenit ei înșiși produse de bază. Mai jos vă vom spune despre cele mai simple deserturi calde. Genul pe care îl poți găti foarte repede.

BANANE PRAJITE

Bananele prăjite pot fi gătite în câteva minute. Nu există nimic de pus pe masă în fața prietenilor apăruti brusc? Încearcă acest desert original.

1. Curățați bananele (3 buc.) și tăiați-le pe lungime în 2 jumătăți
2. Apoi tăiem fiecare jumătate în încă două părți.
3. Topiți untul (1,5 linguri) într-o tigaie și puneți bananele
4. Prăjiți-le în ulei în clocot timp de aproximativ 2 minute, apoi întoarceți-le și prăjiți pe a doua parte
5. Punem banane pe farfurii si decoram cu fructe de padure proaspete, ciocolata rasa sau inghetata

SFAT. Pentru acest desert, cel mai bine este să luați banane ferme sau chiar ușor verzi. Acestea trebuie prajite in ulei incins. Din acest motiv, zahărul de la suprafața bananelor se caramelizează, dar bananele în sine nu se încălzesc foarte mult.

MAR CARAMEL

Continuând tema fructelor prăjite am început în rețeta anterioară

De data aceasta vom prăji merele. Acest desert este delicios nu numai cald, ci și rece. Și durează doar 15 minute pentru a găti.

1. Spălăm merele (3 buc.) sub jet de apă și le usucăm bine cu un prosop
2. Tăiați miezul merelor cu un cuțit
3. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, dacă este posibil fără a tăia prin mere.
4. Se amestecă zahărul (1 lingură) și scorțișoara
5. Amestecați și adormiți în fiecare măr în mod egal
6. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade și puneți o foaie de copt cu mere în ea
7. Turnați puțină apă într-o tavă de copt și coaceți merele timp de 5-7 minute
8. Topiți untul (2 linguri) și adăugați zahăr la el (2 linguri)
9. Gatiti caramelul la foc mediu, amestecand continuu
10. Cand zaharul incepe sa se rumeneasca, se ia cratita de pe foc si se toarna merele cu caramel.
11. Lăsați merele la răcit și presărați-le deasupra cu nuci zdrobite, pudră de Paște sau ciocolată rasă

SFAT. Puteți folosi și un cuptor cu microunde pentru a pregăti această rețetă. Pentru a face acest lucru, porniți modul „grătar” și coaceți merele timp de 5 minute.

Desert delicios de căpșuni: rețetă rapidă

Căpșunul este boaba de vară la noi. Există mii de rețete care folosesc această boabe. Dar, puteți găti din căpșuni nu numai vara, ci și iarna. Este suficient doar să înghețați această boabe și să o folosiți după cum este necesar, chiar și atunci când prețul pentru ea din magazine „mușcă”.

În acest desert delicios, toate ingredientele trebuie luate cu ochii. Amestecă-le după gust și fă-ți propriul desert de căpșuni care să-ți încânte nu doar copiii, ci și oaspeții care trec pe aici la o ceașcă de cafea.

1. Fărâmițăm fursecurile cu mâinile până la o stare de firimitură medie
2. Adăugați laptele condensat și amestecați
3. Bateți smântâna și smântâna într-o masă pufoasă omogenă
4. Tăiați căpșunile în mai multe bucăți
5. Așezarea desertului în straturi în pahare largi
6. Mai întâi, un amestec de fursecuri și lapte condensat, apoi smântână și smântână, apoi căpșuni
7. Repetați așezarea straturilor în acest desert de două ori.

SFAT. Acest desert este cel mai bine consumat rece. Pentru a face acest lucru, după gătit, puneți-l la frigider. Cel mai bine este să ornești acest desert de căpșuni cu frunze de mentă și puțin sirop.

Desert cu caș simplu: rețetă

Deserturile cu caș nu sunt doar gustoase, ci și delicatese sănătoase.

Brânza de vaci este deosebit de importantă în alimentația copilului. Dacă copilului tău nu îi place acest produs, atunci mai des pregătește-i deserturi cu brânză de vaci. Cu siguranță nu va renunța la ele.

Brânza de vaci este bună și pentru că se potrivește foarte bine cu fructe de pădure, fructe și alte alimente sănătoase. In aceasta reteta vom folosi lapte fiert (1 lingura) si lapte condensat obisnuit (1 lingura), precum si ciocolata. Ce ii va face pe plac si mai mult copilului tau.

BRÂNZĂ CU LAPTE CONDENSAT ÎN CIOCOLATA

• Se amestecă brânză de vaci (250 g), zahăr pudră (2 linguri), vanilie (praf) și untul topit (35 g) într-un castron

Puteți amesteca cu mâinile, dar pentru a obține o mai mare uniformitate și aerisire a masei de caș, cel mai bine este să folosiți un blender.

