Comment manger des betteraves pour perdre du poids. Options de régime de betterave pour une perte de poids rapide

Les betteraves sont utilisées depuis de nombreuses années pour perdre du poids. Nos grands-mères ont également utilisé cette racine pour préparer divers plats diététiques, avec lesquels elles ont amélioré leur apparence.

De nombreuses recettes ont survécu à ce jour.

En plus du fait qu'avec l'aide de betteraves, vous pouvez perdre du poids, cela améliore également l'état du corps et normalise le métabolisme.

Alors, quelles sont les propriétés des betteraves et pourquoi est-ce si utile ? Cela vaut la peine d'être lu attentivement.

Propriétés utiles des betteraves rouges

La betterave est un légume-racine riche en vitamines et minéraux. Il contient des acides malique, citrique et folique, du magnésium, du calcium, du fer, du potassium, de l'iode, du phosphore, des vitamines B, des antioxydants.

Si vous utilisez des betteraves tous les jours, vous pouvez rapidement normaliser le travail de tous les organes, améliorer la digestion et le bien-être général du corps.

1. Avec une maladie vasculaire. Les substances qui composent cette plante racine les nettoient bien /
2. Avec un faible taux d'hémoglobine/
3. Pour améliorer l'activité cérébrale /
4. Avec le diabète /
5. Avec l'athérosclérose /
6. Pour les maladies cardiaques/
7. Avec des maladies du foie.

Alors pourquoi est-ce utile pour perdre du poids, comment cette plante racine affecte-t-elle le poids ?

Tout réside dans ses propriétés :

1. Les fibres et les pectines, qui font partie de cette plante racinaire, contribuent à l'auto-épuration de l'estomac /
2. La bétaïne assure la normalisation du foie et améliore le métabolisme des graisses dans le corps. De plus, grâce à cela, il y a une assimilation rapide des protéines et donc la saturation se produit plus rapidement.
3. La curcumine est un polyphénol unique qui empêche l'accumulation de graisse et combat activement l'obésité avancée.
4. En raison du fait que les betteraves sont très faibles en calories - seulement 40 calories pour 100 grammes, elles peuvent être utilisées en toute sécurité pendant les régimes.

Règles d'utilisation des betteraves pour perdre du poids

Bien que la betterave soit un légume peu calorique, elle doit tout de même être consommée correctement. Il est peu probable que le bortsch avec du porc et des betteraves aide à perdre des kilos en trop, même s'il y a beaucoup de betteraves.

Si vous décidez de perdre du poids avec cette racine, vous devez suivre les règles suivantes :

• Il est conseillé de manger des betteraves bouillies, mijotées, cuites à la vapeur ou crues. De plus, il peut être ajouté aux salades et à diverses boissons. Mais il convient de rappeler que frais, il est beaucoup plus utile et plus facile à digérer.
• Il faut alterner les jours ordinaires avec les jours de jeûne. Les jours de déchargement des betteraves, vous devez consommer jusqu'à 2 kilogrammes de racines et boire au moins 2 litres de liquide.
• Étant donné que les betteraves contiennent du sucre pour perdre du poids, vous devez abandonner complètement les aliments sucrés qui contiennent du sucre sous quelque forme que ce soit.
• Les plats à base de racines ne peuvent pas être salés. Ils seront beaucoup plus sains et plus savoureux sans cela.
• Vous ne pouvez répéter le régime à la betterave qu'après un mois, mais seulement s'il n'a pas causé de conséquences négatives.

En respectant pleinement ces règles, vous pouvez perdre jusqu'à 7 kilogrammes en un mois.

Apprenez à perdre du poids avec des betteraves à partir de la vidéo.

Façons d'utiliser les betteraves pour perdre du poids

Si vous décidez de perdre du poids à l'aide de cette culture de racines, vous devez d'abord vous familiariser avec les options de régime. Chacun diffère par la durée et le régime alimentaire.

Considérez les méthodes les plus populaires pour perdre du poids avec des betteraves.

Régime pendant une semaine

Au cours de ce régime, en plus des betteraves, d'autres légumes et fruits doivent être consommés.

Dans votre alimentation, vous devez inclure :

• céleri;
• carotte;
• tomates;
• choux;
• pommes.

Cela vaut la peine de manger des aliments protéinés - poisson, bœuf, kéfir. N'oubliez pas les céréales, à savoir le riz et le sarrasin.

Sur toute la période, vous pouvez perdre du poids jusqu'à 7 kilogrammes - 1 kilogramme par jour.

Le menu de la semaine devrait ressembler à ceci :

Lundi:

• pour le petit-déjeuner, vous devez boire un verre de thé ou de café avec du lait et manger deux toasts de pain ;
• nous déjeunons avec une salade de betteraves et du riz bouilli ;
• nous dînons avec une soupe de légumes et une petite pomme.

Mardi:

• petit-déjeuner avec yaourt aux céréales;
• pour le déjeuner, vous devriez manger un morceau de poulet bouilli à la salade de betteraves;
• le soir on mange un kiwi et 2 pommes de terre au four ;

Mercredi:

• le matin on boit un verre de thé ou de café au lait et on mange 2 toasts de pain ;
• nous déjeunons avec une salade de betteraves et du poisson bouilli;
• soupe de dîner de bouillon de légumes;

Jeudi:

• le matin, nous mangeons du yaourt faible en gras;
• pour le déjeuner, nous mangeons une salade de betteraves et un morceau de viande de poulet bouillie;
• le soir on mange un morceau de cocotte de légumes aux herbes ;

Vendredi:

• pour le petit-déjeuner, nous buvons une tasse de thé ou de café avec du lait et mangeons 2 toasts de pain ;
• on dîne avec salade de betteraves et riz vapeur ;
• on dîne avec des tomates et des légumes grillés ;

Samedi:

• le matin, nous buvons une tasse de café au lait et mangeons 2 toasts de pain;
• on déjeune avec une salade de betteraves accompagnée d'une tranche de fromage à pâte dure ;
• nous dînons avec un ragoût de légumes cuits;

Dimanche:

• pour le petit-déjeuner, vous devez boire un verre de yaourt ou de kéfir faible en gras;
• nous déjeunons avec une salade de betteraves et un morceau de viande de poulet ;
• le soir, vous devriez manger du riz bouilli avec une tomate et un œuf à la coque.

Journée de déchargement ou mono-régime

Ce mono-régime ne doit pas être observé plus d'une fois sur 7 jours. Il est idéal pour nettoyer le corps, par exemple après un festin festif ou pour le traitement de la constipation.

Le régime alimentaire du jour de jeûne doit comprendre les éléments suivants :

• 400 grammes de betteraves crues;

• 300 grammes de carottes crues;
• 300 grammes de pommes aigres fraîches.

Tous les composants doivent être frottés avec une râpe, mélangés, assaisonnés avec du jus de citron et 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale. Mangez de la salade quand vous avez faim.

Il est conseillé de le diviser en 3 doses, vous pouvez 6, faites-le à votre discrétion.

Recettes avec des betteraves pour perdre du poids

Salade de betteraves bouillies

• 4 morceaux de betteraves bouillies;
• un bouquet de coriandre ou de persil;
• un bouquet d'oignons verts;
• 3 art. cuillères à soupe d'huile d'olive;
• jus de citron - 1 c. une cuillère;
• un peu de jus et de poivre noir moulu.