1. Topiți ciocolata neagră (100 g) într-o baie de apă
2. Pune o cantitate mică de brânză de vaci pe un covor de silicon și formează din ea o prăjitură
3. Facem o partiție de brânză de vaci în ea
4. Răspândim lapte condensat obișnuit pe o parte și lapte fiert pe cealaltă
5. Îndoim marginile tortului cu caș astfel încât umplutura să rămână înăuntru
6. Formăm caș din toată brânza de vaci
7. Se toarnă ciocolata topită peste cașurile gata făcute și se pun pe hârtie de copt
8. Punem cașul la congelator timp de o oră

Rețete ușoare de desert fără prăjituri

Biscuiții sunt un ingredient în majoritatea deserturilor. Fursecurile mărunțite și presate într-o crustă stau la baza cheesecake-ului sau a altor preparate făcute din masă cremoasă de caș. Dar, în acest articol, nu vom vorbi despre cheesecake-urile care pot fi comandate în fiecare cafenea, ci despre acele deserturi care pot fi preparate acasă în câteva minute.

CREMA SI DESERT CREMA CU NUCI

1. Amesteca branza de vaci moale (200 g), zahar (2 linguri) si smantana (150 g) intr-un blender pana se omogenizeaza
2. Măcinați nucile (50 g) în bucăți mici
3. Adăugați nuci tocate (25 g) la masa de caș și amestecați
4. Presărați restul de nuci deasupra desertului
5. Se macină fursecurile (50 g) și se presară deasupra

SFAT. Prajiturile Yubileinoye sunt cele mai potrivite pentru acest desert. Dar, dacă nu este acolo, atunci puteți utiliza un alt cookie similar.

FELICE CU ZMEURA

Este posibil să prepari un desert în 5-7 minute?

Este posibil, dacă acesta este celebrul desert - fleac cu zmeură, care a ajuns la mesele noastre dulci din bucătăria britanică.

1. Spalam stafidele (30 g) si le umplem cu apa calduta
2. După 2-3 minute, scurgeți apa și puneți stafidele pe un prosop de hârtie
3. Măcinați fursecurile (100 g) cu un blender în firimituri mici
4. Tăiați banana în bucăți arbitrare
5. Straturi de stafide, banane și fursecuri într-un pahar transparent alungit
6. Se toarnă smântână deasupra (150 g) și se adaugă zmeura (2 lingurițe)

SFAT. Practic, acest desert se poate face din tot ce se afla in frigider. Fără zmeură, folosiți gem de fructe sau conserve. Bananele pot fi înlocuite cu brânză de vaci moale sau smântână.

CÂRNAȚI DE CEAI

Un alt desert care este puțin probabil să fie potrivit pentru oaspeții care sosesc brusc. Dar de ce să nu pregătești un cârnați atât de dulce pentru copiii tăi.

1. Măcinați fursecurile (600 g) în bucăți mici
2. Se amestecă cacao (2 linguri) cu zahăr (1 pahar)
3. Tăiați untul (200 g) în cuburi mici și topiți-l într-o cratiță
4. Adăugați lapte (1/2 cană) și zahăr cu cacao la untul topit
5. În timp ce încălziți masa, amestecați-o cu o lingură
6. Asteptam sa se topeasca zaharul. Nu poți aduce la fierbere
7. Se amestecă masa cu fursecuri tocate și se înfășoară cârnații în folie alimentară
8. Răciți desertul la frigider și tăiați-l ca pe un cârnați obișnuit înainte de servire.

SFAT. În loc de zahăr, atunci când prepari acest desert, poți folosi lapte condensat. Fursecurile pot fi înlocuite cu nuci.

Deserturi delicioase cu fructe: reteta cu zmeura

Zmeura din țara noastră crește la fiecare cabană de vară

Dar, în mod ciudat, mulți oameni preferă să folosească o astfel de boabe în forma sa brută pură. Da, puteți obține mai mulți nutrienți în acest fel. Dar uneori vrei să te răsfeți cu ceva special.

SUPA DULCE CU ZMEURA

1. Pâinea albă se taie cubulețe (3-4 felii) și se usucă la cuptor
2. Așezăm pâinea pe farfurii, adăugăm zmeura (1 pahar) și stropim cu zahăr
3. Se toarnă laptele răcit (2 căni) în farfurii și se amestecă

BUDINCA DE ZMEURA CU FRUCTE

1. Tăiați piersicile (3 buc.) în bucăți mici și puneți-le într-un castron
2. Se toarnă în ele lichior de fructe de pădure (2 linguri)
3. Frecați gălbenușurile (4 buc.) Cu zahăr (50 g) și turnați lichiorul în masă (1 lingură lingură)
4. Se încălzește masa într-o baie de apă până se încălzește
5. Pune piersicile, tocate si amestecate cu lichior, intr-o tava de copt si presara zmeura
6. Umpleți formularul cu masa de gălbenușuri și coaceți 2-3 minute la cuptor
7. Serviți un astfel de desert la masă fierbinte

SFAT. În acest desert, lichiorul de fructe de pădure poate fi înlocuit cu sirop de cireșe din conserva. Și piersici - nectarine.

Deserturi delicioase cu fructe: o rețetă cu un măr

Merele, ca și zmeura, sunt un oaspete frecvent al diferitelor deserturi. La începutul acestui articol, am vorbit deja despre merele caramelizate. Dar, puteți combina gustul merelor nu numai cu zahăr și caramel, ci și cu alte ingrediente. De exemplu, ciocolata.

MĂR CU SURPRIZĂ

Un desert grozav și colorat pe care copiii tăi îl vor adora

Incearca-l. Nu vei regreta.

1. Topiți zahărul (200 g) într-o tigaie adâncă
2. Adăugați apă (4 linguri) și pregătiți ceva între sirop de zahăr și caramel
3. Topiți batonul de ciocolată neagră tocat într-o baie de apă
4. Decojim merele de miez si punem pe o furculita si scufundam in caramel
5. Cand caramelul s-a scurs, asezam marul pe farfurie
6. Se toarna ciocolata topita peste ea si se presara migdale zdrobite si pudra de Paste
7. Când desertul se răcește, îl poți oferi copilului tău.

LOVURI DE MER SI DOVLEAC

Acest desert nu numai că va mulțumi gurmanzii gurmanzi, care sunt copiii voștri, ci va fi și foarte util organismului lor.

1. Tăiați merele (4 buc.) în felii mici și fierbeți-le în unt timp de 5 minute
2. Adăugați miere și scorțișoară la mere
3. Tăiați pulpa de dovleac (400 g) în cuburi și adăugați și la mere
4. Se fierbe până când dovleacul este moale
5. Se răcește amestecul rezultat și se scufundă într-un blender
6. Adăugați acolo iaurt natural (200 ml) și bateți
7. Se dizolvă gelatina (10 g) în apă (2 linguri) și se adaugă la masă
8. Mai adăugați puțină miere dacă doriți.
9. Bateți sufleul și turnați în boluri

SFAT. Puteți decora acest desert cu smântână, fructe de pădure și bucăți de fructe.

Deserturi delicioase cu fructe: reteta de banane

Bananele sunt un ingredient comun în deserturi. Moliciunea naturală a acestor fructe le permite să fie folosite fără tratament termic. Deși pot fi prăjite. Ce te-ai putea convinge dacă ai citi rețeta corespunzătoare din prima parte a acestui articol.

SALATA CU BANANE SI GRISCE

Bananele sunt adesea folosite în salatele de fructe. Dar, mai jos vom oferi o combinație complet originală a unei astfel de salate. Ați încercat vreodată bananele cu agrișe?

1. Curățați bananele și tăiați-le în fâșii
2. Spălăm agrișele și le curățăm de tulpini și alte resturi
3. Se amestecă bananele cu agrișe și se stropesc cu zahăr
4. Se toarnă cu lichior și se pune la frigider pentru 10 minute
5. Înainte de servire, adăugați iaurt și amestecați
6. Decorăm o astfel de salată cu mentă proaspătă

SFAT. Luați toate ingredientele după gust. Schimbați numărul și obțineți combinația perfectă.

BANANE IN CIOCOLATA

1. Curățați bananele (4 buc.) și coaceți timp de 6-8 minute pe o foaie de copt la cuptor la o temperatură de 220 de grade.
2. Se macină nucile (1 lingură) și se usucă la cuptor
3. Topiți ciocolata într-o baie de apă (1 bar)
4. Când masa de ciocolată devine lichidă și omogenă, adăugați lapte la ea (1/2 cană)
5. Scoateți bananele din cuptor, tăiați-le și turnați-le peste ciocolată topită
6. Peste ciocolata se toarna nucile si praful de patiserie
7. Infigem frigarui de lemn in banane si servim

SFAT. Încercați să pregătiți un astfel de desert pentru un matineu pentru copii sau altă vacanță. Copiii tăi vor fi foarte fericiți de o asemenea curvie.