Cuisine:

1. Nous frottons les betteraves bouillies avec une râpe grossière.
2. Le persil ou la coriandre doivent être finement hachés avec un couteau.
3. Hachez également finement l'oignon vert.
4. Mélanger les betteraves râpées avec les herbes hachées.
5. Préparez la vinaigrette dans un bol séparé. Pour ce faire, mélangez l'huile d'olive avec du sel et du poivre noir.
6. Assaisonner les légumes avec un mélange d'épices et d'huile.
7. Cette salade peut servir d'accompagnement pour les plats principaux. Les betteraves doivent être cuites dans leur ensemble, les betteraves coupées perdront toutes leurs substances utiles pendant le processus de cuisson.

Beet kvas

Pour kvass, vous aurez besoin des composants suivants :

• betteraves - 4-5 pièces;
• eau froide bouillie - 2 litres;
• sucre granulé - 200 grammes (vous ne pouvez pas ajouter);
• un demi-citron;
• une tranche de pain de seigle avec une croûte rassis.

Cuisine:

1. Les plantes-racines doivent être lavées, pelées et finement coupées en lanières. Vous pouvez les râper sur une râpe grossière.
2. Dans un bocal de trois litres, disposez au fond des betteraves finement hachées.
3. Ensuite, remplissez le tout avec de l'eau bouillie.
4. Pressez le jus de betterave d'un demi-citron.
5. Ajoutez du sucre. Mais le sucre est un ingrédient facultatif car les betteraves sont très sucrées.
6. À la fin, étalez un morceau de pain de seigle avec une croûte rassis.
7. Le pot doit être fermé avec de la gaze et laissé pendant 3 jours. Pendant cette période, les processus de fermentation ont lieu.
8. Après cela, le kvas fini peut être mis en bouteille et mis au réfrigérateur.

Salade de betteraves crues

Vous aurez besoin des produits suivants :

• betteraves fraîches - 3 pièces;
• 200 grammes de fromage feta;
• 2 gousses d'ail;
• huile végétale.

Cuisine:

1. Dans un bol, écraser le fromage feta à la fourchette jusqu'à ce qu'il devienne une pâte.
2. Les betteraves doivent être coupées en lanières ou en cubes.
3. Épluchez les gousses d'ail et pressez-les dans une presse.
4. Tous les composants sont mélangés et assaisonnés avec de l'huile végétale. Nous insistons 15 minutes.
5. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel à la salade, car le fromage est très salé.

Betterave au kéfir pour perdre du poids

Ce tandem aide à perdre du poids en peu de temps. Betteraves + kéfir remettront rapidement la figure en ordre.

Chaque jour, vous devez boire 1,5 litre de kéfir et manger jusqu'à 1,5 kilogramme de betteraves. Il convient de répartir ces produits en 8 réceptions.

Le kéfir doit être bu séparément et après une heure, vous devez manger des betteraves. Suivez ce régime pendant 3 à 7 jours.

En 7 jours environ, vous pouvez perdre jusqu'à 7 kilogrammes. La betterave se mange mieux bouillie, elle est donc mieux absorbée.

Il peut également être cuit à la vapeur, mijoté ou mangé cru. Vous devez également tenir compte du fait que les betteraves, associées au kéfir, ont un effet diurétique et laxatif.

Par conséquent, il faut veiller à rétablir l'équilibre eau-sel. Entre les repas, vous devez boire de l'eau propre et boire jusqu'à 2 litres d'eau par jour.

Jus de betterave pour maigrir

Il doit être dilué de moitié avec de l'eau, du jus de pomme ou de carotte.

En raison de cette boisson, les processus suivants se produisent dans le corps:

• laxatif doux;
• en raison de la bétaïne, la normalisation du métabolisme des graisses se produit ;
• Les vitamines qui composent la boisson améliorent la santé et le bien-être général.

Vous devriez commencer le régime avec une consommation minimale de jus, en augmentant progressivement la quantité. Étant donné que cette boisson ne convient pas à tout le monde, vous devez observer la réaction du corps.

Pendant cette période, vous n'avez pas besoin de manger des féculents et des gras. Vous devez boire cette boisson pendant 10 jours.

Pour un effet maximal, quelques jours de jeûne doivent être consacrés uniquement au jus de betterave.

Contre-indications

Vous devez vous abstenir du régime à base de betterave pour les maladies et affections suivantes :

• avec des processus inflammatoires dans les intestins ou l'estomac;
• maladie rénale chronique;
• cystite chronique;
• maladie de la lithiase urinaire;
• période de grossesse et d'allaitement.

Photo : Oleg Doroshenko/Rusmediabank.ru

Nos grands-mères mangeaient aussi ce produit diététique pour captiver le sexe opposé avec une taille de guêpe. Les nutritionnistes l'ont ajouté à la liste des plats qui font maigrir rapidement, tout en améliorant la santé globale.

Il suffit de l'inclure dans votre alimentation et vous verrez vous-même comment votre poids fondra sous vos yeux.

De plus, la betterave est indispensable à la santé de la femme, car elle contient de l'acide folique, qui est important pour le système reproducteur, la réussite de l'accouchement, la régénération cellulaire, la beauté et la santé des cheveux, de la peau et des ongles. De plus, les betteraves contiennent d'autres acides organiques nécessaires à notre corps: citrique, oxalique, gamma-amine, qui, soit dit en passant, améliore la mémoire et est très utile pour le fonctionnement du cerveau. Et la composition de ce légume miracle comprend des vitamines C, A, B, des micro et macro éléments (iode, potassium, sodium, fer, cobalt).

Comment maigrir avec les betteraves ? Bonne alimentation

Pour ses propriétés magiques à brûler rapidement les graisses, la betterave n'est pas passée inaperçue auprès des amateurs de régime. Sur cette base, ils ont proposé un mono-régime: jusqu'à 2 kg de cette plante racine sont consommés par jour sous forme bouillie, cuite, cuite et crue en 6-7 doses, pendant deux jours. Soit il est proposé de passer trois jours sur du kéfir et de la betterave, ou simplement sur du jus de betterave fraîchement pressé mélangé à tout autre jus de légume ou de fruit. Presque tous ces régimes promettent une perte de poids instantanée - de 2 à 4 kg en quelques jours.

Il est clair qu'un résultat aussi rapide pousse beaucoup à expérimenter avec leur corps. Quel est le résultat?

Alena : « Il vaut mieux ne pas combiner le kéfir et les betteraves ! J'ai expérimenté divers déchargements et régimes, j'ai décidé d'essayer des betteraves saines, en particulier avec du kéfir. Je pensais que trois jours d'un tel régime passeraient facilement. Mais quand j'ai commencé à boire ce cocktail…. Je n'ai même pas pu prendre deux gorgées ! Goût horrible !

Irina : « Lorsqu'une amie lui a proposé de « s'asseoir » avec elle sur une monodiète à la betterave, avant de donner une réponse positive, elle a décidé de s'intéresser aux propriétés de ce légume. Il s'avère qu'il est contre-indiqué pour moi en grande quantité. Je suis hypotonique et la betterave abaisse fortement la tension artérielle. J'ai également appris qu'il n'est pas conseillé de perdre du poids sur les betteraves pour les patients atteints de diabète sucré et ceux souffrant de lithiase urinaire.