Rețete simple de deserturi cu ciocolată

Ciocolata este exact produsul care te poate inveseli. Această proprietate a ciocolatei poate și trebuie folosită la prepararea deserturilor. La urma urmei, deserturile sunt foarte des folosite în perioada sărbătorilor, întâlnirile cu prietenii și alte adunări care sunt pline de emoții pozitive. Am povestit deja in acest articol despre mai multe retete in care unul dintre ingrediente a fost ciocolata. Dar nu ne vom opri aici.

CIOCOLATA LICHIDA DELICIOSA

1. Turnați lapte (1/2 cană) într-o cratiță și adăugați ciocolată rasă (2 linguri), nucșoară, cuișoare, scorțișoară și zahăr
2. Punem o cratita cu lapte si ciocolata la cuptor
3. Aduceți ciocolata la topire completă și turnați mai mult lapte în tigaie (1 1/2 căni)
4. Mai lasă tava la cuptor pentru câteva minute.
5. Turnați ciocolata fierbinte în căni și serviți

SFAT: Puteți topi ciocolata pe aragaz în loc de cuptor. Principalul lucru este să nu uitați să amestecați constant.

SPUMA DE CIOCOLATA

1. Se toaca ciocolata (150 g) si se pune intr-un bol
2. Îl topim într-o baie de apă
3. Cand ciocolata devine lichida adauga unt (200 g), taiat cubulete
4. Uleiul trebuie adăugat treptat, amestecând masa continuu.
5. Se bat gălbenușurile de ou (5 buc.) Și se adaugă la masa de ciocolată
6. Se amestecă până se omogenizează și se scoate din baia de apă
7. Bateți proteinele (5 buc.) separat într-o spumă puternică și combinați-le cu masa de ciocolată
8. Se toarnă mousse-ul în căni porționate și se pune la frigider
9. Ornați mousse-ul de ciocolată cu frișcă și nuci înainte de servire

SĂRBĂTORI DE MIGDALE BROWNIE

Brownie este un desert delicios care ne-a venit din bucătăria americană

Acest vas de copt de sărbători este cel mai bine făcut cu făină de migdale. Astăzi poate fi cumpărat de la orice supermarket important. Dar, dacă întâmpinați dificultăți în achiziționarea unei astfel de făini, atunci o puteți pregăti singur amestecând migdalele măcinate cu făina obișnuită.

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și ungeți forma (20 cm) cu ulei
2. Pune unt (70 g) intr-un bol si adauga zahar (1 pahar)
3. Puneti untul in cuptorul cu microunde si incalziti 30 de secunde
4. Scoateți uleiul din cuptorul cu microunde, amestecați și lăsați să se răcească
5. Adăugați vanilină (2/3 linguriță), pudră de cacao (¾ cană) și ouă de pui (3 buc.) la amestecul cald de zahăr-ulei
6. Se amestecă totul și se adaugă făină de migdale (1 ½ cană) la amestec, preamestecată cu praf de copt (1 linguriță)
7. Frământați aluatul și puneți-l într-o tavă de copt
8. Se da la cuptor pentru 35-40 de minute si se coace

SFAT. Puteți decora un astfel de desert în stil tradițional desenând o „pânză de păianjen” cu glazură.

Cele mai bune deserturi pentru copii

Dieta copiilor ar trebui să constea din alimente echilibrate, sănătoase. Deserturile sunt greu de clasificat ca alimente sănătoase, cu toate acestea, copiii nu trebuie să monitorizeze caloriile și alte caracteristici dietetice. Desigur, nu ar trebui să folosiți exagerat deserturile dulci. Dar uneori poți să-ți mulțumești copiii cu ele.

DONATS

Gogoșile sunt gogoși americane strălucitoare pe care copiii tăi le vor iubi nu numai pentru aspectul lor original, ci și pentru gustul lor unic.

1. Se amestecă făina (250 g), zahărul (125 g), vanilina (2 lingurițe) și sarea (praf)
2. Facem un diapozitiv din masa de făină și în centrul acesteia - o depresiune
3. Turnați lapte (250 ml) în locaș, adăugați untul și ouăle
4. Se frământă aluatul cu o lingură și se frământă cu un mixer până se omogenizează
5. Turnați bucăți de ciocolată (250 ml) în aluat și amestecați-le în aluat cu o lingură
6. Gogoșile trebuie făcute într-un aparat special de bucătărie.
7. Adăugați cantitatea necesară de aluat în aparatul de gogoși cu o lingură
8. Coaceți până când părțile laterale ale gogoșilor devin aurii (4-5 minute)
9. Topiți ciocolata și amestecați-o cu laptele
10. Înmuiați gogoșile răcite în glazură de ciocolată și puneți-le la frigider pentru 15 minute

SFAT. Amestecam periodic aluatul, pe masura ce bucatile de ciocolata se aseaza. După ce gogoșile au fost scufundate în glazură, le puteți decora cu stropi colorate.

SOUFFUL DULCE DE MORCOV

Morcovii sunt o rădăcină foarte utilă pentru copii.

Iar dacă copilului tău nu o place, pregătește-i acest sufleu fraged

Se va potrivi cu siguranță gusturilor copilului tău.

1. Preîncălziți cuptorul și ungeți forma adâncă cu unt
2. Morcovii se curata de coaja (1 kg) si se taie cubulete
3. Puneți cuburile de morcovi într-o cratiță, umpleți cu apă, aduceți la fiert și gătiți timp de 30-35 de minute
4. Când morcovii devin moale, scurgeți apa și pasați masa
5. Adăugați făină (1 ½ cană), zahăr brun (1 cană), ouă (4 buc.), unt moale (250 g), praf de copt (2 linguri), sare (1/4 linguriță) în piureul de morcovi și sifon ( 1/4 lingurita)
6. Bateți ingredientele (cel mai bine se face într-un blender)
7. Întindem masa rezultată într-o formă și coacem aproximativ o oră

PASTE DE CIOCOLATA CU NUCI

Probabil tuturor copiilor le place tartina de ciocolata Nutella. Este foarte scump să cumperi un astfel de dulce tot timpul. Și când cumpărați o astfel de pastă într-un magazin, nu știți întotdeauna ce pun producătorii ei acolo.

1. Măcinați ouă (2 buc.) Cu zahăr (3 căni)
2. Adaugă la ele făină (4 linguri), cacao (2 linguri), nuci rase (1 cană), vanilină (praf) și unt (1 linguriță)
3. Frământați masa până la omogenizare, apoi turnați laptele
4. Punem pe foc si gatim, amestecand pana se ingroasa

SFAT. Nucile pot fi înlocuite cu migdale în această rețetă. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să-l măcinați într-un blender.

Desert rapid delicios cu smantana

Smântâna este, de asemenea, un ingredient foarte popular în deserturile delicioase. Poate fi o alternativă excelentă la iaurtul cumpărat din magazin. Desertul cu smantana poate fi inclus in dieta copiilor sau il puteti savura singur.

DESERT DE Afine

Afinele nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase. Toată lumea poate face un desert de afine din smântână.

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
2. Amestecați untul (160 g), oul de pui și zahărul pudră (70 g) folosind un mixer
3. Cerneți făina (220 g) și adăugați praf de copt la ea (1 linguriță)
4. Se amestecă ingredientele și se frământă aluatul
5. Ungeți vasul de copt și întindeți pereții cu aluatul pregătit
6. Coacem baza desertului la cuptor pentru 10 minute
7. Se amestecă smântâna (260 g) și zahărul pudră (150 g) și se bate
8. Adăugați oul, vanilina (1 linguriță) și bateți din nou masa
9. Adăugați afine (450 g) în smântână și întindeți masa pe bază
10. Puneti desertul la cuptor si coaceti 30 de minute
11. Opriți cuptorul și lăsați prăjitura

SFAT. În loc de afine, puteți adăuga alte fructe de pădure sau fructe la acest desert. De exemplu, zmeura, piersici, pere etc.

Deserturi răcoritoare de vară: rețete

Mulți oameni asociază vara nu numai cu soarele strălucitor, ci și cu înghețata și alte dulciuri reci.

Datorită numărului mare de fructe și fructe de pădure disponibile, vă puteți extinde semnificativ dieta vara. Și datorită unei varietăți de deserturi, de asemenea.

Cremos de fructe de pădure

Acest desert cremos de fructe de pădure poate fi făcut în iunie. Baza cremoasă delicată și căpșunile vor face din acest desert un adevărat deliciu pentru fiecare gurmand.

1. Spălam căpșunile (2 căni) sub jet de apă și măcinam în piure de cartofi folosind un blender
2. Bateți 33% smântână (2,5 căni) până devine spumos
3. Pune frisca (2 linguri) pe fundul formelor de desert
4. Se fărâmițează biscuiții (100 g) și se stropesc cu smântână
5. Acoperiți cu piure de căpșuni
6. Curățăm coacăzele roșii și negre (1 pahar fiecare) de cozi și turnăm peste piureul de căpșuni
7. Acoperiți totul de sus cu un strat de cremă
8. Pune desertul la frigider
9. Se ornează cu căpșuni întregi înainte de servire

TARTALETE DE PRUNE

Când prunele sunt coapte și oferta devine ieftină, puteți face tartele cu prune. Vă va lua câteva minute să pregătiți acest desert.