Olga «Connaissant la particularité des betteraves pour réduire fortement la pression, j'ai décidé de boire des betteraves fraîches, du kéfir et de l'aneth (mon innovation) uniquement pour le dîner. Mais tout de même, elle ne pouvait pas supporter même deux jours: l'effet laxatif était douloureusement évident. »

Selon les critiques des filles, qui ont néanmoins duré 2 à 3 jours avec un régime à base de betteraves, 1,5 à 2 kilogrammes d'excès de poids sont perdus. Mais beaucoup ont noté des problèmes avec le tractus gastro-intestinal et une faiblesse dans tout le corps.

Les nutritionnistes eux-mêmes conseillent de ne pas perdre de poids dans les mono-régimes, y compris la betterave, afin de ne pas nuire à la santé. Il est plus correct d'inclure un légume sain dans votre alimentation, d'autant plus qu'il existe une variété de recettes pour de délicieux plats et boissons à base de betterave.

On mange et on maigrit : snacks à la betterave

En hiver, pour renforcer l'immunité, on mange une merveilleuse salade d'ail, de betteraves et de pruneaux, pour le Nouvel An on cuisine traditionnellement "le hareng sous un manteau de fourrure", et quand on jeûne, on mange de la vinaigrette. Mais à côté de cela, un légume de couleur rubis est cuit, farci, frit, cuit, mariné.

Salade de betteraves aux noix et aux algues

Tu auras besoin de:
betteraves bouillies - 1 pc.,
algues - 50 g,
pois verts - 100 g,
oeufs de caille - 6 pièces,
pignons de pin - 30 g,
vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe,
huile d'olive - 3 cuillères à soupe,
aneth, oignon vert.

Cuisine: trois betteraves sur une râpe grossière. Couper les œufs durs en deux. Coupez l'oignon en petits morceaux d'environ un centimètre de long. Nous mélangeons du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive - ce sera la vinaigrette de notre salade.

Mettez ensuite dans un plat une couche d'algues, une couche de betteraves râpées, une couche de petits pois, une couche d'oeufs. Saupoudrer d'herbes, verser sur la sauce et écraser avec des noix (peut être remplacé par des graines de sésame ou des graines).

Salade de betteraves françaises

Tu auras besoin de:
betteraves - 2 pièces,
persil - 1 bouquet,
miel - 1 cuillère à café,
moutarde - 1 cuillère à soupe.,
huile d'olive - 175 ml,
vinaigre de vin blanc - 4 cuillères à soupe,
ail - 1 gousse,
sel et poivre au goût.

Cuisine: faire bouillir les betteraves dans de l'eau, ajouter un peu de vinaigre et une cuillerée de sucre. Ensuite, nous le coupons en cubes et hachons le persil. Mélanger, saler, poivrer, verser la sauce française.

Pour le préparer, mettez le miel, l'huile d'olive, la moutarde, la sauce au vin, l'ail haché dans un récipient refermable et agitez quelques secondes.

Jus de betterave

Tu auras besoin de:
betteraves - 2 morceaux de taille moyenne,
sucre (miel) - 1/2 tasse,
citrons - 1 pc.,
eau - 2 litres.

Cuisine: nous transformons les betteraves en jus fraîchement pressé et les envoyons au réfrigérateur pendant un certain temps. Verser le gâteau avec de l'eau bouillante et laisser bouillir une dizaine de minutes à feu doux.

Nous filtrons et ajoutons du jus de citron, des betteraves, du sucre (miel) au bouillon de betterave. Chauffer jusqu'à ébullition, mais ne pas faire bouillir. Servir frais ou avec des glaçons.

Gelée de betterave à l'argousier

Tu auras besoin de:
betteraves - 1 légume-racine de taille moyenne,
argousier - 1 tasse,
eau - 2 litres,
fécule de pomme de terre - 2 cuillères à soupe,
sucre au goût.

Cuisine: verser de l'argousier frais ou râpé avec du sucre avec de l'eau. Porter à ébullition. Ajoutez ensuite le jus de betterave fraîchement pressé et faites bouillir quelques minutes.

Dans une petite quantité d'eau, diluer la fécule et la verser délicatement dans le bouillon bouillant en remuant vigoureusement. Quelques minutes - et la gelée de betterave et d'argousier est prête. Servi à table, le kissel peut être saupoudré de sucre en poudre.

Velouté de betterave

Tu auras besoin de:
betteraves - 4 petites racines,
céleri - 4 pièces,
oignon - 1 pièce,
eau - 1,5 litre,
épices, poivre, sel, huile d'olive au goût.

Cuisine: cuire les betteraves dans du papier d'aluminium ou les faire bouillir. Retirer la peau et couper en cubes. Moudre le céleri, l'oignon et les faire revenir environ 10 minutes dans l'huile.

Mélangez les légumes, versez le bouillon de légumes et mettez le feu. Après ébullition, ajouter les épices et le sel. Nous prenons un mélangeur et transformons le tout en une soupe de purée.

Ces plats de betterave simples, savoureux et sains dans votre alimentation vous aideront à perdre du poids sans nuire à votre santé.

La betterave est un produit nettoyant naturel. Il est abordable et vous donne beaucoup d'espace pour préparer vos repas. Si vous êtes intéressé par un régime à base de betterave simple et efficace pour perdre du poids, vous pouvez lire notre article. Nous avons compilé pour vous les meilleures recettes diététiques et plusieurs options de menu pour la minceur et la beauté. Et vous n'avez plus qu'à apprécier le résultat.

Minceur à la betterave

Les bienfaits de la betterave pour maigrir

betteraves bouillies

Il est bon de manger des plats avec des betteraves bouillies au régime. Le produit donne un léger effet laxatif. La betterave après le traitement thermique ne devient pas pire que crue. Il élimine les métaux lourds et les toxines, nourrit avec des antioxydants. Les intestins et l'estomac sont débarrassés des calculs fécaux. Lorsqu'il y a des particules de matières fécales durcies dans le tractus gastro-intestinal, la zone du gros intestin augmente, les ballonnements sont perceptibles. De plus, le colmatage de l'estomac et des intestins complique l'absorption des nutriments qu'il contient, ce qui est mauvais pour la santé. Les betteraves cuites et bouillies aident à éliminer l'excès d'eau du corps.

Betteraves crues

Manger des betteraves crues a un effet positif sur tout le corps, car le produit contient beaucoup de fibres grossières, toute une gamme de vitamines et beaucoup de minéraux. A noter que les betteraves contiennent des vitamines B, de l'acide ascorbique, du bêta-carotène et du tocophérol. Le produit est riche en minéraux, il y en a jusqu'à 20, par exemple l'iode et le fer. Grâce aux betteraves, la réserve d'énergie est reconstituée et l'oncologie est évitée. Dans 100 g de produit - 40 kcal. Les betteraves crues favorisent la santé du foie, améliorent le métabolisme dans le corps. Les betteraves entrent dans la composition des cocktails, des soupes.

Comment utiliser les betteraves pour maigrir ?

Dans un régime à base de betterave, et en général dans une bonne nutrition, l'utilisation de salades, de soupes, de plats cuits au four ou à l'étouffée avec des betteraves est la bienvenue. C'est aussi une bonne idée de faire du jus à partir d'un légume frais, il a des propriétés nettoyantes. Il existe plusieurs options pour les régimes et les jours de jeûne sur les betteraves. En cas de problèmes de santé graves, tels que des maladies du tractus gastro-intestinal, de la vessie, des reins, du cœur, de l'obésité, vous devez utiliser les betteraves avec prudence ou les abandonner complètement.

La betterave est un bon plat d'accompagnement pour le poisson, la viande, elle est combinée avec de la crème sure faible en gras, de l'ail et de nombreux autres aliments sains. Si vous ne savez pas si les betteraves vous conviennent, l'avis de votre médecin est la meilleure solution. S'il n'y a pas de contre-indications, dans le cadre d'un régime, vous pouvez manger des betteraves quotidiennement, par exemple, bouillies pendant 6 jours et crues pendant 1 jour.

Tous les régimes à base de betterave impliquent un effet laxatif, il faut en tenir compte. Il peut être préférable de planifier votre perte de poids pour les jours où vous pourrez rester plus longtemps à la maison.

Tout régime à base de betterave n'est pas équilibré en termes d'apport harmonieux de BJU, c'est pourquoi nous ne recommandons pas de retarder cette nutrition de plus d'une semaine. La perte de poids se produit dans le contexte du nettoyage du corps et l'excès de graisse est brûlé au minimum.

betteraves - un produit bon marché pour perdre du poids

Plats de betteraves pour perdre du poids

salade de betterave

Prenez n'importe quel nombre d'ingrédients, en fonction de la quantité dont vous avez besoin pour obtenir la salade finie. Il est préférable de cuisiner en petites portions et de consommer les aliments immédiatement, ne les conservez pas longtemps.

Salade de betteraves originale

Nous offrons la version la plus simple d'une salade diététique.

Composants:

• betteraves bouillies, cuites au four ou crues - 1-3 pcs;
• poivre, curcuma, gingembre - pour la vinaigrette;
• vinaigre de cidre de pomme et huile d'olive.

Râpez les betteraves, mettez tous les additifs, vous pouvez également ajouter vos herbes préférées. Laisser infuser un peu le plat pour que les épices imbibent le légume.

Salade de betteraves pour crudivores

Dans cette recette, une explosion de vitamines, c'est-à-dire que le corps recevra beaucoup de substances utiles de la salade. Essayez de le faire cuire si vous êtes au régime ou si vous suivez un régime alimentaire cru.

Composants:

• branches de céleri - 400 g;
• noix concassées au jus de citron - vinaigrette;
• pomme - 1 pc;
• betteraves - 4-5 pièces;
• concombre - 1 pc.

Pour faire des miettes de noix, utilisez un mortier en bois. Râper les crudités. Obtenez une salade avec des vitamines pour perdre du poids et nettoyer votre corps.

Betterave et pomme

Vous pouvez faire une salade de pommes et carottes sans additif, mais mieux vaut la diversifier avec d'autres produits, ce sera bien plus intéressant.

Composants:

• carotte;
• pruneaux;
• betterave;
• choux;
• huile et jus de citron.

Râpez tous les produits et écrasez un peu à la main, assaisonnez avec de l'huile et du jus. Couper les pruneaux. Il n'est pas mauvais d'ajouter des algues à une telle salade - varech, légumes verts, radis, ail.

Betteraves et carottes

Une excellente recette d'aliments diététiques à base de légumes crus ou bouillis avec des additifs sains.

Composants:

• carottes - 1-3 morceaux;
• betteraves - 1-3 pièces;
• verdure;
• jus de citron, huiles d'olive et de lin.

Épluchez et râpez les légumes, hachez les légumes verts, mélangez le tout et assaisonnez avec de l'huile et du jus de citron. Les ingrédients cuits et crus sont tout aussi bons.

soupe de betteraves

Soupe légère à la viande

Une excellente option pour la nutrition diététique est la soupe de viande rouge à base de betterave.

Composants:

• viande (bœuf, veau et, dans les cas extrêmes, porc, toujours faible en gras) - 300 g;
• betteraves - 2 pièces;
• oignon - 1 pc;
• bouillon - jusqu'à 1,5 l;
• carottes - 2 pièces;
• ail - 3 dents;
• huile végétale;
• la bonne quantité d'épices, de sel.

Nous cuisons d'abord le bouillon, à ce moment nous coupons les légumes en gros morceaux et faisons cuire avec une petite quantité d'huile pendant environ 1 heure au four, en réglant la température à 200 degrés. Lorsque la viande est cuite, il faut la retirer du bouillon, mettre l'ail et les oignons. Poursuivre la cuisson jusqu'à 7 minutes, puis ajouter les légumes cuits. Nous cuisinons 10 minutes. Tant que la soupe n'a pas refroidi, elle doit être passée au mélangeur pour qu'elle se transforme en purée. Ensuite, n'oubliez pas d'ajouter les morceaux de viande. Vous pouvez utiliser des boulettes de viande à la place.

Betterave diététique

Une caractéristique distinctive de la betterave est le nombre minimum de calories, il est donc pratique de l'utiliser dans les régimes pour en avoir assez, tout en respectant l'apport calorique quotidien. Si vous le souhaitez, préparez une soupe sans viande ou ajoutez du poulet, du porc, de la viande de veau au plat d'été au kéfir de betterave - tout est faible en gras.

Composants:

• betteraves bouillies - 2 pièces;
• kéfir sans gras - tout volume à partir de 500 ml;
• concombre - 1 pc;
• viande bouillie - 200 g;
• vinaigre 9% - 1 c. je ;
• assaisonnements préférés, ail, sel, herbes;
• œuf à la coque - 1 pc.

Râpez les betteraves. Ensuite, vous devez râper le concombre. Faire mariner ces produits avec du vinaigre. Dés de viande, œufs. Écraser l'ail à l'aide d'un presse-ail. Hacher les verts. Mettre tous les ingrédients dans le kéfir, saler, saupoudrer de poivre, si désiré, diluer avec de l'eau. Ne cuisinez pas. La soupe est meilleure consommée froide.

Bortsch pour perdre du poids

Cette recette de bortsch vous dépannera dans le cadre d'un régime, elle s'avère d'une densité optimale, très rassasiante, peu calorique et savoureuse.

Composants:

• betteraves - 400 g;
• verts (par exemple, persil et aneth) - quelques grappes;
• haricots en conserve - 1 paquet, environ 300 g;
• pommes de terre - 4 pièces;
• oignons - 2 pièces;
• épices et sel;
• huile végétale - 2 c. l.

Couper, faire revenir l'oignon avec de l'huile, y ajouter des pommes de terre hachées, faire frire à nouveau. Hacher au hasard les betteraves, ajouter au reste des ingrédients. Frire légèrement. Ajouter l'eau, les haricots aux légumes, cuire jusqu'à ce que les pommes de terre ramollissent. À la fin, ajoutez les verts. Manger un tel bortsch est délicieux avec de la crème sure ou du yaourt.

la betterave nettoie le corps et aide à devenir plus mince

Boissons aux betteraves pour perdre du poids

Kissel de betteraves

Une recette fraîche de gelée nettoyante ne nuit pas au corps, favorise le nettoyage naturel.

Composants:

• flocons d'avoine rapides;
• betteraves crues;
• pruneaux dénoyautés;
• eau bouillante - 2 litres.

Râpez les betteraves, coupez les baies. Nous prenons chaque produit de manière égale, remplissons-le d'eau. Cuisson environ 15-20 minutes. Filtre Kissel, laissez refroidir. Il est préférable d'utiliser ce plat selon ce schéma: 2 heures avant le coucher, buvez la partie liquide et mangez l'épais le matin, en remplaçant le petit-déjeuner par celui-ci.