1. Tăiați cercuri din aluatul de foietaj finit (1/2 kg) și formați farfurii din ele (10 buc.)
2. Ungeți interiorul plăcii cu miere
3. Tăiați prunele coapte în 4 bucăți și îndepărtați sâmburele
4. Întindem prune pe tartele
5. Unge prunele cu ulei incins, presara scortisoara si zahar
6. Coaceți tartelele la cuptor (15 minute)
7. Scoateți desertul din cuptor și răciți.

Deserturi italiene: reteta

Bucătăria italiană a oferit lumii multe rețete de deserturi, dintre care multe sunt considerate celebre astăzi. Deserturile italiene sunt artificii ale gustului și o sărbătoare a deliciului. Tiramisu aerisit, furnir cremos Panna Kota, crutoane de biscotti dulci, turtă dulce Panforte cu migdale și alte deserturi prezentate de Italia sunt astăzi standardele gustului.

PANNA COTTA

Tradusă din italiană, Panna Cotta înseamnă „cremă fiartă”

După cum vă puteți imagina, baza acestui desert este smântâna. Dar, pentru a-și păstra forma, li se adaugă gelatină. Toate celelalte ingrediente adaugă savoare acestui celebru desert.

1. Înmuiați gelatina în apă rece (3 g)
2. Turnați lapte (30 g) într-o cratiță și adăugați smântână 33% (175 g)
3. În timp ce amestecați, aduceți la fierbere
4. Adăugați vanilie (1 plic) și zahăr (35 g) și amestecați
5. Adaugam gelatina umflata, amestecam si scoatem cratita de pe aragaz
6. Când masa se răcește, turnați-o în boluri
7. Doar jumătate din recipiente trebuie umplute
8. Se toarnă gelatină (3 g) cu apă
9. Măcinați fructele de pădure, coacăzele, afinele și zmeura (150 g) cu zahăr (35 g) și aduceți la fierbere într-o cratiță
10. Se amestecă smântâna (175 g) și laptele (30 g), se umple cu gelatină și se combină cu amestecul de fructe de pădure
11. Pune câteva fructe de pădure întregi în boluri umplute pe jumătate și umple cu amestecul pregătit
12. O trimitem la frigider pana se solidifica

SFAT. Smântâna poate fi înlocuită cu smântână sau iaurt, iar în această rețetă se poate folosi mentă sau coaja de lămâie în loc de vanilie.

BISCOTT CU PORTOCALE SI CIOCOLATA CU TSUKATI GHIMBIR

Acest desert seamănă cu crutoanele și înseamnă „copt de două ori”. Biscotti este foarte des folosit ca aperitiv pentru vin dulce și chiar cafea.

1. Scoateți coaja de portocală cu o răzătoare
2. Tăiați ghimbirul confiat (70 g) și ciocolata neagră (50 g) în bucăți mici
3. Se macină untul (150 g) cu zahăr (200 g), se adaugă coaja de portocală și ouăle (3 buc.)
4. Se amestecă separat făina (400 g), praful de copt (12 g) și praf de cacao (25 g)
5. Combinați amestecul de făină și ouă și frământați până se omogenizează
6. Adăugați bucăți de ghimbir și ciocolată în aluat
7. Din aluat formam „carnati” lungi si ii asezam pe o tava de copt
8. Coacem 30 de minute la o temperatura de 175 de grade
9. Cand coptul este gata, trebuie scos din cuptor si lasat sa se raceasca.
10. Tăiați batoanele rezultate în felii de 10 mm
11. Le trimitem la cuptor si le rumenim pe ambele parti

SABAYON CU ȘAMPANIE ȘI FAURE BĂTATE

Sabayon este o cremă dulce de ouă care formează baza mai multor deserturi italiene populare. Este folosit pentru a face creme delicioase de prăjituri și uneori chiar este adăugat în Tiramisu. Dar, puteți folosi Sabayon ca desert complet și independent.

1. Mix de fructe de pădure (200 g) de zmeură, afine și căpșuni, acoperiți cu zahăr (1 linguriță)
2. Amesteca sampanie dulce (75 ml) cu sucul de la o jumatate de lamaie
3. Umpleți fructele de pădure cu acest sirop, amestecați și trimiteți-le la frigider
4. Se încălzește un castron într-o baie de aburi și se toarnă zahăr (85 g), gălbenușuri (4 buc.) și coaja de jumătate de lămâie.
5. Bateți amestecul cu un tel și asigurați-vă că nu fierbe
6. Când masa începe să se ușureze, adăugați șampanie la ea (75 g)
7. Se toarnă Sabayon cald în boluri și se decorează cu fructe de pădure „beate”.
8. Serviți imediat

SFAT. Sabayon cald poate fi turnat peste felii de portocale confiate. Dacă amesteci această cremă de ouă cu lichior de cafea, atunci poate îmbunătăți gustul înghețatei de ciocolată sau de vanilie.