Cette technique ne doit pas être utilisée si vous avez vos règles, si vous allaitez ou si vous êtes enceinte, après une intervention chirurgicale, si vous souffrez d'insuffisance cardiaque ou rénale, de maladies gastro-intestinales ou d'hémorroïdes, si vous avez un rhume ou toute autre maladie infectieuse.

Betterave au kéfir

Le célèbre cocktail brûle-graisse est incroyablement facile à préparer, nécessite un minimum de coûts et aide à accélérer la perte de poids.

Composants:

• betteraves - 1 kg;
• kéfir - 1,5 l.

Cuire les betteraves sans sel, peler, couper, combiner avec du kéfir. Apportez toute la masse avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse et obtenez un cocktail rose. En l'absence de mélangeur, vous pouvez utiliser un hachoir à viande - hachez les betteraves, puis mélangez à la main avec du kéfir. Le cocktail rose a un goût spécifique, pour l'améliorer, vous pouvez ajouter du céleri, du persil, de la coriandre, de l'aneth - à votre goût.

cocktail à la betterave

Un cocktail de betterave se prépare rapidement, est peu coûteux, aide à perdre du poids, normalise le taux de cholestérol, augmente la beauté, traite l'anémie, nourrit avec des antioxydants, des minéraux et de la vitamine C, nettoie bien et en douceur.

Composants:

• eau purifiée - 0,5 tasse;
• betteraves bouillies - 2 pièces;
• jus de citron - de la moitié;
• pomme verte - 1 pc;
• carottes - 2 pièces

Couper les betteraves bouillies en cubes. Hacher les carottes crues. Apple est préférable de prendre avec la peau. Ne le pelez pas, mais retirez le noyau. Mettez tous les produits dans un mixeur, versez de l'eau, ajoutez du jus de citron et battez pour que la masse soit plus ou moins homogène.

Jus de betterave

En règle générale, le jus de betterave pur n'est pas consommé. Un repas peut être remplacé par une boisson d'une quantité de 250 ml, où seulement la moitié du jus de betterave. La seconde moitié peut être représentée par l'une des options suivantes :

• jus de prune;
• un mélange de jus de citron, pamplemousse, concombre, céleri ;
• jus de pamplemousse persillé;
• jus de pomme, carottes et 1 c. l gingembre râpé;
• jus de céleri, concombre, orange;
• jus de pomme, carottes et 0,5 tasse de bouillon de rose sauvage.

Vous pouvez faire du jus de betterave avec un presse-agrumes, un mélangeur. Ou pressez simplement les betteraves râpées à travers un chiffon.

régime betterave

Menu diététique à la betterave pendant 3 jours

La première version du régime betterave de 3 jours

De quoi avez-vous besoin:

• kéfir - 1-1,5 l;
• betteraves - 1 kg.

Une bonne option pour un régime très dur de trois jours consiste à consommer quotidiennement un cocktail de kéfir et de betteraves. Seulement 1 l (ou 1,5 l) de kéfir et 1 kg de betteraves par jour. Le volume entier est divisé en 6 portions et consommé. Quand on a vraiment envie de manger, il n'est pas interdit de manger une salade de fruits légère et de boire de l'eau. Le régime ne convient qu'aux personnes en bonne santé qui sont un peu en surpoids ou qui souhaitent nettoyer le corps après les fêtes. Gardez à l'esprit qu'en plus des substances nocives, le corps peut laisser des substances utiles.

La deuxième version du régime betterave de 3 jours

Ce régime est assez extrême, réfléchissez bien avant de vous y mettre.

Menu du jour :

• petit-déjeuner - betteraves râpées (éventuellement crues ou bouillies), thé;
• déjeuner - soupe de betterave selon l'un des éléments ci-dessus ou votre recette diététique, en plus, vous devez consommer une petite quantité de betteraves crues ou bouillies;
• goûter - jus de betterave avec ou sans additifs (1 verre);
• dîner - salade de betteraves, de préférence aux pruneaux, thé.

Si vous ne parvenez pas à suivre un régime aussi irrationnel pendant 3 jours, faites 1 jour de déchargement, cela ne s'aggravera pas.

Menu régime betterave pendant 7 jours

La salade prédomine dans l'alimentation sur le régime de 7 jours, sa composition est étonnamment légère et vitaminée. La recette de la salade est ci-dessous.

Composants:

• betteraves crues ou bouillies;
• carottes crues ou bouillies;
• crème sure faible en gras.

Coupez ou râpez les légumes, assaisonnez avec de la crème sure et la salade est prête.

Jour 1

• petit-déjeuner - salade de betteraves (partout dans le régime hebdomadaire, il y a une salade de betteraves bouillies ou crues, de crème sure et de carottes selon la recette ci-dessus), des toasts de grains entiers ou de seigle, du lait;
• déjeuner - salade, riz bouilli;
• dîner - pomme, soupe de poulet aux betteraves sans pommes de terre.

Jour 2

• petit-déjeuner - flocons d'avoine (au régime, la bouillie est généralement bouillie dans de l'eau sans additifs), thé et yaourt;
• déjeuner - salade de betteraves et viande de poulet;
• dîner - kiwi et 2 pommes de terre au four.

Jour 3

• déjeuner - salade de betteraves, poisson cuit au four ou bouilli;
• dîner - soupe de légumes.

Jour 4

• petit-déjeuner - yaourt et céréales;
• déjeuner - salade, poulet cuit au four ou bouilli;
• dîner - beaucoup de légumes verts et une casserole de légumes sauf les pommes de terre.

Jour 5

• petit-déjeuner - thé au lait, salade de betteraves, 2 toasts ;
• déjeuner - riz bouilli ou vapeur, salade de betteraves;
• dîner - un plat de légumes grillés non féculents (par exemple, une tomate en fait partie).

Jour 6

• petit déjeuner - lait lait, salade, 2 toasts;
• déjeuner - fromage à pâte dure et salade;
• ragoût de légumes mijotés.

Jour 7

• petit-déjeuner - céréales, thé, salade, yaourt ;
• déjeuner - salade, viande de poulet;
• dîner - œuf à la coque ou sous forme d'œufs brouillés sans huile, riz bouilli, tomate.

Dans le cadre d'un régime hebdomadaire à base de betterave, il n'est pas interdit de manger du riz, complétez le menu ci-dessous avec des légumes, de la viande de poulet et du jus de betterave-carotte. Il vaut mieux manger 3 fois par jour, jeûner 4 heures avant d'aller se coucher, réduire la consommation de sel pour qu'il y ait un meilleur effet.

Les résultats du régime betterave

Dans le meilleur des cas, après un régime hebdomadaire, jusqu'à 4 à 5 kg peuvent disparaître, mais, très probablement, la perte de poids sera obtenue en nettoyant les intestins et en éliminant l'excès de liquide des tissus.

N'ayez pas peur de l'indice glycémique élevé des betteraves. Utile - les propriétés diététiques, améliorant la santé et nettoyantes du produit couvrent tous ses défauts.

La betterave est un légume diététique riche en vitamines, elle est donc utilisée dans les plats hypocaloriques et même comme produit principal de l'alimentation. Les propriétés bénéfiques de la plante racine s'expliquent par la faible teneur en glucides et la richesse en nutriments. Et bien que la betterave n'ait pas d'effet brûle-graisse, elle est activement utilisée comme moyen de nettoyer les intestins et le foie.