Desert cu lapte cu inghetata

Orice desert lactat poate reîmprospăta și tonifica în mod plăcut corpul

Laptele și înghețata sunt surse excelente de calciu, potasiu, vitamine B, aminoacizi esențiali și grăsimi animale. Un astfel de desert este capabil să accelereze metabolismul și are un efect pozitiv asupra activității tractului gastrointestinal.

FRAPPE CU ZMEURE

Frappe este un tip de desert cu lapte care are o consistență mai groasă decât un milkshake obișnuit.

1. Amesteca laptele racit (200 ml), inghetata de vanilie (100 g) si siropul de zmeura (30 ml) intr-un blender
2. Puneți zmeura (200 g) și gheața pisată în pahare înalte
3. Umple-le cu amestecul preparat

SFAT. Această băutură se bea cel mai bine printr-un pai de cocktail în porții mici, savurând fiecare înghițitură.

Deserturi la cuptorul cu microunde

Puteți pregăti deserturi delicioase în cuptorul cu microunde în câteva minute. Deși multe gospodine sunt sceptice cu privire la cuptorul cu microunde ca un aparat de bucătărie cu drepturi depline pentru gătit, folosindu-l doar pentru a încălzi mâncăruri gata preparate, acest lucru nu înseamnă că cuptorul cu microunde ar trebui eliminat. Încercați să puneți cu microunde deserturile de mai jos.

cupcake la cuptorul cu microunde

Îți dorești neapărat produse de patiserie dulci, dar nu ai timp și energie să te chinui cu aluatul? Încercați să puneți un cupcake cu microunde într-o cană.

1. Bateți oul cu o furculiță într-un castron adânc.
2. Adăugați zahăr (4 lingurițe), lapte (4 lingurițe) și cacao (1 linguriță)
3. Amestecați bine
4. Se toarnă ulei vegetal (3 lingurițe) și se adaugă „Nutella” (2 lingurițe)
5. Bateți masa până la omogenizare
6. Cerneți făina (4 lingurițe) și amestecați-o cu praful de copt (praf)
7. Adauga scortisoara, extract de vanilie sau cateva picaturi de lichior de fructe de padure pentru aroma
8. Ungeți cana cu unt și stropiți cu făină
9. Pune masa într-o cană și trimite-o la cuptorul cu microunde timp de 2 minute
10. Scoatem tortul finit si il lasam sa se raceasca
11. Se decorează cu zahăr pudră, glazură sau fructe de pădure întregi înainte de servire

SFAT. În loc de Nutella, puteți folosi vanilie, ciocolată sau alte ingrediente în această rețetă. Experiment.

TIRAMISU LA MICROUNDE

Puneți cu microunde celebrul desert italian în câteva minute

Și chiar dacă această consistență nu este chiar tiramisu, gustul preparatului va semăna cu un desert popular.

1. Turnați 92 de linguri de făină într-un castron. linguri), scorțișoară (1 g), cafea măcinată (1 linguriță), zahăr (2 linguri), praf de copt (1/4 linguriță) și prăjituri Savoyardi zdrobite (2-3 buc.)
2. Se amestecă și se adaugă oul
3. Se amestecă din nou și se adaugă Mascarpone (70 g)
4. Omogenizarea masei
5. Coacem în cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute, după ce în prealabil descompus masa în cercuri

MARMELADA LA MICROUNDE

Marmeladă delicioasă care se topește în gură poate fi gătită într-un cuptor cu microunde convențional. În acest scop, cojile de grapefruit ne sunt potrivite.

1. Tăiați grapefruitul (2 buc.) Și îndepărtați coaja de pe el
2. Pe răzătoarea fină, îndepărtați partea lucioasă a coajei
3. Umpleți pielea cu apă, puneți la cuptorul cu microunde și gătiți la putere maximă timp de 25 de minute
4. Scurgeți apa fierbinte și clătiți pielea
5. Umpleți-le din nou cu apă, adăugați sare (un praf) și gătiți din nou timp de 25 de minute
6. Îndepărtarea excesului de lichid și a fibrelor libere
7. Tăiați cojile în fâșii
8. Turnați suc de mere (1 cană) într-un recipient, adăugați zahăr (2 căni) și fâșii de coajă
9. Fierbem viitoarea marmeladă la cuptorul cu microunde timp de 45 de minute
10. Amestecă-le la fiecare 7-8 minute
11. Cu a doua amestecare, adăugați scorțișoară (un praf) și acid citric (un praf)
12. Punem la fiert cojile la starea de miere
13. Cu o lingură cu fantă, scoateți feliile de marmeladă și așezați-le pe pergament
14. Siropul poate fi scurs pentru utilizare ulterioară.