Est-il possible de perdre du poids sur les betteraves

Certains nutritionnistes déconseillent la consommation de betteraves aux personnes qui perdent du poids en raison de l'index glycémique élevé du fruit. Cependant, il est toujours possible de perdre du poids sur les betteraves, car elles contiennent une énorme quantité de fibres alimentaires (les fibres nettoient en profondeur le tube digestif). La racine doit être consommée, car c'est un entrepôt de nombreuses vitamines - B1, B2, B5, B6, B9, PP, C. Les betteraves contiennent du bêta-carotène, du tocophérol, du calcium, du sodium, du magnésium, de l'iode, du fluor, du bore et de nombreux autres oligo-éléments.

Manger un légume provoque une perte de poids naturelle en abaissant le taux de cholestérol. La principale raison de la plénitude est le colmatage du corps par des toxines, ce qui entraîne un ralentissement du métabolisme et des composants nocifs commencent à s'accumuler à l'intérieur de nous. Les propriétés bénéfiques des betteraves contribuent à la liaison des graisses dans les intestins, de sorte qu'elles n'aient pas le temps de pénétrer dans le sang. L'effet laxatif de la racine aide à nettoyer le corps, de sorte que le processus de perte de poids est plus rapide.

Pourquoi la betterave est-elle bonne pour perdre du poids ?

Est-ce qu'ils perdent du poids sur les betteraves? Les avis sur la perte de poids prouvent l'efficacité du légume dans le processus de perte de poids. Le fruit contient des composants spéciaux - la béatine et la curcumine. Les fabricants de pilules amaigrissantes et de gélules utilisent activement les premières comme base pour les compléments alimentaires. L'importance de la béatine est due à sa capacité à stimuler le foie, ce qui conduit à la restauration des processus métaboliques. De plus, la substance aide à digérer plus facilement les aliments protéinés. La betterave est utilisée pour la perte de poids, en grande partie grâce à la béatine, qui aide au processus oxydatif des tissus adipeux, ce qui, avec le temps, active la combustion des dépôts accumulés.

La perte de poids avec les betteraves n'est pas seulement due à la beatine. Un rôle important dans ce processus est joué par le deuxième composant - la curcumine, qui empêche la prise de poids. De plus, les scientifiques ont montré que la curcumine inhibe le développement des vaisseaux sanguins dans les tissus adipeux. Cette propriété détermine l'importance de la substance dans le processus de perte de poids.

La racine rouge comprend une énorme quantité de fibres, dont l'importance est inestimable pour une personne qui perd du poids. Grâce à elle, nous n'avons plus faim depuis longtemps. En raison du manque de calories, le corps commence à traiter les graisses déjà existantes, ce qui contribue à l'élimination des kilos superflus. (Voir combien de calories contiennent les betteraves - fraîches, bouillies, cuites au four).

Régime au kéfir avec des betteraves

Le régime est conçu pour une semaine maximum, sa durée dépend de la tolérance individuelle du produit. Pendant 3 à 4 jours, une personne perd environ 2,5 à 3 kg d'excès de poids sur les betteraves au kéfir. Le menu diététique quotidien comprend un litre et demi de kéfir faible en gras, un kilogramme de betteraves et plus de 1,5 litre d'eau plate.

Comment faire cuire le kéfir avec des betteraves?

Le régime n'implique pas le strict respect d'une recette spécifique. Vous pouvez manger des betteraves cuites, bouillies, cuites ou crues et boire du kéfir en même temps. Une autre option consiste à préparer un cocktail minceur. Pour ce faire, le légume bouilli est broyé avec un mélangeur à la consistance de la bouillie, qui est mélangée avec du kéfir dans toutes les proportions.

Ne buvez de l'eau qu'entre les repas. Plus vous pouvez boire de liquide (à l'exception d'un produit laitier fermenté), plus il sera efficace pour perdre du poids, car l'eau nettoie les intestins et les vaisseaux sanguins des produits de décomposition et rétablit l'équilibre eau-sel.

Régime à base de jus de betterave fraîchement pressé

La boisson à la betterave est facile à préparer, l'essentiel est de choisir les bons légumes. Les fruits appropriés ont une couleur riche et sombre sans rayures blanchâtres à l'intérieur et une forme allongée.

Le jus de betterave est extrait à l'aide d'un presse-agrumes ou d'une râpe ordinaire. Prenez un fruit frais cru, lavez-le, épluchez-le et coupez-le en 4 parties. Chargez les morceaux dans l'appareil et allumez l'essorage ou la grille, puis passez la bouillie à travers une double gaze. Il est préférable de retirer la mousse du jus et de la boire après une courte infusion (laisser au réfrigérateur pendant quelques heures) - cela est nécessaire pour que la boisson «libère» des substances nocives. Utilisez le fruit lui-même et les sommets pour faire du jus pour perdre du poids. Il contient de nombreux composants utiles.

Le jus de betterave à boire est dilué avec de l'eau ou un autre jus naturel dans un rapport de 1:10. La norme quotidienne du jus de betterave cru est de 50 grammes de jus pur. Commencez à le prendre progressivement - à partir de 1 cuillère à café par jour, en augmentant la dose à 50 grammes. Selon les critiques de ceux qui ont perdu du poids, le résultat de la prise de jus de betterave donne moins 15 kg par mois.

Recettes de plats et de boissons à base de betterave avec photo

Les plats à base de betterave sont variés et savoureux, en plus, ils sont un moyen de perdre du poids. En utilisant la betterave pour perdre du poids, une personne ne ressent pas les inconvénients causés par un menu monotone. Vous trouverez ci-dessous des recettes de plats diététiques à base de betteraves, à consommer régulièrement, qui vous permettront de perdre du poids et d'améliorer la digestion.

Cocktail de betterave brûle-graisse

Les avantages des betteraves bouillies résident dans la présence d'un complexe unique d'éléments que l'on ne trouve pas dans d'autres fruits, dans le contenu d'un grand nombre de substances qui ne sont pas sujettes à la destruction lors du traitement thermique du produit. Pour une perte de poids rapide, vous pouvez utiliser la recette ci-dessous pour un cocktail de betterave brûle-graisse.

Composition:

• Petite betterave avec des feuilles.
• Orange.
• Quelques pommes vertes.
• 1 cuillère à café gingembre râpé.
• 1 cuillère à soupe mon chéri.
• Une tasse de lait d'amande ou d'eau.

Préparation du jus de betterave au lait :

1. Hachez finement le dessus et râpez les betteraves.
2. Lavez la pomme, retirez le trognon, coupez-la en tranches.
3. Retirez la peau de l'orange, divisez-la en parts.
4. Chargez les betteraves rouges, les morceaux de fruits, le gingembre, le lait ou l'eau, le miel dans un mélangeur. Lorsque la boisson devient homogène, elle est prête à boire.

Kvas de betteraves

L'effet positif des betteraves rouges pour la perte de poids a été prouvé par de nombreuses critiques de personnes qui ont réussi à perdre du poids. Le kvas de betterave contient plus de chlorophylle, de probiotiques, d'anthocyanes, de diverses vitamines et minéraux. Ces composants contribuent à l'accélération du métabolisme et à la perte de poids rapide.

Composition:

• 2-3 petites betteraves.
• L'eau.

Préparation de kvas de betterave pour perdre du poids:

1. Pelez et coupez les fruits en plusieurs morceaux.
2. Placez les betteraves dans une bouteille propre de trois litres, versez le légume avec de l'eau bouillie refroidie.
3. Enveloppez le col du récipient avec de la gaze, placez le pot dans un endroit sombre.
4. Lorsque le kvas commence à fermenter, la boisson sera prête à boire. Buvez du kvas de betterave jusqu'à trois fois par jour, 100-200 ml chacun.

Salade diététique de betteraves et de carottes

Une salade de betteraves crues et de carottes est communément appelée «brosse», car on pense que le plat nettoie efficacement les parois intestinales des impuretés. Un plat diététique est recommandé, tout d'abord, pour ceux qui veulent perdre du poids.

Composition:

• Une betterave moyenne.
• Une carotte.
• Huile végétale.
• Jus de citron.
• Verdure.

Préparation de salade pour maigrir avec betteraves et carottes :

• Lavez et nettoyez les légumes. Frottez-les sur une râpe grossière.
• Hachez finement les herbes et ajoutez-les à la salade.
• Assaisonner le plat avec une cuillère à soupe de jus de citron et une petite quantité d'huile végétale.
• En option, le plat peut être cuit avec de l'ail. Les carottes et les betteraves conviennent au dîner ou au déjeuner, et des fruits crus et bouillis peuvent être ajoutés à la salade.

Kissel de betterave rouge et hercule

La gelée de betterave aide à faire face aux problèmes de reins, de cœur et de poumons. La boisson est recommandée pour les personnes obèses et diabétiques, elle aide à améliorer le processus digestif, élimine la constipation.

Composition:

• 2-3 cuillères à soupe flocons d'avoine "Hercule".
• Petite bougie.
• 4-5 morceaux de pruneaux.

Gelée de cuisson pour maigrir :

1. Pelez les fruits, coupez-les en petits morceaux.
2. Placez les composants dans la casserole, versez 2 litres d'eau, mettez à feu doux.
3. Cuire le plat en remuant constamment pendant 15 à 20 minutes.
4. Filtrer le bouillon, quand il refroidira, la gelée de flocons d'avoine aux betteraves sera prête à être consommée.

Les betteraves pour la perte de poids sont considérées comme des produits efficaces dans de nombreux systèmes alimentaires. Certains recommandent de l'exclure de l'alimentation, citant la forte teneur en amidon du légume. Mais à côté de cela, il existe de nombreux autres composants dans la composition des exercices qui contribuent à la guérison et au nettoyage du corps, et ce sont des conditions préalables à toute alimentation équilibrée et épargnante.

L'utilisation d'un légume affecte principalement le système digestif: les intestins sont nettoyés, ce qui contribue à son tour à la formation d'une microflore saine dans les organes du tractus gastro-intestinal. Dans de telles conditions, la digestibilité des aliments entrants augmente et élimine le risque de constipation. Toute cette chaîne de réactions à l'apport interne de betteraves contribue définitivement à la perte de poids.

De plus, le légume a un effet diurétique, grâce auquel l'excès de liquide est éliminé, qui a également une certaine masse dans le corps.

De plus, les betteraves contiennent des composants qui normalisent le métabolisme des graisses et sont indispensables pour le traitement ou la prévention de l'obésité.

Les nutritionnistes recommandent à tous ceux qui veulent perdre du poids d'introduire un légume cru et son jus dans leur alimentation, et plus il est de couleur bordeaux, plus il aidera efficacement à perdre du poids. Pour ceux qui sont contre-indiqués sous cette forme, la perceuse peut être utilisée bouillie ou cuite au four sans différence significative.

Propriétés utiles des betteraves

Il convient de considérer les propriétés bénéfiques d'un légume dans le cadre de sa riche composition :

En plus de ces propriétés, le légume a un effet positif sur la restauration du corps et lui donne de la force, il est donc recommandé à toutes les personnes ayant une activité physique ou mentale élevée.

Betteraves bouillies pour perdre du poids

L'exclusion de la culture de racines du régime alimentaire visant à perdre du poids implique des betteraves traitées thermiquement. Pendant la cuisson, il réduit considérablement ses propriétés bénéfiques et augmente l'index glycémique. Cela provoque un appétit.

Cependant, l'effet nettoyant des betteraves bouillies ou cuites demeure et une partie importante des oligo-éléments bénéfiques pénètre dans le corps.

Pour qu'un légume bouilli aide à perdre des kilos en trop, vous en avez besoin:

1. Modérément dans le cadre du menu d'une bonne alimentation saine - quelques repas par semaine suffiront.
2. Dans les 2-3 jours dans le cadre d'une monodiète à la betterave. Une plus longue période de consommation du produit en grande quantité n'est pas recommandée par les experts en raison de l'abondance de fibres dures dans le légume.
3. Consommation quotidienne de plats à base de betterave pendant le régime de 10 jours.

• Ne salez pas la culture de racines;
• Couper en petits cubes ou râper;
• Pour une meilleure absorption des nutriments - assaisonnez avec des huiles végétales pressées à froid avec modération ou du jus de citron ;
• Comptez avec des oignons, des pruneaux, de l'ail, des herbes, des carottes crues ou bouillies - ils renforceront l'effet nettoyant.

Betteraves crues pour perdre du poids

Le moyen le plus efficace pour perdre du poids est de manger des betteraves crues. Ainsi, tous les composants utiles sont mieux absorbés et les intestins sont mieux nettoyés. L'inconvénient de cette méthode de perte de poids n'est pas considéré comme le goût le plus agréable du produit.

La perte de poids se produit de plusieurs façons :

• Avec l'utilisation systématique du produit dans une alimentation saine.
• Avec les mono-régimes.
• Pendant les jours de déchargement sur un légume.

Vous pouvez utiliser à la fois la racine elle-même et son jus. Certains experts recommandent de manger des fanes de légumes.

Plusieurs points importants à considérer:

1. Pendant le régime à la betterave ou les jours de jeûne, le sucre et tous les produits en contenant en sont totalement exclus.
2. Le nombre maximum de semoirs humides par jour est de 2 kg (avec déchargement mono jours).
3. Un deuxième cours de perte de poids doit être effectué au plus tôt un mois plus tard.
4. Avant un régime, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de contre-indications à l'utilisation du produit.
5. Il est conseillé de consulter un spécialiste avant de mettre en œuvre la méthode.

Les façons les plus populaires d'utiliser le produit:

• Dans le cadre d'une salade le matin. En plus des betteraves, il comprend des carottes crues et de l'huile végétale pressée à froid.
• Dans le cadre d'un milk-shake fermenté - 300 ml de kéfir à 1% de matières grasses sont combinés avec 150 g de purée de betterave crue.
• Jus - après avoir été pressé, il est placé dans un endroit froid pendant quelques heures pour infuser, immédiatement avant utilisation, il est chauffé à 25 degrés. Vous devez vous préparer pour chaque réception individuelle.

Mono régime betterave

Le monolithe de betterave dure au maximum 3 jours. Son régime alimentaire comprend un légume-racine sous forme crue ou bouillie. La quantité maximale autorisée par jour est de 2 kg. Il devrait y avoir de nombreux repas - de 5 à 7.

Règles diététiques :

1. Abandonnez complètement le sucre et tous les aliments sucrés, y compris les boissons.
2. La couleur de la racine doit être aussi sombre que possible.
3. Il est important de boire beaucoup d'eau - au moins 2 litres par jour. En plus de cela, les tisanes et les décoctions sans édulcorants sont autorisées.
4. Abandonnez le sel.
5. Arroser les betteraves d'un peu d'huile d'olive.