Katia.Și folosesc cuptorul cu microunde pentru a face lapte condensat fiert. Am intins laptele condensat din borcan intr-un recipient de sticla si am gatit la cuptorul cu microunde 2 minute la putere maxima. Apoi amestec și pun încă 2 minute. Și așa patru „fuge”. Asigurați-vă că laptele condensat nu curge.

Ksyusha.Îmi place acest desert. Iau un pahar lung și îl pun în straturi de brânză de vaci amestecată cu lapte condensat, banane tăiate cubulețe, din nou brânză de vaci și un strat de kiwi tocat, brânză de vaci și căpșuni. Se dovedește foarte gustos, luminos și frumos.

Video. Parfait american. Desert delicios și delicat

Când fac produse de patiserie pentru petrecere, prefer întotdeauna să fie de aceeași dimensiune. Acest…

Crumble ("crumble") în traducere din engleză înseamnă "crumb", care este principala caracteristică a acestui desert ....

Covrigeii cu zahar sunt foarte usor si rapid de facut. Un minim de ingrediente, un minim de timp, chiar și un începător în...

Volovany este o gustare grozavă pentru orice eveniment. Foarte ușor de preparat, dar uimitor în...

Un desert delicios de brânză de vaci, pe care atât un adult, cât și un copil îl vor devora cu plăcere - acesta este un tort neobișnuit „Casa de brânză de vaci”. Este interesant atât ca gust, cât și ca formă, pentru că trebuie să recunoașteți că nu vedeți des un tort triunghiular pe o masă festivă, și chiar făcut din fursecuri!

Orice mamă a unui copil în creștere se confruntă odată cu o situație în care trebuie să gătească ceva dulce pentru o vacanță pentru copilul ei iubit. Un salvator într-o astfel de situație va fi un desert făcut din bețișoare de porumb.

Ar părea o pâine obișnuită, ce poți găti cu ea? Crutoane sau sandvișuri? Dar ce zici de desert? Grăbește-te, învață cum să faci acest desert simplu și delicios de pâine și vei avea la dispoziție o rețetă câștigătoare pentru toate ocaziile.

Fiecare gospodină vrea să-și surprindă familia și prietenii cu ceva extravagant. Cu toate acestea, din cauza fondurilor limitate, uneori este dificil să faci acest lucru. Cum să ne îndeplinim planurile și să nu dăunăm bugetului familiei - acest articol

De multe ori se întâmplă ca după gătirea unui fel de mâncare, să existe ingrediente care este păcat de aruncat, dar nu se știe cum să le folosească. Pentru bezea sau glazura, de exemplu, ai folosit cateva albusuri, dar galbenusurile raman.

În special pentru iubitorii de fructe tropicale, vă sugerăm să încercați să faceți un desert din conserva de ananas. Vă sugerăm să adăugați acest produs gustos la o charlotte tradițională. Gust nou și gătit tradițional.

Fursecurile delicate cu nuci sunt ceea ce ai nevoie pentru a te reincarca cu energie si vigoare pentru intreaga zi si pentru a te inveseli. Este incredibil de ușor de preparat și include un minim de ingrediente, dar este foarte sănătos, iar gustul este pur și simplu delicios!

O brioșă pe chefir într-un aragaz lent este o delicatesă rapidă și delicioasă disponibilă oricărei gospodine. Se face într-o oră și poate fi gata dacă apar dintr-o dată oaspeții. Există o mulțime de rețete de desert: alege-l pe cel care îți place!

Cauți o rețetă zilnică? Îți plac dulciurile, dar nu vrei să cheltuiești mulți bani și timp? Atunci desertul „Negro în spumă” este pentru tine.

Știați că laptele condensat a fost inventat în urmă cu aproape 60 de ani în Statele Unite, iar la noi a apărut doar 25 de ani mai târziu? Acum toată lumea o știe, fac cremă pe baza ei, coace prăjitură și prăjituri și doar o pun în ceai.

Biscuiții sunt cele mai preferate produse de patiserie care pot fi biscuite din produse simple. Întregul proces nu durează mai mult de o oră. Iar adulții și copiii îl adoră pentru gustul delicat, eleganța, rafinamentul și textura care se topește.

Vara, caldura, desert... Vara iti doresti ceva uimitor. Rețetele de deserturi de vară sunt cele mai bune pentru asta. Sunt delicioase și ușoare. Ele pot fi pregătite rapid. Mai mult, ingredientele retetelor sunt simple si intotdeauna la indemana.