Chaque jour avec ce monolithe, une moyenne de 0,5 à 1 kg de poids est perdue.

Journée de déchargement des betteraves

Les journées de jeûne à la betterave sont recommandées à toutes les personnes pour garder la forme, elles entraînent une perte de poids moyenne de 1 kg. La fréquence optimale est une fois tous les 10 jours. Les règles de nutrition de ces jours coïncident complètement avec celles qui doivent être suivies avec un mono-régime.

Régime betterave pendant 7 jours

Il existe 2 options pour le régime de betterave de sept jours :

1. Pour les partisans d'une bonne hygiène de vie et d'une bonne nutrition, il suffit de dîner avec une salade de betteraves crues et une pomme verte pendant cette période.
2. Pour les personnes dont le régime alimentaire habituel comprend un grand nombre d'aliments nocifs à haute teneur en calories, un système spécial de nutrition fractionnée a été développé. Pendant une semaine de ce régime, vous pouvez vous débarrasser de 4 à 7 kg. Son menu est présenté dans le tableau ci-dessous.

Plats de betterave pour perdre du poids

Le produit peut être qualifié d'universel, car il est facile de préparer des plats diététiques pour n'importe quel repas.

Salade "Festive"

Vous aurez besoin de : 400 g de betteraves bouillies, 100 g de pruneaux dénoyautés, 100 g de noix, 2 gousses d'ail, une cuillère à soupe d'huile d'olive, des herbes.

Cuisine:

1. Verser les pruneaux avec de l'eau chaude pendant 15 minutes.
2. Râpez les betteraves sur une râpe fine.
3. Broyez les noix, hachez finement les pruneaux, passez l'ail dans l'ail.
4. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner d'huile, saupoudrer généreusement d'herbes.

Garnir "Bombe vitaminée"

Il vous faudra : 300 g de betteraves crues, 100 g de carottes, poireaux, poivrons, petits pois, huile d'olive.

Cuisine:

1. Couper tous les légumes en lanières.
2. Enveloppez tout sauf les petits pois dans du papier d'aluminium, pré-arrosez d'huile d'olive.
3. Cuire au four pendant une demi-heure.
4. Servir garni de petits pois frais.

Soupe aux légumes saine

Vous aurez besoin de: 100 g de pommes de terre, carottes, oignons, brocoli, chou-fleur et 200 g de betteraves, légumes verts.

Cuisine:

1. Râper les carottes et les betteraves sur une râpe moyenne, couper l'oignon en demi-anneaux.
2. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en carrés.
3. Cuire tous les ingrédients à feu moyen pendant 25-25 minutes.
4. Saupoudrer d'herbes avant de servir.

Bon brownie

Vous aurez besoin de: 200 g de betteraves bouillies, 150 g de farine de riz, 3 œufs de poule, 2 cuillères à soupe de cacao, 50 g de noix, levure chimique - une cuillère à café, édulcorant - au goût.

1. Purée de betteraves avec une râpe ou un mélangeur.
2. Mélanger tous les ingrédients, bien mélanger.
3. Cuire au four à 200 degrés pendant une demi-heure.

Salade betterave chou carotte pomme

Cette salade est très populaire et porte de nombreux noms - de "Vitamin Bomb" à "Brush". Il est préparé simplement, l'effet est incroyable - selon les critiques, le corps commence à se nettoyer naturellement après quelques heures.

Pour le préparer, vous devez prendre 2 parties de betteraves et 1 de chou blanc, des carottes crues et une pomme verte. Tous les produits sont frottés sur une râpe moyenne et assaisonnés d'huile d'olive.

Outre le fait qu'une telle salade nettoie les intestins, elle a un effet bénéfique sur la peau et apporte de la légèreté à l'estomac.

Kéfir aux betteraves bouillies

Un cocktail de kéfir et de betteraves est appelé brûle-graisse. Si le légume élimine les toxines des intestins, le kéfir contient des bifidobactéries, nécessaires à une microflore saine de l'estomac. En général, une telle boisson est très utile et est recommandée par les médecins et les nutritionnistes à toutes les personnes, pas seulement à celles qui souhaitent perdre du poids.

Pour sa préparation, les plantes-racines crues et bouillies ou cuites conviennent. Pour un verre de kéfir à 1,5-2% de matière grasse, il faut 200 g de purée de betteraves. Les ingrédients sont mélangés dans un mélangeur et le cocktail fini est consommé après le repas principal ou comme collation.

décoction de betterave

La décoction de betterave est l'une des options pour boire des légumes. Ils sont utilisés pour perdre du poids, mais le plus souvent - pour nettoyer le foie. Les partisans de la boisson pensent qu'elle est nettoyée avec du bouillon de betterave en une journée seulement. Contrairement au jus, il prend plus de temps à cuire.

Il vous faudra : 500 g de betteraves, 3 litres d'eau.

Cuisine:

1. Lavez soigneusement la racine, il n'est pas nécessaire de la nettoyer.
2. Placer dans une casserole et faire bouillir dans 3 litres d'eau jusqu'à ce que sa quantité soit réduite de moitié.
3. Récupérez le légume, épluchez-le, râpez-le, placez-le dans le bouillon et laissez cuire encore une demi-heure.
4. Refroidir le bouillon, filtrer.
5. Vous pouvez boire avant et après les repas, 1 à 2 verres par jour. Il est conseillé de préparer une nouvelle boisson chaque jour.

Contre-indications

Les contre-indications pour maigrir sur les betteraves sont toutes les mêmes que pour manger des légumes en grande quantité :

1. Hypotension - les composants de la composition du produit réduisent encore la pression artérielle.
2. Avec l'ostéoporose, l'utilisation d'un légume est mieux convenue avec un spécialiste. Très probablement, en plus des betteraves, il sera nécessaire d'inclure sans faute des aliments riches en calcium dans l'alimentation.
3. Maladies du système excréteur - lithiase urinaire, oscalurie. L'acide oxalique dans la composition du légume affecte négativement son évolution.
4. Indigestion fréquente.
5. En cas de diabète, la posologie autorisée doit être convenue avec le médecin - le légume contient une grande quantité de sucres.
6. Maladies de l'estomac sous forme aiguë ou chronique au cours de l'exacerbation. Tout d'abord, ils comprennent les ulcères peptiques, la gastrite.

Est-il possible de perdre 15 kg en un mois ?

Perdre plus de 6 kg par mois est considéré comme stressant et pas sain pour le corps. Avec l'aide de betteraves, si vous n'utilisez rien d'autre que des plantes-racines crues et de l'eau. Cela aura certainement un impact négatif sur la santé.

Chiffres réels avec une approche compétente pour perdre du poids - 5-8 kg (selon le poids initial) - un chiffre très réel. Pour cela, vous avez besoin de :

1. Ajustez le régime alimentaire et n'utilisez que des produits autorisés et uniquement ceux qui ont subi un traitement chimique doux. Chaque jour, mangez des betteraves crues ou bouillies dans l'un des repas.
2. Connectez l'entraînement physique régulier.
3. Observez le régime de consommation.
4. Éliminer les situations stressantes.
5. Récupérez - dormez au moins 7 à 8 heures par jour.

Vidéo

La vidéo décrit en détail les propriétés bénéfiques de la betterave et ses effets bénéfiques sur le corps. Recommandations de base pour l'utilisation du produit pour perdre du poids et conseils utiles, recettes.